Varför du kan lita på Ideal Home Våra expertgranskare spenderar timmar på att testa och jämföra produkter och tjänster så att du kan välja det bästa för dig. Läs mer om hur vi testar.
Min familj är stora pizzafans, och det var därför jag tog chansen när det kom till att testa Drew & Cole Adoro-ugnen. Vi har provat de flesta av våra lokala leveransalternativ (och en hel del pubar och restauranger också!) – vi gör också mycket pizzor hemma själva. När vi gör våra egna pizzor har vi varit tvungna att tillaga dem i en vanlig ugn. Även om de smakar bra, saknar de definitivt den där extra speciella vedeldade smaken som många av våra favoritpizzor har haft.
På lång sikt är min man angelägen om att bygga en pizzaugn som en del av sina storslagna planer för ett utekök i vår trädgård, men vi har varit måna om att prova en bärbar pizzaugn tills det händer. Efter att ha kollat in alla bästa pizzaugnarna runt, och Adoro från Drew&Cole verkade vara ett bra alternativ för oss.
Drew&Cole Adoro pizzaugnsspecifikationer
(Bildkredit: Drew & Cole)
- Typ: Vedeldad
- Pizzastorlek: 12 tum/30 cm
- Matlagningsyta: 1500g kordieritsten
- Storlek: 71,5 x 36 x 54,5 cm
- Vikt: 10,8 kg
- Temperatur: 350-450°C/XXºF
- Tillagningstid: 60 sekunder
- Funktioner: Inbyggd termometer
Vem testade denna pizzaugn?
Heather är Ideal Homes chefredaktör. Hon bor med sin man Ben och 13-åriga tvillingar, och hela familjen är stora pizzaälskare (särskilt Alfie, hennes son).
Drew&Cole skickade Heather Adoro pizzaugnen för granskning, och Heather och hennes familj har testat den vid ett flertal tillfällen under sommaren 2023.
Unboxing, första intryck och inställningar
Det tog oss mindre än fem minuter att montera Adoro, eftersom huvuddelen kommer monterad och du behöver bara vika ut de fyra benen. Du sätter in asklådan och behållaren och sätter sedan in pizzastenen i ugnen. Det enda verktyget vi behövde var en stjärnskruvmejsel för att fästa dörrhandtaget på dörren med skruvar.
Skorstensröret glider på plats och du sätter på skorstenslocket. Sedan placerar du pelletsgallret i eldstaden och sätter in det på baksidan av ugnen. Det finns ett separat eldstadshandtag som du använder för att öppna både eldstaden och behållarens lock och behållaren spade (som du använder för att skotta träpellets) fungerar som ett skydd för skorstensröret när ugnen inte är i använda sig av.
Adoro levererades med en användarmanual som inkluderade enkla att följa, steg-för-steg monteringsinstruktioner med diagram.
Adoro pizzaugn inkluderar:
- Dubbelskiktad kokkammare och pulverlackerat skal av kolstål
- Dörr med handtag och inbyggd termometer
- Pizzasten gjord av 1500g kordierit
- Pelletslåda med brännargaller för att samla upp aska
- Avtagbar skorsten och ventil med avtagbar skorstenslock
- Fällbara ben
- Laddningsbehållare
- Pizzaskal
Du måste köpa dina egna naturliga tändare och träpellets, eftersom dessa inte följer med ugnen.
(Bildkredit: Future PLC/Heather Young)
Hur är Adoro Pizza Ugn att använda?
Att testa ugnen var en aktivitet för hela familjen, där min man tände ugnen och gjorde det mesta laga mat, och jag och mina 13-åriga tvillingar förberedde degen och monterade ihop pizzorna redo för matlagning.
Adoro pizzaugn är vedeldad så vi använde träpellets för en klassisk vedeldad smak. Det här är instruktionerna vi följde.
- Fäst dörren
- Ta bort eldstaden och lägg till en skopa naturliga träpellets
- Placera eldstaden på en icke brännbar yta och tänd pelletsen (vi använde naturliga tändare)
- Sätt tillbaka eldstaden i ugnen och låt brinna i 15-20 minuter
- Öppna behållarens lock och fyll på behållaren (detta matar in pellets i eldstaden)
- När temperaturen når 350-450°C är du redo att laga mat!
(Bildkredit: Future PLC/Heather Young)
Hur man håller temperaturen
Du måste hålla ett öga på temperaturnivån medan du lagar mat, eftersom den sjunker varje gång du öppnar luckan. Det andra du behöver komma ihåg att göra är att kontrollera pelletsnivån i eldstaden. Drew&Cole rekommenderar att du håller pelletsbehållaren minst halvfull under tillagningen för att hålla brinnförmågan så jämn som möjligt.
(Bildkredit: Future PLC/Heather Young)
Vi fann att temperaturen återhämtade sig snabbt efter att dörren stängdes, och den inbyggda termometern är tydlig och lätt att avläsa.
(Bildkredit: Future PLC/Heather Young)
Användarmanualen rekommenderar att om du lagar mat i över en timme, bör du använda en poker för att uppmuntra eventuell aska i eldstaden faller igenom i asklådan för att optimera förbränningen prestanda.
