Tefal EasyFry 3in1 air fryer recension: en fritös i familjestorlek

Få nyhetsbrevet Ideal Home

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för stil- och inredningsinspiration, husmakeovers, projektrådgivning och mer.

Tack för att du registrerade dig på Ideal Home. Du kommer att få ett verifieringsmail inom kort.

Det var ett problem. Uppdatera sidan och försök igen.

Det är inte ovanligt att fritöser har andra tillagningsfunktioner som att baka och torka. Men som namnet antyder har Tefal Easy Fry 3in1 FW201827 Air Fryer, Grill & Steamer den unika förmågan att både grilla och ångkoka mat samt luftsteka.

För knappt 200 pund är det inte det billigaste du kan köpa, men kapaciteten på 6,2 liter gör att du kan ta emot upp till åtta personer. Dessutom innebär grill- och ångfunktionerna att du får tre apparater i en, vilket hjälper till att undvika det fruktade köksröran.

Nackdelarna är att den är stor och skrymmande så att den inte är lämplig för mindre utrymmen, plus att instruktionerna saknar detaljer så du måste vara bekväm med lite försök och misstag. Som sagt, jag provade det i två veckor i mitt eget hem, lagade mat i två, och när jag väl vant mig vid det blev jag imponerad av prestandan och skulle gärna ranka detta som en av de bästa airfryers. Allt jag lagade var en succé, jag gjorde till och med en läcker crumble.

Liksom de flesta apparater är det inte utan dess egenheter så läs vidare för att se vad jag tyckte om mest och vad jag tror kan förbättras.

(Bildkredit: Future/Helen McCue)

• Material: Plast
• Färg: Svart
• Kapacitet: 6,2 liter
• Lägen: Air fry, grill, ånga, pommes frites, nuggets, kyckling, fisk, stekt kött, grönsaker, dessert
• Vikt: 7,9 kg
• Kraft: 1900 watt
• Storlek: (H) 39,9 x (B) 32,4 x (D) 40,7 cm
• Kabellängd: 120 cm

Packar upp produkten

(Bildkredit: Future/Helen McCue)

Tefal Easy Fry 3in1 är en fritös med stor kapacitet så jag blev inte förvånad när en rejäl låda dök upp. Jag blev dock besviken över att öppna den och upptäckte att den låg inklämd mellan två stora bitar av svåråtervinnlig polystyren och jag kan hoppas bara att Tefal planerar att följa många andra märken som har lyckats byta ut dessa skyddsinsatser mot kartong versioner.

Nu har jag granskat massor av fritöser, inklusive modeller med stor kapacitet och jag skulle säga att när jag väl fick den här på köksbänken kändes den som en av de största. Faktum är att fotavtrycket förmodligen inte skiljer sig mycket från andra fritöser med stor kapacitet, men eftersom det är så högt verkar det vara mycket större totalt sett.

Den svarta plastexteriören är mycket glänsande och reflekterande, den styrs via den beröringskänsliga LCD-skärmen display, så när den är avstängd finns det inga synliga knappar, vilket ger en elegant, stilren utseende. En av de första sakerna jag märkte var att det är besvärligt och klumpigt att trycka tillbaka lådan på plats efter att den öppnats, den måste vara perfekt uppställd, vilket betyder att den är krångligare än de flesta. Visserligen blev det lättare ju mer jag använde det.

Den levereras med två utbytbara insatser för matlagningslådan, en för luftfritering och en annan, tyngre grillplatta. Och eftersom den också kan användas som en ångbåt finns det en avtagbar vattentank på toppen.

 Första intrycken

(Bildkredit: Future/Helen McCue)

Med tanke på att inkluderingen av en grill och en ångfunktion gör den här luftfritösen lite mer komplicerad att använda än de flesta andra fristående fritöser, blev jag besviken på bruksanvisningen. Det är mest bilder, med väldigt lite skriftlig information. Det finns en broschyr som innehåller några tillagningstider och temperaturtabeller, men även här visas de olika maträtterna som illustrationer som inte alltid är lätta att tolka.

