Za izdelke, kupljene na nekaterih povezavah v tem članku, zaslužimo provizijo.
Nakup najboljšega predelovalca hrane bo pospešil čas obroka in zmanjšal pripravo hrane. Z vložki za ribanje, drobljenje, rezanje, sekljanje in pire vam ti stroji omogočajo, da manj časa preživite v kuhinji in več časa počnete, kar imate radi. Ne samo to, pogosto se tudi povežejo z najboljši mešalniki v obliki kombiniranih aparatov za mešanje kuhalnikov, ki zmorejo skoraj vse, od jutranjega smutija do bolonjske večerje.
Bili smo zaposleni s testiranjem najboljših predelovalcev hrane iz KitchenAida, Ninje, Kenwooda, Boscha, Magimixa in Magic Bulleta, da bi prinesli vam naše popolne misli, vključno s prednostmi in slabostmi vsakega modela ter pomembnimi informacijami, kot sta velikost in priloge. Čeprav nekateri predelovalci hrane stanejo precej manj kot 100 funtov, je za vrhunski model mogoče porabiti tudi veliko več. Te so lahko opremljene s priponkami za gnetenje, stepanje, stepanje in celo kot najboljši sokovnik za agrume z motoriziranim rezalnikom.
Zakaj potrebujem predelovalec hrane?
Zasluga za sliko: Simon Whitmore
Zdi se, da predelovalci hrane vedno znova prihajajo z več prilogami in pametnimi možnostmi - nekatere lahko uporabite celo kot mešalnik, lahko pa jih celo podarite stojni mešalnik odmor s kuhalnico za pripravo testa ali stepenje smetane ali majoneze.
Mešanje, stepanje, stepanje, emulgiranje, gnetenje, mletje in celo segrevanje so možni z dobrim kuhalnikom. Boste lahko razširili svoj kuharski repertoar in ustvarili bolj vznemirljive, sveže obroke iz nič, ki bodo všeč celotni družini. Bodite opozorjeni, ko enkrat poskusite domači pesto, se morda nikoli več ne vrnete v trgovino kupljeno ...
Najboljši predelovalci hrane 2021
1. Boschev predelovalec hrane MultiTalent 8
Najboljši predelovalec hrane na splošno
Zmogljivost: 3,9 litra
Priloge: 1,5 -litrski vrč mešalnika, rezalni disk, rezalni disk, stiskalnica za agrume, orodje za testo, orodje za stepanje, torbica
Razlogi za nakup: Je tako večnamenski in ima veliko vrednost za denar
Razlogi za izogibanje: Priloge zavzamejo veliko prostora, zato se pripravite, da naredite prostor za shranjevanje
Boschev predelovalec hrane MultiTalent 8 je zmogljiv predelovalec hrane, ki ima veliko denarja. Ko smo ga preizkusili, smo bili navdušeni nad tem, kako nemoteno deluje, in velik nabor priključkov govori sam zase.
Ta predelovalec hrane ima dostojen nastavek za mešalnik, ki je dobro zdržal pri pripravi juh in napitkov. Ima tudi nastavek za mini sekljalnik, ki je kot nalašč za pripravo prelivov, sekanje česna in zelišč ali lotevanje manjših količin sestavin. Mešalnik je nameščen za stoječe mešalnike z nizko vsebnostjo in se dobro drži pri pripravi tort in piškotov. Obstaja celo nastavek za sokovnik citrusov.
Druge ugodnosti so vključevale veliko skledo, ki je zmogla večkratne gobe in več kot dovolj čebule za vsak obrok. Ima trdne diske za rezanje, rezanje in sekljanje, ki jih okvir drži tako, da se med rezanjem ne maha, vložek v podajalni žleb pa lahko uporabite tudi za merjenje tekočin.
Čiščenje je preprosto, saj gre vse v pomivalni stroj, navdušila pa nas je torbica, ki je lepo pospravila vse nastavke. Na spletu lahko kupite tudi več prilog, da bo vaš MultiTalent še bolj multitalentiran!
