Najboljši izdelovalci sladoleda - za sladoled, sorbet in domač sladoled

Za izdelke, kupljene na nekaterih povezavah v tem članku, zaslužimo provizijo.

Najboljši izdelovalec sladoleda bo to poletje neprecenljiva igrača z možnostmi samo zamrzovanja in zamrzovanja v vsakem proračunu. Medtem ko so številni proizvajalci sladoleda najbolj primerni za pripravo sladoleda, se nekateri lahko uporabijo tudi za pripravo zamrznjenega jogurta, veganskega sladoleda in celo sorbeta.

Mnogi od teh proizvajalcev sladoleda so samostojni, nekateri pa jih lahko preprosto vstavite v stojni mešalnik za dodano večnamenskost.

Odkrijte zelo najboljši mešalniki z našim popolnim vodnikom

Če ste se spraševali, kakšna je razlika med sladoledom in navadnim sladoledom, italijanska različica vsebuje več mleka in manj smetane ter se stepe počasneje.

Zaradi tega lahko vaš stroj vsebuje dve različni lopatici, ki ju zamenjate, odvisno od tega, kaj izdelujete.

Kmalu bomo pogledali naše najboljše proizvajalce sladoleda. Najprej pa se pogovorimo o tem, koliko bi morali porabiti.

Koliko moram plačati za proizvajalca sladoleda?

Cene za proizvajalce sladoleda se zelo razlikujejo, od manj kot 20 funtov do več kot 300 funtov.

Cenovno ugodnejši modeli imajo skledo, ki si jo morate zapomniti v zamrzovalniku za osem do 24 ur. Tako KitchenAid kot Smeg sta izdelala posodo za zamrzovanje, ki je zasnovana za delo s klasičnimi stojalnimi mešalniki, ki smo jih vključili tudi v našo testno linijo.

Druga možnost pa je, da se manj organizirani med vami počutijo vredne vlaganja v stroj z vgrajenim sistemom element - ta posodo ohladi na optimalno temperaturo v nekaj minutah, ko se zmešajo sestavine. Če vas zanima izdelava velikih serij sladoleda naenkrat, je to verjetno vaša najboljša izbira.

Najboljši izdelovalci sladoleda

1. Žajbelj Pametna žlica

Najboljši izdelovalec sladoleda za navdušene zabavljače

Vrsta: Samohlajenje
Razlogi za nakup: To je samonadzor in zelo pametno
Razlogi za izogibanje: Velik odtis

Kot da vam izdelava lastnega sladoleda ni bila dovolj zabavna, je Smart Scoop opremljen s funkcijami, ki ga naredijo bolj veselega. Na voljo je z 12 prednastavitvami, ki pomenijo tri nastavitve trdote za sorbet, sladoled, sladoled in zamrznjeni jogurt. Vključuje enolitrsko skledo in predhladitev, ki pomaga ustvariti gosto teksturo sladoleda.

Obstaja celo tri urna nastavitev »ohladi kul«-kot nalašč za to, da vam ni treba bežati stran od gostov. Potem je na voljo ročna možnost s časovnikom od pet minut do treh ur. Medtem ko posoda ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju, sta lopatica in pokrov. Deli so enostavni za ročno pranje s priloženo krtačo. Glede na to, da gre za model z lastnim zamrzovalnikom, odtis delovne plošče Smart Scoop ni tako velik kot nekateri enakovredni stroji.

V preskusih so ga uporabljali za pripravo jagodnega sladoleda, recepta na osnovi kreme, ki je zahteval predhodno pripravo, preden je nalil v skledo. Izbrana je bila najtežja nastavitev sladoleda. Preostalo je, da se šteje, ko se je vrtelo (to ni odštevanje, saj spremlja trdoto). Zmes se je hitro ohladila in jo v prvih sedmih minutah znižala z 18C na -5C.

