- Gröna hem
Vi tjänar en provision för produkter som köps via några länkar i den här artikeln.
När det gäller att göra ditt hem mer miljövänligt kan det vara enormt att vända sig till köket. Från matlagning till matlagning till njutning av dina läckra hemlagade måltider, de produkter du använder för att laga din mat kan ha stor inverkan. Så hur kan du göra ditt kök mer miljövänligt? Ett bra steg är att uppgradera dina köksprodukter till några mer hållbara alternativ.
För mer inspo, ta en titt på vår kök sektion
Naturligtvis är det aldrig enkelt att fatta hållbara beslut för ditt kök. Till att börja med kan ersättning av en köksprodukt faktiskt bara betyda att du slösar bort det du redan hade. Att byta ut den plastflaskan för ett alternativ i rostfritt stål är ett bra steg, men du bör bara göra det när din plastflaska inte längre används. Detsamma gäller pannor, köksredskap och köksvågar. Om det är dags att uppgradera dina köksmaskiner, här är några alternativ för att göra ditt kök mer hållbart. Dessutom har vi testat och testat var och en.
Miljövänliga köksprodukter
1. Bee's Wrap Set med 3 olika omslagsstorlekar
Bee’s Wraps har provats och älskats av Ideal Home -teamet i flera år och är ersättaren för plastfolie som du aldrig visste att du behövde. Bee’s Wraps är gjorda av kraftig trasa som är blötläggda i bivax och kan återanvändas för att täcka ost eller säkra den resterande halva avokadon. Oavsett vad din nuvarande filmrulle gör, byt ut den helt enkelt mot Bee's Wraps.
Vad gör det miljövänligt?
Bee's Wraps är ett lysande sätt att minska din plastanvändning för engångsbruk. Clingfilm kan inte återvinnas, så varje gång du använder det är det ytterligare ett plastark som hamnar på en deponi. Bee's Wraps kommer i återvinningsbara, plastfria förpackningar och tillverkas med ekologisk bomull, hållbart skördat bivax, ekologisk jojobaolja och trädharts. De är också lätta att rengöra och relativt vattentäta. Används flera gånger i veckan, ett ark kommer att hålla dig i över ett år. När de är klara kastar du dem i eldstaden att fungera som en lysande naturlig tändning.
2. Salter Eco Bamboo uppladdningsbar digital köksvåg
Köksvåg som vi väntat på; Salter Eco Bamboo uppladdningsbar digital köksvåg kräver inte engångsbatterier och kan enkelt laddas med en USB-C-laddningskabel. Det betyder att det inte finns någon besvikelse när batteriet tar slut halvvägs genom ett recept, och du kan använda det i många år framöver.
Vad gör det miljövänligt?
Det är inte plastfritt, men med bara 2,5% plast jämfört med 86,3% bambu är det ett stort steg upp när det gäller hållbarhet. Det är också enkelt att använda det, eftersom kontrollerna på sidan är enkla och beröringsaktiverade. Displayen är lyhörd och ser härlig ut, för vad den är värd.
Salter Eco Bamboo uppladdningsbar digital köksvåg kom också i helt plastfria förpackningar. Om du letar efter några nya vågar kommer dessa att hålla dig i åratal.
3. Samuel Groves Tri-Ply Non-Stick Wok i rostfritt stål
Tri-Ply Non-Stick Wok i rostfritt stål från Samuel Groves är tyngdande och befallande. Designen är visuellt tilltalande och en garanterad funktion, om du väljer att visa den. Att använda wok är en glädje tack vare högkvalitativt rostfritt stål och dubbelbelagd non-stick. Du bör rengöra den här för hand så mycket som möjligt för att hålla den i toppform.
Vad gör det miljövänligt?
Non-stick får ett dåligt rykte när det gäller hållbarhet, till stor del för att det vanligtvis inte är återvinningsbart. Samuel Groves har hittat en lösning på detta problem genom att erbjuda ett Pan For Life -system för kvalificerade produkter. Non-stick har ett dubbelskikt som är utformat för att hålla och om det av någon anledning inte gör det kan du helt enkelt skicka tillbaka det för att få pannan reparerad. Det betyder att din favorit wok aldrig behöver bytas ut. Registrera dig bara för Pan For Life -systemet inom 30 dagar efter att du köpt produkten.
Samuel Groves kompenserar också alla koldioxidutsläpp genom ClimateCare och stöder hållbara initiativ i Kenya, Ghana, Bangladesh och Indien.