Ocena Ideal Home: 5 od 5 zvezdic
Preberite našo celoto Boschev pregled predelovalnika hrane MultiTalent 8
2. Kenwood FPM910
Najboljši predelovalec hrane za družine
Zmogljivost: 4 litre
Priloge: Mešalnik, večnamenski rezalniki, rezila nožev, orodja za več seklin, stiskalnica za agrume, orodje za testo, dvojno metlico
Razlogi za nakup: Vgrajene tehtnice olajšajo življenje
Razlogi za izogibanje: Ta cena je na višjem koncu
Več po imenu in naravi, če želite predelovalec hrane, ki obravnava skoraj vsak del vaše priprave, je to to. Kuhinjski procesor Multipro Excel ima ogromno funkcionalnosti in kompleta - tako da obstaja orodje za skoraj vsako delo pri pripravi hrane, vendar boste morali vse skupaj najti.
Poleg vgrajenih tehtnic in tehtalne plošče je priloženih več rezalnih in rešetkastih diskov, nož rezilo, rezilo testa, metlica, zložljivo orodje, mini skleda, mlinček, vrč mešalnika in celo stiskalnica za agrume UL na zahtevo.
Najbolj impresivna je njegova štiri-litrska glavna posoda-z možnostjo "mini" 1,6-litrske posode, ki se prilega notranjosti. Za obdelavo je na voljo osem hitrosti in impulz ter gumb za samodejno hitrost, ki za vas izbere nastavitev.
Paleta rezil bo ustrezala tako navdušenemu kuharju kot tudi tistim, ki radi kuhajo serijsko. Ugotovili smo, da so nekatera živila najlažje predelali z rezilom noža, medtem ko je julijev disk na kratko delal korenje, rezalni disk pa je švignil skozi rabarbaro in por.
Izjemno široka dovodna cev je namenila vsako zelenjavo brez predhodnega sekanja. Druge pomembne značilnosti so 30-minutni ekološki način in škatla za shranjevanje rezil, ki zagotavljajo, da ostanejo čim ostrejši.
Orodje za metlico in orodje za zlaganje sta še posebej pametno zasnovana - obe reži na vreteno v sredini skledo in delajte s pokrovom - to pomeni, da vsebino stepemo ali premešamo brez delovne plošče nered. Tudi to je hitro - naši beljaki so potrebovali manj kot nekaj minut, da so postali čvrsti.
Ocena Ideal Home: 5 od 5 zvezdic
3. Ninja procesor za hrano 3 v 1 z Auto-IQ BN800UK
Najboljša kombinacija mešalnika hrane
Zmogljivost: 1,8 litra
Priloge: Mešalnik, osebni mešalnik, reverzibilna plošča za rezanje/rezanje, rezilo za testo, rezilo za sekanje
Razlogi za nakup: Pametne nastavitve omogočajo, da je postopek prostoročen
Razlogi za izogibanje: Če želite samo predelovalec hrane, obstaja tudi možnost brez mešalnika
Ninja procesor za hrano 3 v 1 z Auto-IQ BN800UK je najboljša izbira za prihranek prostora in večfunkcionalnost. Podstavek lahko uporabite za mešanje juh in smutijev v velikem 2,1-litrskem vrču ali 700 ml skodelici osebne velikosti, na voljo pa je tudi 1,8-litrski nastavek za kuhalnik. Procesor ima edinstveno večplastno rezilo, ki se seseklja enakomerno, tudi ko ste napolnili posodo v predelovalniku hrane, na voljo pa je tudi reverzibilna plošča, ki ne le drobi, ampak tudi rezine.
Želeli bi si še enega diska za večje rezanje, ker je rezalna stran diska povsem v redu in ni primerna za velike ostružke sira ali zelenjave. Ugotovili smo tudi, da je na samem vrhu rezila ostalo malo vsega, kar smo narezali (pa naj bo to bučka ali čedar), ker potiskalnik ne ustreza povsem do skledice.
Prednost Ninja 3-v-1 predelovalnika hrane s sistemom Auto-IQ BN800UK so pametne funkcije. Ima nastavitev mešanja, sesekljanja, pireja in mešanja ter gumb za utripanje in tri jakosti za mešanje. Ti programi pomenijo, da lahko preprosto pritisnete, da sesekljate ali premešate, odvisno od želenega rezultata, postopek pa je vnaprej določen in prostoročen. Lahko bi se celo pripravili na crudites za vaš novi pire.