Do 15 minut se je začelo nabijati okoli vesla in do 17 minut je doseglo -22C. Sladoled je bil pripravljen v 26 minutah in ga je bilo enostavno odstraniti s priloženo lopatico. Njegova konsistenca je bila ravno dovolj trda, da jo je mogoče zajemati v kroglice, vendar je potrebovala več časa v zamrzovalniku, da je postala trdna. Skratka, eden najlažjih preizkušenih proizvajalcev sladoleda brez neredov.

Ocena idealnega doma: 5 od 5 zvezdic

2. Proizvajalec ledenih sladic Cuisinart

Najboljši izdelovalec sladoleda, ki čez noč zamrzne

Vrsta: Posoda za zamrzovanje
Razlogi za nakup: Enostaven za uporabo in čiščenje, odlični recepti
Razlogi za izogibanje: Čez noč mora zamrzniti

Eden bolj kompaktnih proizvajalcev sladoleda, Cuisinart Iced Dessert Maker je na voljo kot srednja cena, ki naredi več kot le sladoled. Pri testiranju so se izkazali slastni zamrznjeni jogurti, obsežna zbirka receptov pa nam je dala veliko prostora za eksperimentiranje. Obstajali so celo veganski recepti.

Zunanjost tega stroja je osvežujoča kovinska meta in je enostavna za shranjevanje in sestavljanje. Posoda ima prostornino 1,4 litra in je udobno nameščena v spodnji predal zamrzovalnika, kjer jo je treba pred uporabo pustiti čez noč.

Naš sladoled je bil popoln v samo 25 minutah, tako da je priprava trajala nekaj časa, vendar je bil končni rezultat več kot vreden.

Ocena idealnega doma: 4,5 od 5 zvezdic

3. Aparat za izdelavo sladoleda VonShef s kompresorjem

Najboljši izdelovalec sladoleda za neprekinjene sladke dobrote

Vrsta: Samohlajenje
Razlogi za nakup: Cenovno ugodno in ne previsoko
Razlogi za izogibanje: Vključeni so le trije recepti

Proizvajalci sladoleda z vgrajenimi zamrzovalniki niso tako ugodni kot tisti s skledami za zamrzovanje, vendar ta model stane veliko manj od proizvajalcev Cuisinart (spodaj) in Sage (zgoraj), ki smo jih tukaj pregledali. Njegovi rezultati so bili prav tako neverjetno dobri-trajalo je le eno uro, da se je izkazalo, da je sladoled popolnoma pripravljen, pripravljen za serviranje, ki je bil veliko boljšega okusa kot v trgovini.

Kar ima v resnici v prid, je velikost. Ni previsok, zato se zlahka prilega pod stenske enote in je na splošno relativno kompakten za proizvajalca sladoleda z lastnim zamrzovalnikom. To pomeni, da ga je možno imeti na delovni plošči vso sezono, zato ga v trenutku, ko se pojavi želja po sladoledu, lahko zmešamo in položimo v odstranljivo posodo.

Nastavitev je preprosta - samo dva gumba za vklop in zagon, skupaj s številčnico za dodajanje ali skrajšanje časa v minutah in LCD zaslon. Največ časa, ki ga lahko nastavite na začetku, je 60 minut, ga lahko preklopite na minuto, če menite, da sladoled potrebuje 10 ali 20 minut dlje.

Druge prednosti vključujejo prostornino njegove odstranljive posode - 1,2 litra, torej dovolj za nekaj ljudi - in lopatico za odstranjevanje sladoleda, ko je končan. Ugotovili smo, da je to prišlo prav, saj je naša serija zmrznila bolj ob straneh kot okoli vesla.

Všeč nam je bilo tudi, da ima pokrov prozorne posode obrnjen del, tako da lahko sestavine dodate proti koncu premetavanje in da LCD zaslon prikazuje različne simbole, ki označujejo, kdaj se meša in kdaj hlajenje.

