Зарађујемо провизију за производе купљене путем неких веза у овом чланку.
Куповином најбољег процесора за храну убрзаћете време оброка и смањити припрему хране. Са уметцима за рибање, сецкање, сечење, сецкање и пасирање, ове машине вам омогућавају да мање времена проводите у кухињи, а више да радите оно што волите. Не само то, већ се често упарују и са најбољи блендери у облику комбинованих машина за обраду хране блендером које могу учинити готово све, од јутарњег смоотхиеја до болоњске вечере.
Били смо заузети тестирањем најбољих прерађивача хране из КитцхенАида, Ниње, Кенвоода, Босцха, Магимика и Магиц Буллета ви наше потпуне мисли, укључујући предности и недостатке сваког модела, и важне информације, попут величине и прилози. Иако неки прерађивачи хране коштају знатно испод 100 фунти, такође је могуће потрошити много више на врхунски модел. Они могу доћи са прилозима за гњечење, умутити, истући, па чак и дјеловати као најбољи соковник за агруме са моторизованим развртачем.
Зашто ми треба процесор хране?
Кредит за слику: Симон Вхитморе
Чини се да прерађивачи хране само излазе са више прилога и паметним опцијама - неки се чак могу користити и као блендер, а можете чак и дати стални миксер паузу са варјачом за прављење теста или умутити павлаку или мајонез.
Мешање, мућење, мућење, емулговање, гнетење, млевење, па чак и загревање могуће је уз помоћ доброг процесора за храну. Моћи ћете да проширите свој куварски репертоар и створите узбудљивија, свежа јела од нуле која ће се свидети целој породици. Упозорење, једном када пробате домаћи песто, можда се више никада нећете вратити у продавницу купљену ...
Најбољи прерађивачи хране 2021
1. Босцх МултиТалент 8 процесор хране
Најбољи процесор хране у целини
Капацитет: 3,9 литара
Прилози: Бокал за блендер од 1,5 л, диск за сецкање, диск за сечење, преса за цитрусе, алат за тесто, алат за мућење, торбица за ношење
Разлози за куповину: Толико је мултифункционалан и има велику вредност за новац
Разлози које треба избегавати: Прилози заузимају пуно простора, па се припремите да направите простор за складиштење
Босцх МултиТалент 8 процесор хране је способан процесор хране који нуди велику вредност за новац. Када смо га ставили на тест, били смо импресионирани како глатко функционише, а велики број додатака говори сам за себе.
Овај процесор за храну долази са пристојним наставком за блендер који се добро држао при прављењу супа и смоотхија. Такође има мини наставак за сецкање који је савршен за прављење прелива, сецкање белог лука и зачинског биља или за хватање у коштац са мањим количинама састојака. Мутњак је намењен миксерима са ниским улогом и добро се држи при прављењу колача и колача. Постоји чак и додатак за соковник цитруса.
Остале погодности укључивале су велику чинију која је могла да поднесе више пецива печурака и више него довољно лука за било који оброк. Има чврсте дискове за сецкање, сечење и сецкање које држи оквир на месту тако да се не љуља док сечете, а уметак у жлеб за храњење може се користити и за мерење течности.
Чишћење је једноставно јер све може да иде у машину за прање судова, а били смо импресионирани торбом за ношење која је уредно одложила све додатке. Такође можете купити више прилога на мрежи, како би ваш МултиТалент био још више талентован!
Оцена Идеалног дома: 5 од 5 звездица
Прочитајте нас у целости Преглед Босцх МултиТалент 8 апарата за прераду хране
2. Кенвоод ФПМ910
Најбољи процесор хране за породице
Капацитет: 4 литре
Прилози: Блендер, мултимилл, ножеви, алати за вишеструко сецкање, преса за цитрусе, алат за тесто, двострука мутилица
Разлози за куповину: Уграђене ваге чине живот много лакшим
Разлози које треба избегавати: Та цена је на високом нивоу
Више по имену и по природи, ако желите процесор хране који обрађује готово сваки део ваше припреме, то је то. Мултипро Екцел процесор хране долази са великом количином функционалности и комплета - тако да постоји алат за скоро сваки посао припреме хране, али морате пронаћи негде да све то ставите.