4. Magic återanvändbart non-stick bakplåt
En häftklammer i vårt kök i åratal (särskilt när vi testar bästa stativblandare med massor av bakade godsaker), Lakeland Magic Reusable Non-Stick Baking Tray Liner Sheets är game-changers. Även om du kan återvinna bakplåtspapper, är det bara möjligt när det är rent, vilket gör att det kan användas för det mesta. Magic Reusable Non-Stick Baking Tray Liner Sheet kan däremot användas gång på gång. Det är ett non-stick-alternativ som skyddar inte bara ugnsformar från smuts och olja, men förhindrar också att din mat fastnar. En sann win-win.
Vad gör det miljövänligt?
Det håller i upp till fem år, så köp dig en till en bakplåt, brödform och kakform och du behöver aldrig använda bakpapper för engångsbruk igen. Du kan rengöra det i diskmaskinen och det torkar också rent med lite tvålvatten. Det bevarar dina favoritformar och brickor, vilket hjälper till att förlänga deras livslängd och kan skäras i storlek för nästan vilken uppgift som helst. Vi kunde inte leva utan det.
5. Prestige Eco Stekpanna
Prestige Eco 20cm stekpanna har hållbarhetsberättelsen bakad direkt. Den fungerar på induktionsugnar och är non-stick och diskmaskinssäker. Prestige hävdar att det är världens mest miljövänliga växtbaserade non-stick-panna, och det finns några utmanare som tävlar om den kronan.
Vad gör det miljövänligt?
För det första är den fri från PFOA och palmolja. Förpackningen var ett välkommet steg bort från plastförpackad frakt, med återvunnet papper som polstring i motsats till förpackning av jordnötter eller plastark. Det fanns ingen dunk av plast. Grytan har visserligen plast, men den är också återvunnen och helt återvinningsbar. Prestige planterar ett träd för varje såld panna som arbetar med Tree Aid. Vi satte pannan på prov i några månader och fann att non-sticken var robust och hållbar, även genom knepiga uppgifter som äggröra. Detsamma gäller kastruller, och du kan ta en titt på vår guide till bästa kastruller för fler alternativ.
6. Gjort till sist centrifugerad stekpanna
Den gjorda till sist centrifugerade stekpannan tar ett steg tillbaka från importerade produkter och stora märken. Den är tillverkad i Shropshire med lokalt tillverkade brittiska ekhandtag (tillval, om du vill ha något ugnssäkert kan du missa träet) och handgjorda i små omgångar. Pannan är förkryddad, vilket gör den till ett utmärkt val för dem som gillar tanken på järn men tycker att kryddstanken är skrämmande. Järnet snurras, inte gjutet, vilket innebär att järnet är mindre tungt och lättare på handleden.
Vad gör det miljövänligt?
Made To Last har hållbarhet i åtanke med varje produkt. Denna produkt kommer inte bara från Storbritannien, vilket betyder att den inte behöver resa långt för att komma fram till din ytterdörr, den är också gjord av ett av de mest hållbara materialen som finns. Det centrifugerade järnet klarar otroligt höga temperaturer, vilket innebär att du kan steka dina biffar och grillade courgetter utan att göra några skador. Den hållbara designen är tillverkad av 99,1% rent järn, och det känns tungt och högkvalitativt att använda det. Netherton Foundry har också ett härligt utbud av pannor, kastruller, trivetter och skärbrädor.
Köp stekpannan Made To Last Spun Iron på Made To Last, £ 52,90
7. Smidge Dice Skärbräda
En skivbräda som kan diskas i diskmaskin som är tillverkad av hållbara material? Räkna in oss. Smidge Dice -skärbrädan finns i två storlekar och har praktiska spår runt kanterna för att fånga matlagningssaft. Det känns robust och tungt, troligtvis inte att gå sönder, men med en tunn profil som kommer att springa i lådor och sprickor.
Vad gör det miljövänligt?
Veckans video
Smidge Dice -skärbrädan är tillverkad av återvunnet bärgat papper och är ett utmärkt alternativ till träskärbrädor. Den stora vinsten är att till skillnad från trä är designen av återvunnet papper helt diskmaskinssäker. Det är lätt att rengöra och känns hygieniskt att använda. Förpackningar var också miljömedvetna, vilket är en stor bock för oss.
För fler kök måste-ha, ta en titt på bästa frityrgrytor