Obstaja le nekaj manjših drobtin - noben del ni primeren za pomivanje v pomivalnem stroju in vključuje le tri recepte, ki jih morate poskusiti, zato boste morali navdih poiskati na spletu. Poleg tega, čeprav ni hrupno, je lahko zmehčanje, zato je najbolje, da se odpravite v drugo sobo, da počakate na zaključni pisk.

Ocena Ideal Home: 5 od 5 zvezdic

4. Cuisinart ICE100BCU

Bnajboljši izdelovalec sladoleda za družine in velike serije

Vrsta: Samohlajenje
Razlogi za nakup: Vključena sta dva vesla za različne vrste sladoleda
Razlogi za izogibanje: Precej hrupno

Ne glede na to, da v zamrzovalniku primanjkuje prostora ali pa si nagnjeni k slastnemu sladoledu, lahko ta pametni stroj opravi nalogo. Opremljen je z dvema vesloma - eno za gladek sladoled in drugo za manj zračen, bolj teksturiran sladoled in sorbet. 1,5-litrske posode ni treba zamrzniti vnaprej. Samo vstavite veslo, napolnite z mešanico, zaprite pokrov in ga zamrznite.

Lahko se premika med 10 in 60 minutami, časovnik pa se spreminja v korakih po eno minuto, s piskom, ki vas obvesti, ko je končan. Slaba stran stroja je, da je velik in drag. Večino časa bo moral živeti na vaši delovni plošči, saj mora biti pred uporabo ravno obdobje. Med testiranjem so ga uporabljali za izdelavo čokoladnega sladoleda.

Zmes je bilo enostavno vliti, saj tega ni treba narediti skozi izliv, poleg tega pa lahko preprosto dodate sestavine. Vendar je bil v uporabi hrupen. Zaradi njegovih vibracij se je stroj premaknil na površino. Ena uporabna funkcija je bila, da je lahko med pekočim časom dodajala čas v korakih po pet minut. Sladoled je trajal 30 minut, da se je strmel do trdne konsistence in ga je bilo enostavno odstraniti iz posode. Njegovi deli niso primerni za pomivanje v pomivalnem stroju, vendar je ročno pranje brez težav.

Ocena idealnega doma: 4 od 5 zvezdic

5. Magimix Le Glacier 1,1 l

Najboljši izdelovalec sladoleda za majhne kuhinje

Vrsta: Posoda za zamrzovanje
Razlogi za nakup: Cenovno dostopne
Razlogi za izogibanje: Če čez noč zmrznete, morate narediti veliko priprav

Manjša različica 1,5-litrskega Le Glacierja, ta mini model ni nič manjši prvak. To je idealna velikost za shranjevanje v zasedenem zamrzovalniku. Priloženi so nasveti in recepti, da se prepričate, da je vsaka serija najboljša. Omeniti velja, da so bili vsi recepti zasnovani za večji stroj. Zato jih bo treba ustrezno zmanjšati.

Stroj je sestavljen iz enodelne posode, napolnjene s hladilno tekočino, ki jo je treba pred časom zamrzniti. Majhna velikost pomeni tudi, da ga lahko hranite v zamrzovalniku vse leto. Pokrov, motorna enota, vreteno in veslo se preprosto režejo skupaj in zasukajo na svoje mesto. Odstranljive dele je treba prati ročno. Testiranje je bilo preprosto, čeprav me je sprva ujela varnostna funkcija.

Majhen zatič se spusti z motorne enote, ko je vklopljen, da zapre pokrov na posodo. Vendar pa je majhna količina ledu zmrznila v luknji za zatič in je ustavila delovanje stroja. Ko je bil odstranjen, je Le Glacier zdrobil borovničev sladoled. Ker je šlo za debelejšo zmes in je izlivni izliv precej ozek, ga je bilo treba žlicati.

