- Луксузне куће
Зарађујемо провизију за производе купљене путем неких веза у овом чланку.
Вреће за печење одличне су за кување на пари. Ако користите пећницу на пару, проверите смернице произвођача за време. Послужите са комадима хлеба
Служи 4
35 г сувих фунгхи вргања 1 коцкица пилећег темељца 1 лук, у 8 сегмената 2 чена белог лука, на четвртине Мала шака свежег слатког укуса или першуна, исцепаног и додатно за украшавање 200 г кестенових гљива, преполовљених (или на четвртине, ако велики)
100 г лисичарки
100 г печурки Буна Схимеји (смеђа буква), мешано 500 г пилећих гоујона (мали филети без костију) 25 г путера, у 4 комада 60 мл средње сувог вина 2 кашичице белог брашна
Корак 1) Претходно загрејте рерну на 200 ° Ц, ознака гаса 6. У велику кесу за печење у рерни, у посуду за печење, ставите - овим редоследом - вргање, 350 мл кључале воде, измрвљену коцку темељца, лук, бели лук и зачинско биље. Мало помешајте кесу да помешате садржај.
Корак 2) Додајте све печурке. Поставите гујоне на врх. Додајте пола маслаца. Сипајте вино. Затворите врх врећице приложеним везицама отпорним на топлоту. Оставите мали ваздушни отвор или кеса може пукнути током кувања. Припремљену кесу ставите у посуду за печење. Пеците у рерни, неометано, 25 минута или док врећица не напухне и упари, а пилетина не постане чврста и непрозирна. За микроталасну пећницу, ставите кесу у велику чинију отпорну на микроталасну пећницу и кувајте на јакој температури 5-6 минута. У оба случаја оставите врећицу да се неометано одмара 2 минута.
Видео недеље
Корак 3) Отворите торбу даље од лица. Сипајте течност у шерпу. Помешајте неискоришћени путер са брашном. Умешајте ову смешу у врелу течност и умутите на јакој ватри док не постане густа и сјајна. Послужите уз пилетину, додајући додатно зачинско биље.
Ово вам се допало? Зашто не бисте пробали наше Мали лонци са лососом, или за више рецепата идите на Куће и вртови веб сајт
