Рецензија апарата за кафу Мелитта Латтициа ОТ од зрна до шоље

Једна од предности прегледа апарата за кафу је да се прилично размазите када су у питању квалитетна пива. Моји кухињски пултови имају сталан циклус нових машина које треба испробати, недавно сјајан нови модел Саге који ми је одувао чарапе и Јура машину која кошта више од 1000 фунти. Иако често морам да шаљем ове прелепе машине назад, оне су сигурно подигле летвицу када су у питању премиум машине, а шта чини најбољи апарат за кафу у послу.

Мелитта апарат за кафу у зрну до шољице може да вас кошта од 350 до 1000 фунти. По цени од 569,99 фунти, Мелитта Латтициа ОТ би наизглед достигла тај стандард Златокосе да није превише јефтин, не превише скуп, баш како треба. Још боље, у време писања можете га преузети Мелитта Латтициа за 429 фунти од Цурриса. Доказ је ипак у еспресу... и латте и капућино, због чега сам тестирао ОТ неколико месеци пре него што сам написао ову рецензију.

Мелитта Латтициа ОТ недостају неке од елегантнијих карактеристика које можете добити у премијум моделима из асортимана, али је једноставан за употребу и тешко је погрешити. Технофоби, не тражите даље. Ова машина узима ваше зрно кафе, меље га и тампа и претвара га у кафу по вашем избору притиском на дугме. И то чини осетљиво, са изненађујућим нивоом сложености у вашем готовом еспресу. Не може се рећи поштеније од тога - посебно ако се одлучите за пасуљ који се наручује на велико како бисте одржали ниске текуће трошкове.

Мелитта Латтициа ОТ

(Кредит слике: Мелитта)

• име: Мелитта Латтициа ОТ Ф300-100
• РРП: £569.99
• Димензије: ‎53 к 25 к 36,5 цм
• бука: Измерили смо 74 дБ
• Капацитет: Резервоар за воду од 1,5 л, контејнер за пасуљ од 250 г
• Снага: 1450 Ваттс
• гаранција: 2 године у дискрецији продавца 
• Укључено: цев за пару млека, упутство за употребу
• Подешавања млевења: пет
• Опције: Цафе Цреме, Цаппуццино анд Латте Маццхиато, топло млеко, топла вода
• Подесиве карактеристике? Подесиви излаз до 135 мм, безстепено подешавање количине пића
• Боје: Црна, сребрна

Миллие Фендер

Миллие Фендер је шеф прегледа у Идеал Хоме. Некада наш стручњак за све кухиње, сада прегледава све, од пећи за пице до роботских крпа.

Мили је некада радила у кафићу, тако да је успела да своје вештине баристе пренесе на наше рецензије апарата за кафу за две године колико је била у Идеал Хоме. Тестирала је Мелитта Латтициа ОТ неколико месеци у свом стану у јужном Лондону. Између њеног партнера, који више воли дугу црну кафу, и њене склоности ка класичном кафеу, то је веома темељно тестирано.

Подешавати

(Кредит слике: Будућност / Миллие Фендер)

Мелитта Латтициа ОТ долази у дебелој кутији и користи много полистирена како би био сигуран у транспорту. Добро за душевни мир, лоше за рециклажу. Мој први утисак о машини је да је дефинитивно више пластична него што бих желео за 500 фунти машина, због чега сам се запитао да ли је оно што плаћате јединица за млевење и кување унутар машина.

Да бисте контролисали машину, потребно је да је укључите помоћу десног дугмета за напајање. Потребно је око 30 секунди до једног минута да се загреје, а затим можете да изаберете своје пиће из менија. Има мање опција него ваш локални Старбуцкс, али су покривене све основне ствари. И подесивији је него што можда мислите, јер ће бесконачни точкић са леве стране менија омогућити да у потпуности прилагодите дужину свог пића, што значи да можете претворити ту кафе крему у американо без невоље.

(Кредит слике: Будућност / Миллие Фендер)

Још једна подесива карактеристика је јачина ваше кафе. Да бисте ово променили, можете притиснути дугме које приказује зрно кафе и листати кроз једну, две или три иконе у зрну на врху јединице да бисте показали ниво јачине. Одлучио сам се за двоје, желећи да окусим средину.

