Focaccia med körsbärstomat och basilikaolja

instagram viewer
  • Lyxiga hem
  • Recept
  • Vi tjänar en provision för produkter som köps via några länkar i den här artikeln.

  • Att hålla körsbärstomaterna fästa på stjälkarna är helt valfritt, men det ser slående ut och stjälkarna kan lätt dras bort efter tillagning

    Gör 1 stor foccacia

    Stor handfull basilikablad 100 ml extra jungfruolja, plus extra för att forma 3 degbollar (från pizzadeg recept), kombineras och bringas till rumstemperatur 400 g körsbärstomater, fäst vid deras stjälkar, om så önskas Stor nypa grovt havssalt eller havssaltflingor

    Steg 1) Krossa nästan alla basilikablad (reserver ca 5) och olivoljan tillsammans i en stam och mortel och låt sitta medan pizzadegen visar sig.

    Steg 2) Dra försiktigt degen i en rektangel med oljade händer och lägg på en stor ugnssäker form - den ska nästan nå kanterna. Tryck ner till botten av skålen med oljade fingrar för att skapa gropar överallt.

    Steg 3) Skjut körsbärstomaterna i några av hålen, fortfarande fästa vid stjälkarna om så önskas. Täck löst med oljad plastfolie och låt jäsa i ett varmt rum i 30 minuter.

    Veckans video

    Steg 4) Förvärm ugnen till 200 ° C, gasmärke 7. Sila basilikaoljan för att ta bort de krossade bladen och häll den över hela ytan på degen, så att den kan samlas i groparna. Strö över de reserverade basilikabladen, vänd dem i oljan, strö över saltet och grädda i 20-25 minuter tills de är gyllene och lysta. Låt svalna på ett galler i 10 minuter.

    Gillade detta? Varför inte prova vår Tarte flambee i Alsace-stil, eller för fler recept gå till vår receptkanal. För allt det senaste från Hem och trädgårdar Följ oss på Facebook och Twitter.

    Hur man köper en garderob

    Handla Vi tjänar en provision för produkter som köps via några länkar i den här artikeln. Följ vå...

    read more
    Potatisstämpelprojekt för kökshanddukar

    Potatisstämpelprojekt för kökshanddukar

    Gör det på några minuter Vi tjänar en provision för produkter som köps via några länkar i den här...

    read more
    Kate Middleton och prins Williams lägenhet på Kensington Palace

    Kate Middleton och prins Williams lägenhet på Kensington Palace

    Vi tjänar en provision för produkter som köps via några länkar i den här artikeln. Få en inblick...

    read more