Kamado Joe Classic Joe Series II BBQ recension: beprövad och testad

Kamado Joe Classic Joe Series II-grillen känns omedelbart igen tack vare sin distinkta äggformade kropp och knallröda exteriör.

Detta är en kolgrill, men en som erbjuder massor av mångsidighet tack vare dess tjockväggiga keramiska inredning som gör att den kan fungera som grill, rökare och utomhusugn.

Kamado BBQ kommer i en mängd olika storlekar och specifikationer, från den minsta 30 cm diameter Joe Jr till 46 cm Classic Joe och den största 61 cm Big Joe, och Det råder ingen tvekan om att det kommer att imponera på gästerna att lägga till en av dessa grillar till din utomhusanläggning – det är tydligt med en blick att denna grill betyder företag.

Det är dock inte bara den rökiga kocken som kan få dina ögon att tåras. Denna BBQ har en prislapp som mycket väl kan få dig att rycka till. Så är det värt investeringen? Vi testade Kamado Joe Classic Joe Series II BBQ för att se om den förtjänar en plats i vår guide till bästa BBQs.

Kamado Joe Classic Joe Series II BBQ: specifikationer

• Bränsletyp: Träkol
• Mått (lock stängt och sidobord förlängda): H122 x B118 x D71cm
• Matlagningsområde: Diameter 46 cm
• Hjul: 4
• Vikt: 105 kg
• Hopsättning: 2 (stark) person självmontering
• Färgalternativ: Röd

(Bildkredit: Kamado Joe)

Amy Lockwood

Amy är en av de Idealiskt hem teamets produkttestningsexperter och tillbringade två dagar i ett fält i Somerset och satte flera bästsäljande BBQs genom sina takter. Hon packade upp och satte ihop Kamado Joe Classic Joe för att testa hur lätt det är att montera själv, och tände sedan upp värmen för att grilla en rad olika livsmedel inklusive halloumi och grönsaksspett, korv, hamburgare och till och med en spatchcock kyckling.

Kamado Joe Classic Joe Series II BBQ: uppackning och montering

Det första att notera med denna grill är att den är tung. Och vi menar RIKTIGT tungt.

Med en vikt på 105 kg kommer du att behöva två mycket starka personer för att lyfta den här grillen på plats, och de kommer förmodligen fortfarande inte att vilja bära den särskilt långt.

Vi bestämde oss för att försöka rädda våra ryggar genom att packa upp innehållet i Kamado Joe Classic Joe Series II-lådan där den levererades för att lätta på bördan.

Efter flera ooh och ahhs när det glänsande röda äggets exteriör avslöjades, började vi jobba med att ta ut innehållet inuti ägghöljet – och ja, det var en lite som påsk för vuxna, speciellt när du lossar den stora silverfångaren på framsidan av ägget och luftliftens gångjärn höjer på magiskt locket för du.

(Bildkredit: Future)

Inuti ägget finns monteringsanvisningarna – hurra! – samt alla Kamado Joes tillbehör och inre komponenter.

Vi tog bort grillsektionerna och sedan de fem keramiska sektionerna som vi senare skulle använda för att bygga grillens inre eldstad. Dessa vägde en ansenlig mängd av sig själva – och vi var lite nervösa för att tappa och slå sönder dem på den asfalterade innergården – så det här var ett försiktigt, om än enkelt, jobb.

(Bildkredit: Future)

Vi var hoppfulla att efter att Classic Joes innehåll tagits bort skulle det vara lättare arbete att lyfta ut den äggformade kroppen från lådan så att vi kunde sätta den på dess hjulförsedda gjutjärnsram. Vi hade fel.

Det går inte att undgå det faktum att du kommer att behöva lite muskler för att flytta den här grillen. Handtag är också få och långt mellan, med en person som måste lyfta från det mycket låga eldgallret vid basen.

Men en viss brutal kraft fick ägget på sitt stativ, som – tack vare dess hjul –
gjort saker lite lättare att manövrera. Men att ha ett exceptionellt tungt ägg balanserat på en relativt snygg metallram gjorde oss lite nervösa, och hjulen är inte de mest robust över ojämn mark (och skulle definitivt kämpa på gräs) så det krävdes fortfarande en viss ansträngning att rulla grillen på plats utan den vältning. Väl på plats låser hjulen för att förhindra att den rullar – men du kommer fortfarande att vilja ha den här grillen på plan mark för sinnesfrid.

Att öppna locket på ägget gör också att kroppen vinglar lite på stativet vilket var lite jobbigt till att börja med. Nästa uppgradering kan vi få en robustare bas, tack Kamado Joe?

Sammantaget tycker jag att det är rättvist att säga att det här inte är en bärbar grill eller en som du kommer att vilja flytta ofta.

