Sage Smart Oven™ Air Fryer recension

Även om jag recenserar fritöser för att leva, måste jag erkänna att till och med jag tyckte att Sage Smart Oven Air Fryer var fantastisk till en början. Det är en stor, skrymmande bänkskiva-ugn-stil apparat som skulle vara mer hemma som används för att tillgodose en Thanksgiving-middag i Mellanvästern än i min lilla London lägenhet.

Men det här är Stanley Tuccis favoritugn, den han använder i sina matlagningsvideor på Instagram som vi tittar på tvångsmässigt. Så vi var bara tvungna att testa det för att se hur det höll sig.

Det första att veta om denna Sage-ugn är att den har ett verkligt djup av funktionalitet, med 10 inställningar: rostat bröd, crumpet, grill, baka, rosta, värma, pizza, airfry, återuppvärmning och slow cook. Och temperaturintervallet är mäktigt imponerande också, från 50 till 230°C. De höga siffrorna gör att du kan göra ordentliga pizzor med en krispig botten, snarare än att bara värma upp en fryst.

Men det är bara specifikationerna, och det är avgörande att se hur den här ugnen gick under testförhållanden, för att se om den kvalificerar sig som en av de bästa airfryers. Det här är vad jag tänkte när jag provade det själv.

Sage Smart Oven Air Fryer: Produktspecifikationer

(Bildkredit: Sage)

• Kapacitet: 22 liter
• Lägen: Rostat bröd, Crumpet, Baka, Rosta, Grilla, Pizza, Air Fry, Värm, Varm och Slow Cook
• Vikt: 13 kg
• KraftEffekt: 2400W
• Kan diskas i diskmaskin: Nej
• Storlek: 47 x 37 x 28 cm (h x b x d)

Vem testade Sage Smart Air Fryer Ugn?

Molly Cleary

Molly är e-handelsredaktör för Ideal Home och har täckt apparater, köksredskap och rengöringsprodukter på webbplatsen sedan 2022. Hon har testat dussintals fritöser sedan dess (vid sidan av alla andra köksmaskiner du kan tänka dig), både hemma och på den dedikerade Future-testanläggningen.

Hon testade den här Sage Air Fryer-ugnen hemma och provade den med en rad olika livsmedel för att se hur de tio funktionerna gick ihop.

Unboxing, inställningar och första intryck

Det första som måste sägas är att Sage Smart Oven Air Fryer är seriöst stor. Dess dimensioner betyder att du förmodligen kommer att behöva frigöra lite utrymme på din bänkskiva långt innan den kommer. Du kanske till och med vill göra lite utrymme genom att sälja din gamla slowcooker och airfryer, så stor är den.

Det är mastodont kapacitetsmässigt också. Med 22 liter utrymme inuti är det ett hålrum som innebär att denna fritös kommer att kvalificera sig för att uppgradera till vår guide till bästa fritösen för en familj på fyraockså.

Så när den kom till min dörr blev jag lite överväldigad. Även om lådan är massiv, är den nästan lika vacker som själva apparaten och den är också full av användbara resurser. Receptkorten är fantastiska, och det finns ett helt häfte som du kan ladda ner via Sages hemsida om du vill ha mer.

Det finns en del plastförpackningar inuti, men detta fungerar för att säkra ugnen på plats och förhindra stötar och stötar. I lådan hittar du även insatserna snyggt förpackade, det är pizzabrickan, nätplåten, bakplåten och grillgallret.

(Bildkredit: Future)

Den version av Sage Smart Oven Air Fryer som jag skickades för att testa är i själva verket en specialutgåva, som finns tillgänglig från Harrods för £659,00. Den är dyrare än standardversionen av rostfritt stål tack vare den fantastiska designen som är inspirerad av urfaderns australiensiska konst.

Boxen av denna limited edition-modell har en motsvarande design, medan standardversionen är mer lik de andra Sage-produkterna du kanske känner till, såsom märkets kaffemaskiner. Jag tycker att den här ugnen sitter perfekt bredvid min älskade Sage Barista Express Impress, om du redan har en Sage-produkt och funderar på att starta en kollektion.

(Bildkredit: Future)

För att komma igång behöver du bara koppla in airfryern och ta tag i kontrollerna. Det finns en ratt som låter dig ringa igenom funktionerna och sedan en annan ratt för temperaturjustering och en annan för att ställa in tiden. Allt programmeras genom den generösa LCD-skärmen, vilket bidrar till det övergripande tilltalande utseendet.

Sage Smart Oven Air Fryer: Prestanda

Bortsett från snyggt utseende, du kommer att vilja veta hur den här saken tillagas, och det var därför jag började med den klassiska fritösen, chips. Jag använde fryst vid det här tillfället bara för enkelhets skull och fick grepp om hur bricksystemet fungerade inne i ugnen.

Inuti finns det tre olika nivåer där du kan placera din bricka. Hjälpsamt finns det ord skrivna på ugnsluckans glas så att du kan se vilken nivå som motsvarar vilken funktion. Den översta nivån är reserverad för grillning, smulor och luftfritering. Mitten är bäst för pizza och rostat bröd, och allt annat får plats på bottenlagret.

Själva brickorna verkar också fungera på ett magnetsystem, så att när du öppnar ugnsluckan så följer brickan med. Detta sparar dig från att behöva stoppa in hela handen i en väldigt varm ugn, vilket jag är väldigt tacksam för.

(Bildkredit: Future)

Så jag satte av chipsen för lite mindre än den rekommenderade tillagningstiden i en ugn. Som med de flesta fritöser tar den här ugnen en minut att värma upp och sedan piper den för att du vet att den är klar. Därifrån var det vanlig segling, med det interna ljuset också mycket användbart för att låta dig se framstegen i din mat enkelt.