Уз уграђене ваге и плочу за вагање, долази с неколико дискова за резање и рибање, ножем сечиво, сечиво за тесто, мутилица, склопиви алат, мини чинија, брусилица, врч за блендер, па чак и преса за агруме за ОЈ на захтев.
Најупечатљивија је његова четири литарска главна посуда-са опцијом „мини“ посуде од 1,6 литара која се уклапа унутра. Постоји осам брзина за обраду плус пулс, као и дугме за аутоматску брзину које бира подешавање за вас.
Асортиман сечива одговара и оштром кувару и онима који воле кување у више серија. Утврдили смо да су неке намирнице најлакше обрађиване оштрицом ножа, док је јулиеннеов диск учинио кратак рад од шаргарепе, а диск за резање прожимао је кроз рабарбару и празилук.
Изузетно широка цев за напајање сместила је свако поврће без много сецкања унапред. Остале значајке које треба напоменути су 30-минутни еколошки начин рада и кутија за одлагање оштрица, осигуравајући да остану што оштрији.
Алат за мућење и алат за склапање су посебно паметни у дизајну - оба утора на вретену у средини чинију и радити са поклопцем на месту - што значи да се садржај умутити или помешати без икакве радне плоче неред. И то је брзо - нашим беланцима је требало мање од неколико минута да формирају чврсте врхове.
Оцена Идеалног дома: 5 од 5 звездица
3. Ниња процесор хране 3-у-1 са Ауто-ИК БН800УК
Најбољи комбиновани блендер за комбиновање хране
Капацитет: 1,8 литара
Прилози: Блендер, лични блендер, реверзибилни диск за сецкање/сечење, сечиво за тесто, сечиво за сецкање
Разлози за куповину: Паметна подешавања чине процес без употребе руку
Разлози које треба избегавати: Ако само желите процесор хране, постоји и опција без блендера
Ниња 3-у-1 процесор хране са Ауто-ИК БН800УК је најбољи избор за уштеду простора и мултифункционалност. База се може користити за мешање супа и смоотхија у великом врчу од 2,1 литра или шољи за личну величину од 700 мл, а ту је и додатак за процесор хране од 1,8 литара. Процесор има јединствено вишеслојно сечиво које се равномерно сече, чак и када сте напунили посуду процесора хране, а ту је и реверзибилни диск који се сече, као и кришке.
Желели бисмо још један диск за веће сечење, јер је страна диска сасвим добра и није погодна за велике струготине сира или поврћа. Такође смо открили да је мало свега што смо исекли (било да је то тиквица или чедар) остало на самом врху сечива, јер потискивач не може сасвим да стане доле у чинију.
Оно у чему се Ниња процесор хране 3-у-1 са Ауто-ИК БН800УК истиче је паметна функција. Има поставку бленд, цхоп, пире и мик, као и дугме за пулсирање и три јачине за мешање. Ови програми значе да можете једноставно притиснути за сецкање или мешање у зависности од жељеног исхода, а процес је унапред одређен и без употребе руку. Можете чак и да се спремите на црудитес за свој нови пире.
Оцена Идеалног дома: 4,5 од 5 звездица
Прочитајте нас у целости Ниња 3-у-1 процесор хране са прегледом Ауто-ИК БН800УК
4. Магиц Буллет Китцхен Екпресс
Најбољи процесор хране за мале кухиње
Капацитет: 850мл
Прилози: Диск за сецкање/сечење, чинија за сецкање, лични блендер, шоља блендера и поклопац
Разлози за куповину: Невероватне је вредности и изненађујуће снажан
Разлози које треба избегавати: Мала чинија неће бити погодна за велике оброке
Са мотором од само 250 вати, били смо спремни да отпишемо Магиц Буллет Китцхен Екпресс. У тестирању нас је то заиста импресионирало. За почетак, реверзибилни диск заиста смањује захтеве простора и ради на томе да све исече и нариба од мркве до сира. Оштрица за сецкање је такође наслагана, што значи да има два слоја и пресећи ће сваки слој вашег поврћа или теста, чак и када заиста напуните ту чинију од 850 мл.
Сви наставци се удобно уклапају у машину за прање судова, а иако постоје само поставке за укључивање, искључивање и пулсирање, ове су невероватно моћне и брзе. Наша једина резервација је била да не постоји начин успоравања за грубље одреске. За ово је најбоље користити подешавање пулса у кратким ударцима.
