Морпхи Рицхардс Хомебаке Бреадмакер рецензија: вреди ли новца?

Зарађујемо провизију за производе купљене путем неких веза у овом чланку.

Није ми страно печење хлеба. Чак и када не стављам најбољи произвођачи хлеба на тест, постоје сталци миксери гњечити са и пећнице за пицу да прегледам, па бих желео да мислим да знам нешто о томе шта чини добру погачу. Прављење хлеба је уметничка форма сама по себи, али Морпхи Рицхардс Хомебаке Бреадмакер уклања готово све људске грешке из процеса. Једноставно додајте све састојке редоследом наведеним у рецепту и притисните старт. Затим се вратите за неколико сати и своју прву кришку намажите маслацем.

У овом прегледу Морпхи Рицхардс Хомебаке Бреадмакер -а тестирао сам бројне рецепте, како укључене тако и спољашње, како бих сазнао колико је овај пекач добар. Моји тестови су укључивали бели сендвич, векну од целог зрна и рецепт без глутена. Пресуда? Ово је произвођач хлеба са високим одржавањем који има неколико потешкоћа да превазиђе, али не може се порећи да прави прелепу погачу.

Оцена Идеалног дома: 3,5 од 5 звездица 

Разлози за куповину:

• Један је од најатрактивнијих произвођача хлеба
• Укључени рецепти су одлични
• Лопатица се лако уклања и не оставља превелике удубљења
• Панел за преглед укључен 
• Разумној цени
• Лигхтвеигхт
• 14 програма
• Тихо

Разлози за избегавање

• Весло може пасти, што је досадно 
• Тава се понекад тресне са места
• Није укључен рецепт за хлеб без глутена 

Морпхи Рицхардс Хомебаке Бреадмакер

Диван за гледање и једноставан за коришћење, посебно су ме импресионирали рецепти укључени у Морпхи Рицхардс Хомебаке Бреадмакер. Сваки од њих је дао укусан хлеб и јасно су усавршили рецепте за упаривање са машином.

Морпхи Рицхардс Хомебаке: Спецификације

• Величина: Д36 к Ш26,5 к В28,5 цм
• Капацитет хлеба: 2лб
• Програми: 14
• Режим без глутена? да
• Степени смеђе боје: 3
• Величине хлеба: 2
• Чишћење: Ниједан део није погодан за прање у машини за прање судова, али се послужавник лако чисти

Шта је у кутији?

Морпхи Рицхардс Хомебаке долази прилично спреман за рад. Има високу и уску калуп за хлеб капацитета 2 лбс, који се уврће у подножје машине. Има металну ручку за лако уклањање калаја када се ваш хлеб заврши са кувањем.

У кутији се налазе и мерење пластичне чаше и кашичица и кашика за мерење тачности са састојцима. Рецепти су укључени у приручник и означени су у грамима и чашама. Врло брзо сам схватио да је тачност кључна, па сам се држао грама где је то било могуће како бих се уверио да је тесто добро пропорционално.

Предност Морпхи Рицхардс Хомебаке -а је прилично кратка, па је било мало незгодно укључити се у моју кухињу. Обично је велика гужва! Још једна карактеристика вредна помена је функција одложеног почетка, што значи да можете додати састојке хлеба и изабрати тачно време које желите да сачекате пре него што ваш хлеб буде спреман. Ово ми је постало корисно када сам за вечеру хтео мало свеже печеног хлеба са супом, али зато што сам наишао на неколико проблема при напуштању Домаће печење без надзора Бринем се да ћете на крају доћи кући у некуваном или непомешаном хлебу, осим ако сте у близини да пазите на пекач хлеба.

Користећи Морпхи Рицхардс Хомебаке: први утисци

Приручник вас упућује да додате своје састојке редоследом наведеним у Морфи Ричардс Рецепти за домаће печење: прво мокро, затим суво и преливено квасцем, тако да се ово не активира све до десне стране тренутак. Ово је довољно лако пратити, а мерење шоље је било корисно за мерење воде јер је означена у милилитрима.

Први пут сам покушао са овим апаратом за хлеб био је помало лукав. Прикључак за лопатице се спушта (што оставља далеко мању удубину у хлебу када се заврши), али може пасти равно када напуните калуп за хлеб састојцима. Намењено је да се држи усправно за процес мешања и гнетења, па сам провео добрих десет минута покушавајући да схватим зашто се мој хлеб не меша. На крају сам схватио да морам да гурнем руку и ручно подигнем весло - није најпријатније искуство! Ни ово није било једнократно, морао сам ово да урадим за неколико хлебова које сам помешао у пециву Морпхи Рицхардс Хомебаке, па нежно сипајте да се то не догоди.

