Набавите билтен Идеалне куће
Пријавите се на наш билтен за инспирацију за стил и декор, реновирање куће, савете о пројекту и још много тога.
Хвала вам што сте се пријавили на Идеал Хоме. Ускоро ћете добити е-поруку за верификацију.
Настао је проблем. Освежите страницу и покушајте поново.
Како узгајати млади лук у води није тема коју сте можда раније разматрали. Али како револуција расте свој сопствени и даље доминира као једна од наших омиљених буџета идеје за башту, можда бисте желели да се укључите.
На крају крајева, млади лук је популаран додатак било којој листи за куповину, али многи људи одлучују да га баце све важно корење и луковице када заврше са сецкањем зелених врхова за салате или рамен.
Али уместо да баците ове луковице и корење на компост, можда бисте желели да их држите по страни. Можете користити ове сијалице да направите сопствену бескрајну залиху младог лука - а за то вам није потребна чак ни огромна закрпа са поврћем. Све што вам треба је сунчана прозорска даска.
У ствари, тако је лако узгајати сопствени млади лук да не знамо зашто би га неко купио у супермаркету!
Како узгајати млади лук у води
„Пролећи лук је веома лако узгајати код куће и веома је згодан за многа јела“, каже стручњак за башту Хари Бодел на ПрицеИоурЈоб.цо.ук. Можете чак имати читаву гомилу на располагању за мање од две недеље. Овако се то ради.
(Кредит слике: Будућност / Ребека Најт)
Шта ће вам требати
- Гомила младог лука
- Кухињски нож или маказе - овако Тешке кухињске маказе Сет маказа за биље из Амазона
- Плитка стаклена тегла - попут ових Маисон & Вхите стаклене тегле са клизним врхом из Амазона
- Вода
Корак по корак
1. Изаберите прави млади лук
Наравно, ако желите да узгајате млади лук у води, требаће вам мало младог лука. Дакле, одлазак у супермаркет ће бити у реду. Али уместо да покупите прву гомилу младог лука коју видите, прегледајте их пре него што их купите.
„Уверите се да сав лук има неколико корена који излази из дна. Што су корени дужи, то ће брже расти“, каже Хари.
Дакле, ако желите млади лук што пре, покушајте да изаберете грозд са најдужим кореном.
(Кредит слике: Гетти Имагес)
2. Одрежите зелене врхове
Када имате на располагању прави млади лук, савршен је из два разлога. Не само да ће пружити укусан додатак вашем јелу, већ ће такође бити савршени за ваш пројекат узгоја код куће.
Да бисте започели процес, ножем или маказама одрежите зелене врхове младог лука, остављајући око два до три центиметра од корена. Можете јести врхове, али преостале луковице (и корење) држите нетакнуте и са једне стране.
Белешка: Иако има смисла користити остатке када узгајате млади лук, не морате да користите зелене врхове да бисте узгајали млади лук у води. Можете их оставити у пуној величини пре него што пређете на следећи корак ако желите.
3. Ставите корење у свежу воду
Када су крајеви младог лука спремни за употребу, онда их морате потопити у воду да бисте им помогли да расту.
Да бисте то урадили, ставите крајеве са кореном надоле у плитку стаклену теглу. Уверите се да сви могу да устану без пада, а затим додајте мало воде. Желите да будете сигурни да су корени потпуно потопљени у воду, али тај део луковице се и даље држи изнад воде. Затим ставите теглу на сунчану прозорску даску.
Белешка: Ако сте задржали свој млади лук у пуној величини, боље је да користите теглу пуне величине уместо плитке - попут ових Иисхик 6 Пацк 16оз Масон тегле са Амазона.
(Кредит слике: Гетти Имагес)
4. Освежите воду и берите
Млади лук обично почиње да поново пуца након 3-7 дана, што значи да никада не морате да чекате предуго на следећу бербу. Међутим, током овог периода морате водити рачуна о њима.
„Кад год вода почне да изгледа мало, промените је за свежу воду. Обично је најбоље да то радите сваки други дан“, каже Калум.
Ако то урадите, требало би да откријете да нови млади лук почиње да расте са врха луковице. А када буду довољно велики, можете их одрезати и користити за свој следећи оброк.
Ко нови добија поврће и биљке бесплатно може бити тако лако? Када савладате млади лук, зашто не пробате пропагирање сопственог ђумбира и код куће?
ФАКс
Колико је потребно да млади лук расте у води?
Обично је младом луку који се узгаја у води потребно само неколико дана да поново пуца. Али вероватно ће бити потребно између десет дана и две недеље да се узгаја млади лук који је довољно велики да се бере и користи у оброку.
Цео процес је изузетно лак и може се понављати изнова и изнова. Све што треба да урадите је да водите рачуна о томе да вода буде чиста и свежа, а то можете учинити мењањем воде сваких неколико дана.
Да ли млади лук боље расте у води или земљи?
Млади лук ће много брже расти у води, а нови раст можете очекивати за само неколико дана - у било ком тренутку године. Међутим, њихов узгој на овај начин обично резултира мањим, тањим изданкама.
„Могуће је узгајање младог лука у води, међутим, важно је запамтити да можда нећете постићи млади лук са савршеног укуса и можда неће нарасти тако велики као што бисте очекивали да ће расти уобичајени млади лук“, каже Стив Чилтон, стручњак за башту ат ЛеисуреБенцх.
Ако желите да узгајате млади лук сличан величини оних из супермаркета, узгој у земљи би могао бити боља опција за вас. Али ово ће потрајати дуже и заузеће много простора у вашем поврћу.
На крају крајева, избор је на вама, јер обе опције функционишу.
Лорен Бредбери је слободни писац и велики ентузијаста за домове. Дипломирала је енглески језик и креативно писање на Универзитету у Чичестеру 2016. године, пре него што је заронила у свет писања садржаја. Након година рада у агенцији, писања свега, од прича из стварног живота до сагледавања празника, одлучила је да се одлучи и постане слободњак са пуним радним временом у свету онлајн часописа. Од тада је постала редовни сарадник за Реал Хомес и Идеал Хоме, и постала је још више опседнута свиме што је везано за ентеријер и башту. Као резултат тога, она је у процесу трансформације своје старе викторијанске куће у низу у еклектичан и модеран дом који посетиоце погађа личношћу чим прођу кроз врата.
