Kako načrtovati postavitev kuhinje

Za izdelke, kupljene prek nekaterih povezav v tem članku, zaslužimo provizijo.

Pri načrtovanju kuhinje je ena od, če ne najbolj, pomembnih stvari, da ugotovimo postavitev kuhinje. Ker je to srce doma, prostor, v katerem morda preživite veliko časa, je ta soba ena najpomembnejših, ki jo je treba urediti, in postavitev jo lahko naredi – ali pa pokvari.

Vadba je lahko precej zastrašujoča kako načrtovati kuhinjo, zato smo za vas naredili prvi težak korak in pridobili znanje strokovnjakov.

Kako načrtovati postavitev kuhinje

Od razgradnje glavnega kuhinjske postavitve, kako načrtovati postavitev majhne kuhinje, česa ne bi smeli početi, bo to razložilo vse, kar želite in morate vedeti.

Kje naj začnem pri načrtovanju postavitve kuhinje?

Postavitev je resnično temelj dobrega oblikovanja kuhinje. Vsak vidik kuhinje, kako deluje in kako se uporablja, temelji na postavitvi.

Ko začnete, morate najprej oceniti, kako boste uporabljali prostor, saj bo to narekovalo, kaj morate vključiti. Ali je samo za kuhanje, ali se boste zabavali tudi vi, je delo od doma ali bodo otroci tam delali domačo nalogo?

Prav tako je pomembno, da pogledate značilnosti sobe, kot je. V mnogih primerih vrata, prometnice in okna izključujejo določene možnosti in pomagajo zožiti potencialno primerne možnosti,« pravi Sally Hinks, oblikovalka kuhinj pri Harvey Jones. »Mnogi ljudje radi postavijo svojo kuhinjo tako, da kar najbolje izkoristijo čudovit razgled zunaj, ali pa zavzamejo osrednje mesto v prostoru odprtega tipa, kar je lahko koristno izhodišče.«

Na tej stopnji je treba opozoriti tudi na arhitekturne posebnosti. »Ali ima vaša soba poševne strope ali napušče?,« vpraša Darren Watts, direktor oblikovanja pri Wren kuhinje. "Če je tako, označite najkrajšo in najvišjo višino, nato pa, kako daleč sega pobočje v prostor."

Poleg tega je ključnega pomena, da imate predstavo o slogu, ki ga iščete. "Vedeti, ali si prizadevate za eleganten, sodoben prostor ali bolj tradicionalen videz, vpliva tudi na morebitne postavitve, saj so razmerja drugačna," ugotavlja Sally.

Kam naj grem moji aparati v moji kuhinji?

"Poskrbeti morate, da vaš prostor dejansko deluje za svoj glavni namen, za kuhanje," pravi Darren Watts. "Pazljivo premislite, katere dele kuhinje boste najbolj uporabljali z vidika kuhanja in kako enostavno se lahko premikate med njimi - temu se reče kuhinjski trikotnik."

"Ta metoda se osredotoča na hladilnik, pomivalno korito in štedilnik, ki so osrednji elementi, o katerih morate razmišljati, ko načrtujete svoj prostor," nadaljuje Darren. „Po preučitvi teh elementov lahko začnete razmišljati o tem, kje bodo nameščene vaše druge naprave, kot so mikrovalovna pečica, pomivalni stroj, hladilnik za vino in tako naprej.“

»Koherenten in dobro premišljen trikotnik dejavnosti vam lahko pomaga zmanjšati gibanje v kuhinji za 25 %,« dodaja Alice Pasteau, vodja maloprodajne podpore pri Schmidt. "Ko boste dobro premislili o vseh teh točkah, se bo postavitev skoraj sama od sebe načrtovala."

Kar se tiče tega, kam gre v vašem trikotniku, je treba upoštevati nekaj koristnih napotkov. „Shramba bo neizogibno shranila hrano, živila in druge zaloge, zato mora biti vedno pri roki in biti zaščiteni pred neugodnimi pogoji, kot so neposredna sončna svetloba ali ekstremne temperature,« pravi Simon Bodsworth, generalni direktor pri Pohištvo Daval. „Najbolje vam je, če postavite katero koli shrambo poleg hladilnika, saj bo to zagotovilo, da bo shramba tik ob svežih živilih za optimalno udobje.“

„Zaradi tega je naša najbolj priljubljena velikost široka 600 mm, saj ustvarja enoten videz, saj je hladilnik enake velikosti kot shramba,“ nadaljuje Simon. „Shrame z dvojnimi vrati postajajo vse bolj priljubljene in možnosti so običajno široke 1000 mm in 1200 mm, zato je pri nakupu kuhinje ključnega pomena seznanjenost z vašimi meritvami tako pohištva kot aparatov.“

„Ne pozabite, da je vsaka kuhinja edinstvena in da ni standardnih velikosti, stilov ali ureditev, tako da vi in ​​vaša kuhinja oblikovalec, se morate prepričati, da vse ustreza: ne glede na to, ali kupujete neobvezno ali greste po meri kuhinja.’