(Bildkredit: Future)

Ägget äntligen på plats, sedan kom monteringen av inredningen och lägga till sidohyllorna.

Som en välkommen belöning för all manhantering har Kamado Joe Classic Joe Series II minst monteringssteg för alla grillar vi monterade på våra testdagar, med bara 10 steg från uppackning till grillning. Instruktionerna var tydliga, med mycket detaljerade bilder, men instruktionshäftet är (onödigt) litet så vi behövde titta ganska noga för att se hur det hela hängde ihop.

Faktum är att att bygga interiören kändes förvånansvärt grundläggande med tanke på exteriörens exklusiva utseende. Det svåraste var att montera de fem keramiska sektionerna som skapar den runda eldstaden. De går helt enkelt på plats, men de är tunga, och du behöver handskar för att förhindra att fingrarna kläms. Det tog två av oss att försöka hålla dem alla på plats för att passa den cirkulära metallramen över toppen för att säkra dem på plats.

(Bildkredit: Future)

Allt som allt tog det bara två personer 45 minuter att bygga denna grill, så det var den snabbaste grillen vi byggde över hela Idealiskt hem lagets två dagar långa grillbyggnad. Den enda nackdelen är vikten – om du inte är vältränad och arbetsför, och inte har tjänster från två personer som är det, kommer denna grill att bli väldigt svår att självmontera.

Kamado Joe Classic Joe Series II BBQ: design

Det går inte att förneka att denna BBQ ser extremt imponerande ut när den väl har ställts in. Det glänsande klarröda ägget fångar ljuset och kommer säkert att få besökare till din trädgård ooh och ahh.

Den finns bara i en färg – så du kommer att behöva gilla rött – men dess iögonfallande design gör den till en bra samlingspunkt på uteplatsen. Det här är tur, för när det väl är på plats kommer du inte att vilja flytta det långt!

(Bildkredit: Future)

Vi var särskilt imponerade av hur lätt de pulverlackerade sidohyllorna i stål fästes – helt enkelt sätts på plats utan skruvning – och de är ett fantastiskt praktiskt tillägg till ägget, med gott om robust förberedelseutrymme och fyra superanvändbara krokar på varje hylla för upphängning redskap. Ännu bättre, till skillnad från andra BBQs, kommer tången och spateln med i kartongen.

Grillsektionerna passade också bra, och grillen kommer med två keramiska värmeavledare som gör att du kan laga långsamt eller göra pizza i ugnen – ett bra komplement.

Vi blev också superimponerade av det redan nämnda luftbrogångjärnet. Detta är en uppgradering av Series I, som kom utan, och gjorde att lyft och stängning av locket både blev tungt och ledde till att locket kunde stängas snabbt och klämma fingrar. Airliftdesignen innebär att locket på Series II flyter upp som magi och faller ner med en mjuk stängning.

(Bildkredit: Future)

Vi älskade också den fördjupade exteriörstrukturen som är en fantastisk designdetalj som bidrar till den avancerade känslan av BBQ-ägget.

Den enda del som vi kände svikit designen – förutom den relativt obetydliga ramen och dess ganska liten hjul – var asklådan, som känns ganska billig och dåligt utformad jämfört med kvaliteten på resten av bygga. Men det är en liten detalj och en som är gömd vid basen av ägget.

(Bildkredit: Future)

Kamado Joe Classic Joe Series II BBQ: prestanda

Innan vi tände Kamado Joe hade vi testat gasolgrillar, och det går inte att förneka en kolgrill är lite mer arbetskrävande att komma igång, men det ger också en mer autentisk matlagning utomhus erfarenhet.

Något irriterande, efter att ha byggt Kamado Joe enligt instruktionerna och beundrat vårt hantverk, insåg att vi behövde ta bort grillen och keramiska värmeavledare för att ladda upp den keramiska eldstaden med träkol.

Men när det var klart, och några tändare lade till, tog det inte alltför lång tid för kolen att tända och lågorna började rulla. Kamado Joe rekommenderar att man bränner i 10 minuter och sedan lämnar locket nere i ytterligare 10 för att få kolen att glöda. Vid denna tidpunkt kommer mycket rök att börja välla från den övre ventilen, så du vill inte ha den här grillen för nära huset eller din grannes fönster.

(Bildkredit: Future)

Det tog 25 minuter för grillen att nå 250 grader, med den inbyggda termometern i locket som gör det enkelt att se temperaturen stiga. Även om vi efter ett typiskt brittiskt skyfall upptäckte att det var imma på termometerratten efter regnet.

Att grilla kändes ganska spännande jämfört med gasgrillmatlagning, med mycket rök och fräsande, och alla våra provare av korv och hamburgare var grundligt imponerade av den rökiga kolningen som Kamado Joe levereras.

