Колико год да изгледају лепо и рустикално, чишћење дрвених дасака за сечење је све само не једноставно. Омиљени због свог природног порекла и изгледа, проблематични су за руковање због свог зрна, због чега се никада не користе у комерцијалним кухињама. Али испоставило се да је како очистити дрвену даску за сечење прилично једноставно и захтева предмете из вашег кухињског ормарића.
И поврх тога су сви природни. Ми волимо а хак за природно чишћење на крају крајева овде. Ако размислите о томе, има смисла само да природни материјал као што је дрво треба да се негује природним састојцима.
Дакле, ово су четири природна предмета за не само чишћење већ и освежење најбоља даска за сечење са и донети му некадашњи сјај, тврде стручњаци за чишћење.
Како очистити и освежити дрвену даску за сечење
(Кредит слике: Футуре ПЛЦ/Полли Елтес)
Количина трикови за чишћење лимуна је бескрајан. Удруживање са крупном сољу и чишћење дрвене даске за сечење је једна од његових моћи. Заиста, постоји врло мало ствари које ово мало цитрусно воће не може да уради.
„Због различитих намена на које се користе, можда није изненађујуће сазнати да се даске су неке од ствари у кухињи са највише бактерија“, каже Сарах Демпсеи, стручњак за чишћење ат МиЈобКуоте.цо.ук, водећи сајт за усклађивање послова у Великој Британији.
Полиа Петрова, стручњак за чишћење кухиња у Фантастиц Цлеанерс, наставља, „Чишћење дрвених дасака за сечење лимуном и сољу једном месечно требало би да буде довољно да их одржи. Ова метода може помоћи у уклањању мрља на плочи. Такође помаже да се даска за сечење освежи ако јако мирише на ароматичне зачине.
(Кредит слике: Футуре ПЛЦ/Полли Елтес)
Шта ће вам требати
- Крупна со
- Лимун
- Бело сирће
- Као минерално уље за храну овај са Амазона
Водич за освежавање корак по корак
Започните испирањем дрвене даске за сечење топлом водом. „Први корак је испирање дрвене даске за сечење под топлом текућом водом. Немојте га натапати јер ће дрво апсорбовати превише воде и када се осуши може довести до пукотина на површини“, саветује Сара.
„Такође, никада не би требало да стављате дрвену даску за сечење у машину за прање судова. То је зато што је температура воде превисока, она ће постати сувише влажна и пребрзо се осушити што ће узроковати пуцање плоче. Оштар детерџент за машину за прање судова је такође лош за дрвене даске за сечење.
Онда је време за хак за чишћење соли и лимуна. „Поспите даску крупном сољу, попут морске или кошер соли. Узмите лимун исечен на пола и трљајте лимуном исеченом страном надоле преко соли на дасци, трљајући у малим круговима, пратећи правац зрна“, објашњава Поља.
Оставите природни раствор за чишћење на дасци 5-15 минута како бисте дезинфиковали и уклонили мрље са површине.
(Кредит слике: Футуре ПЛЦ/Цолин Пооле)
„Бело сирће се такође може користити као дезинфекционо средство за убијање бактерија“, додаје Сара. „Затим исперите водом и осушите даску за сечење папирним убрусима. Употреба кухињских пешкира није препоручљива јер то може изазвати унакрсну контаминацију намирница.
Пустите да се плоча потпуно осуши пре него што нанесете минерално уље за храну, које ће се ослободити било какве сувоће и тупости и вратити сјај дрвету. „Не користите маслиново уље или друга уља за кување да науљите своју дрвену даску за сечење јер нису погодни за ову сврху и почеће да ужегли на дрвету“, упозорава Сара.
„Када се плоча осуши, меком крпом се може нанети уље за храну и оставити преко ноћи да се упије – сваки вишак треба обрисати са површине следећег дана сувом меком крпом“, каже Дениз Хансон, комерцијални директор у тхе Британски институт за науку о чишћењу (БИЦСц).
Овај поступак треба обавити најмање једном месечно.
(Кредит слике: Футуре ПЛЦ/Полли Елтес)
Да ли сирће чисти дрвену даску за сечење?
Због својих антибактеријских својстава, бело сирће се може користити и за дезинфекцију дрвене даске за сечење.
(Кредит слике: Футуре ПЛЦ/Полли Елтес)
Како очистити сирово месо са дрвене даске за сечење?
„Крупна морска со се може користити као абразив са пола лимуна за рибање површине након припреме воћа и поврћа“, каже Денисе. „Међутим, ако се даска користи за сецкање или припрему сировог меса, онда бих препоручио комерцијалнији производ.“
Такође је важно да не дође до унакрсне контаминације. „Ако сечете сирово месо на дрвеној дасци за сечење, можда ћете морати да користите благи детерџент и четку за судове да бисте очистили површину. Ово је важно да се избегне унакрсна контаминација између употреба. Препоручљиво је имати одвојене даске за сечење сировог меса како бисте спречили овај потенцијални проблем“, објашњава Сара.
Материалик Минерално уље за храну 250мл
Фурнитуре Цлиниц Воод Цуттинг Боард Уље 250мл
ХемБорта уље за сецкање 250мл
И баш тако ћете имати дрвену даску за сечење која је чиста и сјајна као нова.
Сара Хесикова је била Идеална кућа'с Невс Вритер од јула 2023. године, доносећи читалачкој публици Идеалног дома најновије вести из света дома и ентеријера. Дипломирала је на Лондонском колеџу за моду са дипломом модног новинарства 2016. године, а почела је у нишним модним и лифестиле часописима као што су стакло и Алвар као писац и уредник пре него што је направио скок у ентеријере. Она осећа да су то двоје суштински повезани - ако се неко потруди у оно што носи, највероватније му је стало и до онога чиме се окружује.