Tack och lov är kontrollpanelen ganska intuitiv att använda och de tydliga tids- och temperatursymbolerna bredvid plus- och minustecken gjorde det enkelt att ta reda på hur man justerar inställningarna. Fast för att justera dessa under tillagningen måste du först trycka på pausknappen, vilket tog mig en minut att ta reda på. Och mitt allmänna första intryck är att det kommer att vara lite trial and error inblandat i att använda grill- och ånginställningarna till att börja med.

Jag gillar den blå färgen på LCD-skärmen, men några av symbolerna för de förinställda lägena är inte särskilt uppenbara, till exempel ser den för nuggets lite ut som skivad potatis för mig. Efter att ha lekt runt med dem var jag glad över att se att tids- och temperaturinställningarna inom förinställningarna är justerbara. Det är dock inte alltid klart vilket tillagningsläge varje förinställning använder och det tog mig ett tag att ta reda på att grönsaksförinställningen använder ångfunktionen, medan fisk- och stekförinställningarna båda använder en kombination av ånga och air fry. En mer noggrann bruksanvisning skulle vara väldigt användbar och skulle definitivt ha sparat mig tid på att försöka lista ut de olika inställningarna.

Det finns en QR-kod som tar dig till en onlinereceptbok som innehåller 30 recept, inklusive förrätter, huvudrätter och desserter. Och trots att jag inte nödvändigtvis ville prova alla recept, fann jag det användbart för extra vägledning när jag bestämmer tid och temperaturinställningar, så skulle rekommendera att ta en titt.

Använda air fryer 

Om du är den typen av person som hatar apparater med bullriga pip, kommer du att älska den här. Pipet som signalerar att matlagningen är slut är så tyst att jag ibland missade det även när jag var i samma rum. När det gäller annat buller, vid luftfritering är det runt 55dB, vilket är något tystare än min köksfläkt i mitten.

(Bildkredit: Future/Helen McCue)

Luftstekning

Jag provade massor av mat med air fry-läget. En av de saker jag älskar mest med den här fritösen är att den inte ber dig att förvärma den först, så det går snabbt att komma igång.

Luftfritering av bacon tog 8 minuter vid 190oC, det finns lätt tillräckligt med plats för fyra skivor, men om du överlappar dem något kan du förmodligen pressa in sex. Jag vände baconet efter sex minuter och när det var tillagat hade fettet blivit perfekt och köttet var saftigt.

(Bildkredit: Future/Helen McCue)

En annan favorit hos mig är den luftstekta osttoastien – slå inte på den förrän du har provat den. Jag ställde in den på luftfritering i 190oC i 10 minuter och lade i två mackor, med utsidan av brödet smörad. Efter en sväng halvvägs belönades jag med krispigt, knaprigt bröd på utsidan och osig smält ost i mitten. Dessutom är det trevligt att ha tillräckligt med utrymme för två smörgåsar sida vid sida.

(Bildkredit: Future/Helen McCue)

För att tillaga några frysta panerade kycklingmör, valde jag att prova nuggets förinställda för enkelhetens skull. Den tillagas vid 200oC och den förinställda tiden är 18 minuter. Jag vände mören efter 7 minuter och tog ut dem efter bara 12, vilket är mycket snabbare än de 20-25 minuter de skulle ha tagit i min ugn. För att inte tala om det faktum att beläggningen var perfekt krispig och gyllene.

För att ge efterrättsförinställningen ett försök använde jag som standard recepten som är tillgängliga via QR-koden. Det finns en för apple crumble, så jag testade den. Det är värt att notera att du behöver en maträtt som passar inuti airfryern för den här. Först tillagas frukten i skålen i 15 minuter med efterrättsinställningen, sedan lägger du till smulpaj och kokar under samma tid igen.