Иако је одличан процесор хране, блендер је једнако добар (и вредан помена овде). Опет, мали мотор је заиста имао веће перформансе тако што је направио дебеле и кремасте чиније за смоотхие од жилавих састојака, укључујући смрзнуте јагоде, банане и боровнице.
Оцена Идеалног дома: 4,5 од 5 звездица
Прочитајте нас у целости Магиц Буллет Китцхен Екпресс преглед
5. Цуисинарт Еаси Преп Про блендер
Најбољи процесор за свакодневну употребу
Капацитет: 1,9 литара
Прилози: 2 сечива за сецкање, фини и средњи диск за резање/сечење, књига рецепата
Разлози за куповину: Приступачне су цене и штеде простор
Разлози које треба избегавати: Није толико мултифункционалан као неки други прерађивачи хране
Постизање равнотеже између практичног и свестраног није најједноставнија ствар коју кухињски процесор треба да уради - додатни прибор често нађе пут до задњег дела ормара. За запослена домаћинства има смисла имати машину која може открити основе - мијешање, резање, рибање, сјецкање и мијешање - док је довољно снажна за руковање разноврсном храном.
Еаси Преп Про лепо одговара овој потреби-то је више свакодневни апарат, а не уређај који свако толико извлачите. Осим тога, лаган је и довољно компактан да се по потреби креће по кухињи.
Његове две чиније-главна од 1,9 литара и мини 700 мл-заједно са одговарајућим ножевима за сецкање и два реверзибилна диска за сечење/рибање могу се прати у машини за прање судова.
Мини чинија се уклапа у главну и, што је најважније, има заптивку по ивици да спречи изливање хране, па смо приликом сецкања зачинског биља прали само једну, а не две посуде. Одвојена књига рецепата има неке идеје за почетак, али као што бисте могли очекивати, већина њих су основе, као што су песто, мајонез, салата од купуса, хлеб и пица.
Еаси Преп Про није савршен - дугмад су му велика и гломазна, плус морате притиснути дугме Офф (Искључено), а не само Хигх (Високо) или Лов (Ниско) да бисте га зауставили, што није страшно интуитивно. Такође нема наменског простора за складиштење дискова или великог сечива за сецкање (иако мини посуда и сечиво чувају унутра), што значи да би могли постати тупи пре него што би требало.
На тестовима се показао добро - наша шаргарепа је равномерно нарибана, а ми смо лако направили пролећно тесто за хлеб са сечивом и комбинацијом пулса и ниских поставки. Машина је зацвиљела и мало се тресла док се тијесто сјединило, а неки су се увукли у алат, али све у свему, наша се погача добро подигла. Такође је добра вредност.
Оцена Идеалног дома: 4 од 5 звездица
6. Русселл Хоббс Десире процесор хране
Најбољи буџетски процесор хране
Кредит за слику: Русселл Хоббс
Капацитет: 1,5 литара
Прилози: Блендер, кука за тесто, диск за сечење/сецкање, диск за кремање
Разлози за куповину: Повољне су цене и нису превелике
Разлози које треба избегавати: Пластична конструкција је јефтинија
Сви ми ценимо вредност за новац, а Русселл Хоббс Десире процесор хране то свакако пружа. Није сјајан или мултифункционалан као неки други прерађивачи хране које можете купити, али добро се држао на нашим тестовима и кошта испод 100 фунти. Процесор хране Десире има посуду капацитета 1,5 литара и скромних 600 вати снаге, па није најбоље за оне захтевне задатке као што је мешење теста.
Оно што ради јако добро је сецкање и мешање, а признајмо, то је оно што је заиста важно у процесору хране. Успели смо да направимо густу и савршено глатку супу од парадајза у боци за блендер од 1,5 литара, која се испоручује са процесор хране, и успео је да исецка, исецка и исече шаргарепу, лук и тиквице са изненађујућом ефикасношћу у нашим тестовима. Резултати су били добри и уједначени, иако нам је због ограничених могућности брзине било теже створити крупно сецкано поврће.