Ni časovnika za spremljanje napredka, vendar je bil sladoled pripravljen v 25 minutah in je bil čvrst. Mešanico na straneh in na dnu je bilo težko odstraniti. Zasnova vesla se je izkazala za posebej uporabno za dosledno mešanje in ohranjala dobro gibanje sladoleda.

Ocena idealnega doma: 4 od 5 zvezdic

6. American Originals 0.6L Maker za sladoled.

Best proizvajalec sladoleda za nadzor porcij

Vrsta: Posoda za zamrzovanje
Razlogi za nakup: Naredi odličen sladoled z majhnim odtisom
Razlogi za izogibanje: Pri testiranju je bilo malo zmedeno

Če živite sami ali s partnerjem na dieti, se zdi zamisel, da bi vzeli velik aparat in naredili veliko serijo, trud. Vendar pa bi lahko ta umazani izdelovalec sladoleda pripravil majhne količine sorbeta in kremastih dobrot, ko se pojavi želja.

Čeprav je njegova velikost v družinskem domu lahko omejujoča - naredili smo dovolj sladoleda za štiri velikodušne kepice - je kompakten dovolj, da lahko posoda celo poletje živi v zamrzovalniku (saj traja približno 12 ur, da tekočina v notranjosti zmrzne trdno). In ko se ne uporablja tako pogosto, ne bo zavzel skoraj nobenega prostora v omari. Še en plus je, da je njena kovinsko rdeča skleda prijetna sprememba od toliko bele plastike.

Zasnova je preprosta, sestavljena je iz pokrova, ki se pritrdi na motorno enoto, in vesla. Žal pokrov motorne enote ne ščiti popolnoma pred neredom, saj je po izdelavi naše serije v posnetke prišlo nekaj sladoleda.

Druga težava je, da se sestavljena motorna enota/pokrov ne zasuka v posodo, da bi jo pritrdila, ampak pade na vrh v nekatere vdolbine. To je pomenilo, da se je sladoled zmrznil in odebelil okoli vesla, zato se je motorna enota dvignila in začela vrteti ter zvijati napajalni kabel. Medtem ko smo izdelovalca ustavili in pokrov večkrat namestili, je bila to ponavljajoča se težava, kar pomeni, da ne morete oditi, ko se naprava meša.

Držanje pokrova je rešilo zvijanje, vendar ni bilo idealno. Razočaranje je tudi, da niti ščit ali veslo nista primerna za pomivanje v pomivalnem stroju in so vključeni le štirje recepti.

Pomanjkljivosti ob strani, jagodni sladoled, ki smo ga pripravili, je v 35 minutah odlično prišel in imel enotno mehko konsistenco, ki je dobro dozorela v zamrzovalniku.

Ocena Ideal Home: 3 od 5 zvezdic

7. Smeg SMIC01

Najboljši izdelovalec sladoleda za lahke sladice

Vrsta: Stojni mešalnik
Razlogi za nakup: Če imate stojni mešalnik, je to preprosto
Razlogi za izogibanje: Samo zamrznjena skleda

Medtem ko je koncept Smegovega sladoledarja podoben KitchenAidu-v tem, da gre za skledo, ki se najprej zmrzne, in izkoristi moč vašega stoječega mešalnika, da jo pretlači-pameten dizajn ga loči. Obstaja več komponent, vendar njihova zasnova omogoča preprosto sestavljanje in hitro hlajenje sladoleda.

Namesto gonilnika vesla, ki se pripne na mesto, kjer bi vstavili orodje, je adapter magnetni, zato se samo zaskoči. Obstaja tudi obroč, ki se zvije na zamrznjeno posodo, tako da se varno prilega v posodo mešalnika in ne neposredno na dno mešalnika.

Obroč drži zamrznjeno skledo v položaju tako, da sedi nad ročajem mešalne posode (zato se hitro prilega) in ima široko žleb, kar pomeni, da lahko mešanico sladoleda vlijete, ko se veslo obrača, ne da bi pri tem prišlo do nereda.

