Smeg EGF03 Espressomaskin

instagram viewer

Varför du kan lita på Ideal Home Våra expertgranskare spenderar timmar på att testa och jämföra produkter och tjänster så att du kan välja det bästa för dig. Läs mer om hur vi testar.

Få nyhetsbrevet Ideal Home

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för stil- och inredningsinspiration, husmakeovers, projektrådgivning och mer.

Tack för att du registrerade dig på Ideal Home. Du kommer att få ett verifieringsmail inom kort.

Det var ett problem. Uppdatera sidan och försök igen.

Smeg är ett varumärke som älskas av många för sina djärva apparater i retrostil, men hittills har det bara funnits en, ganska enkel espressomaskin i det ikoniska 50-talssortimentet. Så denna nya espressomaskin med inbyggd kvarn ökar utbudet av bästa kaffemaskinerna från märket om du redan är ett fan av den kurviga looken.

Den fantasilöst namngivna espressomaskinen och kvarnen EGF03 är, till skillnad från sitt namn, allt annat än tråkig. Detta är en stor, statement-kaffemaskin som sticker ut från mängden och den kommer säkerligen att vara en diskussionspunkt i alla kök - speciellt om du väljer en av de ljusare färgerna.

instagram viewer

Jag använder min vanliga espressomaskin dagligen för att göra ett par morgonkaffe till mig själv och min man. De kaffe vi njuter av är cappuccino, platta vita och till och med en enkel dubbel espresso, beroende på vårt humör. Jag har länge lekt med tanken på att uppgradera till en maskin med en inbyggd kvarn, så jag var glad över att prova detta nya erbjudande från Smeg för mig själv.

Smeg EGF03 Espressomaskin med kvarn produktspecifikationer

Mått: 44,3 cm x 44,3 cm x 34 cm
Kapacitet: 250g bönbehållare, 2,4L vattentank
Wattal: 1650 watt
Garanti: 2 år
Ingår: portafilter i rostfritt stål, tamper, mjölkkanna i rostfritt stål, enkel och dubbel espresso enkel- och dubbelväggiga filterkorgar, rengöringstillbehör
Slipinställningar: 15
Alternativ: Enkel eller dubbel spruta, varmt vatten, 2 x ångintensitetsnivåer för skumning av mjölk
Justerbara funktioner: automatisk avstängningstid, vattnets hårdhet, kaffetemperatur, förbryggningsprofiler
Färger: svart, kräm, pastellblå, pastellgrön, röd, vit

Vem recenserade Smeg EGF03 espressomaskin?

Helen McCue

Efter att ha avlagt en hemkunskapsexamen, Helen fortsatte att arbeta för Good Housekeeping Institute och har granskat hushållsapparater sedan dess. Hon bor i en liten by i Buckinghamshire i Storbritannien, där hon recenserar alla möjliga hem- och trädgårdsapparater med hjälp av sin stora erfarenhet.

Helen dricker espressobaserade kaffe varje dag och använde därför helt enkelt den här maskinen i stället för sin vanliga modell i en vecka. Hon tyckte om att experimentera med de olika slipstorlekarna och inställningarna för att se vad som kunde uppnås. Smeg lånade henne kaffemaskinen och hon skickade tillbaka den i slutet av granskningsperioden.

Unboxing, inställningar och första intryck

Lådan som dök upp på min tröskel var större än jag trodde och att få ut den tjocka maskinen krävde lite manhantering. Det fanns en mycket minimal mängd icke-återvinningsbara förpackningar, vilket inte alltid är fallet när man packar upp stora, dyra kaffemaskiner. Eftersom märkena ofta antar att de behöver skyddas av svåråtervinningsbara bitar av polystyren.

När jag packade upp tillbehör som tamper och portafilter, blev jag mycket imponerad av den robusta, tunga kvaliteten på det hela. Jag satte bönbehållaren på plats och noterade att locket har en bra tätning som hjälper till att hålla kaffebönorna fräscha. Det är också den perfekta storleken för en påse på 250 g bönor, vilket är storleken du får från de flesta prenumerationsföretag för kaffespecialiteter.

På baksidan sitter den enorma 2,4 liters vattentanken, som är lätt att ta bort så att du kan fylla den vid diskbänken. Alternativt kan du låta den sitta på plats och helt enkelt ta bort locket för att hälla vatten i din vattenfilterkanna. På den noten finns det inte ett alternativ att installera ett vattenfilter i vattentanken - du får detta med några andra dyra kaffemaskiner, men personligen har jag en vattenfilterkanna, så även om den hade det här alternativet skulle jag inte slösa pengar på de extra filtren när jag redan har filtrerat vatten.

Det finns dock inget krav på att använda filtrerat vatten. När du ställer in kaffemaskinen kan du justera vattnets hårdhet och om du ställer in den på hårt vatten eller mycket hårt vatten, kommer det att öka frekvensen av avkalkningsvarningarna, för att säkerställa att den förblir i topp skick.

