Za izdelke, kupljene na nekaterih povezavah v tem članku, zaslužimo provizijo.
Izberite najboljši sokovnik za poletje, polno okusnih domačih sokov. Ne glede na to, ali želite iz svežih sokov zelene ali ingverja narediti zdravilni udarec ali če želite samo narediti jabolčni sok iz nič, je nakup sokovnika odlična ideja. Izbirate lahko med številnimi možnostmi, vključno s centrifugalnimi in žvečilnimi sokovniki ali počasnimi sokovniki. Počasni sokovniki so kot nalašč za dodajanje nekaj vlaknin v vašo prehrano, saj posnemajo ročno stiskanje s hladno stiskanjem. Če želite svež sok v hipu, priporočamo centrifugalni sokovnik.
Pripravite si bolj zdrave jutranje pijače z najboljši mešalniki
Mnogi najboljši sokovniki prihajajo iz blagovnih znamk, ki jih boste prepoznali po drugih kuhinjskih izdelkih. Smeg, Philips, Nina in Nutribullet so vse v našem vodniku. Izbirate lahko tudi med najboljšimi iz Kuvinsa in Brauna s cenovnim razponom od 100 do preko 500 funtov.
Čiščenje je vedno malo napačno s sokovniki, toda najnovejši in največji izdelki na trgu so prinesli resnično poudarek na ustvarjanju delov in orodij, primernih za pomivanje v pomivalnem stroju, ki bodo pomagali narediti tako preprosto pranje rok možno.
Ali potrebujem sokovnik?
Zasluga za sliko: Žajbelj
Morda ni tako bistveno kot najboljši kotliček ali opekač za kruh toda na delovno ploščo dodajte sokovnik in uporabili ga boste skoraj toliko kot mešalnike. Poleg ustvarjanja razburljivih pijač, ki bodo okrepile vaš zajtrk, bo isti stroj lahko pripravil tudi zamrznjene sladice, napitke in celo mlečne nadomestke, na primer mandljevo ali riževo mleko.
Poleg tega, če vaši otroci ne marajo jesti sadja ali zelenjave, je sladek domač sok, v katerem je skrita špinača, korenček ali zelena, preprost način, da v svojo prehrano vnesete več vitaminov.
Najboljši sokovniki 2021
1. Centrifugalni sokovnik Nutribullet
Najboljši sokovnik na splošno
Vrsta: Centrifugalno
Razlogi za nakup: Pametno oblikovanje, dve hitrosti, odlična knjiga receptov
Razlogi za izogibanje: Komora za celulozo je nekoliko majhna
Nutribullet z novim sokovnikom olajša sočenje doma. Preprosto poimenovano sokovnik Nutribullet, ima osrednji steber za ekstrakcijo in zunanjo posodo za celulozo. Knjiga receptov je veličastna, z veliko navdihujočimi predlogi za zdravstvene posnetke in celo recepti za uporabo kaše, ko končate, kar je fantastičen dotik za tiste, ki sovražijo odpadke.
Ugotovili smo, da je bil naš sok pri testiranju večinoma brez pene in poln slastnega okusa. Obstajata dve hitrosti, visoka in nizka, priročnik z navodili pa vas vodi skozi katero nastavitev, na katerem sadju in zelenjavi boste lažje improvizirali svoje recepte.
Zunanja posoda za kašo se malo napolni, če delate sok za množico, vendar je dovolj enostavno čist zahvaljujoč kotni krtači, ki je zasnovana tako, da odstrani ves presežek in očisti centrifugalno mreža. Večino delov je mogoče prati v pomivalnem stroju, kar je resnično olajšanje pri sočenju doma. Oh, in smo omenili, da je ta sokovnik pod 100 funtov?
Ocena Ideal Home: 5 od 5 zvezdic
Preberite v celoti Pregled sokovnika Nutribullet
2. Počasni sokovnik za hladno žvečenje Philips Viva
Najboljši počasen sokovnik
Vrsta: Žvečenje
Razlogi za nakup: Razumne cene, enostavna uporaba, ne prevelika
Razlogi za izogibanje: Ekstrakcija bi lahko bila boljša
Verjetno obstajajo tri stvari, ki lahko preprečijo, da bi sok postal navada - obsežna priprava hrane, več težav kot sok in naknadno čiščenje. Na srečo so to vse točke, pri katerih si lahko pomagate s počasnim sokovnikom za žvečenje s hladno stiskalnico Philips Viva.