Ocena Ideal Home: 4,5 od 5 zvezdic
Preberite našo celoto Ninja 3-v-1 predelovalec hrane s pregledom Auto-IQ BN800UK
4. Magic Bullet Kitchen Express
Najboljši predelovalec hrane za majhne kuhinje
Zmogljivost: 850 ml
Priloge: Disk za rezanje/rezanje, posoda za sekljanje, osebni mešalnik, skodelica mešalnika in pokrov
Razlogi za nakup: Ima neverjetno vrednost in presenetljivo močno
Razlogi za izogibanje: Majhna skleda ne bo primerna za velike obroke
Z motorjem s samo 250 vati smo bili pripravljeni odpisati Magic Bullet Kitchen Express. Pri testiranju pa nas je resno navdušil. Za začetek reverzibilni disk resnično zmanjša potrebe po prostoru in si zelo hitro nareže in nariba vse od korenčka do sira. Rezilo za sekljanje je prav tako zloženo, kar pomeni, da ima dve plasti in bo prerezalo vsako plast vaše zelenjave ali testa, tudi če res napolnite to 850 ml skledo.
Vsi nastavki se udobno prilegajo pomivalnemu stroju, čeprav so na voljo le nastavitve za vklop, izklop in pulz, so te neverjetno močne in hitre. Naš en pridržek je bil, da za bolj grobe kotlete ni mogoče upočasniti. V ta namen je najbolje uporabiti nastavitev utripa v kratkih sunkih.
Čeprav je odličen predelovalec hrane, je mešalnik prav tako dober (in vreden omembe tukaj). Spet je bil majhen motor res boljši, saj je iz trdih sestavin, vključno z zamrznjenimi jagodami, bananami in borovnicami, naredil debele in kremaste sklede za smoothie.
Ocena Ideal Home: 4,5 od 5 zvezdic
Preberite našo celoto Magic Bullet Kitchen Express pregled
5. Mešalnik Cuisinart Easy Prep Pro
Najboljši predelovalec hrane za vsakodnevno uporabo
Zmogljivost: 1,9 litra
Priloge: 2 rezalna rezila, drobna in srednja plošča za rezanje/rezanje, knjiga z recepti
Razlogi za nakup: Je cenovno ugoden in prihrani prostor
Razlogi za izogibanje: Ne tako večnamenski kot nekateri drugi predelovalci hrane
Ustvarjanje ravnovesja med praktičnim in vsestranskim ni najbolj preprosto pri kuhinjskem predelovalcu - dodatna oprema se pogosto znajde na zadnji strani omare. Za zasedena gospodinjstva je smiselno imeti stroj, ki lahko odkljuka osnove - mešanje, rezanje, ribanje, sekljanje in mešanje - hkrati pa je dovolj zmogljiv za rokovanje z različnimi živili.
Easy Prep Pro lepo odgovarja na to potrebo-to je bolj vsakodnevna naprava, ne pa naprava, ki jo občasno vlečete ven. Poleg tega je lahek in dovolj kompakten, da se po potrebi premika po kuhinji.
Dve skledi-glavna 1,9-litrska in mini 700-mililitrska-ter ustrezna rezila za rezanje in dva obračalna diska za rezanje/ribanje sta primerna za pomivanje v pomivalnem stroju.
Mini skledica se prilega notranjosti glavne in, kar je bistveno, ima ob robu tesnilo, ki preprečuje izlivanje hrane, zato smo pri sekanju zelišč prali samo eno posodo, ne dve. Ločena knjiga receptov ima nekaj idej, s katerimi lahko začnete, a kot ste pričakovali, je večina teh osnov, kot so pesto, majoneza, solata, kruh in pica.
Easy Prep Pro ni popoln - njegovi gumbi so veliki in obsežni, za zaustavitev pa morate pritisniti gumb za izklop in ne le visokega ali nizkega, kar ni zelo intuitivno. Prav tako ni namenskega prostora za shranjevanje diskov ali velikega rezalnega rezila (čeprav mini skleda in rezilo sta shranjena v notranjosti), kar pomeni, da bi lahko na koncu postali tupi prej, kot bi morali.