På sidan finns en riktigt taktil spak, när den trycks bakåt avges hett vatten från ångstaven. Eller om du drar den mot dig får du ånga för att skumma mjölk. Och ovanligt, det finns två ångnivåer, en lägre för mindre skummare mjölk som är lämplig för drycker som en latte eller platt vit, eller en högre skumnivå för mjölk i cappuccinostil.

Mjölkstaven kan vinklas ut för att göra den lättare att placera i mjölkkannan, men den har inte riktigt nivån av rörelse som min vanliga mjölkstav har, så jag kom på mig själv att vilja dra ut den längre för att få den vinkel jag är van till. Men jag ska erkänna, det är en ganska subjektiv niggle.

De 15 kaffemalningsinställningarna väljs och justeras mycket enkelt genom att vrida bönbehållaren. Sedan när portafiltret är i vaggan under behållaren, trycker du bara på antingen den enkla eller den dubbla espressoknappen för att dosera den önskade mängden kaffe, innan du trycker på manuellt. Efter det är det ett fall att sätta in portafiltret i bryggläget och igen, välja antingen en enkel eller dubbel shot. Och eftersom det bara finns fyra knappar på framsidan av maskinen kan kontrollpanelen verkligen inte vara enklare.

Förutom att justera vattnets hårdhet kan du också välja tiden för automatisk avstängning. Det är standard på 10 minuter, men du kan förlänga detta upp till 30, 40 eller 60 minuter i inställningarna - även om jag inte är säker på varför du skulle vilja det. När det gäller kaffebryggning finns det bara två justerbara inställningar; du kan välja mellan fyra kaffetemperaturer och fyra förbryggningsprofiler.

Förbryggningsprofilerna är korta, standard, långa eller gradvisa. Förbryggning är när en liten mängd vatten hälls på kaffepucken innan själva bryggprocessen. Lite googlande kommer att berätta att förbryggning eller förinfusion främjar jämn kaffeextraktion. Men jag skulle ha velat ha lite information i kaffemaskinens manual för att berätta skillnaderna mellan de fyra inställningarna och hur de sannolikt kommer att påverka den slutliga espresson.

För portafiltret finns det två filter med enkel skottstorlek och två dubbla skottfilter. Skillnaderna är att ett av varje är ett dubbelväggigt trycksatt filter designat för förmalt kaffe och ofullständig malning eller stampning. Medan de två andra är enkelväggsfilter som möjliggör mer experimenterande mellan slipning, dosering och stampning. De du inte använder förvaras i en snygg liten caddie under droppbrickan.

Hur är det att använda:

Att få till det rätta

Det är typiskt när man ställer in den här typen av kaffemaskin att man förväntar sig ett fåtal misslyckade kaffe medan man justerar malningsinställningarna och vänjer sig vid det tryck som krävs när man stampar kaffet. Jag landade på malnivå två som ligger strax över den finaste malnivån; noll.

Grejen när man använder en väldigt fin slipning är att man måste vara relativt försiktig med stampningen. Men när jag väl hade fått tamptrycket rätt kunde jag producera fantastisk espresso med en tjock crema.

Mitt enda problem var att det verkade som om det inte fanns tillräckligt med kaffe i portafiltret. Det visar sig (och ja - jag nördade med vågen) att ju finare malning desto mindre kaffe häller det ut i portafiltret.

När den var på den grövsta malningsinställningen gav den ut 21 g och detta sjönk med en tredjedel till 14 g när den ställdes till en mycket fin malning. Vilket är lite frustrerande med tanke på att du inte kan justera dosen. Sättet jag kom runt det till slut var att dispensera den dubbla shot-mängden och sedan trycka på det enda skottet - låt det mala i cirka 2 sekunder - och tryck sedan på knappen igen för att stoppa det. Detta gav mig cirka 18 g malet kaffe.

Nu hade jag uppenbarligen föredragit att kunna justera volymen av malningar som dispenseras istället för att behöva komma på en lösning. Men som sagt, det var inte ett stort krångel och var värt det för det goda kaffet och den rika smaken som jag slutade med.

Att göra espresso

När portafiltret väl har vridits på plats väljer du bara enkel eller dubbel espresso. Det finns en tryckmätare på framsidan som jag tyckte var hjälpsam när jag skulle fullända mina inställningar. Du vill att nålen ska stiga till ungefär halvvägs.

För lite tryck och vattnet rinner för fort genom kaffet, men för mycket och det kämpar för att komma igenom alls. Så att titta på mätaren och se skillnaden i tryck efter att ha justerat malstorleken och tamptrycket är super hjälpsamt för att bestämma de bästa inställningarna.

