Morphy Richards Homebake Breadmaker pregled: vredno testa?

Za izdelke, kupljene na nekaterih povezavah v tem članku, zaslužimo provizijo.

Pečenje kruha mi ni tuje. Tudi ko ne dam najboljši proizvajalci kruha na preizkus obstajajo stoječi mešalniki gnetiti z in peči za pico zato bi rad pomislil, da vem nekaj o tem, kaj je dober hlebček. Izdelava kruha je sama po sebi umetnost, toda Morphy Richards Homebake Breadmaker iz procesa odstrani skoraj vse človeške napake. Preprosto dodajte vse sestavine v vrstnem redu, ki je naveden v receptu, in pritisnite start. Nato se vrnite čez nekaj ur in svojo prvo rezino namažite z maslom.

V tem pregledu domačega kruha Morphy Richards sem preizkusil številne recepte, vključene in tuje, da bi ugotovil, kako dober je ta pekač kruha. Moji testi so vključevali beli sendvič, majhno polnozrnato štruco in recept brez glutena. Sodba? To je izdelovalec kruha, ki vzdržuje nekaj težav, ki jih je treba premagati, vendar ni mogoče zanikati, da naredi čudovit hlebček.

Ocena Ideal Home: 3,5 od 5 zvezdic 

Razlogi za nakup:

• Je eden najbolj privlačnih proizvajalcev kruha
instagram viewer
• Priloženi recepti so odlični
• Veslo je enostavno odstraniti in ne pušča velikih vdolbinic
• Ogledna plošča je vključena 
• Ustrezne cene
• Lahka
• 14 programov
• Tih

Razlogi za izogibanje

• Veslo lahko pade dol, kar je nadležno 
• Ponev včasih zdrsne s svojega mesta
• Recept za kruh brez glutena ni vključen 

Morphy Richards domači kruh

Lep na pogled in enostaven za uporabo, še posebej so me navdušili recepti, vključeni v peko kruha Morphy Richards. Vsak je prinesel okusen kruh in očitno je izpopolnil recepte za združevanje s strojem.

Morphy Richards Homebake: specifikacije

• Velikost: D36 x Š26,5 x V28,5 cm
• Kapaciteta hleba: 2 lb
• Programi: 14
• Način brez glutena? Da
• Stopnje porjavitve: 3
• Velikosti hlebcev: 2
• Čiščenje: Noben od delov ni primeren za pomivanje v pomivalnem stroju, vendar je pladenj enostavno očistiti

Kaj je v škatli?

Morphy Richards Homebake je skoraj pripravljen za uporabo. Ima visok in ozek pekač za hleb z zmogljivostjo 2 lbs, ki se privije v dno stroja. Ima kovinski ročaj za enostavno odstranjevanje pločevinke po kuhanju kruha.

Škatli sta priloženi tudi meritev plastične skodelice in meritev žličke in žlice za natančnost pri sestavinah. Recepti so vključeni v priročnik in označeni v gramih in skodelicah. Zelo hitro sem spoznal, da je ključna natančnost, zato sem se držal gramov, kjer je bilo mogoče, da sem se prepričal, da je testo dobro razmejeno.

Prednost pri Morphy Richards Homebake je dokaj kratka, zaradi česar se je nekoliko zapleteno vključiti v mojo kuhinjo. Običajno je velika gneča! Omeniti velja še funkcijo zamika začetka, kar pomeni, da lahko dodate svoje sestavine za kruh in izberete natančno toliko časa, kolikor želite počakati, preden bo vaš kruh pripravljen. To mi je koristilo, ko sem za večerjo želel sveže pečen kruh z juho, ker pa sem naletel na nekaj težav pri odhodu iz Domače pečenje brez nadzora Skrbi me, da boste morda prišli domov k nekuhanemu ali nepremiksanemu kruhu, razen če ste v bližini in pazite na svoje pekač kruha.

Uporaba domačega pečenja Morphy Richards: prvi vtisi

Priročnik vam naroča, da sestavine dodate po vrstnem redu, ki je določen v Morphy Richards Domači recepti: najprej mokro, nato suho in prelijemo s kvasom, da se to ne aktivira do desne trenutek. Temu je dovolj enostavno slediti, meritev skodelice pa je bila uporabna za merjenje vode, saj je označena v mililitrih.

Prvič sem poskusil s tem pekačem kruha. Nastavek za veslo se zavihti navzdol (kar pusti veliko manjše vdolbine v kruhu, ko je končan), vendar lahko pade ravno, ko napolnite pekač za kruh s sestavinami. Namenjen je ohranjanju pokonci za postopek mešanja in gnetenja, zato sem dobrih deset minut poskušal ugotoviti, zakaj se moja štruca ne meša. Sčasoma sem spoznal, da moram roko držati in ročno dvigniti veslo - ni najbolj prijetno doživetje! Tudi to ni bilo enkratno, to sem moral narediti za nekaj hlebcev, ki sem jih zmešal v domačem pečenju Morphy Richards, zato nežno nalijte, da se to ne bi zgodilo.

