Sätt att behärska grillen - Grilltips - Grillidéer

Vi tjänar en provision för produkter som köps via några länkar i den här artikeln.

Vill du veta hur du värd den perfekta grillen? Vi har alla svar

Vill du ha grilltips? Britterna har gått från bangers och hamburgare till "haute barbecue", vilket betyder att gästerna kan vara lika benägna att serveras en blomkålstek som ett styck nötkött.

Hälften av grillfestgästerna säger att de skulle bli besvikna om deras uteservering stannade vid traditionellt kött i bullar, vilket förklarar varför ungefär en tredjedel av hemmakockarna uppgraderar sitt kit för att utöka trädgårdsfestmenyn.

Grilltips

B & Q: s marknadschef utomhus, Christopher Ray, delar med sig av sina sex nyckeltrender för att bemästra ”haute grill” och enkelt imponera på gäster.

1. Väska en grill som är mångsidig

Med många grillar att välja mellan kan det vara en utmaning att veta vilken som kommer att göra dig stolt. Oavsett om du letar efter din första grill eller uppgraderar ditt kit, välj en som har funktioner som hjälper dig du vänder handen till olika typer av grillning och hjälpsamma detaljer för att spara tid och laga mat lättare.

2. Fisk för komplimanger

Lax, räkor och tonfiskbiffar är bland de mest populära grillrätterna för gäster enligt den nya forskningen. När du planerar din meny, var äventyrlig och utök din grillrepertoar för att tillgodose fiskfans och se dina brownie -poäng stiga.

3. Bli kreativ med dina marker

Ett nytt sätt att ge din grillmat smak är att använda flis av ek. Röken kommer att tillföra smak precis som en krydda och ge mat sofistikerade smaknoter och en tilltalande doft. Ett steg på för hushållskockar som alltid har grillat med traditionellt kol och naturligt matlagning, är smaksatta chips en enkelt tillägg till grillen som gör att du kan experimentera med nya smaker samtidigt som du tittar lite professionell.

4. Låt dem äta pizza

En gång betraktad som en snabbmat anses pizza vara ett gourmettillskott till den moderna grillen. Oavsett om det är hemmagjord eller nyinköpt, ger pizza till grillposten gästerna ett menyalternativ som ger variation till deras tallrik.

5. Bryn och salivera

"Haute barbecue" -upplevelsen skulle inte vara densamma utan möjligheten att laga några läckerheter i sista minuten. En planchagrill hjälper värden att ta emot förfrågningar och på bara några minuter gör du en varm matlagningsyta klar. Ömtåliga livsmedel, grönsaker och till och med frukter kan stekas och stekas över ytan och lagas i saften för att ge perfekta resultat.

6. Fuska till startlinjen

Med så många intressanta och läckra rätter att grilla, är en hjälpande hand för att få igång kolen verkligen välkommen. Värm upp kolet i förväg så att gästerna inte får tjata mage som väntar på att tillagningen ska börja.

Vill du ha fler grilltips? LÄSA: Hur man rengör en grill - för att hålla smuts och smuts på din grill hela sommaren

Vad tycker du om dessa grilltips?