Jag ändrade förbryggningsinställningen från standard till lång, jag är inte säker på att det gjorde någon stor skillnad, men eftersom jag njöt av smaken och kvaliteten på espresson lämnade jag den på den inställningen.

Personligen var jag nöjd med volymen på dubbelshotet, det fyllde mina vanliga espressokoppar fint. Men volymen kan inte ändras, något att tänka på om du är van vid att dosera en mycket specifik mängd speciellt för dina koppar.

Jag skulle säga att det tog mig ett par dagar och några skräpkaffe som gick ner i diskbänken. Men när jag väl hade fixat alla mina inställningar njöt jag verkligen av kaffet jag gjorde i den här maskinen. Espresson var rika, välsmakande och inte brända eller bittra och hade en härlig tjock rik crema.

Använda ångstaven

Det finns en konst att ånga och skumma mjölk och det kräver övning. De två ångnivåerna tar verkligen bort en del av gissningarna, vilket är perfekt för nybörjare. Jag provade båda och föredrog den som ger en högre skumnivå. Jag kunde ganska enkelt skapa ett silkeslent mikroskum för cappuccino, men som jag säger, om du är ny på det kan det ta lite övning.

Som en britt, jag bung the vattenkokare på när jag vill ha en kopp. Jag tror att kaffemaskiner som tappar varmvatten är mer för den amerikanska marknaden. Men bara så att du vet så mätte jag temperaturen på vattnet den producerar. En full mugg varmt vatten var 78C, så inte tillräckligt varmt för en kopp byggte, men bra för ett grönt te.

Hur jämför Smeg EGF03 Espressomaskin med liknande modeller?

När jag började använda den här maskinen påminde den mig omedelbart om Sage Barista Express Impress. Sage erbjuder ytterligare funktioner som hela 25 slipinställningar och en inbyggd sabotage. Och wannabe-baristor kommer att njuta av möjligheten att justera volymen på upphällt kaffe samt manuell kaffedosering när du fyller portafiltret med malet kaffe. Vad mer är, till cirka 730 £ är det ganska mycket billigare än Smeg. Men dess utseende i rostfritt stål kommer inte att tillfredsställa dem som letar efter en livfull retrostil för att pryda köksbänken.

Vid en liknande prisnivå på cirka 799 pund, den De'Longhi Dinamica Plus erbjuder ett lite annorlunda leveranssystem från bönor till kopp kaffe. Det är helautomatiskt, så om tanken på att fiffla runt med malningsnivåer, stampa och lära dig att skumma mjölk inte fyller dig med glädje, kan det här vara ett bättre alternativ. Du väljer helt enkelt från kaffemenyn och låter maskinen räkna ut resten. Men dess utseende är något oinspirerande i jämförelse med Smeg och även om det finns gott om justerbara inställningar, kommer det att vara för automatiserat för vissa.

Rengöring

Den dagliga rengöring av denna Smeg kaffemaskin är ungefär som de flesta andra espressomaskiner jag har använt. Jag sköljde ur portafiltret och gav ångstaven en snabb avtorkning efter användning. Mjölkkannan och koppbrickan i rostfritt stål ovanpå droppbrickan tål båda diskmaskinen, men inget annat är det.

Jag brydde mig inte om att tömma droppbrickan varje dag, men den fylldes snabbt och behövde tömmas var 2-3 dag. Alla de glänsande ytorna, särskilt de reflekterande, kommer att behöva poleras relativt regelbundet för att det ska se blankt och orördt ut.

När den behöver en avkalkning varnar den dig automatiskt via ett orange ljus och sedan är det bara att trycka på en kombination av knappar och lägga till en avkalkningslösning. Det kommer automatiskt att köras genom en avkalkningsprocess. Det finns en praktisk QR-kod under droppbrickan som tar dig direkt till en onlineguide om hur du avkalkar - användbart om du tappar bort manualen.

Ska du köpa Smeg EGF03 Espressomaskin med kvarn?

Jag tror att en av de främsta anledningarna till att köpa denna kaffemaskin är utseendet. Jag älskar den djärva färgen och den har en riktig taktil kvalitet. Det ger verkligen en enorm karaktär och färgglatt in i köket, precis som det mindre Smeg Lavazza A Modo Mio espressomaskin.

Utseende åt ena sidan, när du väl har fulländat inställningarna, kan den producera rika espresso av högsta kvalitet och den integrerade bönkvarnen är fantastisk. Fast jag skulle ha föredragit lite mer kontroll över vissa saker som mängden malet kaffe som serveras.

Men det går inte att komma ifrån priset - det är dyrt. Men så länge du är okej med det faktum att du betalar en premie för den trendiga retrostilen, gå för det. Som sagt, om du inte bryr dig alltför mycket om utseendet, eller om du är en kaffefantast och sätter mer värde på att kunna finjustera varje element, då kanske du är bättre med en modell som erbjuder mer justerbar inställningar.

click fraud protection