Drugi priročni dodatki vključujejo prozoren pokrov, ki se prilega posodi za zamrzovanje, zato lahko sladoled, ko končate, naredite v njem ostanejo zamrznjeni do dve uri in plastična lopatica, ki se nam je zdela idealna za strganje s strani skledo. Naš sladoled je v približno 25 minutah zmrznil do trdne konsistence in ga je, kot se je večina zgrnila okoli vesla, brez truda izvlekel.

Posoda za zamrzovanje je podobna mnogim drugim, čeprav potrebuje več časa, preden je pripravljena za uporabo-18 ur-tako boste Če želite vsak dan pripraviti sladoled, ga morate hitro očistiti ročno in vrniti v zamrzovalnik. poletje.

Njegova zmogljivost za gotov sladoled je prav tako povprečna pri 1,1 litra, a na pozitivni strani ne zavzame preveč prostora v zamrzovalniku. Druga stvar, ki se je treba zavedati, je, da boste potrebovali mešalnik Smeg - obroč potrebuje ročaj posode, da ostane na svojem mestu, zato je malo verjetno, da bo združljiv z večino modelov stojalnih mešalnikov.

Ocena Ideal Home: 5 od 5 zvezdic

8. Priloga za sladoled KitchenAid

Najboljši izdelovalec sladoleda za ustvarjalne kuharje

Vrsta: Stojni mešalnik
Razlogi za nakup: Naenkrat naredi veliko sladoleda
Razlogi za izogibanje: To je drago

Ali vaš najboljši stojni mešalnik ponavadi udarja za peko ali penasto puhasto sufle, mu bo ta nastavek in posoda za zamrzovanje dala dodatno dimenzijo. Združljiv je z večino mešalnikov KitchenAid. Pogon drsi čez pesto, kamor običajno vstavite orodje (čeprav se morate zanj malo potruditi najprej), ta pa se ohlapno poveže z veslom, ko je predhodno zamrznjeno skledo zvito ali dvignjeno mesto.

Ker mora mešalnik delovati le pri nizki hitrosti, da sladoled zmeša, je hrup med uporabo razmeroma nevsiljiv.

Vendar se je treba zavedati nekaj stvari. Prvi je, da je posoda za zamrzovanje velika-na pozitivni strani to pomeni, da lahko naredite do 1,9 litra Zamrznjena sladica, tako odlična za pečenje na žaru in zabave, na drugi strani pa jo lahko namestite v zamrzovalnik izziv.

Morali smo odstraniti polico in predal za zamrzovanje, da bi jo stisnili v našo, zato je bolje za tistega z visokimi, globokimi predali ali modelom skrinje. Drugo vprašanje, na katerega smo naleteli, je, da je bilo skorajda preveč dobro pri zamrzovanju - medtem ko je večina sladoleda ki smo ga naredili, je bilo enostavno pretočiti, stisnjeno zmes ob straneh in na dnu je bilo skoraj nemogoče strgati stran.

Prilagodljiva lopatica ni bila kos delu, zato boste potrebovali trdno plastično različico, da zagotovite, da sladoled ne bo zaostajal. Za ceno bi mislili, da bi bila ena vključena v škatlo.

Poleg tega pa ta sladoledar ponuja večinoma celo zamrzovanje, veliko zmogljivost in hitrost. Naš sladoled je potreboval le 20 minut mešanja za konsistenco, pripravljeno za postrežbo, poleg tega pa je odprta skleda pomenila, da je bilo enostavno dodajati dodatke, ko se je mešal. Všeč nam je bilo tudi, da je veslo primerno za pomivanje v pomivalnem stroju in da je na voljo majhen izbor mamljivih receptov.

Ocena Ideal Home: 4 od 5 zvezdic

Kako kupiti aparat za sladoled za vas

Zakaj potrebujem stroj za izdelavo sladoleda?