Ko je bil moj prvi hlebček (srednje polnozrnat s temno skorjo) pripravljen in mešan, sem ga opazoval, da vidim, kako stroj deluje. Mesi in nato počiva, pri vsakem novem koraku piska, nato pa se v danem času peče. Drugo vprašanje, s katerim sem se srečal, je bilo, da je bilo gibanje mešanja tako močno, da je izločilo moj kositer, zato sem se moral vrniti in ga zasukati, da se je kuhanje nadaljevalo. Pozitivno je, da je to presenetljivo tih aparat za kruh. Zagotovo vas ne bo motilo, če delate v kuhinji, včasih pa sem komaj vedel, da je vklopljen.

Recepti za domače pečenje Morphy Richards

Jasno je, da je ekipa Morphy Richards veliko razmišljala o receptih za kruh, saj sem v tem stroju naredil nekaj najboljših kruhov, kar sem jih kdaj naredil. Žal moram priznati, da je daleč presegel moj domači kruh in prvi hleb je imel v njem veliko vdolbino, še preden se je sploh ohladil!

Recepti določajo veliko manj kvasa, kot sem ga vajen - pogosto manj kot žličko. To je vse, kar potrebujete, in ves moj kruh se je lepo dvignil. V tem aparatu sem preizkusil kar nekaj receptov, vendar sta mi najljubša sendvič in hleb iz polnozrnate moke. Polnozrnata moka je bila ljubka in gosta, kot nalašč za popečenje in neverjetna, ko je narezana v marmeladi. Sendvič je zelo lahek. Izgleda kot nekaj, za kar bi v pekarni plačali veliko denarja, srednje in velike velikosti pa sta zelo primerna za vstavljanje v opekač za kruh.

Kuhanje brezglutenskega kruha v domači pekarni Morphy Richards

Morphy Richards Homebake vključuje recepte brez glutena, z okusno zvenečo sušeno paradižnikovo štruco in torto brez glutena. Manjka mu le recept brez glutena za navaden kruh, zato sem se odločil, da sledim receptu za Golobina brezglutenska bela strojna štruca - popolno združevanje glede na to, da sem za ta pregled uporabil Doves brezglutensko krušno moko.

Sprva sem bil zelo zaskrbljen. Kruh sem dal v način brez glutena in opazoval, kako se pretvori v pasto v več juhe. Tudi eno uro, preden je bil kruh namenjen, je bil zelo likviden in nisem si mogel predstavljati, da z gnetenjem dosežemo veliko.

Končni rezultat ni bil videti dobro, vendar je bil presenetljivo okusen. Vrh je bil bled in razpokan in ni se kaj dosti dvignil (spletni komentarji so predlagali, da se za to odpravi gumi xantham), vendar se je kruh dobro držal in imel gosto testo. Prav tako, ker sovražim odpadke in bi jih vseeno pojedel. Škoda, da aparat za kruh ni prišel z navadnim receptom hleba brez glutena, ki bi ga moral upoštevati. aparat za kruh je združljiv z večino spletnih receptov za peko kruha, če preverite predvideno zmogljivost in velikost.

Čiščenje domačega peciva Morphy Richards

V pomivalnem stroju ne morete očistiti pekača za kruh ali lopatice, lahko pa merite skodelico in žličko/žlico. Kositer je dovolj enostaven za čiščenje, ker ima oprijemljiv premaz in ostane precej čist, ko kruh odstranite. Lopatico je mogoče odstraniti in počistiti, vendar je škoda, da noben nastavek ne more stati v pomivalnem stroju.

Notranjost domačega peciva včasih dobi škropljenje moke, ki lahko opeče, če je ne obrišete. Je precej globok, zato sem ga očistil z vlažno krpo in se temeljito posušil.

Bi morali kupiti Morphy Richards Homebake Breadmaker?

S tem pekačem kruha je nekaj nespornih težav. Za začetek nisem edini, ki je imel težave s padcem vesla - o tem je poročalo tudi peščica recenzentov Amazona. Dejstvo, da je ponev odmaknjena, je manj pogosto (to se mi je zgodilo samo enkrat), vendar še vedno skrbi. Če ste kruh pustili kuhati, medtem ko ste opravili nalogo, obstaja nevarnost, da se vrnete z nekuhanim hlebom.

Če ste sposobni in pripravljeni občasno preveriti domače pecivo Morphy Richards, ga priporočam. Kljub težavam, ki sem jih imel, sem ga še vedno zelo užival in kruh, ki sem ga naredil, je zagotovo prišel bolje od drugih pekačev, ki sem jih poskusil. Če tako kot jaz delate od doma in se vrnete v kuhinjo na pol navaden skodelico čaja, ne vidim razloga, da ne bi kupili Morphy Richards Homebake, saj se lahko prijavite, ko deluje. Če pa želite resnično prostoročno izkušnjo, bo to morda nekoliko vzdrževalno za vašo kuhinjo.

O tem pregledu in recenzentu

Millie Fender vodi vse male aparate pri Future. Ničesar ne ljubi bolj kot preizkušanje najnovejših in najboljših kuharskih pripomočkov za notranjo in zunanjo uporabo, od opekačev kruha do cvrtnikov. Pregledala je Morphy Richards Homebake iz svoje kuhinje in ga nekaj tednov skrbno preizkusila, preden je napisala to recenzijo.

Millie živi v južnem Londonu in v svojo skromno kuhinjo nenehno stiska vse več aparatov. Če pride na kuhinjske pulte s polnim delovnim časom, veste, da je naprava vredna hypa.