Да бисте допунили резервоар за воду од 2 литра, можете подићи посуду помоћу уграђене ручке на задњој страни машине. Преношење овог до лавабоа је довољно лако, а онда је то само случај да се јединица врати на своје место. Мелитта Латтициа ОТ се може користити са филтером за воду, али га треба купити и заменити сваких неколико месеци.

(Кредит слике: Будућност / Миллие Фендер)

Машина има капацитет од 250 грама за зрна, што је отприлике величине ваше просечне врећице специјалитете кафе. Млин можете подесити кроз пет величина млевења, што је много мање варијација него што ћете добити у традиционалнијим машинама за кафу као што је Саге Бариста Екпресс Импресс. Недостатак је то што вас неће упозорити када вам пасуљ понестане, већ ће једноставно произвести висок шум који ће вам дати до знања да млеће танак ваздух.

Прављење црне кафе

Желео сам да пробам ову машину са квалитетним зрнима, па сам користио Моментум Еспрессо компаније Модерн Стандард да тестирам своју црну кафу. Мој партнер ради на Америцанос-у, па је одобрио мој избор зрна, и коментарисао је наш први дан тестирања машине да је био изненађен колико је кафа сложеног укуса. Друге основне машине за мешање пасуља у шољу које смо тестирали произвеле су мутно и бљутаво пиће, које је резултат лошег квалитета млевења и недоследног притиска. Мелитта Латтициа ОТ ми није дао такве проблеме.

(Кредит слике: Будућност / Миллие Фендер)

Говорећи о млевењу, Мелитта Латтициа ОТ једна је од најтиших машина које сам чуо. Ниског је тона и не омета. Посебно у поређењу са мојим Де'Лонгхи Динамица Плус, чија је једна лоша страна бука, Мелитта је створила само 74 дБ.

Прављење еспреса

Мелитта Латтициа ОТ има три подешавања за различите нивое снаге. Ово мењате једноставним притиском на дугме за пасуљ док не добијете жељену снагу на главном екрану.

Пробао сам еспресо на највишој и најнижој поставци да видим да ли постоји приметна разлика у јачини и био сам прилично изненађен колико је кафа имала другачији укус.

Обе су биле јаке (на крају крајева, то је еспресо), али слабија од две кафе је имала лаганију воћност. Јачи је био веома дубок и скоро мало загорео.

Ако сам имао једну замерку у вези са кафом са овом машином, то је да је испала веома врућа, што је обично знак да је кувана на превисокој температури. Ово ипак можете променити, само треба да детаљно прочитате упутство за употребу да бисте пронашли све скривене контроле.

Да бисте подесили температуру кувања, потребно је да прелазите кроз разна дугмад, притискајући одређени број пута, пре него што будете могли да бирате између три опције.

Прављење млечних напитака

Да бисте направили млечну кафу у Мелитта Латтициа ОТ, потребно је да узмете цев за млеко и убаците је у десну страну дозатора. Затим можете ставити други крај епрувете у чашу млека или се одлучити за Мелитта дозатор за млеко који ће коштати више, али изгледа много боље. Штета што ово није укључено с обзиром да је интегрисани ЛАТТЕперфецтион систем главна продајна тачка машине.

Упркос мом побољшаном систему за дозирање млека, био сам прилично импресиониран колико је млеко добро изашло. Био је чврст и дуготрајан, а да није био превише пенаст.

(Кредит слике: Будућност / Миллие Фендер)

Још једна добра карактеристика ове машине је да можете направити два пића одједном. Да бисте то урадили, само треба да ставите две шоље испод дозатора и двапут притисните кафу коју желите да скувате.

Како очистити Мелитта Латтициа ОТ

Мелитта Латтициа ОТ долази са неким одличним подешавањима за негу и одржавање, као што је опција да подесите своје тврдоћу воде (која ће прилагодити колико често добијате подсетник за уклањање каменца) и променити аутоматско искључивање време.