Vsi snemljivi deli so primerni za pomivanje v pomivalnem stroju, stroj pa je zasnovan za čiščenje v 90 sekundah za večkratno uporabo. Hranilna žleba je dovolj široka, da se prilega celemu jabolku, čeprav smo ugotovili, da je še vedno bolje razrezati velika jabolka, saj 70 -milimetrska napajalna žleba ni dovolj široka za vse.
Ta sokovnik ni predrag, saj gre za sokovnik za žvečenje s trdno zasnovo. Odtis tudi ni preveč obsežen, kar je odlična novica za manjše kuhinje. Počasni sokovnik za hladilno stiskanje Philips Viva je na voljo tudi v posodi, ki lahko sprejme do litra soka, vendar je zbiralnik celuloze nekoliko na majhni strani. Ugotovili smo, da je bila celuloza pri testiranju nekoliko vlažna, vendar trditev o 80% ekstrakciji na splošno drži.
Ocena Ideal Home: 4 od 5 zvezdic
Preberite v celoti Pregled žvečilnega sokovnika Philips Viva Collection
3. EVO820 Evolution sokovnik za hladno stiskanje podjetja Kuvings
Najboljši sokovnik za resne ljubitelje sočenja
Vrsta: Hladna stiskalnica
Razlogi za nakup: Vrhunska kakovost
Razlogi za izogibanje: Draga možnost
Izkoriščanje sadja in zelenjave ni vedno lahko, vendar je to stroj za stiskanje hladnih stiskalnic, ki rešuje vsa vaša vprašanja glede pridelka. Idealen je za reševanje najtežjih sestavin, na primer zelene listnate zelenjave, pa tudi za pripravo mleka brez mleka iz oreščkov in pirejev za otroško hrano in omake.
Privijte ločeni modul citrusov in bo deloval tudi kot razkuževalec, tako da lahko sočite limete, limone in pomaranče brez lupljenja. Skrivnost njegovega uspeha je v pametni zasnovi. V primerjavi s številnimi počasnimi sokovniki se razlikuje po tem, da ima 82 -milimetrski napajalni žleb, opremljen s preklopnimi vrati, namesto s plavuti za zaščito prstov.
Brez plavuti ne pomeni, da zmore večjih kosov sadja in zelenjave (vključno z majhnimi celimi jabolki), ki jih večina počasnih modelov ne zmore - zato je manj priprave hrane in čakanja na jutranji sok.
Druge funkcije, ki so se nam zdele koristne, vključujejo izliv za zaustavitev kapljanja (tako da lahko v stroju zmešate sok in zaščitite svoje delovna plošča iz nereda) in ovojna krtača za filter, zato je bilo čiščenje preprosto (čeprav ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju).
V preskusih smo ugotovili, da se dobro obnese s trdim sadjem, kot so jabolka, saj je bila izločena samo suha kaša, medtem ko je iz enega kosa sadja nastalo dobrih 100 ml soka, enako pa s pomarančami - tri plodove 250 ml. Učinkovito je bil predelan tudi ananas, čeprav sta bila mango in ingverjeva korenina bolj zapletena in sta pustila, da je celuloza ovita po notranjosti.
Iz njega je nastalo tudi gladko mandljevo mleko-tanjše od predhodno narejenega, vendar z bonusom, da je odpadno kašo mogoče uporabiti v receptih. Edini elementi, ki se jih morate zavedati, so, da je težka, zato je najbolje, da imate stalno prebivališče na delovni površini in je drago, zato je primernejša izbira za ljubitelje sokov in ne za tiste, ki občasno uživajo steklo.
