Hur man odlar ingefära från butiksköpt

Om ingefära ofta står på din inköpslista kan du spara en mindre förmögenhet genom att lära dig hur man odlar ingefära från köpt inköp. Vi har bett experter om en enkel och idiotsäker metod för att förvandla din inköpta ingefära till ett oändligt utbud.

Oavsett om du har provat nya blommor i vår och lärt dig hur man odlar blåregn i krukor, eller så har du förgrenat dig in i grönsaksvärlden med odla vitlök i krukor, hemodlad ingefära är definitivt en att lägga till på din lista.

"Många av oss kan tänka sig att ingefära växer i varma och exotiska klimat, men det är faktiskt fullt möjligt att odla din egen hemma – även i det ibland gråare vädret i Storbritannien!' säger Daniel Carruthers, Grow Your Own Expert,

Hur man odlar ingefära från butiksköpt

Våren är den optimala tiden att lära sig att odla ingefära från butiksköpt, eftersom denna lilla grönsak älskar varmare temperaturer. Du kommer att kunna njuta av en riklig tillgång på ingefära hela sommaren genom att följa stegen nedan.

Vad du behöver

• Ingefära rot - leta efter sådana med massor av tillväxtknoppar, som dessa ingefära rötter på Ocado
• Sax - dessa sax från Amazon kommer att skära upp din ingefära rot väl
• Planteringsjord - Högkvalitativ, väldränerad jord kommer att göra det bästa jobbet, som dessa jordblandningar hos Amazon 
• Växtkruka - dessa 30cm plastkrukor från Amazon kommer att vara det perfekta utrymmet för att odla din ingefära 

Daniel Carruthers

Daniel Carruthers är en passionerad trädgårdsmästare och odla-din-egen-guru vars kärlek till trädgårdsskötsel började för över ett decennium sedan när han lämnade sin karriär som London-kock för att flytta till den walesiska landsbygden och påbörja en ny satsning i växthuset industri. Snabbspola fram till idag, och Daniel njuter nu av många timmar i sitt växthus och tar hand om ett brett utbud av frukt, grönsaker och örter, från gröda till kök. Bland hans favoritfrukter och grönsaker att odla och laga är tomater, gurkor, paprika och sparris.

1. Välj din ingefära rot

(Bildkredit: Future / Heather Young)

Först måste du välja din ingefära rot, och det är viktigt att du plockar klokt. Välj helst en bit som är mellan 10 och 15 cm lång, med massor av "ögon" eller tillväxtknoppar.

"Att köpa från en ekologisk butik eller en bondemarknad är väl värt det i det här fallet, eftersom någon butiksköpt ingefära kan genomsyras av tillväxthämmare, vilket naturligtvis kommer att uppnå motsatsen till önskad effekt!' Daniel säger.

2. Blötlägg ingefäran över natten

Du får bättre resultat om du blötlägger din ingefära i vatten över natten, eller helst under 24 timmar. Detta kommer att ta bort alla tillväxthämmare som har lagts till, så även om du köper din ingefära från snabbköpet kommer du fortfarande att kunna lära dig hur du odlar ingefära från butiksköpt framgångsrikt.

3. Skär din ingefärarot

(Bildkredit: Cultivar Greenhouse)

Skär sedan din ingefärarot i bitar som är cirka 3 till 5 cm breda och se till att varje sektion har ett "öga" på sig - kom ihåg att det här är tillväxtknopparna som täcker en ingefärarot.

Du måste sedan lämna ingefäran i cirka två dagar så att de skurna kanterna kan stelna. Att lära sig att odla ingefära från butiksköpt är definitivt en övning i tålamod! Men att vänta ett par dagar innan plantering hjälper dig att se bättre resultat i slutet.

4. Potta din ingefära

(Bildkredit: Future / Heather Young)

Placera dina bitar av ingefära i krukjord på cirka 3 cm djup, med de friskaste "ögonen" vända uppåt. "Om du lägger flera i samma kruka, lämna gott om utrymme mellan dem", säger Daniel. "Ingefära gillar sur jord, så att lägga till lite kaffesump är ett bra tips - och såklart att hålla den väl vattnad."

Det här är ett bra tips om du har undrat vad man ska göra med överbliven kaffesump – allt som kan öka jordens surhet kommer att hjälpa din ingefäraplanta att trivas, så det är värt att spara din nästa massa överblivet kaffe istället för att slänga det.

5. Ge din ingefära rätt förutsättningar

(Bildkredit: Cultivar Greenhouses)

Den idealiska platsen att odla ingefära är i ett växthus, eftersom växten gillar varmare klimat. Det finns några DIY växthusidéer du kan skapa tillräckligt enkelt, annars fungerar en fönsterbräda fortfarande. Det är därför våren är den bästa tiden att lära sig att odla ingefära från butiksköpt, eftersom de varmare temperaturerna hjälper växten att frodas.

Håll din ingefära planta väl vattnad, men var försiktig med övervattning, annars måste du lära dig hur man räddar en övervattnad växt. 1-2 gånger i veckan räcker.

6. Vänta på skörd

(Bildkredit: Future / Heather Young)

Du bör börja se löv spira efter ett par veckor, vilket är ett tecken på att ingefäran växer bra under jorden. "Rötterna kan skördas efter cirka två månader, men plantan når mognad om 8-10 månader, så vänta så länge du kan för bästa resultat", säger Daniel.

När du är nöjd med hur din ingefära ser ut är det dags att gräva upp rötterna och njuta av att lägga din egenodlade ingefära till dina kvällsmiddagar. Du kan till och med upprepa hela processen med lite av din ingefära!

Vanliga frågor

Katie Sims har skrivit för Ideal Homes sedan våren 2022. Hon tog sin masterexamen i media och journalistik 2021 och har skrivit frilans sedan dess. Hon har arbetat på Ideal Homes e-handelsteam där hon undersökte de bästa hemprodukterna på marknaden, och i nyhetsteamet och undersökte de senaste trenderna för funktionsartiklar.