Ideje za postavitev kuhinjskih aparatov je treba vedno preslikati takoj na začetku. Šele ko ugotovite, kam vse gre, lahko začnete ugotavljati, kje naj bodo nameščene električne vtičnice, vodovod, odsesovalni ventilatorji in podobno. Kasnejša sprememba je lahko zamudna in draga.

Katere so glavne vrste kuhinjskih postavitev?

Obstaja več različnih vrst kuhinjskih postavitev - vsaka ima svoje prednosti in slabosti. Toda na koncu bo postavitev, ki jo boste izbrali, v celoti temeljila na prostoru, s katerim morate delati, in seveda na vaših osebnih željah.

„Pomembno je, da se ne ujamete v past, če domnevate, da nastajajoča zasnova kuhinje pripada določenemu tipu, ker so pogosto ekscentričnosti prostor ali potrebe stranke, ki lahko navdihnejo nekaj, kar izstopi iz teh nastavljenih tipov postavitve in naredi nekaj res posebnega,« svetuje Howard Miller, H. Miller Bros.

Čeprav so standardne kuhinjske postavitve odlične za usmerjanje, se lahko res zabavate pri ustvarjanju nečesa nekoliko drugačnega. „Zahteve po meri za trgovine z živili ali večnamensko delovno postajo, ki bi veljale za 'izven načrta', so postale vsakdanje premisleki pri oblikovanju v sodobni kuhinji, spreminjanje tipične razporeditve kuhinje v obliki črke U ali L, tako da zdaj vključuje prostor za dom pisarna, namenski posteljni prostor za družinskega ljubljenčka ali vgrajen prostor za prtljažnik za shranjevanje vrhnjih oblačil ali naprav za pranje perila,« pravi Simon Bodsworth.

Vrste kuhinjskih postavitev

1. Odprte kuhinje
Eden najbolj priljubljenih stilov kuhinj v zadnjih letih in z dobrim razlogom.

"Kuhinja postaja prostor z dvojno funkcijo za kuhanje in prehranjevanje, kar pomeni, da mora biti odprto bivanje druga narava," pravi Tom Howley, direktor oblikovanja pri Kuhinje Tom Howley. „Obstaja čas in prostor za formalno obedovanje, a sodobna kuhinja mora biti sposobna sprejeti improvizirane testenine s prijatelji ali nepredvideno pečenje z družino. Ne samo to, kuhinja je tudi osnova za domače naloge, sproščen pisarniški prostor in domači bar.’

Se pravi, prilagoditev ideje za kuhinjo odprtega tipa v zadnjem času postajajo vse bolj priljubljeni – pokvarjen načrt. „Medtem ko razporeditve odprtega načrta omogočajo družinam, da so družabne in povečajo učinkovitost razpoložljivega prostora, sheme pokvarjenega načrta dajejo več zasebnosti z ustvarjanjem ločenih območij za kuhanje, zabavo in delo na domu,« pojasnjuje Sally Hinks, Harvey Jones Kitchen Oblikovalec.

2. Kuhinjska kuhinja
Kuhinjske kuhinje se običajno nahajajo v dolgih, ozkih prostorih. V teh postavitvah števci potekajo vzdolž dveh vzporednih sten. "Všeč mi je kuhinja v stilu kuhinje," pravi Andy Briggs, notranji oblikovalec pri Optiplan kuhinje.

„Ni nujno, da je zasnova kuhinje majhen ozek hodnik, kot bi jih večina poznala, lahko so širši prostori, ki se odlično obnesejo v prostorih in omogočajo enostavno povezavo ene sobe z Naslednji. Zasnova kuhinje omogoča občutek udobja, nostalgije, intimnosti in včasih potrebne zasebnosti – prostor, v katerem ste sami in ne da bi bili na ogled.«

3. Kuhinja v obliki črke L
Bolj tradicionalna postavitev kuhinje, L-oblika običajno temelji za vogalom in jo tvorijo pulti in omare, ki potekajo vzdolž dveh pravokotnih sten.