Ocena Ideal Home: 5 od 5 zvezdic
4. Ekstraktor sokov Stellar Electricals
Najboljši proračunski sokovnik
Vrsta: Centrifugalno
Razlogi za nakup: Odlična vrednost za denar in dobra ekstrakcija
Razlogi za izogibanje: Zapleten stroj za čiščenje
Proračun prijazen in presenetljivo visokokakovosten, ekstraktor sokov Stellar Electricals je odličen centrifugalni sokovnik. Ima dve hitrosti, kar je odlično za različne vrste sadja in zelenjave, obstaja pa tudi priročen vodnik, ki razčlenjuje, katera živila naj s kakšno hitrostjo sočijo. Pokrov se trdno zaskoči s ploščami spredaj in zadaj, stikalo pa prižge modro, kar pomeni, da je pripravljeno za sok.
Ta sokovnik je opremljen s priročnim vrčem, označenim z meritvami ob strani. Z njim smo pripravili mešanico gladkih in bolj penastih pijač, od soka zelene (ni najljubši) do jabolka in ingverja. Ko smo naleteli na veliko pene, to ni bilo zaskrbljujoče, saj pametna osrednja plošča v 1,25 -litrskem vrču ujame vso peno, ko točite, kar pomeni, da vam ostane gladka sveža pijača. To je hrupna možnost in ugotovili smo, da soki neverjetno hitro, tudi s trdno zelenjavo, kot je korenje.
Kot pri večini sokovnikov je čiščenje nočna mora. Vse nastavke lahko postavite v pomivalni stroj, a ker pokrova vrča ni mogoče odstraniti, smo ugotovili, da je ta del lažje očistiti ročno. Še en plus je, da lahko jabolka in pomaranče v ta sokovnik postavite popolnoma cele, kar znatno skrajša čas priprave.
Ocena Ideal Home: 4,5 od 5 zvezdic
5. Sokovnik za citruse Smeg CJF01
Najboljši sokovnik za citruse
Vrsta: Citrusi
Razlogi za nakup: To je čudovit stroj, ki ga je enostavno uporabljati in čistiti
Razlogi za izogibanje: Ni tako vsestranski
Sokovnik za citruse Smeg CJF01 ni večnamenski, je pa lep aparat, ki ga nikoli ne bi želeli sneti s kuhinjskega pulta. Je večji od večine sokovnikov za citruse (približno velikosti majhnega kotlička), vendar je izjemno enostaven za uporabo in nastavitev. Električni sokovnik se začne vrteti takoj, ko pritisnete limono ali pomarančo, to pa napenja snemljiv filter iz celuloze.
Preprosto kliknite stranski izliv, da skodelico napolnite s svežim OJ ali limonado, in uživajte. Kot že ime pove, v tej možnosti ne morete sočiti nič drugega kot citrusov, je pa fantastičen spremljevalec malice, ki je na voljo v ogromni paleti barv.
Telo je izdelano iz litega aluminija, ki se počuti elegantno in kakovostno, vsi nastavki pa so primerni za pomivanje v pomivalnem stroju.
Ocena Ideal Home: 5 od 5 zvezdic
6. Žajbelj SJE830BSS Sokovnik Nutri Cold XL
Najboljši sokovnik za začetnike
Vrsta: Centrifugalno
Razlogi za nakup: Široka napajalna žleba in ne preveč hrupna
Razlogi za izogibanje: Brez izliva proti kapljanju
Centrifugalni sokovnik Nutri Cold XL je enostaven za sestavljanje, pomirjujoče robusten in zmanjšuje sekanje s svojim 88 mm žlebom (ki lahko sprejme cela jabolka) in vse lahko gre v pomivalni stroj, razen potiskalnika, ali pa se spere v sekunde.
Vse to pomeni, da lahko sok pripravite hitro in z najmanj nereda. Obstaja tudi tiha možnost za predelavo mehkega sadja, zato vam ni treba vsem kilometrom dati vedeti, da sočite, in možnost povečanja za reševanje trde zelenjave.
Poleg hitrosti so na voljo tudi pametne oblikovalske funkcije, na primer velika posoda za celulozo in dvolitrski vrč za sok z nepredušnim pokrovom, kar pomeni, da lahko sočite serijo in jo hranite do tri dni v hladilniku ter prilagodljivo šobo, ki vam omogoča sok naravnost v steklo.
