Upstand vs splashback: skillnaden och vilket som är bäst

Kommer du att skaffa minisparversionen eller göra den större? Nej, vi pratar inte takeout; vi diskuterar att skaffa en upstand vs splashback i ditt kök. Medan en stor stänkplatta som täcker väggen bakom arbetsytan är en stapelvara kök kakel idéer, mer subtila uppställningar gör sin närvaro märkbar.

Denna smala remsa – vanligtvis gjord av samma material som arbetsytan – står längst bak på disken mot väggen. Den ger inte samma stänkskydd som en stänkback, men den skapar en visuell länk mellan golvskåpen och den övre halvan av kök, vilket är bra om du letar efter en mer avskalad look.

Vi bad köksdesignexperter att väga in i debatten om upstand vs splashback, och att diskutera när det är bäst att gå lågt med en upstand eller att välja full täckning av en splashback. Spoilervarning: om du är en stökig kock är en uppställning ett svårt no-go. Om en blandning av stil och funktionalitet är mer din smak, läs vidare.

Vad är en uppställning?

(Bildkredit: Pooky)

"En upstand är en liten del av bänkskivans material som fortsätter upp på väggen, vanligtvis antingen 50 mm eller 100 mm hög", säger Melissa Klink, kreativ chef för köksmärket, Harvey Jones. En uppställning sträcker sig i allmänhet längs hela arbetsytan och dess huvudsakliga funktion är kosmetisk – den skapar en snygg finish där bänken möter väggen.

Vissa köksdesigners kommer att välja en något djupare uppställning – Claire Podesta, grundare av köksmöbeltillverkare, Huckleberry, föreslår 80 mm till 150 mm för ett uppstånd. För henne är positionen viktig. "En uppställning löper runt baksidan av bänkskivan i ett matchande material", säger hon. ’A stänkback tenderar att hänvisa till området på väggen direkt bakom diskbänken eller matlagningsområdet som kan torkas rent för att ta bort fläckar och all mat från matlagningen.

Melissa Klink

Melissa Anne Klink har en omfattande designbakgrund, med examen i inredningsdesign (samt en i konst och psykologi), plus en magisterexamen i inredningsarkitektur. Hos Harvey Jones leder Melissa kunder genom designprocessen för att skapa vackert personliga kök.

Vad är en splashback?

(Bildkredit: Symphony)

En stänkplatta är mycket större än en uppställning och, som namnet antyder, är den designad för att vara en lättstädad yta som skyddar väggen från matlagningsspill och stänk. Men stänkbackar idag är mycket mer än ett praktiskt tillägg – de kan introducera färg, textur och grafiska former till din köksdesign.

Hur de än ser ut är positionen viktig – och definitivt nyckeln när du funderar på var och hur man installerar en köksstänk.

"En stänkplatta är en bit material (något som är lätt att rengöra) som täcker väggen mellan bänkskivan och undersidan av väggskåpen", säger Josie Medved, Design Project Manager på Symfoni.

"Det kan också vara en enda panel som sitter bakom hällen, ganska ofta mellan bänkskivan och undersidan av en fläkt. En stänk bakom ett handfat är också ett praktiskt sätt att förhindra skador och fläckar vid diskning. Stänkstöd kan vara en skräddarsydd storlek för att passa ett visst utrymme, eller så finns de i standardstorlekar, vanligtvis 600 mm breda x 750 mm höga eller 900 mm breda x 750 m höga.'

Vad är skillnaden mellan en upstand och en splashback?

"En upstand är en liten bit material (som ofta matchar stänkskyddet men inte nödvändigtvis) som sitter på baksidan av bänkskivan och ger en snygg, snygg finish", förklarar Josie från Symphony.

"En uppställning används i områden i köket som inte skapar matlagningsstänk eftersom det inte skyddar mycket av väggen bakom," fortsätter hon och säger att de vanligtvis är mellan 80 mm och 150 mm höga och finns i olika längder som bör skäras för att passa på webbplats.

Däremot är stänkskydden betydligt större eftersom deras funktion är att skydda köksvägg. "Stänkskydd kan vara en skräddarsydd storlek för att passa ett visst utrymme, eller så finns de i standardstorlekar, vanligtvis 600 mm breda x 750 mm höga eller 900 mm breda x 750 m höga."

Vilka materialalternativ finns det för stänkbackar och uppställningar?

(Bildkredit: Future PLC)

Uppställningar tenderar att vara gjorda av samma material som köksbänkskivor, medan stänkskydd kan matcha ytan eller annars vara en möjlighet att lägga till en annan färg eller material i din köksdesignmix. Så när det kommer till upstand vs splashback kan ledtråden ligga i om du vill ha en sammanhållen look eller en full av kontrast.

"Det finns ett oändligt utbud av materialalternativ för stänkbackar och upstands", förklarar Melissa från Harvey Jones. För uppställningar är alternativen desamma som för bänkskivor, inklusive granit, kvarts, porslin, timmer, betong och Corian. Det finns ännu fler alternativ för stänkskydd, som kakel och marmor (som vi inte skulle rekommendera på en arbetsyta på grund av materialets porösa natur), glas och spegel.'

En viktig punkt att notera: "Stänkskyddsmaterialet får inte vara brandfarligt om det används bakom en häll", säger Josie Medved från Symphony.

Vilka är populärast – uppställningar eller stänkbackar?