Na testih se je dobro odrezal - naš korenček je bil nariban enakomerno, z rezilom in kombinacijo utripa in nizkih nastavitev pa smo zlahka naredili vzmetno testo za kruh. Stroj je zacvilil in se malo stresal, ko se je testo sestavilo, nekateri pa so se prikradli v orodje, a na splošno se je naš hlebček dobro dvignil. Tudi to je dobra vrednost.
Ocena Ideal Home: 4 od 5 zvezdic
6. Russell Hobbs Desire predelovalec hrane
Najboljši proračunski predelovalec hrane
Zasluga za sliko: Russell Hobbs
Zmogljivost: 1,5 litra
Priloge: Mešalnik, kavelj za testo, disk za rezanje/drobljenje, disk za kremo
Razlogi za nakup: Je cenovno ugoden in ni prevelik
Razlogi za izogibanje: Plastična konstrukcija je cenejša
Pri nas gre za vrednost za denar in predelovalec hrane Russell Hobbs Desire to zagotovo prinaša. Ni tako sijoč ali večnamenski kot nekateri drugi predelovalci hrane, ki jih lahko kupite, vendar se je na naših testih dobro obnesel in znaša manj kot 100 funtov. Kuhinjski predelovalec Desire ima posodo s prostornino 1,5 litra in skromnih 600 vatov moči, zato ni najboljši za zahtevna opravila, kot je gnetenje testa.
To, kar počne zelo dobro, je sekanje in mešanje, in priznajmo si, to je tisto, kar je v kuhinjskem predelovalniku resnično pomembno. V 1,5 -litrskem vrču mešalnika smo lahko ustvarili gosto in popolnoma gladko paradižnikovo juho, ki je priložena kuhinjski predelovalec, korenje, čebulo in bučke pa je v naših testih lahko presenetljivo narezal, narezal in narezal. Rezultati so bili dobri in enakomerni, čeprav smo zaradi omejenih možnosti hitrosti težje ustvarili drobno sesekljano zelenjavo.
Kuhinjski predelovalec Russell Hobbs Desire ima dve hitrosti in nastavitev utripa, kar je zelo visoko in z lahkoto ustvari gladke omake. Vsebuje tudi disk za kremanje, ki nas je zelo navdušil, ko smo ga uporabljali za pripravo majoneze, čeprav ga je zaradi širokega dna sklede bolje uporabiti v velikih količinah.
Stojalo je trdno in ima nelepljive blazinice, ki preprečujejo premikanje vašega predelovalca hrane. Vsi nastavki so primerni za pomivanje v pomivalnem stroju in se zaradi plastične konstrukcije enostavno očistijo. Disk za rezanje in drobljenje je obračljiv, priložen pa je tudi kavelj za testo. To ni tako močno kot nekatere druge možnosti v naši ponudbi, vendar za majhen del cene ta večopravilnik zagotovo prinaša vrednost.
Ocena Ideal Home: 4 od 5 zvezdic
7. Morphy Richards Prepstar predelovalec hrane
Najboljši kompaktni kuhinjski stroj
Zmogljivost: 4 litre
Priloge: Rezilo za sekljanje, metlica za stepanje, rezalna plošča, rezila za rezanje, ohišje za shranjevanje
Razlogi za nakup: Najboljša izbira za majhne kuhinje
Razlogi za izogibanje: Nekaj se je treba navaditi
Kuhinjski predelovalec Morphy Richards Prepstar nas je izstopal, ker nam je bil všeč njegov kolektor mešalnika - Morphy Richards Mixstar - je eden izmed najboljši stojalni mešalniki smo že kdaj poskusili. Tudi kuhinjski predelovalec Morphy Richards Prepstar je dober, vendar je nekoliko manj fin. Vse je pospravljeno v ohišje, ki se vstavi v velikodušno 4 -litrsko posodo za kuhanje hrane. To se dvigne za uporabo, rezila ali metlico pa lahko pritrdite na osrednji stolpec, ki se nato pritrdi na ročaj, ki se zareže v zgornji del stroja. Ta ročaj je priključen in nato zvit v skledo, kar se je rabilo navaditi.
Tudi rezalna plošča je pametna. Ima tri nastavke za rezila za naribanje in rezanje, ki se pojavljajo za enostavno menjavo. Med testiranjem je bila precej velika vrzel med rezili in vrhom sklede, kar pomeni, da se vse ni enakomerno razrezalo. Ta posoda ima sicer veliko kapaciteto, ki je zmogla vse mešanico zelja za mešanico zeljne solate.