Den enda nackdelen var att den ganska stora grillen gjorde att vi tappade några paprika från vår halloumi och rostade grönsaksspett in i BBQ-interiören – och när de väl tappats var det omöjligt att få tag i dem ut.

Den keramiska kroppen reglerar temperaturen mycket effektivt och behöll värmen riktigt bra jämfört med alla andra grillar vi testat. Vi upptäckte att - som i stort sett alla BBQs - maten i mitten tillagas snabbare, så det krävs bara lite uppmärksamhet för att flytta runt maten på grillen för en jämn tillagning.

(Bildkredit: Future)

Genom att lägga till de keramiska värmeavvisarna till grillen kan du ägna dig åt långsammare tillagning, med fördelen att du bara kan lägga till en halv tallrik om du vill grilla samtidigt som du slow cooker – perfekt för att långsamt rosta en majskolv eller ett tillbehör medan du eldgrillar en biff.

I praktiken krävdes det mycket försök och misstag för att få rätt temperatur. Men det här är glädjen med kolmatlagning. Det är mer arbetskrävande – och ja, du kommer säkert att lukta rök efter grillning till skillnad från med en gasol grill – men den praktiska matlagningsupplevelsen är definitivt en höjdpunkt för dem som gillar att bemästra en ny skicklighet. Och i våra smaktester lönar sig övningen verkligen och levererade riktigt utsökt tillagad utomhusmat.

(Bildkredit: Kamado Joe)

Kamado Joe Classic Joe Series II BBQ: dom

Det finns ett par nackdelar med Kamado Joe Classic Joe Series II BBQ. För det första är det tungt – mycket tungt – och både installation och manövrering kommer att visa sig vara lite problematisk om du inte är välsignad med förmågan att lyfta sin vikt på 104 kg med lätthet.

För det andra är det väldigt dyrt. Det här är inte en grill som de flesta av oss kommer att kunna köpa på ett infall. Det är en investering och sannolikt ett mycket övervägt köp.

Det är också en BBQ som kommer med en ganska brant inlärningskurva för att kunna maximera sin grillkraft till sin fulla potential. Men sedan, det är också det vi gillar med det.

Om du vill ha möjligheten att piska upp en och annan BBQ när vänner kommer över, då säger vi att du väljer en snabb, enkel och bekväm gasolgrill, som en nybörjargrill Weber Q-serien, som inte får dig att lukta rök eller blanda heta kol runt för de perfekta lågorna.

Men om du är en entusiastisk utomhuskock som gärna dröjer sig kvar över att laga utomhusmåltider – potentiellt året runt tack vare den värmebevarande keramiskt skal – och du är villig att träna lite för att bemästra dina eldfärdigheter, då tror vi att Kamado Joe Classic Joe Series II BBQ kan ha ditt namn på det.

Baserat på vår korta tid med att testa dess krafter, insåg vi snart att tiden som ägnades åt att bemästra Kamado Joe's smokey charms innebar att någon mycket läcker grillad mat framkallades. Så om äkta rökig gourmetmatlagning utomhus låter rätt på din gata, och du vill ha en utomhusugn med ett professionellt utseende som lätt kommer att bli fokuspunkten för utomhussammankomster, så rekommenderar vi starkt att du lägger till denna designledda grill till din önskelista.

Kamado Joe Classic Joe BBQ Series II: hur vi testade

För denna översyn Idealiskt hem teamet tillbringade två dagar på ett fält i Somerset och satte en rad bästsäljande grillar i ordning.

Vi packade upp och monterade varje BBQ för att testa hur lätt det är att montera själv, och tände sedan upp värmen på var och en för att grilla en rad livsmedel inklusive halloumi och grönsaksspett, korv, hamburgare och till och med en spatchcock-kyckling. Vi diskuterade också designdetaljer, jämförde specifikationer och prispunkter och kom med våra bedömningar om valuta för pengarna.

Klicka här för att ta reda på mer om hur vi recenserar produkter på Idealiskt hem.

Efter att ha studerat Print Design vid Winchester School of Art, tillbringade Amy flera år inom interiörbranschen, inklusive styling och visuell merchandising för många välkända varumärken. Hon är nu dekorredaktör på Idealiskt hem, ger råd om hur du skapar din dröminteriör, oavsett om det är att välja den perfekta färgnyansen, investera i en ny soffa eller köpa trendiga och hållbara produkter för hemmet. Hon skriver också om allt som rör inredning Livingetc, Hem & Trädgårdar, och Riktiga hem, och tar med sig sin designkunskap utomhus kl Trädgårdsarbete etc, där hon tipsar om vad man ska leta efter när man handlar de bästa trädgårdsmöblerna och hur man skapar ett praktiskt och stilrent uteliv.