Русселл Хоббс Десире процесор хране има две брзине и подешавање пулса, што је врло велике снаге и може лако створити глатке сосеве. Такође садржи диск за кремање, који нас је заиста импресионирао када смо га користили за прављење мајонезе, мада га је боље користити у великим количинама захваљујући широком дну чиније.
Постоље је чврсто и има подлоге које се не лепе како бисте спречили да се ваш процесор хране креће. Сви наставци се могу прати у машини за суђе и лако се чисте захваљујући пластичној конструкцији. Диск за сечење и сецкање је реверзибилан, а ту је и кука за тесто. Није тако моћна као неке друге опције у нашем асортиману, али за мали део цене овај мулти-таскер свакако даје вредност.
Оцена Идеалног дома: 4 од 5 звездица
7. Прерађивач хране Морпхи Рицхардс Препстар
Најбољи компактни процесор хране
Капацитет: 4 литре
Прилози: Нож за сецкање, мутилица, млатилица, диск за рендање, ножеви за решетке, посуда за складиштење
Разлози за куповину: Врхунски избор за мале кухиње
Разлози које треба избегавати: Потребно је неко навикавање
Прерађивач хране Морпхи Рицхардс Препстар издвојио се по нама јер смо волели његов колега миксер са постољем Морпхи Рицхардс Микстар - је једна од најбољи стални миксери смо икада покушали. Препстар процесор хране Морпхи Рицхардс је такође добар, али је мало мање фин. Све се одлаже у кадију која се убацује у великодушну посуду за обраду хране од 4 литре. Ово се подиже за употребу и можете да причврстите ножеве или метлицу на централни стуб, који се затим причвршћује за ручку која се убацује у врх машине. Ова ручка је укључена, а затим уврнута у посуду, на шта се требало мало навикнути.
Диск за сецкање је такође паметан. Има три наставка за ножеве за рибање и сечење, а они искачу ради лакше измене. Приликом тестирања постојао је прилично велики јаз између сечива и врха чиније, што значи да није све равномерно исецкано. Ова посуда ипак има огроман капацитет, који је могао да поднесе читав купус за мешавину салате од купуса.
Иако је сјајно што се све спрема у здјелу, морат ћете пронаћи простор за ручку ако желите да стане у ормар или ладицу. То је један од најефикаснијих прерађивача хране на тржишту на тржишту, па ако вам је то приоритет, онда је то добар избор.
Оцена Идеалног дома: 4 од 5 звездица
8. Магимик 4200КСЛ
Најбољи процесор хране за свестраност
Капацитет: 3 литре
Прилози: Сечиво за тесто, диск за рибање, мутилица, 3 чиније, миксер за мешање, пена за јаја
Разлози за куповину: Аутоматско откривање и паметни прилози
Разлози које треба избегавати: Нема посуду за блендер
Ако сте икада одлагали употребу свог обрађивача хране за мале или средње количине због брда прања на крају, 4200КСЛ је паметно решење које сте тражили. Долази с три здјеле које се гнијезде једна у другу, што значи да у мини здјелици можете уситнити биље или мајонез или уситнити поврће у миди посуди, а да не морате прати велику главну здјелу.
Међутим, то је далеко више од руске лутке процесора. Оно што је једнако посебно је то што не морате да бирате брзину коју ћете користити са сваким задатком, он ће то учинити уместо вас. Дакле, нема више нагађања о себи или прекомерној обради. Још једна разлика је БлендерМик прстен који помаже да супе и умаци буду глаткији и могућност додавања додатака да прошири своје функције, иако већ постоји сечиво за тесто, сечиво ножа, мини сечиво, метлица, четири диска, лопатица и складиште кутија.
У тестовима, 4200КСЛ је доследно давао одличне резултате без обзира на задатак. Резао је лук и целер равномерно у миди чинију (при чему ниједан није слетео у главну чинију), претварајући 10-минутне задатке сецкања у 30 секунди обраде. Затим смо могли да извадимо миди чинију, убацимо шлаг у главну чинију и додамо три беланца. После отприлике пет минута, беланце је постало светло и пахуљасто и повећало се у запремини да напуни чинију.
Слично се показао и када је сечиво у главној посуди користило за течност чорбе од поврћа. БлендерМик прстен је помогао да се течност одбије до сечива, уместо да прска у поклопац процесора, тако да је након два минута био гладак. Још једна предност је што се у чинији могу мешати вреле течности, па није било потребе да се супа охлади на собну температуру пре обраде. Последњи разлог куповине је то што се може прати у машини за судове.