Čeprav je super, da je vse shranjeno v skledi, boste morali poiskati prostor za ročaj, če želite, da se prilega omari ali predalu. Je eden najbolj prostorsko učinkovitih predelovalcev hrane na trgu, zato je to dobra izbira, če je to za vas prednostna naloga.
Ocena Ideal Home: 4 od 5 zvezdic
8. Magimix 4200XL
Najboljši predelovalec hrane za vsestranskost
Zmogljivost: 3 litre
Priloge: Rezilo za testo, rešetkasti disk, metlica, 3 sklede, mešalni obroč, jajčna metlica
Razlogi za nakup: Samodejno zaznavanje in pametne priloge
Razlogi za izogibanje: Nima vrča mešalnika
Če ste zaradi gora umivanja na koncu odlagali uporabo kuhinjskega stroja za majhne ali srednje velike količine, je 4200XL pametna rešitev, ki ste jo iskali. Na voljo je s tremi skledami, ki gnezdijo ena v drugi, kar pomeni, da lahko v njeni mini skledi sesekljate zelišča ali majonezo ali pa v midi narežete zelenjavo, ne da bi morali oprati veliko glavno posodo.
Vendar je to veliko več kot ruska lutka predelovalcev. Kar je prav tako posebno, je, da vam pri vsaki nalogi ni treba izbrati hitrosti, ki jo boste opravili namesto vas. Tako da več ne ugibajte sami ali pretirano obdelujte. Druga razlika je prstan BlenderMix, ki pomaga, da so juhe in omake bolj gladke, in možnost dodajanja dodatkov razširiti svoje funkcije, čeprav že obstaja rezilo za testo, rezilo noža, mini rezilo, metlica, štirje diski, lopatica in prostor za shranjevanje škatla.
V preskusih je 4200XL dosledno dajal odlične rezultate ne glede na nalogo. V midi skledi je enakomerno narezala čebulo in zeleno (pri čemer nobena ni pristala v glavni skledi), kar je 10-minutno sekljanje spremenilo v 30 sekund obdelave. Nato smo lahko midi skledo vzeli ven, metlico vstavili v glavno skledo in dodali tri beljake. Po približno petih minutah so bili beljaki lahki in puhasti in so povečali prostornino, da so napolnili posodo.
Podobno dobro se je obnesel pri uporabi rezila v glavni skledi za tekočino zelenjavne juhe. Obroč BlenderMix je pomagal odvrniti tekočino navzdol proti rezilu, namesto da bi brizgal navzgor v pokrov procesorja, tako da je bil po dveh minutah gladek. Druga prednost je, da lahko v skledi mešamo vroče tekočine, zato juhe pred predelavo ni bilo treba ohladiti na sobno temperaturo. Zadnji razlog za nakup je, da je primeren za pomivanje v pomivalnem stroju.
Ocena Ideal Home: 5 od 5 zvezdic
9. Bosch predelovalec hrane MultiTalent 3 MCM3100WGB
Najboljši mali predelovalec hrane
Prostornina: 2,3 litra
Priloge: Rezilo za testo, rezilo za rezanje, rezalna plošča
Razlogi za nakup: Idealen je za majhne kuhinje in enostaven za uporabo
Razlogi za izogibanje: Manjkajo možnosti pritrditve drugih predelovalcev hrane
Ta predelovalec hrane zavzame manjši odtis delovne plošče kot večina, relativno lahek je 2,7 kg in je krajši od mnogih modelov, zato ga je mogoče zlahka spraviti pod stenske enote ali v omaro.
Še vedno uspe zapakirati štiri dodatke, ki zagotavljajo več kot 20 vsakodnevnih funkcij, od naribanja in rezanja do gnetenja in stepanja. Pametna zasnova se razteza tudi na pametno shranjevanje z rezili in diski, nameščenimi v 2,3-litrski posodi po uporabi, ter vgrajenim shranjevalnikom kablov.
V posodi je dovolj prostora za pripravo do 800 g kruha, za stepanje šestih beljakov ali 300 g sesekljane zelenjave.