Ni skrivnost, da če imate zamrzovalnik, lahko ročno izdelate sladoled brez namenskega stroja. Vendar je poln pasti in je precej dolgočasen proces. Tudi če sledite ciklu, ko ga vzamete, premešate in postavite nazaj, ne jamči, da bo brez velikih ledenih kristalov. Posledica tega je peščena tekstura, ki vas bo pripeljala nazaj do prehoda v zamrzovalniku.

Proizvajalci sladoleda pa med mešanjem zmesijo z zrakom. Strgajo po straneh, da preprečijo, da bi ledeni kristali postali preveliki. Rezultat je mehak in kremast, ne hrustljav. Ne pozabite ga jesti svežega (shranjen bo do enega meseca). Domači sladoled ne bo imel dolgo življenjsko dobo kot sladoled, kupljen v trgovini.

Koliko naj zapravim za proizvajalca sladoleda?

Cene se zelo razlikujejo, od približno 20 funtov za osnovni model do velikih aparatov vse v enem, ki stanejo nekaj sto. Odločitev, za kaj se boste odločili, je pogosto odvisna od tega, koliko ga boste uporabili. Pomislite, ali z veseljem načrtujete vnaprej ali posodo hranite v zamrzovalniku. Pomislite tudi, koliko prostora imate na voljo.

Kompaktne kuhinje se bodo borile za namestitev večjih proizvajalcev sladoleda iz enega pomembnega razloga. Tako kot hladilnik ali zamrzovalnik jih je treba držati približno 12 ur, da bi kompresor deloval pravilno. Vendar pa jih zaradi udobja ne morete premagati. Na koncu trga pod 100 funtov so cene običajno nekoliko višje za modele s skledami velike prostornine. Druga posoda za pripravo različnih okusov ali vrst ter uporabnih funkcij, na primer digitalnih kontrolnikov ali časovnika, bo dvignila ceno.

Kakšne so različne vrste proizvajalcev sladoleda?

Proizvajalci sladoleda so na voljo v dveh oblikah-tisti, v kateri skledo zamrznete za približno 12-24 ur vnaprej, in v tistih, ki vključujejo lastno zamrzovalno enoto.

Proizvajalci sladoleda pred zamrzovanjem

Posode strojev za zamrzovanje vsebujejo gel ali tekoče hladilno sredstvo, ki se nahaja med notranjo plastjo kovine in zunanjostjo. Ta zmrzne v trdnem stanju, tako da se bo zmes, ko jo vlijemo, začela hitro ohlajati.

Posoda bo tudi izolirana, kar bo zmanjšalo odmrzovanje. Nameščen bo v drugi plastični posodi s pokrovom ali pa se bo pokrov zaklenil neposredno na vrhu. Pokrov vsebuje motorno enoto, ki poganja veslo od zgoraj in meša zmes, ko začne zmrzovati. Večina svetuje, da vesla zaženete pred vlivanjem mešanice, da ne zmrzne, preden se lahko začne mešanje.

Motorna enota je pogosto ročna, torej preprosto deluje, dokler je ne izklopite, lahko pa najdete tudi digitalne modele, ki omogočajo nastavitev časovnika. Prednost teh strojev je, da so dostopni za nakup in poceni za uporabo. To je zato, ker morate poganjati samo veslo - vaš zamrzovalnik bo že opravil težko delo. Sorazmerno enostavni za shranjevanje.

Če imate posodo ves čas v zamrzovalniku, boste morali poiskati le prostor za shranjevanje pokrova in lopatice. Če pa prostora za stalno zamrzovanje primanjkuje, je slaba stran tega, da boste morali vnaprej načrtovati, če si naslednji dan zaželite sladoleda. Poskrbeti morate tudi, da posoda ustreza vašemu zamrzovalniku. Tisti, ki imajo predal v slogu, se lahko zdi, da so večje sklede tesno stisnjene.