Оцена Идеалног дома: 5 од 5 звездица
9. Босцх МултиТалент 3 МЦМ3100ВГБ Кухињски процесор
Најбољи мали процесор хране
Капацитет: 2,3 литре
Прилози: Сечиво за тесто, сечиво за сецкање, диск за сецкање
Разлози за куповину: Савршен је за мале кухиње и једноставан за употребу
Разлози које треба избегавати: Недостају могућности причвршћивања других прерађивача хране
Овај процесор хране заузима мањи отисак радне површине од већине, релативно је лаган и износи 2,7 кг и краћи је од многих модела, па се с лакоћом може угурати уредно испод зидних јединица или у ормар.
И даље успева да спакује четири додатка који пружају више од 20 свакодневних функција, од рибања и сечења до гнетења и мућења. Паметан дизајн такође се протеже на паметно складиштење са ножевима и дисковима који се налазе у посуди од 2,3 литара након употребе, и интегрисаним складиштем кабла.
Унутар чиније има довољно простора за прављење до 800 г теста за хлеб, умутити шест беланаца или 300 г исецканог поврћа.
Контроле процесора хране су једноставне - постоје две променљиве брзине и пулс (иако јесте збуњујуће означено са М, што значи максимална брзина) - и сваки алат или наставак се интуитивно закључава на своје место. У тестовима је брзо комбиновао тесто за хлеб, али је сила мешања окренула машину на радној плочи.
Одлично се снашао са шлагом од беланаца, сецкањем тиквица и луком на коцкице. Сви делови апарата за прање судова могу се прати у машини за прање судова, али их је такође лако чистити ручно.
Оцена Идеалног дома: 4 од 5 звездица
10. Саге Тхе Китцхен Визз
Најбољи процесор хране за љубитеље кувања
Капацитет: 3,6 литара
Прилози: Резач, сечиво за Јулиенне, сечиво за сецкање, реверзибилно сечиво за сецкање, дискови за мућење, сечиво за тесто, четвороструко сечиво, мини сечиво
Разлози за куповину: Најбољи избор за озбиљне кућне куваре
Разлози које треба избегавати: Долази по високој цени
Овај процесор хране долази са моћним индукционим мотором од 2.000 В, наслаганим ножем за сечење са четири оштрице и променљивим диском за сечење са поставкама од супер мршавих 0,3 мм до 8 мм. То значи посао.
Уместо да се ослањају на стандардни низ, неки од осам алата Китцхен Визз Про дизајнирани су тако да одговарају посебна потреба - па ту је и јулиенне диск за шибице, али и диск за сечење помфрита за чипс. Замислите то као разлику између пуног пакета алата за Уради сам... и употребе чекића за све.
Сви алати за прераду хране стају у практичну кутију након употребе, остављајући само главну посуду од 3,7 литара и мини чинију за складиштење на подлози од ливеног метала. Ту је и ЛЕД тајмер за одбројавање и повећавање.
Машина се аутоматски прилагођава храни која се прерађује, док вам избор малих или великих отвора за храњење омогућава да поврће држите усправно. То значи да можете контролисати проток састојака.
Током тестирања, сечиво за тесто обрађивача хране је измешало тесто за пицу до добре еластичне конзистенције, док је четвороструко сечиво лако емулгирало густу, вискозну мајонезу и млевено месо. Подесиви диск за сечење је у међувремену створио чак и кришке патлиџана. Једини недостатак је што сви делови кухињског процесора нису погодни за прање у машини за судове.
Оцена Идеалног дома: 5 од 5 звездица
Колико треба да потрошим на кухињски процесор?
Обрађивачи хране се увелике разликују по цијени и количини прибора, па ће ваша потрошња зависити од тога колико планирате да је користите и шта јој је потребно за рад. Основна машина може коштати само 40 фунти, док се прерађивачи хране са уграђеним вагама, тајмерима и функцијама грејања могу коштати од 500 фунти навише.
Ако вам је потребно само брзо сецкање и мало је вероватно да ћете користити више прилога и чинија (или ћете се мучити да их ускладиштите), најбоље је да се одлучите за кухињски процесор испод 100 фунти.