Када је моја прва векна (средње пуномасно брашно са тамном кором) била спремна и мешала, пазио сам на њу да видим како машина ради. Гњечи, а затим одмара, пишти док започиње сваку нову фазу, а затим пече у задатом времену. Још једно питање на које сам наишао је да је кретање мешања било толико јако да ми је избацило лим из положаја, па сам морао да се вратим унутра и окренем га на место да би се кување наставило. Позитивно је то што је ово изненађујуће тихи произвођач хлеба. Сигурно вас неће омести ако радите у кухињи, а понекад сам једва знао да је укључен.

Рецепти за домаће печење Морпхи Рицхардс

Јасно је да је тим Морпхи Рицхардс много размишљао о рецептима за хлеб, јер сам направио неке од најбољих хлебова које сам икада направио у овој машини. Жао ми је што признајем да је далеко надмашио мој домаћи хлеб и да је прва векна имала значајну удубину пре него што се уопште охладила!

Рецепти наводе много мање квасца него што сам навикао да користим - често мање од кашичице. Ово је све што вам треба и сав мој хлеб се дивно дигао. Пробао сам прилично неколико рецепата у овој машини, али моја два омиљена су сендвич и шаржа од интегралног брашна. Цело брашно је било љупко и густо, савршено за наздрављање и невероватно када је нарезано у мармеладу. Сендвич векна је веома лагана. Изгледа као нешто за шта бисте у пекари платили много новца, а средње и велике величине врло су погодне за уметање у тостер.

Кување хлеба без глутена у пециву Морпхи Рицхардс Хомебаке

Морпхи Рицхардс Хомебаке садржи рецепте без глутена, са укусним сушеним хлебом од парадајза и колачем без глутена. Оно што му недостаје је безглутенски рецепт за обичан хлеб, па сам одлучио да следим рецепт за Бела говеђа машинска векна без глутена - савршено упаривање с обзиром на то да сам за ову рецензију користила Довес безглутенско брашно.

У почетку сам био веома забринут. Ставила сам хлеб у режим без глутена и гледала како се претвара у пасту за већу супу. Чак и сат времена пре него што је хлеб требало да буде готов, био је веома течан и нисам могао да замислим да је гнетењем постигнуто много.

Крајњи резултат није изгледао добро, али је био изненађујуће укусан. Врх је био блед и напукнут и није било великог успона (коментари на мрежи су предложили додавање ксантамове гуме да би се ово решило), али хлеб се добро држао и имао је густу текстуру. Исто тако, јер мрзим отпад и појео бих га без обзира на све. Била је штета што произвођач хлеба није дошао са обичним рецептом за векну без глутена који сам ја следио, али ово апарат за хлеб компатибилан је са већином рецепата за производњу хлеба на мрежи све док проверите предвиђени капацитет и величина.

Чишћење Морпхи Рицхардс Хомебакеа

Не можете очистити калуп за хлеб или лопатицу у машини за прање судова, али мерење шоље и кашичице/кашике може. Лим се довољно лако чисти јер има премаз који се не лепи и остаје прилично чист након уклањања хлеба. Лопатица се такође може уклонити и очистити, али штета је што ниједан додатак не може да стане у машину за прање судова.

Унутрашњост Хомебакеа понекад добије прскање брашна, које може изгорети ако се не обрише. Прилично је дубок, па сам ово очистио влажном крпом пазећи да се добро осуши.

Да ли треба да купите Морпхи Рицхардс Хомебаке Бреадмакер?

Постоје неки неспорни проблеми са овом пекачом хлеба. За почетак, нисам једини који је имао проблема са падањем весла - неколицина Амазонових рецензената такође је пријавила овај проблем. Чињеница да је посуда помакнута је мање уобичајена (то ми се догодило само једном), али и даље забрињава. Ако сте хтели да оставите хлеб да се скува, а отишли ​​сте да обавите посао, постоји ризик да се вратите са необрађеним хлебом који вас чека.

Ако сте у могућности и вољни да повремено проверавате Хомебаке Морпхи Рицхардс, препоручио бих га. Упркос невољама које сам имао, и даље сам уживао у њиховом коришћењу, а хлеб који је направио дефинитивно је испао боље од осталих пекара које сам пробао. Ако попут мене радите од куће и враћате се у кухињу на полу-редовну шољу чаја, не видим разлог да не купите Морпхи Рицхардс Хомебаке јер се можете пријавити како ради. Ако желите заиста искуство без употребе руку, то би могло бити мало одржавање за вашу кухињу.

О овој рецензији и рецензенту

Миллие Фендер води све мале уређаје у компанији Футуре. Не воли ништа више од испробавања најновијих и најбољих справа за кување, за унутрашњу и спољашњу употребу, од тостера до фритезе. Прегледала је Морпхи Рицхардс Хомебаке из своје кухиње, ригорозно је тестирајући неколико недеља пре него што је написала ову рецензију.

Миллие живи у јужном Лондону и стално убацује више апарата у своју скромну кухињу. Ако с пуним радним временом дође на кухињске пултове, знате да је уређај вредан труда.