4. Kuhinja v obliki črke U
Kuhinja v obliki črke U poteka ob treh stenah in ustvari postavitev v obliki črke U. "Vsaka postavitev ima svoje prednosti in slabosti, vendar je moja najljubša oblika U," pravi Sally Hinks. „Omogoča veliko prostora na delovni plošči, ki ga v kuhinji nikoli ne morete imeti dovolj, in dobro deluje tako v prostorih odprtega tipa kot tudi v prostorih z lomljenim tlorisom. Ideje za kuhinjo v obliki črke U so tudi idealna postavitev za kuhinjski otok, ki je na vrhu seznama želja mnogih lastnikov stanovanj!’

5. Otoška kuhinja
Otoška kuhinja je lahko dejansko sestavljena iz katere koli druge glavne postavitve kuhinje (če le ustreza!). Tu je razlika preprosto otok na sredini, ločen od vseh sten. „Pomen prostora za sprehajalne poti bi moral biti ključni dejavnik. Ko načrtujete svojo postavitev, vedno pustite meter prostora za prehod na eni ali dveh straneh delovne plošče, pulta na otoku ali polotoku,« svetuje Tom Howley. "To je funkcionalno in estetsko učinkovita dimenzija, ki jo je treba upoštevati."

Otočne postavitve so odlične tudi za integracijo ideje samostoječe kuhinje v svoj prostor.

6. Kuhinja na polotoku
Sestrična otoške kuhinje, a nekoliko bolj prilagodljiva, polotok tvori en pult, ki sega od stene v kuhinjski prostor.

Katera je najboljša postavitev za kuhinjo v kuhinji?

Ideje za kuhinjo v kuhinji postajajo vedno bolj priljubljeni, ne samo zato, ker so neverjetno funkcionalni, ampak gre za postavitev, ki deluje v številnih manjših domovih. „V majhnih kuhinjah ali kuhinjah v kuhinji je lahko veliko prostora,“ pravi Andy Briggs.

„Zato razmislite o tem, da bi svojo kuhinjo zgradili navzgor – kar najbolje izkoristite ves prostor med tlemi in stropom. Uporaba nižjih omar z delovnimi ploščami na spodnji polovici in visoke shrambne omare ali police visoko na vrhu za dodatno shranjevanje. Pazite le, da ne pretiravate s stenskimi omarami, saj se lahko zaradi tega zdi prostor majhna ali omejujoča.’

„Dolga vrsta stenskih omar je s praktičnega vidika odlična, saj zagotavljajo dovolj prostora za shranjevanje, vendar lahko blokirajo naravno svetloba – predlagam, da se odločite za eno linijo omar in uporabite nasprotno steno za odprte police ali naprave,« dodaja Alex Main, direktor, Glavno podjetje.

Katera postavitev je najboljša za družino prijazno kuhinjo?

Pri načrtovanju postavitve za družino prijazno kuhinjo se na splošno šteje, da je odprta najboljša izbira, vendar obstajajo tudi druge rešitve.
„Kuhinje odprtega tipa se lahko uporablja za vse – od kuhanja in zabave do sprostitve, dela od doma in šolskih domačih nalog,“ pravi Sally Hinks. „Če ste zavezani shemi odprtega načrta, je pomembno upoštevati vse vloge, ki jih bo imel prostor, in razumeti, kako ga boste uporabljali.

Videz pokvarjenega načrta je tudi vse bolj priljubljen za družine prijazne kuhinjske postavitve. "Nekaj, česar se zelo zavedamo, je, da se lahko stvari, če niste previdni, med seboj borijo za ozemlje," pravi Howard Miller.

„Opažamo premik k temu, kar nekateri imenujejo postavitve pokvarjenega načrta, ki družinam omogočajo, da so še vedno v istem prostoru, vendar z večjo zasebnostjo. Ta definirana zasnova pomaga družinam, da razlikujejo kuhalne, jedilnice in bivalne prostore, hkrati pa ohranjajo splošen občutek odprtega načrta prostora. Da bi ustvarili postavitev »pokvarjenega načrta«, ustvarimo vrsto rešitev po meri, kot so zasloni z letvicami, odprte police in samostoječe pohištvo po meri.«

Ne glede na to, ali se držite razporeditve kuhinje odprtega tipa ali ne, je kuhinjski otok vsekakor vreden premisleka, če prostor dopušča. Otok bo pomagal določiti cone med kuhinjo in dnevnimi prostori ter dodal več površine in sedežev.

