- Луксузне куће
- Рецепти
Зарађујемо провизију за производе купљене путем неких веза у овом чланку.
У овим прометима џем, ликер и исецкано језгро кајсије појачавају воћни укус фила
Служи 4-6 (чини 12)
375 г лиснатог теста, охлађено 6 свежих кајсија или 411 г конзерви кајсије у сирупу, оцеђено 4 кашике џема од кајсија 2 кашике шнапса од кајсија или брескви или ликера 25 г шећера у праху
Корак 1) Претходно загрејте пећи до 220 ° Ц, ознака гаса 7. Пециво разваљајте на побрашњеном површина до дебљине 3 мм. Изрежите кругове обичним резачем од 15 цм, а затим сваки лагано разваљајте у једном смјеру како бисте створили овале од 18 цм.
Корак 2) Да бисте направили фил, кајсије преполовите и очистите од коштица. Разбити 8 јама чекићем за месо. Извадите бела зрна и ситно их исецкајте. Исеците сваку половину кајсије на четири. Ако користите кајсије из конзерве, исецкајте и здробите 6 лешника или бадема и поспите са 1 кашичицом екстракта бадема.
Корак 3) Мешајте џем и ликер заједно да направите глазуру. На једну половину сваког овалног пецива ставите 4 комада кајсије, прелијте их са мало мешавине глазуре и поспите исецканим коштицама. Намажите ивице пецива водом, преклопите поклопац преко воћа и притисните. Ивице пецива ољуштите. Наставите док се све пециво, језгра и воће не потроше.
Видео недеље
Корак 4) Пецива гурните на лагано науљен лим за печење и премажите преосталом глазуром. Оштрим ножем изрежите 3 или 5 украсних закривљених косих врхова сваког обрта. Пеците према средини рерне 22-25 минута или док пециво не постане тамно, напухнуто и ароматично. Послужите топло, топло или хладно, посуто шећером у праху.
******
Ово вам се допало? Зашто не бисте пробали наше Куле од цимета и трешње, или за више рецепата идите на наш канал за рецепт. За све најновије из Куће и вртови Пратите нас на Фејсбук и Твиттер