Vendar je vredno omeniti nekaj pomanjkljivosti, na primer pomanjkanje vključenih receptov in dejstvo, da obstajajo brez izliva proti kapljanju, zato je pametno, da po končanem čiščenju obraza ali obrazu držite kozarec na mestu brizganja.
Pri naših testih smo uporabili tiho hitrost za sok agrumov, ki so delovali precej dobro, čeprav je v kaši ostalo več vlage, kot bi si želeli. Dve pomaranči sta naredili približno 100 ml soka, ki je bil precej penast in bi mu koristil ločevalnik v vrču. Listi špinače proizvajajo veliko odpadkov brez veliko soka.
Več uspeha pa smo imeli z jabolki na povečanju, ki so ustvarila bistri, sladki sok brez vidnih ostankov, in hruškami z uporabo velike hitrosti. Oba sta proizvedla minimalno suho kašo in dobro količino soka za uporabljeno sadje.
Dokler ne sočite pšenične trave, je to odličen vsestranski stroj, čeprav boste za najboljše rezultate morda morali eksperimentirati s hitrostmi.
Ocena Ideal Home: 4 od 5 zvezdic
7. Sokovnik Braun Multiquick 7
Najboljše za cenovno ugoden sokovnik za denar
Vrsta: Centrifugalno
Razlogi za nakup: Hiter za uporabo in impresiven donos
Razlogi za izogibanje: Hrupno
Učinkovit, enostaven za sestavljanje in opremljen s funkcijami, sokovnik Identity Spin prinaša veliko udarcev. Ne samo, da bo v nekaj sekundah pihal skozi velike kose sadja in zelenjave, prilegajo se celo cela jabolka navzdol po 7,5-centimetrskem žlebu, vendar izliv proti kapljanju in škropljenju zagotavlja tudi, da vaša delovna plošča ostane brezhibna ves čas.
Motor z močjo 900 W in dve hitrosti mu pomagata, da se prilagodi trdemu in mehkemu sadju, medtem ko 1,25-litrski vrč s pokrovom s separatorjem pene omogoča shranjevanje soka. Stroj deluje še posebej hrupno. Med preskušanjem je v približno 15 sekundah proizvedel kozarec soka, kar je bilo dobro le nekoliko manj kot pri dražjih strojih.
Kjer Identity Spin morda ne bo všeč vsem, je njegova enako učinkovita oblika - precej debela in tehta 6,2 kg, ni primerna za dvigovanje v omaro in iz nje. Čiščenje pa je velika zmaga za ljubitelje kompleta z nizkimi stroški vzdrževanja-vsi deli so primerni za pomivanje v pomivalnem stroju, čistilna krtača pa odstrani trdovratna vlakna iz filtra z mikro mrežico.
Ocena Ideal Home: 4 od 5 zvezdic
8. HR1947 Philipsov sokovnik za žvečenje Avance
Najboljši sokovnik za majhne kuhinje
Vrsta: Žvečenje
Razlogi za nakup: Enostaven za shranjevanje
Razlogi za izogibanje: Nagnjeni k sunkom
Če vas ideja o še enem aparatu, ki obremeni vašo kuhinjo, napolni z grozo, vam bo všeč ta pameten kompaktni sokovnik. Ker meri le 11 cm v širino, je suh, eleganten in ga je treba skriti, zahvaljujoč namenskemu kabelskemu skladišču in delom, ki se prilegajo v posodo za celulozo. Sestavljanje je preprosto, nato pa ga lahko ročno očistite v manj kot minuti.
Avance pa ima nekaj pomanjkljivosti. Eden je ozka dovodna cev, zato lahko prihranite čas pri čiščenju, vendar boste nekaj tega porabili vnaprej. Prav tako je nagnjena k sunkom, ko hrana potrebuje trden pretok, zato lahko razprši delovno ploščo. Knjigi receptov bi koristilo tudi nekaj dodatnih navodil med idejami.
Če pozabimo na te stvari, je pridelek sokov visok, skoraj ga je nemogoče zamašiti, ker ni sita, in je dovolj tih, da med pogovorom vzdržuje pogovor. Draga za stroj, ki proizvaja samo sok, majhna velikost Avance in minimalno vzdrževanje to nadomeščata.