Druga pomanjkljivost je, da boste morali po uporabi počakati, da se posoda odmrzne, preden jo lahko očistite. Če želite naslednji dan sladoled ali drugo zamrznjeno sladico, ga morate znova zamrzniti. Dodatna skleda, tako da jih lahko vrtite, je še posebej priročna poleti. Proizvajalci sladoleda, združljivi s stojalom, so po zasnovi podobni. Uporabljajo posodo za zamrzovanje v kombinaciji z lopatico, ki ustreza vašemu mešalniku. To nadomešča potrebo po ločeni motorni enoti.

Samohladilni aparati za izdelavo sladoleda

Modeli z vgrajeno hladilno enoto ne zahtevajo predhodnega zamrzovanja, kar pomeni, da lahko sladoled pripravite kadar koli želite. Njihove sklede so narejene iz kovine z veslom, ki se prilega sredini in se vrti od spodaj. Lahko imajo fiksno skledo z odstranljivo drugo posodo ali samo odstranljivo posodo in včasih različne lopatice za različne konsistence. Druge uporabne funkcije vključujejo nastavitve trdote, na primer za sladoled ali zamrznjeni jogurt, in merilnik časa.

Ti stroji so odlični za izdelavo serij ali več okusov, vendar so dragi, težki in zajetni ter potrebujejo veliko prostora na delovni plošči, ko so v uporabi. Za delovanje bodo potrebovali tudi več energije. Odstranljive posode lahko operete kmalu po uporabi, vendar morate pred čiščenjem počakati, da se fiksne posode vrnejo na sobno temperaturo.

Praznujte poletje: Najboljši žar

Katera druga ključna vprašanja moram postaviti o proizvajalcih sladoleda?

• Ali ima vaš izdelovalec sladoleda knjigo receptov? To je najboljši način, da zagotovite, da boste od novega aparata kar najbolje izkoristili. Če ne, kupite enega ali poiščite preizkušene recepte na spletu. Ne pozabite povečati ali zmanjšati količin, da ustrezajo velikosti posode vašega stroja in preprečite prelivanje.
• Ali je v pokrovu dober izliv? Preden vlijete mešanico, morate zagnati lopatice modelov pred zamrzovanjem. To je lahko grdo, če je luknja majhna. Podobno boste morda želeli dodati sestavine, ko se mešajo. Za modele zamrzovalnikov to manj skrbi, saj lahko pokrov običajno popolnoma odstranite, da dodate mešanico in dodatke.
• Ali imate dovolj prostora za shranjevanje za svojega proizvajalca sladoleda, ko ga manj verjetno uporabljate redno? Ali nimate prostora v kuhinjskih omarah ali na delovni plošči? Potem boste morda morali izven sezone najti drug dom zanj.
• Dajte proizvajalcu roko na pomoč, kjer lahko - sestavine ali zmes predhodno ohladite. Poskrbite, da bo vaša posoda za zamrzovanje trdno zamrznjena. Vsakršno udarjanje po notranjosti pomeni, da ga morate vrniti v zamrzovalnik. Preverite svoj sladoled, ko se zmehča - lahko traja več ali manj časa, kot priporočajo recepti. Ujemite ga v najboljšem primeru in preden se stroj preveč trudi obrniti veslo. Pomaga tudi, da sladoled hitro vzamemo iz posode in v zamrzovalnik, da 'dozori' in se resnično strdi.
• Kakšno zmogljivost naj izberem? Zmogljivost proizvajalcev sladoleda se lahko giblje od 800 ml do dveh litrov, večina pa od 1 do 1,5 litra. Vendar je treba omeniti, da velikost sklede ne predstavlja natančno, koliko sladoleda bo narejenega. To je deloma zato, ker veslo zavzame prostor. Toda to je tudi zato, ker se bo sladoled povečal v količini, ko bo zamrznil in se mešal. V navodilih si oglejte, koliko sladoleda lahko naredite naenkrat, ali uporabite recepte, ki so priloženi.