Кухиња на отвореном може бити диван додатак вашем дому. Још један простор за опуштање, кување и забаву, а да не спомињемо све погодности које доноси боравак на отвореном... када се правилно планира, тј. Погрешите и платићете за то, фигуративно и буквално, тако да је вредно размислити о грешкама у кухињи на отвореном да бисте избегли пре инсталације.
Најбоље идеје за кухињу на отвореном су они који узимају стил и суштина у обзир. Све је у реду и добро је улагати у радне плоче кул изгледа, „тренутно“ уређаје и супер елегантне сервваре, али ако је распоред погрешан или материјали нису одговарајући, нећете уживати у кувању у њему, на киши или сјај.
Дакле, које су ове грешке у кухињи на отвореном које треба избегавати? Испитивали смо професионалце о најчешћим грешкама, од почетних фаза планирања па све до детаља декорације и дизајна.
Грешке у кухињи на отвореном које треба избегавати
„Када креирате кухињу на отвореном, неопходно је узети у обзир кључне ставке које ће простор учинити функционалним и организованим, а да притом задржите стилски осећај“, каже Реилли Греи, суоснивач
Сунс Лифестиле.„Да ли тражите једноставан дизајн који истиче најбољи роштиљ поред радних површина и складиштења? Или желите да идете више тако што ћете укључити судопер и фрижидер, можда чак и пећницу за пицу. Ове одлуке ће заиста утицати на функционалност ваше кухиње и начин на који је користите, па се побрините да укључите све што вам је потребно", каже он.
1. Не схватање важности претходног планирања
(Кредит слике: Футуре ПЛЦ)
Немојте погрешити мислећи да је спољну кухињу исто тако лако планирати као и унутрашњу - није. Има још много тога за размишљање. Пре него што почнете да разматрате како направити кухињу на отвореном, мораћете да будете сигурни да сте узели све у обзир, од локације и распореда, до материјала, уређаја и складишта.
„Хоће ли бити близу куће? Ако није, мора бити самодовољна да би се избегла бројна путовања назад у кућу. Да ли ће то бити жариште или желите да се стопи са баштом тако да буде ненаметљиво? Које услужне програме желите/потребне... много је једноставније инсталирати све потребне цеви и каблове у фази изградње него касније,“ каже Цхарлие Алекандер, оснивач Окенвоод-а.
2. Позиционирајте га предалеко од куће - или преблизу
(Кредит слике: Футуре ПЛЦ)
Осим ако нису опремљени фрижидером велике величине, потпуно исправним судопером и доста простора за складиштење (што је прилично скупо, да се суочимо с тим), на отвореном кухиње су најбоље смештене прилично близу куће, тако да можете да користите унутрашње погодности без потребе да шетате напред-назад по свим време.
Узимајући то у обзир, постављање преблизу кући може имати сопствени низ проблема; на пример, мириси кувања. Не желите да они уђу кроз прозоре ваше спаваће собе. Такође ћете желети да избегнете да га позиционирате уз дрвену ограду (из очигледних разлога) и покушајте да га држите даље од стаза ако можете.
3. Погрешан распоред
(Кредит слике: Футуре ПЛЦ)
Пре него што се посветите изгледу, вреди стварно добро размислити о томе који су вам приоритети када је у питању кување и хостинг. Ово заиста може утицати на то шта иде куда, и ако се не размотри правилно, може утицати на укупну функцију простора.
„Ако заиста желите да изразите своје кулинарске вештине на отвореном и имате буџет, размислите о томе да укључите више од једне врсте уређаја за кување“, саветује Џоан Бул, менаџер маркетинга у КонигОутдоор. „Упаривање традиционалног роштиља са најбоље пећи за пицу пружиће вам више разноликости и мотивисати вас да експериментишете са новим јелима.'
Додавање површина и полица такође ће вам омогућити да се припремате и кувате без преношења и враћања у затвореном простору што чешће – нешто о чему бисте желели да размислите ако ваша кухиња на отвореном није тако близу кући колико бисте можда као.