Као и код већине машина, он ће испрати систем пре и после сваке употребе. Открио сам да је мала количина воде изашла пре сваког циклуса кафе или млека, али сам барем знао да је ово чиста вода, а не стара, остаци кафе. Обично стављам шољу испод дозатора када користим машину за мешање зрна у шољу да спречим пребрзо пуњење посуде за капање. Посебно за машине попут ове, где посуда за капање иде дуж целе доње стране машине, могу бити прилично незграпне и досадне за редовно пражњење.

Упркос мојој техници са шољама, посуда за капање и даље је морала да се празни једном дневно. Питао сам Мелитту о овоме, а они су рекли: „Машина ће се испрати при покретању и искључити у задњи део тацне и сваки пут када се скува пиће. Требало би очекивати да испразните послужавник до сваких 6 пића у зависности од величине пића које правите."

(Кредит слике: Будућност / Миллие Фендер)

Када је у питању чишћење, постоји аутоматски индикатор који показује када је време да се покрене циклус чишћења. Ово је да се спречи накупљање уља и остатака који могу дугорочно оштетити машину. То је процес у четири фазе који чини да се осећате благо у мраку због недостатка упутстава на лицу машину, иако ме је можда размазио мој Де'Лонгхи који вас води кроз цео процес захваљујући својој интерактивној екран.

Чишћење цеви за млеко је помало гадно. Био сам сигуран да га пропуштам кроз воду при свакој употреби јер мрзим идеју да га старо млеко зачепи. Морате се прилично укључити у чишћење јединице за точење млека, а препоручује се да то радите сваких неколико дана. Друге машине као што је Де'Лонгхи ће то учинити аутоматски гурањем топле воде кроз дозатор млека након сваке употребе.

Како се то пореди?

Нисам од оних који ће се лако растати са стотинама фунти, али је животна чињеница да је апарат за кафу једна од највећих инвестиција које можете направити за своју кухињу. Нема шансе да бих издвојио софистицирану мешавину пасуља пре него што сам почео да прегледам ове машине, али знајући шта сада знам, ово је машина за коју бих штедео.

По цени од 569,99 фунти, нећу се претварати да је Мелитта Латтициа ОТ приступачна. Међутим, када га ставите у линију са упоредивим производима, он се налази на приступачном крају најбоље машине за кафу од зрна до шољице, посебно ако успете да га преузмете на распродаји.

Тестирао сам Де’Лонгхи Динамица Плус ЕЦАМ370, скупљу опцију која нуди паметније контроле и опсежнији мени кафа које можете изабрати. На 849 фунти (у време писања) претпостављам да то има смисла. На другом крају скале,Беко ЦЕГ5311Кс Машина за кафу у зрну и шољици има РРП од око £349.99. Подједнако је једноставан за гледање (иако је мало елегантнији од Мелитта Латтициа ОТ), али не долази са делом за точење млека, што значи да ћете морати да кувате млеко на пари ручно.

Треба ли купити Мелитта Латтициа ОТ

(Кредит слике: Мелитта)

Мелитта Латтициа ОТ добија солидну оцену са четири звездице од мене. Има добру цену и прави импресиван напитак. Недостаје му нека префињеност коју ћете добити са скупљом машином, и био сам разочаран што није дошао са дозатором за млеко.

Са позитивне стране, то је један од најтиших апарата за кафу које сам тестирао, а ако сте вољни да мало притиснете дугмад, врло је подесив према вашим специфичним преференцијама за кафу. Такође сам заиста уживао у могућности да једноставно окренем точкић да одаберем величину пића коју желим, што је много једноставније него да се крећем по дизајну екрана осетљивог на додир.

Миллие Фендер је шеф прегледа у Идеал Хоме. Придружила се Идеал Хоме као уредник е-трговине 2021. године, покривајући сав садржај за куповину малих уређаја и посуђа на сајту. Мили је раније радила на Топ Тен Ревиевс, још једном Футуре сајту, где је израдила водиче за преглед и куповину кроз низ кућних производа, од фрижидера до блендера. Као шеф одељења за рецензије, њен посао је да тестира све најлуђе лансирање производа, било да се ради о фритезама, пекарима за хлеб или соковницима, и да вам пружи своје искрено искуство.