„Otoška kuhinja ustvarja osrednji del v kuhinji, ki vam omogoča, da svojo kuhinjo uporabite kot obe delovni in družabni prostor, kjer prijatelji in družina gravitirajo čez dan,« pravi Al Bruce, ustanovitelj od Olive & Barr. „Nastavitev je idealna za zbiranje družine, dodana delovna površina pa omogoča, da se več članov družine zatakne in pomagajo ob večerji.“

Končno, drugi zmagovalec za družini prijazno kuhinjo je izbira po meri. „Kuhinje po meri, ki izboljšujejo tako delovno kot družabno življenje, še naprej rastejo, in ugotavljamo, da je to navdihujoče prostori odprtega načrta, ki so družinam prijazni in vključujejo kuhinjo, jedilnico in dnevni prostor v enem,« pravi Simon Bodsworth.

„Nove premisleke, kot so sedeži za bankete, vgrajeni zajtrkovalnici in dodatne točke za napajanje, je treba upoštevati v zgodnji fazi načrtovanja, da zagotovimo, da so „osnovi“ načrtovani.“

Katerim kuhinjskim načrtom se je treba izogibati v majhnih kuhinjah?

Če vas skrbi česa ne storiti pri oblikovanju kuhinje, potem je ključnega pomena iskanje prave postavitve za vaš prostor. Majhne kuhinje so lahko popolnoma prijetne in udobne, vendar je iskanje prave postavitve še pomembnejše, če je prostora na vrhuncu.

"Ko načrtujete postavitev vaše majhne kuhinje, je bistveno, da razmišljate o svoji splošni estetiki," pravi Hayley Simmons, direktorica komercialne ponudbe, magnet. "Nekateri dekor ustreza manjšim kuhinjam, medtem ko lahko drugi naredijo vaš prostor zaprt."

V majhni kuhinji se je vredno izogibati vsemu, kar blokira razpoložljivo naravno svetlobo ali naredi prostor prenatrpano ali utesnjeno,« ugotavlja Alex Main. „Pametne rešitve za shranjevanje, kot so izvlečne omare v kotnih enotah, so odlične v večjih prostorih za večje udobje, vendar bodo v manjših kuhinjah pustile mrtev prostor.“

Prav tako boste v majhni kuhinji morda morali sprejeti, da se ne bi smeli poskušati stisniti na otok. "Otokom se je najbolje izogniti znotraj manjšega prostora, saj so bolj prostorsko lačni, kot si ljudje mislijo," pravi Graeme Smith, vodja oblikovanja pri Kuhinje Second Nature.

„Potrebujete prostor za kroženje po otoku – da zagotovite najboljšo gibljivost in funkcionalnost. Lahko bi se odločili za polotok, da bi dobili podoben občutek, če bi bila vaša kuhinja premajhna za otok, a nekoliko večja, da bi lahko sprejela več kot kuhinjo. ‘

Kakšen je najboljši dizajn za majhno kuhinjo?

„Če želite zagotoviti, da je vaš prostor čim bolj raztegnjen, razmislite o naložbi v kuhinjo pohištvo in naprave, ki podvojijo svoje funkcije,« predlaga Sinead Trainor, kategorija kuhinje upravitelj, Kuhinje LochAnna. „Na primer, celo majhen zajtrkovalni bar lahko deluje kot prostor za shranjevanje in kot prostor za jedilnico. Medtem ko je bil že na prvi pogled ustvarjen ikoničen oblikovalski element za dom, so omare, ki se prilegajo pod šankom, tudi uporaben prostor za shranjevanje loncev, ponv ali hrane.«

Tudi shranjevanje je ključnega pomena pri postavitvi majhne kuhinje. „Menimo, da je „prva vrsta“ prostora za shranjevanje dvakrat bolj uporabna kot druga – vse, kar imate nekaj najprej, preden lahko pridete do stvari, ki jo želite, v resnici sploh ni shranjevanje,« pravi Howard Miller. „Stena polne višine, globine 300 mm, je skoraj tako uporabna, kot če bi bila 600 mm globoka in 300 mm, pridobljenih na cirkulacijskem prostoru, naredi svet razlike.“

Brez velikega kuhinjskega otoka, na katerega bi se lahko vrnili, vam lahko v majhni kuhinjski postavitvi hitro zmanjka prostora, zato morate upoštevati, koliko prostora za pripravo resnično potrebujete. "Odličen nasvet je, da pokrijete umivalnik z začasnim kosom delovne plošče ali nameščeno desko za rezanje, medtem ko ni v uporabi," svetuje Tom Howley.