Få nyhetsbrevet Ideal Home
Prenumerera på vårt nyhetsbrev för stil- och inredningsinspiration, husmakeovers, projektrådgivning och mer.
Tack för att du registrerade dig på Ideal Home. Du kommer att få ett verifieringsmail inom kort.
Det var ett problem. Uppdatera sidan och försök igen.
Svamp är samtalsämnet just nu, och det är inte svårt att förstå varför. Denna fantastiska svamp är i alla våra sinnen, särskilt som så många av oss undrar varför det växer svamp i våra trädgårdar. Men har du någonsin undrat hur man odlar svamp från rester?
Även om det är lätt att bege sig till din närmaste stormarknad och fylla på med svampar, odla grönsaker är ett roligt sätt att sträcka ut dina gröna fingrar och spara seriösa pengar på lång sikt. Och även om du kan köpa ett svampodlingsset för att hjälpa dig att bli en seriöst rolig kille, kommer du vara glad att veta att du inte behöver det.
Ja, det här är ditt tecken på att spara dina svamprester nästa gång du förbereder en utsökt svampfylld middag. Håll stjälkarna åt sidan och följ den här steg-för-steg-guiden om hur du odlar din egen svamp hemma.
Hur man odlar svamp från rester
(Bildkredit: Getty)
Om du vill odla svamp från rester är det viktigt att förstå att dina chanser att lyckas är ganska små. Det är dock inte omöjligt.
"Om du funderar på att prova något nytt och förstår att det här kanske inte alltid är framgångsrikt, så är det ett bra experiment att odla svamp från rester", säger trädgårdsexperten Steve Chilton från Fritidsbänk. Så varför inte ge bort det?
Vad du behöver
- Svampstjälkar (helst ekologiska)
- Trädgårdssax - som dessa Housolution beskärningssax
- Underlag – du kunde välja mellan jord, kaffesump, halm och hamster sängkläder
- En behållare eller bricka - som denna EarlyGrow Propagator
- En stor plastpåse eller plastfolie
Steg för steg
Det finns så många anledningar till varför du bör lägga till odling av svamp från rester till din att göra-lista. Med en konstant tillgång till hands kan du lägga till dessa läckra tillägg till vilken rätt som helst samtidigt som du skördar de hälsofördelar som kommer med denna svamp.
"Vitaminerna och mineralerna i svampen stöder alla viktiga roller i människokroppen," råder örtläkare Alex Fraysse, grundaren av Spellbound. "Att lägga till svamp i kosten kommer att se till att du hjälper dig själv så mycket som möjligt." Och så här kan du göra det.
(Bildkredit: Getty)
1. Välj dina svampar
Om du kliver in i din lokala stormarknad är chansen stor att du möts av samma utbud av svampar. Knappsvamp, kastanjsvamp, portobellosvamp och kanske till och med några tjusiga shiitakesvampar om du har tur.
Tack och lov är det möjligt att odla alla dessa svampar från rester. "Stjälkarna behåller mycel, som kan odlas för att odla nya svampar", förklarar Calum Maddock på HemHur. "I huvudsak klonar du föräldrasvampen genom denna metod."
Men om du vill öka dina chanser att framgångsrikt odla svamp själv, är det bäst att välja ekologiska svampar.
"Även om du kan använda i stort sett vilken svamp som helst i butik, rekommenderas det att du bara odlar om ekologiska svampar", säger Steve från LesiureBench. "Detta beror på de organiska näringsämnena i själva svampen."
2. Förbered substratet
Svampar kräver ett substrat - ett organiskt lager eller ämne - för att växa. Och medan de flesta svampodlingssatser kommer med detta substrat redan förberett och redo att användas, måste du förbereda detta själv om du vill odla svamp från rester.
Det finns så många olika typer av substrat du kan använda för att göra detta. I allmänhet högalkalisk kompost, kaffesump, och halm används oftast. För just den här guiden kommer vi dock att använda hamsterbädd som vårt substrat.
När du har valt ditt substrat måste du desinficera det för att ta bort eventuella yttre gifter. 'Du måste se till att underlaget är sanerat, vilket betyder att det har lagts i en tryckkokare eller en annan matlagningsanordning och kokas upp för att döda alla slags mikrober som kan störa och förorena substratet. Kyl sedan och rinn av, förklarar örtläkaren Alex.