Chipsen blev härligt fluffiga och nätinsatsen var bra för att få det knapriga på utsidan som är viktigt med potatis också. Med det berget klättrat gick jag vidare till en annan airfryer som måste göras, som är bacon.

Jag har uteslutande tillagat bacon i min vanliga luftfritös med dubbla zoner sedan jag fick den, så jag var tveksam till att den här ugnen skulle vara bättre för just det här jobbet. Till min förvåning upptäckte jag att det var mycket lättare att lägga ner folie med den här typen av fritös, vilket innebar mindre röra, och den övergripande koken verkade förbättrad. Efter bara några minuter var baconet klart, vilket gör en snabb helgfrukost mycket enkel.

(Bildkredit: Future)

När det gäller en balanserad måltid, efterlyste min testning vissa grönsaker, vilket är där en blandning av medelhavssquash, paprika och tomater kommer in. Jag ville se hur bakfunktionen var vid sidan av möjligheten att luftsteka, så jag stoppade i dem med en klick olivolja för att laga mat.

(Bildkredit: Future)

Jag använde bakplåten vid det här tillfället, även om jag snart önskade att jag hade använt min pålitliga stanniol för att spara på disken. Detta är en klar fördel med den här bänkugnsstilen, eftersom det faktiskt är mindre fiffigt här att använda folie, samtidigt som det kan vara för krångligt i luftfritöserna i lådstil.

På det hela taget, men det brukar finnas lite mer rengöring att göra runt ugnen jämfört med en korgluftfritös, inklusive ugnsdörren och runt gångjärnen, där överflödig mat tenderar att falla genom.

Grönsakerna tillagas fint under bakningsfunktionen, även om det tog längre tid än luftfritering, eftersom det är inställt på en lägre temperatur. Om du investerar i den här ugnen, skulle jag rekommendera att leka med funktionerna för att se vad som passar den mat du vill laga bäst. Med så många inställningar är det verkligen värt att ta tag i dem ordentligt.

(Bildkredit: Future)

Bortsett från den fenomenala luftstekningen, det som jag verkligen har funnit den här ugnen praktisk för är alla de mindre jobben som jag inte vill slå på min faktiska ugn för.

Det inkluderar rostning, eftersom du kan rosta upp till sex skivor rostat bröd åt gången tack vare den extra stora kapaciteten och grillningen. Jag älskar också uppvärmningsfunktionen, och hur lätt det är att baka fryst bröd tillbaka till livet med denna airfryer också. Mitt nästa uppdrag med den här ugnen? Att göra en ordentlig pizza i den, eftersom temperaturintervallet gör att du ska kunna få den där välgräddade botten som du behöver.

På det hela taget har jag blivit så imponerad av matlagningskraften som erbjuds med denna airfryer, och jag bara älskar hur mycket funktionalitet som är packad i. Det kan inte vara enklare att använda, och det ser också ut som en del.

Hur är det jämfört med andra fritöser?

Vi har testat dussintals fritöser här på Ideal Home. Av alla dessa, vårt topprankade val, som vi dyker in i i vår Ninja VersaZone Air Fryer recension, gör att du kan dela upp dess ena stora låda i två mindre fack när du känner behov. Som jämförelse är denna fritösugn en mycket annorlunda produkt, men båda har mångsidigheten för att göra matlagning för en familj enklare. Ninja VersaZone är dock mer av en typisk fritös och kan passa dem som inte letar efter massor av funktionalitet.

När det gäller att jämföra en ugn av samma stil, vår Lakeland Digital Mini Ugn recension är en inblick i en bänkugn som är superprisvärd men som inte riktigt träffar målet. Den saknar en riktig varmluftsugnsinställning och får endast plats i små bakplåtar. Sage har inga problem i något av dessa områden, och jag tycker att det ser mycket trevligare ut också.

Ska du köpa Sage Smart Oven Air Fryer?

Om du är försiktig med att investera i en luftfritös i ugnsstil, kan jag förstå dina tvivel. Detta är en stor, skrymmande, dyr investering och antalet funktioner kan vara lite svindlande.

Men i grund och botten tror jag att du kommer att älska att använda den här premiumluftfritösen om du har utrymme, skulle använda de ugnsliknande funktionerna och om du kan sträcka dig till priset. Det här är dyrare än till och med de högsta Ninja-luftfritöserna där ute, men det har mycket att göra om du kan spara pengarna. Det ser också absolut ut som en del, speciellt om du vill ha den industriella stilen i ditt kök. Och med The Tuccs stöd vet du att du verkligen inte kan gå fel.

Efter att ha skrivit för alla Future's Homes-titlar är Molly nu e-handelsredaktör på Idealiskt hem, arbetar med en rad shoppinginnehåll för att hitta de bästa köpen för ditt utrymme. Tidigare var hon Staff Writer på TopTenReviews, en annan Future-sajt, där hon täckte heminnehåll, som för en amerikansk publik är allt från kalkonfritöser till åkgräsklippare. Nu ägnar hon sin tid åt att skriva recensioner av apparater hon har testat hemma och på vår testanläggning (vi pratar fritöser, dammsugare, avfuktare och mer!), samt utarbetar köpguider. Hon är certifierad konsumentexpert för flera produktkategorier efter att ha klarat ett femstegsprogram inklusive praktisk erfarenhet, konsumentintervjuer och omfattande forskning inom hennes specialistområden inklusive köksmaskiner och dammsugare.