Upravljanje s predelovalcem hrane je preprosto - obstajata dve spremenljivi hitrosti in utrip (čeprav je zmedeno označeno z M, kar pomeni največjo hitrost) - in vsako orodje ali nastavek se intuitivno zaklene na svoje mesto. V preskusih je hitro združeval krušno testo, a sila gnetenja je stroj vrtela na delovno ploščo.
Odlično se je spopadel s stepenjem beljakov, rezanjem bučk in na kocke narezano čebulo. Vsi deli kuhinjskega stroja so primerni za pomivanje v pomivalnem stroju, vendar jih je bilo tudi enostavno očistiti ročno.
Ocena Ideal Home: 4 od 5 zvezdic
10. Sage The Kitchen Wizz
Najboljši predelovalec hrane za navdušene kuharje
Prostornina: 3,6 litra
Priloge: Rezalnik, rezilo za julienne, rezilo za sekanje, reverzibilno rezilo za drobljenje, diski za metlico, rezilo za testo, štiri rezilo, mini rezilo
Razlogi za nakup: Najboljša izbira za resne domače kuharje
Razlogi za izogibanje: Prihaja po visoki ceni
Ta predelovalec hrane je opremljen z močnim 2.000 W indukcijskim motorjem, zloženim rezalnim nožem s štirimi rezili in spremenljivo rezalno ploščo z nastavitvami od super suhega 0,3 mm do 8 mm. Pomeni posel.
Namesto da bi se opirali na standardno matriko, so nekatera od osmih orodij Kitchen Wizz Pro zasnovana tako, da ustrezajo posebne potrebe - torej obstaja juliennov disk za vžigalice, pa tudi rezalna plošča za rezanje pomfrita za čips. Pomislite na to kot na razliko med celotnim naborom orodij za DIY… in uporabo kladiva za vse.
Vsa orodja za pripravo hrane se po uporabi prilegajo v priročno škatlo, pri čemer se le glavna 3,7-litrska posoda in mini skleda shranijo na kovinsko podlago. Obstaja tudi LED časovnik za odštevanje in gor.
Stroj se samodejno prilagodi predelani hrani, izbira majhnega ali velikega podajalnega žleba pa vam omogoča, da zelenjavo držite pokonci. To pomeni, da lahko nadzorujete pretok sestavin.
Med preskušanjem je rezilo testa v predelovalniku hrane zmešalo testo za pico do dobre elastične konsistence, štirikolesno rezilo pa je zlahka emulgiralo gosto, viskozno majonezo in mleto meso. Nastavljiv rezalni disk je medtem ustvaril celo rezine jajčevcev. Edina pomanjkljivost je, da vsi deli kuhalnika niso primerni za pomivanje v pomivalnem stroju.
Ocena Ideal Home: 5 od 5 zvezdic
Koliko naj zapravim za kuhinjsko omaro?
Stroji za pripravo hrane se zelo razlikujejo po ceni in količini dodatkov, zato bo količina, ki jo porabite, odvisna od tega, koliko jo nameravate uporabiti in kaj mora biti zmožna. Osnovni stroj lahko stane že 40 funtov, medtem ko se lahko predelovalci hrane z vgrajenimi tehtnicami, časovniki in funkcijami ogrevanja cenijo od 500 funtov navzgor.
Če potrebujete le hitro sekljanje in verjetno ne boste uporabili več nastavkov in posod (ali pa jih boste težko shranili), je najbolje, da se odločite za kuhinjski stroj, manjši od 100 funtov.
Vendar pa bodo navdušeni kuharji in tisti, ki radi pripravljajo šarže za zamrzovalnik, dodatno izkoristili dodaten komplet.
Nekateri predelovalci hrane se lahko tudi podvojijo kot stojni mešalnik, mešalnik ali mini sekljalnik, zaradi česar so boljši nakup vse v enem.
Kje boste shranili vaš predelovalec hrane?
Odločite se, kje bo živel vaš predelovalec hrane. Če bo na ogled na delovni plošči, boste morda želeli porabiti nekaj več za model, ki ga imate radi razstavljenega, ali ki se ujema z vašo kuhinjo.
Podobno preverite višino, saj niso vsi predelovalci hrane dovolj nizki, da bi se prilegali pod kuhinjske stenske omare. Če ga nameravate shraniti v omaro, preverite, koliko tehta. Uporabo lahko odložite, če je pretežka ali obsežna, da bi se odpravili na manjša delovna mesta.