„Ако је ваш главни фокус на забави, уверите се да сте навели доста одговарајућег фрижидера за пиће и размислите о интеграцији простора за седење за своје госте“, додаје Џоан. Такође можете да укључите отворене полице обложене коктелима, тако да гости могу сами себи да помогну док сте заузети на роштиљу.
4. Заборављајући да узмете у обзир прогнозу
(Кредит слике: Футуре ПЛЦ/Цолин Пооле)
Није само киша оно што може умањити забаву кувања на отвореном, ветровити или сунчани дани могу бити једнако проблематични.
„Можда мислите да сте пронашли савршено место за своју кухињу на отвореном, али онда када дође лето схватите упада ти сунце у очи док покушаваш да печеш на роштиљу, или ветар стално дува пламен на роштиљу“, каже Мухамед Хак, оф Норфолк Гарден Схедс. „Волим да стојим у одређеним областима током дана и видим како се мења ниво сунца и етра. Ово ми даје сјајан показатељ где ће вероватно бити најбоље место", каже он.
Ако ваша башта нема много хлада, не паничите - довољно је лако да направите сопствену идеја баштенске сенке. Дрвена сјеница ће пружити пристојно склониште од елемената, и све док се придржавате смјерница за своју величину, висину и удаљеност од граница, не би требала захтијевати дозволу за планирање. Или за мање трајну опцију, размислите о улагању у преклопну платнену сјеницу или једро.
5. Избор погрешних материјала
(Кредит слике: Футуре ПЛЦ)
„Иако ћете можда моћи да добијете добар посао за неке МДФ или обновљене дрвене плоче, осим ако нису третирани за спољашњу употребу, на крају ћете добити само кухињу лошег изгледа која се распада", каже Мухамеда. „Користите само материјале који су погодни за спољашњу употребу, као што су практични челични ормарићи, камене радне плоче и керамичке плочице отпорне на топлоту. Ако то не урадите, то може довести до проблема са издржљивошћу, одржавањем и безбедношћу.'
Такође је вредно напоменути да иако одређени материјали могу да раде за један аспект ваше кухиње, то их не чини прикладним за сваку област. „Коришћење нерђајућег челика у елементу роштиља помаже да се елиминише ризик од рђе или оштећења водом. Међутим, не бисмо препоручили да бирате радне плоче од нерђајућег челика, јер могу постати опасно вруће ако седе на сунцу“, каже Чарли.
Када је у питању избор ваших радних плоча, популарне опције укључују камен, кварц и бетон који је ниског одржавања. порцеланске плочице великог формата су одличне за дијере; укључити благи нагиб како би се спречило да се киша накупља на површини.
6. Мислећи да морате да 'урадите све' одједном
(Кредит слике: Икеа)
Сталне кухиње на отвореном могу се показати скупим, посебно када се све плаћају у једном потезу. Али не дозволите да вас то одврати. Имате могућност ширења инвестиције тако што ћете се одлучити за модуларнију поставку која се може додати током времена.
Почевши од малог, такође ћете имати прилику да размислите о томе шта вам је заиста потребно – и дати вам осећај колико често кувате у њему – тако да можете доносити информисане одлуке о проширењу у будућност.
7. Штедња на складишту
(Кредит слике: Футуре ПЛЦ/Царолин Барбер)
Можда нису узбудљиве или лепе, али ефикасне идеје за складиштење кухиње на отвореном су кључ успешне кухиње на отвореном. „Морате осигурати да имате довољно да посуђе, залихе за кување и опрема буду суви и заштићени, па се одлучите за ормаре направљене од висококвалитетних материјала отпорних на временске услове, као што су нерђајући челик, емајлирани челик и врхунско дрво са ФСЦ сертификатом,' каже Реилли.
Ако вам недостаје простора, складиштење неких предмета није крај света – у ствари, неки стручњаци га више воле, посебно за радне уређаје као што су блендери и близери који су склони рђи. Само будите сигурни да унапред узмете у обзир неки простор у ормару како бисте избегли затрпавање ваше унутрашње кухиње.