Међутим, оштри кувари и они који воле да праве шарже за замрзивач више ће имати користи од додатног комплета.
Неки прерађивачи хране такође могу бити удвостручени као стални миксер, блендер или мини сецкалица, што их чини бољим куповином све у једном.
Где ћете складиштити свој процесор хране?
Одлучите где ће ваш процесор живети. Ако ће бити изложено на радној плочи, можда ћете желети да потрошите мало више на модел који сте срећни што имате на екрану или који координира са вашом кухињом.
Слично, проверите висину јер нису сви прерађивачи хране довољно ниски да стану испод кухињских зидних ормара. Ако планирате да га одложите у ормар, проверите колико је тежак. Можете одложити његову употребу ако је претешка или гломазна да бисте изашли на мање послове.
Шта треба да тражим у процесору хране?
Кредит за слику: Магимик
Који прибор за процесор хране ми треба?
Једна од карактеристика модерних прерађивача хране је колико комплета потенцијално могу да добију. Стандардни прибор укључује сечиво за сецкање на коцкице, мешање, гњечење и пире. За гњечење ће постојати кука за тијесто, која ради тако што се тијесто развлачи, а не пресијеца. Тада би могао постојати један или два диска са вретеном који ће исецкати, исећи и нарибати сир и поврће.
Скупље машине могу се испоручити са јулиенне диском за сечење кромпира или шаргарепе на шибице, подесивим сечивом за сечење за различите дебљине и наставцима за бичење/ударање.
Остали додаци за обраду хране могу укључивати бокал за блендер, миди и/или мини чиније које се налазе унутар главну чинију и имају своје ножеве за сецкање мањих количина ораха, зачинског биља или чоколаде са мање прање. Можда је укључена преса за цитрусе.
Која ми је потребна посуда за процесор хране?
Величина ваше посуде за обраду хране ће утицати на то колико можете припремити одједном. Највећи може бити до четири литре-идеално ако кувате у великим количинама или имате велику породицу-али за свакодневне послове требало би бити довољно 1,8-2 литара. Широк отвор за напајање такође је плус јер ће значити мање почетне припреме за веће предмете, попут кромпира или тиквица. Потражите квалитетну пластичну посуду и поклопац без БПА како би били довољно робусни да се не морају заменити за неколико година.
заслуга за слику: Магимик
Да ли је складиштење важно?
Складиштење је кључно питање ако ваш процесор за храну долази са пуно комплета. Потражите дизајне који вам омогућавају складиштење алата у чинији или који долазе са кутијама или футролама.
Чување дискова и сечива у наменској кутији значи да ће остати оштрији и бити ефикаснији при сецкању и сецкању. Одложите их у ладицу и постепено ће постати тупљи од трљања о друге предмете.
Која подешавања брзине су ми потребна на процесору хране?
Променљиве брзине омогућавају вам да контролишете колико обрађујете храну и дају већу свестраност. На пример, пулсна опција је добра за храну којој је потребно само грубо сецкање, попут ораха. У међувремену, гњечење теста увек треба радити на ниској температури процесора тако да се развлачи, а не окреће око чиније.
Колико снаге би требао имати процесор хране?
Кредит за слику: Русселл Хоббс
Користите снагу процесора хране као груб водич до његове снаге. Запамтите да начин на који је направљен процесор хране може имати толико утицаја на његове перформансе. Више вати неће увек значити да је боља машина, али све изнад 650 В требало би да има довољно мишића за већину задатака.
Да ли се процесори хране лако чисте?
Видео недеље
Прерађивачи хране могу уштедети време за припрему, али ако повећавају трајање прања тако што су незгодни за чишћење, нису од велике помоћи. Потражите моделе где се већина или сви делови могу ставити у машину за прање судова. Пазите на пукотине у алатима где храна може заробити. Неки пластични делови и алати могу бити заштићени само преко решетки, па проверите пре него што их ставите на топло прање. Погледајте наш водич даље како очистити блендер или процесор хране за више смерница.
Да ли су прерађивачи хране бучни?
Прерађивачи хране могу бити бучни - али неки су више од других. Потражите прерађиваче хране са индукционим мотором за тишу обраду. Као плус, индукциони мотори су такође поузданији.