När det är kallt, skikta underlaget - i det här fallet hamsterbädden - i önskad bricka eller kruka. "Tillsätt sedan vatten till hamsterbädden och låt sängkläderna dra i några dagar", säger Steve. "Det är viktigt att detta strö är fuktigt eftersom svampen behöver konstant fukt för att växa."
(Bildkredit: Getty)
3. Förbered dina svampstjälkar
Med ditt substrat förberett kan du rikta uppmärksamheten mot svampstjälkarna. Medan du bär handskar, klipp helt enkelt bort stammen från hatten med en sanerad kniv eller trädgårdssax. Och helst vill du ha en svampstam som är minst 1 cm lång. Allt som är mindre än detta, och du minskar dina chanser att lyckas.
När du har fått dina stjälkar, placera dem ovanpå det fuktiga hamsterbädden och lägg sedan ett annat lager av fuktigt underlag ovanpå. Eftersom svampar kräver fuktiga och fuktiga miljöer för att växa, är det viktigt att ge dem exakt den miljö de behöver för att frodas.
4. Skapa den perfekta miljön
(Bildkredit: Getty)
"Att veta var du ska odla dina svampar är nyckeln", säger örtläkare Alex. Och det bästa sättet att säkerställa att din odlingsmiljö förblir fuktig och fuktig är att täcka brickan med en stor plastpåse eller någon plastfolie.
Du måste dock sticka hål i din plast för att möjliggöra ett viktigt luftutbyte om du vill att dina svampar ska växa. Om du inte gör det kommer du att upptäcka att dina svampar lider av den ständiga CO2-uppbyggnaden, och de kommer antingen att växa mycket långsammare eller inte växa alls.
När du har gjort detta, hitta ett mörkt rum eller skåp (t.ex. under diskhon) för att hålla brickan säker. Du vill att detta utrymme ska ha en konstant temperatur, så undvik att placera dina svampstjälkar i ett vädringsskåp.
5. Ta hand om dina svampar
Nästa steg är en del av väntspelet. Och även om det kan vara lockande att kolla upp dina svampar varje dag, är det bäst att låta dem vara under detta skede.
Du bör faktiskt bara engagera dig om du ser att ditt underlag är för torrt. I så fall kan du tillsätta lite vatten i brickan för att hålla den fin och fuktig.
"Efter cirka tre veckor borde dina svampar växa", säger Steve från LeisureBench. 'Ta bort plasten och lägg på ny plastfolie/plastpåse så att den "tältar" upp och över planteringskålen något. Detta gör att svampen kan blomma. Din svamp bör vara klar om drygt två veckor efter denna tidpunkt.'
(Bildkredit: Getty)
Vanliga frågor
Kan man odla svamp av överblivna svampar?
Ja! Även om det ibland är lättare att odla svamp med hjälp av lämpliga odlingssatser, betyder det inte att du inte framgångsrikt kan odla svamp från överblivna svampar. Eftersom dessa svampar redan är fullt formade och fulla av mycel - byggstenarna för att odla nya svamp - du behöver bara se till att du kan replikera de ideala svampodlingsförhållandena vid Hem.
Kan jag odla svamp i vanlig kompost?
Ja. Svampar trivs i alla substrat så länge de är fulla av organiskt material. Och även om du kan odla svamp i vanlig kompost, kan du få större framgång om du lägger krita eller lime i kompostblandningen. Dessa saker kommer att förändra kompostens pH genom att göra den mer alkalisk. Alternativt kan du köpa en specifik svampkompost eller använda ett hemgjort substrat som kaffesump eller halm.
Lauren Bradbury är en frilansskribent och stor hementusiast. Hon tog examen med en kandidatexamen i engelska och kreativt skrivande från University of Chichester 2016, innan hon doppade tån i en värld av innehållsskrivande. Efter år av byråarbete, där hon skrivit allt från verkliga berättelser till semestersammanfattningar, bestämde hon sig för att ta steget och bli frilansare på heltid i onlinetidningsvärlden. Sedan dess har hon blivit en regelbunden bidragsgivare för Real Homes och Ideal Home, och blivit ännu mer besatt av allt som har med inredning och trädgård att göra. Som ett resultat är hon i färd med att förvandla sitt gamla viktorianska radhus till ett eklektiskt och modernt hem som träffar besökare med personlighet så fort de går in genom dörren.
