- Луксузне куће
- Рецепти
Зарађујемо провизију за производе купљене путем неких веза у овом чланку.
Користите најсвежије јаје које можете пронаћи, јер ће држати облик много боље од старијег јајета, и пазите на време када вам се пећница јако загреје. Пица се може скувати за 8 минута, али већина пећница ће издржати 10-12 минута
Прави 1 пицу; служи 1
Око 2 кашике грубе паленте или кукурузног брашна екстра девичанско маслиново уље 1 кугла од теста на собној температури и 2-3 кашике парадајз соса
Пола моцареле од бивола од 125 г, оцеђено и исечено на комаде 3 комада мариниране антипасте од срца артичоке у уљу, оцеђено Мале шаке црних маслина без коштица Прстохват свежег или осушеног лишћа оригана Свеже јаје на слободном узгоју Неколико листова босиљка 2 кришке Парма шунка, поцепан
Корак 1) Претходно загрејте рерну на 230 ° Ц, ознака гаса 8 или колико год је могуће. Припремите чврст лим за печење или камен за пицу како је описано у Пизза Бианцо рецепт. На подножје пећнице ставите велики плех или камен за пицу.
Корак 2) На радну површину положите силиконску простирку или велики правоугаоник од неприањајућег папира за печење и поспите је палентом или кукурузним брашном да се пизза не би залепила. Помоћу науљених руку нежно раздражите и развуците тесто у грубу округлу форму, пречника око 19 цм. Пица би требало да има нешто дебљи обруб око ивице. Оставите да се докаже 10 минута.
Видео недеље
Корак 3) Умерено распоредите сос од парадајза преко пице, држећи границу чистом. Остављајући простор у центру, тацкајте моцарелом, комадићима артичоке, маслинама и ориганом. Пажљиво разбијте јаје у средину пице. Убаците пицу у пећи као и раније и оставите да се кува 12 минута, или док тесто не напухне и не добије златну боју, а прелив не прокључа. Распршите са листовима босиљка и екстра свежим ориганом. Завршите пармском шунком и прскањем маслиновог уља.
Ово вам се допало? Зашто не бисте пробали наше Тарте фламбее у стилу Алзаса, или за више рецепата идите на наш канал за рецепт. За све најновије из Куће и вртови Пратите нас на Фејсбук и Твиттер