Ocena Ideal Home: 3 od 5 zvezdic
9. Smeg SJF01
Najboljši sokovnik za slog
Vrsta: Žvečenje
Razlogi za nakup: Čudovit dizajn
Razlogi za izogibanje: Ta oznaka cene
Začnite varčevati zdaj za ta čudovit, oblikovalsko oblikovan žvečilni sokovnik. V nasprotju z vsemi sodobnimi različicami na trgu ta stroj združuje retro krivulje s sodobno tehnologijo - vendar ima visoko ceno.
Na voljo v štirih barvah, ni le impresiven za ogled na kuhinjski plošči, ampak je tudi fantastično funkcionalen. V notranjosti se ponaša s sistemom za stiskanje s 43 vrtljaji na minuto z izbiro dveh cedil - finih in grobih - za ustvarjanje svilnato gladkega ali gostejšega soka z celulozo.
Te je bilo težje očistiti kot nekatere, a vključene ščetke so bile neprecenljive. Druga pomembna lastnost je ročica regulatorja gostote, ki na koncu pomaga odstraniti zadnjih nekaj kapljic. Počasni sokovnik se je pri testiranju dobro obnesel in hitro pridobil visok pridelek tako iz trdega kot iz mehkega sadja in zelenjave, vendar to ni edini dober razlog za nakup.
Prav tako prepričljiva je njegova impresivna konstrukcija: kombinacija polža iz trpežnega materiala Ultem, a 150 -vatni indukcijski motor in trdna podlaga, to je vsak centimeter stroj, ki ga boste z veseljem stiskali več let pridi.
Ocena Ideal Home: 4 od 5 zvezdic
10. Ninja Cold Press Pro
Najboljši proračunski počasni sokovnik
Vrsta: Centrifugalno
Razlogi za nakup: Možnost vstopne ravni
Razlogi za izogibanje: Nizek pridelek
Če razmišljate o začetku svežega soka in se ne želite premakniti iz modela hladne stiskalnice, je to dobra izbira. Za začetek obstajata dva filtra, zato lahko izbirate med različnimi stopnjami celuloze.
Vse skupaj se zlahka združi in zagotovo je privlačno zaradi svojih kompaktnih dimenzij. Hranilna žleba je sicer majhna, zato je sadje najbolje sesekljati vnaprej.
Ker je sokovnik za hladno stiskanje, ta stroj deluje zelo počasi. Občutljiv je tudi na semena in kožo, zato smo ugotovili, da je za pripravo kakovostnega kozarca soka potrebno veliko priprav.
Pozitivna stran je, da je zelo tih stroj, večina delov pa lahko gre v pomivalni stroj. Cena je zelo primerna tudi za sokovnik za hladno stiskanje.
Ocena Ideal Home: 3,5 od 5 zvezdic
Koliko naj porabim za sokovnik?
Stroj, ki ustreza vaši vsakodnevni rutini, je najboljši način, da vas spodbudi, da sok postane navada, zato je dobro, da ne kupujete samo po ceni. Namesto tega razmislite, koliko vrednosti bodo nove funkcije dodale vašemu novemu režimu sočenja.
Osnovni model je mogoče kupiti že za 30 funtov, vendar je za zanesljivo delovanje in boljšo kakovost izdelave priporočljivo porabiti več. Proračun od 70 do 180 funtov za centrifugalni model in najmanj 125 funtov za začetni model žvečenja, pri čemer naprednejši modeli stanejo 200 funtov navzgor.
Kakšne so različne vrste sokovnika?
Obstajata dve vrsti sokovnika, ki sta znana kot centrifugalna in žvečilna. Za pridobivanje soka uporabljajo različne metode, včasih pa jih imenujemo tudi hitri in počasni sokovniki.
Centrifugalni sokovniki so hitri stroji, ki ekstrahirajo z drobljenjem sadja ali zelenjave s predilnimi rezili, preden jih precedimo ob kovinsko mrežo, da ločimo semena in koščico od soka. Poleg tega, da so centrifugalni sokovniki hitri, so primerni tudi za rokovanje s trdim sadjem in zelenjavo, kot so ingver, jabolka in korenje. Prav tako so dobri za skrajšanje časa za pripravo hrane, saj imajo mnogi velike žlebove za krmo, ki lahko sprejmejo cela jabolka in zelenjavo.