(Bildkredit: Future/Helen McCue)

När jag gjorde färska chips blötlade jag dem i vatten i 30 minuter innan jag torkade och täckte med en matsked olja. Jag använde förinställda chips och skakade dem efter 15 minuter. Sedan efter 23 minuter, när chipsen var nära att vara färdiga, sköt jag dem åt sidan och la i några frysta jätteräkor. Sex minuter senare vände jag scampibitarna. Vid slutet av den förinställda tiden på 35 minuter var chipsen krispiga och gyllene liksom jätteräkor. Att luftfritera olika maträtter tillsammans är ett bra sätt att få ut det mesta av en fritös med stor kapacitet som den här när du inte lagar mat för många människor.

Grillning

En av de få saker som framgår av instruktionerna är att grillen måste förvärmas i 15 minuter innan du lägger till mat. Detta gör det mindre bekvämt än luftfritering, men det gör att grillplattan blir fin och varm, och det betyder att du är mer benägen att få de grillade stångmärkena på din mat. Men irriterande nog, om du öppnar den under 15 minuters förvärmning, går timern tillbaka till start.

Först försökte jag grilla ett urval av hackade grönsaker, inklusive lök, paprika, zucchini och svamp. Jag tillagar det här urvalet ibland i en stekpanna, så jag ville se om detta skulle ge liknande resultat. Efter förvärmningen staplade jag i mig 1,3 kg grönsaker - så ganska mycket - och startade upp det.

Mycket ånga släpptes ut från baksidan under tillagningen, och jag öppnade den två gånger för att röra om grönsakerna innan jag tog ut den efter 20 minuter. Jag hade problem med att återställa timern varje gång jag öppnade lådan, vilket var frustrerande, och jag kunde inte ta reda på varför det hände.

Resultatet liknade när jag stekte grönsaker i ugnen, fint tillagade med några förkolnade kanter men det var inte riktigt stångmärkt. Dessutom hade en hel del bitar ramlat genom grillplattan och en pöl med vätska hade samlats under där också, så jag kunde inte tippa ut grönsakerna av rädsla för att vätskan skulle följa med och jag var tvungen att fiska upp resten ur pölen, vilket var en skam.

(Bildkredit: Future/Helen McCue)

Vid ett separat tillfälle grillade jag två stora Barnsley lammkotletter. Efter förvärmningen satte jag den på 200oC i 10 minuter och lade kotletterna på grillplattan tillsammans med ett par långa röda paprikor. Paprikorna var klara efter 7 minuter, de var mjuka med lätt förkolning i kanterna, men väldigt lite i vägen för stångmarkering.

Lammkotletterna tog 10 minuter och jag vände dem halvvägs. Resultatet blev två vackert tillagade kotletter med lätt rodnat kött i mitten och knaprigt, väl återgett fett längs kanten. Allt överflödigt fett droppade ner under grillplattan och kotletterna hade några stångmärken, men de var inte särskilt framträdande. Ändå smakade de fantastiskt.

(Bildkredit: Future/Helen McCue)

Ångande

För att ånga broccoli använde jag mig av grönsaksförinställningen, som är 100oC i 25 minuter. Det fanns inget som tydde på att du skulle förvärma det, så jag skar ett helt huvud med broccoli i buketter, satte det på air fry-plattan, fyllde vattnet och startade det.

Sidanteckning, instruktionerna rekommenderar att du använder renat vatten i vattentanken, som om vi alla har en del av det där. I bästa fall kan du använda vatten från ett Brita-filter, men det gjorde jag inte, jag använde gammalt bra kranvatten.

Under ångning är det väldigt tyst, jag skulle beskriva det som ett lågt spinnande ljud (det var runt 40dB). Jag var ovillig att kontrollera framstegen för ofta eftersom jag inte ville släppa ut all ånga, men jag kollade ett par gånger och gav broccolin ett hugg med en gaffel för att se hur vällagad den var. Jag tog ut den efter 14 minuter och den var fint tillagad med al dente stjälkar. Mycket lite vatten användes under denna tid, och inget hamnade i vattenuppsamlingslådan vid basen.