Medan upstands växer i popularitet, är det den beprövade stilen och tillförlitligheten hos splashbacks som verkar vinna striden upstand vs splashback. Det är en kompromiss mellan kostnad (tillverkad av mindre material, uppställningar tenderar att vara billigare än stänkbackar); stil (vill du ha en minimal uppställning eller stänkback som är mer integrerad i din design); och praktisk (rörafaktorn).

"Det beror på stil och budget", säger Claire från Huckleberry. "Motida kök brukar använda matchande bänkskivor och stänkskydd. Vi använder träbänkskivor ganska mycket så väljer ofta ett högt trästöd och sedan några kakel ovanför i en kontrasterande färg.

Hos Harvey Jones handlar allt om utseendet. "För tillfället ser vi fler splashbacks på trenden, med kunder som vill göra djärva uttalanden med matchande ytor", säger Melissa. "De använder sina val av bänkskiva som en huvudfärgpalett i rummet, vilket gör att stenens ådror som går över stänkbacken kan bära närvaro i hela utrymmet. Kulor är fortfarande väldigt populära och vi älskar att använda dem på stänkbackar.'

Claire och Matt Podesta

Matt och Claire Podesta är grundarna och det kreativa teamet bakom Huckleberry. Matt är en prisbelönt möbel- och köksdesigner, medan Claire är företagets marknadsdirektör och även grafisk designer och abstrakt konstnär. De skapade Huckleberry för att fira brittisk design och hållbarhet.

Vilken typ av kök lämpar sig också bäst?

(Bildkredit: Harvey Jones)

En uppställning passar kanske bäst till ett kök med en enkel, avskalad design, där en diskret uppställning är att föredra framför den fulländade funktionen som kan vara en stänk. Uppstånden fungerar även bra mot en strukturerad vägg, som t.ex exponerat tegel eller sten, som du inte vill dölja med kakel eller en panel.

"Vi tenderar att säga att mer traditionella kök passar en uppställning bäst, särskilt om inga kakel används för att skapa ett rent och enkelt utseende. Detta underlättas av användningen av tvättbara färgytor eller tapeter”, föreslår Claire från Huckleberry.

Vilken typ av kök passar även stänkskydd bäst?

(Bildkredit: Future PLC/David Giles)

"Stänkskydd passar alla kök; det är materialvalet som kommer att påverka om designen är mer modern eller traditionell till sin karaktär, säger Melissa från Harvey Jones. Oavsett vad de är gjorda av vill du se till att stänkbackar är "inneslutna" i designen.

"Det kommer att kännas besvärligt om de verkar vara avskurna i slutet och inte har en uppenbar avslutnings- och stopppunkt", förklarar Melissa. "Att placera stänkskydd mellan skåp eller skafferi och under hyllor eller övre skåp hjälper designen att kännas balanserad och polerad. Och var medveten om sömmar på materialet och designa dem så att de är målmedvetna istället för att se ut som en eftertanke.'

Josie från Symphony håller med om att det är materialen som betyder något när man överväger upstand vs splashback och som fungerar bäst för ditt kök. "Enkla och abstrakta stänkbackar av glas är lämpliga för moderna kök och enkla eller klassiska mönster för traditionella utrymmen", säger hon. "Stänkbackar av klarglas ser bra ut med kökstapeter bakom dem, som kan vara moderna eller traditionella. Du kan också enkelt byta tapet för att få ett annat utseende.'

Behöver du en splashback om du har en uppställning?

(Bildkredit: Huckleberry)

Att dubbla upp på en upstand och splashback är vanligare än man kan tro. "Du behöver inte nödvändigtvis båda - att måla väggen ovanför en uppställning med en modern tvättbar färg kommer säkert att hjälpa, eftersom dessa lätt kan torkas av", säger Claire från Huckleberry. "Men om du är en stökig kock eller en frenetisk skurmaskin vid diskbänken, så kan ett stänk vara en klok investering!"

Rent sett kan det fungera riktigt bra att ha båda. "Du kan antingen ha ett uppstånd, splashback eller båda. Till exempel kanske du har en fortsättning på kvartsbänkskivan för uppställningen och sedan en antik spegel på baksidan, säger Melissa från Harvey Jones.

"Vi rekommenderar alltid något bakom hårt trafikerade områden i köket, som hällar och stänkzonerna bakom sänkor. Överallt där oljor och andra vätskor kan stänka, vill du ha ett material som är lätt att rengöra jämfört med bara målarfärg eller tapeter som snabbt slits över en uppställning.

Andrea började sin journalistkarriär kl Idealiskt hem och är för närvarande redaktör för vår systertitel, Country Homes & Interiors, som hyllar modern lantlig stil. Andrea brinner för färg och hur det kan förvandla både våra hem och vår känsla av välbefinnande, och har gått kursen The Power of Color med den prestigefyllda KLC School of Design. Andreas karriär sträcker sig över inredningstidningar, kvinnors livsstilstitlar och tidningar. Efter sitt första jobb på Ideal Home gick hon vidare till damtidningar, Options och Frank. Därifrån bar det vidare till lanseringen av Röd tidskrift, där hon stannade i 10 år och blev biträdande redaktör. Hon gick sedan över till frilansande och tillbringade 14 år med att skriva för alla från Telegrafen till Sunday Times, Livingetc, Frisör och Kvinna & Hem. Hon erbjöds då jobbet som redaktör för Country Homes & Interiors, och kombinerar nu den rollen med att skriva för idealhome.co.uk.