Ker pa postopek dodaja več zraka v sok, boste morda ugotovili, da se ne shrani več kot dan ali dva in se hitro obarva. Centrifugalni sokovniki so lahko tudi precej hrupni, čeprav ne bodo dolgo. Če nameravate uporabljati sokovnik večinoma za OJ, namesto tega razmislite o preprosti stiskalnici za citruse.
Žvečilni sokovniki imenujemo jih tudi sokovniki za počasnejše stiskanje ali sokovniki za hladno stiskanje in delujejo tako, da sadje in zelenjavo "žvečijo", preden jih rahlo zdrobimo ali iztisnemo. To zagotavlja visok donos in največjo hranilno vrednost, sok pa ima lahko daljši rok trajanja. Številni "počasni" sokovniki so glede hitrosti že skoraj dohiteli centrifugalne sokovnike, med uporabo pa bodo tudi tišji.
Video tedna
Sokovniki za žvečenje se lahko lotijo različne zelenjave, mehkega sadja in oreščkov, zato jih je vredno porabiti nekoliko več, če nameravate vsak dan sočiti. Večina ima manjši žleb kot centrifugalni stroj, zato hrana zahteva nekoliko več sekljanja in priprave, da se preprečijo zamašitve. Našli boste vodoravne stroje, ki so kot nalašč za namestitev na zadnji strani delovnih plošč pod stenske omare, in pokončne navpične modele, ki zavzamejo manj prostora na delovni plošči.
Katere so glavne lastnosti, na katere morate biti pozorni?
- Ključno je izbrati stroj, ki je enostaven za uporabo in vzdrževanje. Čas, porabljen za sestavljanje in čiščenje, je lahko razlog, da ne sočite redno. Poiščite tiste, ki jih je mogoče enostavno sestaviti in imajo izliv, ki ne kaplja. V idealnem primeru bi morali imeti dele, primerne za pomivanje v pomivalnem stroju, ali namenske ščetke za odstranjevanje vlaken in ostankov iz mrežastih filtrov.
- Moč je še en vidik. Če se odločite za centrifugalni stroj, bi morala biti njegova moč najmanj 400 W, tako da sadje, ki udari v rezila, tega ne upočasni. Uporabna bo tudi več kot ena hitrost ali samodejna nastavitev, saj centrifugalni sokovniki z veliko hitrostjo ravnajo s trdim sadjem. vendar potrebujete počasnejšega za mehko sadje. Žvečilni stroji bodo imeli manjšo moč, običajno med 150-240 W, saj počasnejši postopek sočenja ne zahteva dodatne energije. Ena hitrost bi morala zadostovati za vse, z obratno, da bi odstranili blokade.
- Poiščite modele, ki lahko naredijo več kot gladek sok, če želite z nakupom pridobiti dodatno kilometrino. Dodatni filtri, ki združujejo napitke, naredijo sadni kuli ali sok s celulozo in trdni vložki zaradi predelave zamrznjenega sadja v sorbet bo vaš sokovnik resnično zaslužil svoje mesto v kuhinji delovna plošča.
Pri nakupu sokovnika morate upoštevati še druge stvari
- Knjiga receptov je bistvena za to, da iz sokovnika izkoristite največ. Pogosto bodo vključevali ideje za koktajle, sladice, slane jedi, mleko iz oreščkov in drugo.
- Izberite model, ki ustreza vašemu življenjskemu slogu. Na primer, če želite sok naravnost v kozarec, preverite, ali je izliv dovolj visok, da se lahko spusti spodaj. Podobno, če želite porabiti najmanj časa za sekanje sadja, izberite sokovnik s široko krmo.
- Najboljši sokovniki bodo imeli dobro garancijo. Izberite enega z najmanj dvema letoma na delih in več na motorju.
- Drugi uporabni dodatki vključujejo vrč s pokrovom za predčasno pripravo in shranjevanje soka ter shranjevanje rezervnih delov.