Kaj naj iščem v predelovalniku hrane?
Zasluga za sliko: Magimix
Katere dodatke za kuhinjske stroje potrebujem?
Ena od značilnosti sodobnih predelovalcev hrane je, s koliko kompleta lahko pridejo. Standardni pribor vključuje rezilo za sekanje za kocke, mešanje, drobljenje in pire. Za gnetenje bo kavelj za testo, ki deluje tako, da testo raztegne, namesto da ga prereže. Potem sta lahko en ali dva diska z vretenom, ki bo drobil, narezal in naribal sir in zelenjavo.
Dražji stroji so lahko opremljeni z juliennovim diskom za rezanje krompirja ali korenja na vžigalice, nastavljivim rezilom za rezanje različnih debelin in nastavki za stepanje/stepanje.
Drugi dodatki za predelovalce hrane lahko vključujejo vrč za mešalnik, midi in/ali mini sklede, ki se nagnejo v notranjost glavni skledi in imajo lastna rezila za manjše sekljanje manjših količin oreščkov, zelišč ali čokolade pomivanje posode. Lahko je vključena stiskalnica za citruse.
Kakšno velikost posode za kuhanje hrane potrebujem?
Velikost vaše posode za kuhanje hrane bo vplivala na to, koliko lahko pripravite naenkrat. Največji je lahko do štiri litre-idealno, če kuhate večkrat ali imate veliko družino-vendar bi za vsakodnevna dela zadostovalo 1,8-2 litra. Širok žleb za krmo je tudi plus, saj bo pomenil manj začetne priprave za večje izdelke, kot so krompir ali bučke. Poiščite kakovostno plastično posodo in pokrov brez BPA, da bosta dovolj robustna, da ju čez nekaj let ni treba zamenjati.
zasluga slike: Magimix
Ali je shranjevanje pomembno?
Skladiščenje je ključnega pomena, če ima vaš predelovalec hrane veliko kompleta. Poiščite modele, ki vam omogočajo shranjevanje orodja v skledi ali pa so opremljeni s škatlami ali kovčki.
Shranjevanje diskov in rezil v namenski škatli pomeni, da bodo ostali ostrejši in učinkovitejši pri sekanju in drobljenju. Sproščeno jih shranite v predalu in postopoma bodo postali bolj tupi od drgnjenja ob druge predmete.
Kakšne nastavitve hitrosti potrebujem na svojem predelovalniku hrane?
Spremenljive hitrosti vam omogočajo nadzor nad količino predelave hrane in večjo vsestranskost. Možnost pulza je na primer dobra za živila, ki potrebujejo le grobo sekanje, na primer oreščke. Medtem je treba gnetenje testa vedno izvajati pri nizki nastavitvi kuhalnika, da se raztegne in ne vrti okoli sklede.
Koliko moči mora imeti predelovalec hrane?
Zasluga za sliko: Russell Hobbs
Moč kuhalnika uporabite kot grobo vodilo za njegovo moč. Ne pozabite, da lahko oblikovanje predelovalnika hrane vpliva na njegovo delovanje. Več vatov ne bo vedno pomenilo, da je boljši stroj, a vse, kar ima več kot 650 W, bi moralo imeti dovolj mišic za večino nalog.
Ali so predelovalci hrane enostavni za čiščenje?
Video tedna
Predelovalci hrane lahko prihranijo čas priprave, vendar če podaljšajo trajanje pranja zaradi neprijetnega čiščenja, niso v veliko pomoč. Poiščite modele, pri katerih lahko večino ali vse dele vstavite v pomivalni stroj. Bodite pozorni na razpoke v orodjih, kjer se lahko hrana ujame. Nekateri plastični deli in orodja so lahko varni le v stojalih, zato jih preverite, preden jih operete na vroče. Oglejte si naš vodnik na kako očistiti mešalnik ali predelovalec hrane za več navodil.
Ali so predelovalci hrane hrupni?
Predelovalci hrane so lahko hrupni - nekateri pa so bolj kot drugi. Poiščite predelovalce hrane z indukcijskim motorjem za tišjo obdelavo. Poleg tega so indukcijski motorji tudi bolj zanesljivi.