8. Заобилазећи професионалце
(Кредит слике: Тхе Сурфаце Цоллецтион)
Иако вас ништа не спречава да изградите сопствени простор за кување, ако желите да обезбедите дуговечност и квалитет - или једноставно не знате шта радите – заиста је вредно размислити о професионалном инсталатеру ако имате буџет омогућава.
„Наши клијенти често не разумеју у потпуности да спољне кухиње треба да буду направљене на знатно другачији начин од дизајна у затвореном простору како би могле да издрже временске прилике. Ако нисте сигурни, заиста је вредно користити специјализовану компанију на отвореном како бисте могли да искористите предности искусних инсталатера и избегнете расипање новца даље“, каже Чарли.
9. Губитак светлости
(Кредит слике: Намештај/дизајн на дохват руке)
Прављење успешне шеме осветљења је од суштинског значаја за кухиње на отвореном, посебно ако планирате да кувате и забављате се ноћу.
„Не само да је ово боље за безбедност свих, већ може да створи дивну пријатну атмосферу која је савршена за оне касне вечере или забаве у башти. Уверите се да сте инсталирали осветљење које је погодно за спољашњу употребу и има могућност да контролише нивое осветљености како не бисте узнемирили комшије“, каже Мухамед.
10. Занемаривање личних детаља
(Кредит слике: Футуре ПЛЦ/Тим Иоунг)
Можда се налази напољу, али то не значи да ваша кухиња на отвореном не може имати модеран ентеријер. Приступите украшавању на исти начин на који бисте то урадили у кући (користећи материјале за све временске прилике, наравно), користећи боју и узорак да бисте створили угодан, „уживљен“ осећај.
„Елегантан прибор, рустикалне даске за сечење и шарени прибор за послуживање могу се користити за представљање личности, посебно када забављате гомилу - само запамтите да их касније одложите да бисте били у добром стању стање", каже Ребека Најт, заменик уредника, Дигитал, Идеал Хоме.
„Заиграти се са биљкама је још један начин да додате њух; украсите полице са зачинским биљем и лепим цветовима за симпатичан стил који се уклапа у вашу околину.
ФАКс
Можете ли оставити отворену кухињу на отвореном?
Иако ваше радне плоче и уређаји могу бити „отпорни на временске услове“, нема сумње у то, стално излагање елементима ће убрзати пропадање. „Могли бисте да изгубите новац, како на уништеној кухињи тако и на новим материјалима потребним за замену штете, тако да улагање у поклопце је исплатива инвестиција“, у најмању руку за ваше радне плоче и уређаје“, каже Мухамеда.
Џоана се слаже и предлаже да се направи корак даље; ‘Препоручујемо да своју спољну кухињу склоните неком врстом перголе. Ако имате буџет, размислите о једном са осветљењем и грејањем - то ће отворити вашу кухињу за коришћење током целе године. Имамо клијенте који сваке новогодишње ноћи приређују 'пизза и прошек журку'.
Шта је неопходно за кухињу на отвореном?
Савршена конфигурација кухиње на отвореном ће се разликовати од домаћинства до домаћинства, али најочигледније је нешто на чему се кува, било да је то роштиљ, пећница за пицу или ложиште. Простор за радну плочу и складиште такође.
На крају крајева, 'мора' су диктиране животним стилом; за неке, потпуно функционална поставка заједно са судопером и радним фрижидером је приоритет, док други можда преферирају дизајн фокусиран на бар и дружење. Можда није стриктно суштинска, али према Џоани, „ледомашици брзо постају обавезна функција – спречавају катастрофу када забораве да попуне посуду за лед за Г&Т тетке Маргарет!“
Не дозволите да вас ова листа грешака одврати од стварања сопствене кухиње на отвореном. Уместо тога, узмите то као руку помоћи да бисте били сигурни да правите добру инвестицију у најбоље лето икада.