(Bildkredit: Future PLC/Heather Young)
Gör pizza med Adoro
Även om vi inte har använt en pizzaugn tidigare, är min familj väl vana på att göra pizzor själva, välja fryst deg om tiden är knapp, eller göra vår egen från grunden när vi verkligen vill gå till stad.
När Adoro var upp till temperaturen överförde vi den okokta pizzan till pizzaskalet, öppnade dörren och satte in pizzan lätt i ugnen. Vi stängde dörren och lämnade den i cirka 30 sekunder, innan vi öppnade dörren för att kontrollera framstegen. Vi använde sedan skalet för att vända pizzan innan vi stängde luckan igen och lämnade i ytterligare 30-40 sekunder, beroende på hur väl du gillar din pizza tillagad.
Allt detta är väldigt enkelt att göra, även om luckan är lite krånglig att ta bort och sätta tillbaka på plats (den är inte gångjärnsförsedd, istället använder du handtaget för att lyfta den på och av ugnsöppningen).
Du måste vara snabb med dessa uppgifter så att dörren är öppen så kort tid som möjligt, annars temperaturen sjunker och du måste vänta tills den kommer upp igen innan du lagar nästa pizza.
(Bildkredit: Future PLC/Heather Young)
Förutom att laga pizzor till vår familj på fyra, har vi även använt Adoro till min sons pizzafest, då vi förberedde och lagade pizzor för sju personer. Den snabba tillagningstiden är utmärkt för catering till en sådan här grupp, men det är värt att tänka på att du självklart behöver laga en pizza i taget, så att de inte alla blir klara på en gång.
Du kan också ladda ner den kostnadsfria Drew&Cole-appen, som innehåller ett bibliotek fullt av recept, inklusive hur man gör en klassisk pizzadeg och pizzasås.
(Bildkredit: Future PLC/Heather Young)
Vad mer kan du laga i Adoros pizzaugn?
Du kan köpa en stekpanna separat för användning med Adoro (den följer inte med pizzaugnen). När ugnen är uppe i temperatur, placerar du stekpannan på pizzastenen i ugnen i fem minuter för att förvärma den.
Vi testade inte själva stekpannan, men recept som använder stekpannan på Drew&Cole-appen inkluderar BBQ-kycklingbröst, biff, lax och halloumi och grönsakskebab.
Hur bärbar är Adoro pizzaugn?
Adoro är ganska lätt (drygt 10 kg) och har fällbara ben och en löstagbar skorsten, vilket gör det ganska lätt att flytta runt, men det följer inte med en väska så det är ganska besvärligt att hiss.
När du har lagat färdigt måste du lämna kvar kvarvarande pellets i eldstaden för att brinna genom, vilket kan ta upp till 90 minuter, och vänta sedan tills ugnen har svalnat helt innan du försöker flytta den.
Vi är entusiastiska campare och har en husbil, och vi kommer definitivt att packa Adoro för vår nästa campingresa.
Rengöring
För att rengöra pizzastenen tar du bara ut den ur ugnen och rengör den med lite hett vatten. Du måste se till att pizzastenen är helt torr innan du använder eller förvarar den.
Om du vill få bort eventuella fläckar på pizzastenen rekommenderar Drew&Cole att göra en pasta av lika delar vatten och bikarbonat av läsk och sedan använda den för att skrubba fläckarna med en borste. Torka rent och låt torka.
Asklådan är lätt att rengöra - töm bara ut askan och tvätta brickan med varmt tvålvatten.
För att förlänga Adoros livslängd rekommenderar bruksanvisningen att du inte lämnar den oskyddad utomhus och använder ett ugnslock när den inte används. Ugnen kommer dock inte med ett lock, och Drew&Cole säljer inget, så vi köpte en på Amazon för att hålla den täckt under vintermånaderna.
Ska du köpa Adoro Pizza Ugn?
Om du är ett fan av läcker vedeldad pizza, så absolut! Jag hade inte använt en pizzaugn tidigare, men pizzorna vi lagade i Adoro konkurrerar definitivt med vår bästa lokala takeaway (vilket är riktigt, riktigt bra). Faktum är att min son gjorde det djärva deklarationen att hans var den bästa pizza han någonsin smakat – och han har ätit en hel del!
Den är enkel att använda, värms upp snabbt och lagar din pizza på en minut, så den är perfekt för familjemåltider. Det krävs också lite städning efteråt, vilket alltid är ett plus för mig.
Till det riktigt rimliga priset på £179,99 tycker jag att det är mycket för pengarna, och vi kommer snart att spara jämfört med vad vi spenderade på hämtmatspizzor. För det här priset är det fantastiskt att få pizzaskalet inkluderat, och jag mår inte så dåligt över att behöva köpa ett överdrag själv. Det är en avsevärd besparing på Ooni Fyra (REP £249) som inte kommer med tillbehör, pizzaskal eller en inbyggd termometer, så jag tycker att Adoro är en värdig rival för kronan av bästa instegs pizzaugn.
