- Луксузне куће
- Рецепти
Зарађујемо провизију за производе купљене путем неких веза у овом чланку.
Ова топла салата у азијском стилу слави укус меса белих ракова. Најбоље су свеже скуване канџе ракова, али добро је и месо из ракова из конзерве или смрзнуто
Служи 4
500 г резанци од сушених јаја
4 режња белог лука, исецкан 30г комад свежег ђумбира, огуљен и исецкан 2 главице лука, исецкан 50 г сампира, опрана 1 црвена паприка, семе и на танко нарезано 240 г куваног меса белих ракова (6-8 канџи)
2 кашике ђумбировог сирупа (из тегле конзервираног ђумбира)
4 кашике рибљег темељца или јабуковаче 4 кашичице тамног сусамовог уља 4 кашичице сусамовог семена, препечено
Корак 1) Почните са рехидратацијом резанци од јаја, пратећи упутства на паковању.
Видео недеље
Корак 2) Бели лук, ђумбир, лук, сафир и бибер пржите у воку 1 минут да увену, па поспите раково месо по врху. Прелијте сирупом од ђумбира, темељцем и сусамовим уљем. Покријте вок поклопцем и оставите да се пари, без мешања, 2 минута на средњој ватри.
Корак 3) Сервирајте мешавину ракова на резанце, равномерно преливајући течност од ђумбира, а затим пре послуживања поспите прженим сусамом.
Тражите више рецепата за плодове мора Куће и вртови? Препоручујемо њихове Чоколада од шкољки из Нове Енглеске и шпагети са лимуном са раковима.