(Bildkredit: Future/Helen McCue)

Ångluftstekning

Fiskförinställningen använder både ång- och luftfry-tillagningslägen, så jag testade det med ett par laxfiléer. Det var inte helt klart om det var ångkokning eller luftstekning först eller om det gjorde båda i kombination. Så jag bråkade inte med någon av inställningarna. Jag lade helt enkelt till laxen med skinnsidan nedåt – igen, det här var en gissning eftersom jag inte var säker på vilken väg jag skulle lägga den – och startade fiskförinställningen.

Jag lämnade den i hela 11 minuter och i slutet var laxen precis lagom lagom, den var fuktig, flagig och fortfarande lite rosa i mitten. Skalet hade inte blivit knaprigt, jag kanske borde ha lagt det med skinnsidan uppåt, eller troligen betyder tillägget av ånga att det inte blir knaprigt på något sätt.

Rengöring

Ingen av de avtagbara delarna kan gå i diskmaskinen, vilket är synd. Visserligen är lådan så stor att den skulle ta upp mycket plats i din diskmaskin, men jag skulle gärna ha kunnat sätta in den avtagbara grillen och airfry-plåtarna. Allt är non-stick, så inget av det är för knepigt att tvätta för hand, men grill- och air fryer-plattorna har massor av krångliga spår och hål som bäst rengörs med en borste.

I botten av fritösen, under matlagningslådan, finns en liten utdragbar låda som samlar upp överflödigt vatten under ångprogram. Så detta kommer också att behöva tömmas och rengöras efter ångcykler.

Det finns en självrengörande funktion, den använder vatten från vattentanken och tar cirka 30 minuter, jag provade den och jag såg inte riktigt poängen om jag ska vara helt ärlig. Men genom att tillsätta vatten och vinäger till vattentanken, fungerar det också för att avkalka de interna ångbåtsdelarna, vilket är viktigt för att bibehålla optimal prestanda, så jag skulle använda det av den anledningen. Men återigen, de bildliga instruktionerna saknar detaljerad information som hur ofta man ska använda den här funktionen.

Jämförelser

Den närmaste jämförelsen som jag har provat är Ninja Foodi Health Grill och Air Fryer, som också är en kombination av fritös och grill. Ninja är en fantastisk fritös och grill, men den har inte ångfunktionen, istället erbjuder den baknings- och dehydreringsfunktioner. Plus, Ninja är dyrare med en mindre kapacitet.

Om du letar efter en multifunktionell matlagningsapparat skulle det näst bästa vara en multikokare. Ett exempel ärNinja Foodi 9-i-1 multikokare som erbjuder nio tillagningsfunktioner inklusive air fry, steam, slow cook, tryckkokning, grill, bakning och mer, allt för bara £60 mer än denna Tefal airfryer. Men Tefal erbjuder fortfarande en större luftfriteringskapacitet, så allt beror på vad du behöver.

Ska du köpa Tefal Easy Fry 3in1 FW201827 Air Fryer, Grill & Steamer?

Om du vill ha en stor luftfritös och du sannolikt kommer att använda ång- och grillfunktionerna, är det ett bra multifunktionellt tillägg till ditt kök. Om du däremot inte tror att du kommer att ha mycket nytta av ång- och grillfunktionerna kan det vara onödigt skrymmande.

Med tanke på kapaciteten tycker jag att den är rimligt prissatt och praktiskt taget allt jag gjorde i den var en framgång. Men du kommer bara att få ut det bästa av alla funktioner om du har självförtroendet att experimentera, eftersom bruksanvisningen är sparsam och saknar detaljerad vägledning, så försök och misstag är nödvändigt tills du får kläm på Det. Efter det har du dock en fantastisk apparat som kan användas till alla slags livsmedel.

Om den här recensionen och granskaren:

Med åratal av granskning av hushållsapparater under bältet är det fantastiskt att Helen fortfarande älskar att laga mat och fortfarande lyckas hitta apparater som överraskar henne. När hon inte är i köket brukar hon antingen göra någon form av DIY eller träna.

På Ideal Home, hur vi testar produkter är av yttersta vikt, varför denna fritös testades hemma av Helen under ett antal veckor innan hon kom till en dom i denna recension.