- Luksuzni domovi
- Recepti
Za izdelke, kupljene na nekaterih povezavah v tem članku, zaslužimo provizijo.
Uporabite sveže jajce, ki ga najdete, saj bo držalo svojo obliko veliko bolje kot starejše jajce, in pazite na čas, če se vaša pečica zelo segreje. Pica se lahko skuha v 8 minutah, večina peči pa bo zdržala 10-12 minut
Naredi 1 pico; služi 1
Približno 2 žlici grobe polente ali koruzne moke ekstra deviškega oljčnega olja 1 kroglica iz testa pri sobni temperaturi in 2-3 žlici paradižnikove omake
Pol 125 -gramske bivolje mozzarelle, odcejene in raztrgane na 3 kose, marinirane antipaste iz artičoke v olju, odcejene Majhne peščice črnih oliv brez koščic Ščepec svežih ali posušenih origanovih listov Sveže jajce na prostem Nekaj listov bazilike 2 rezini parma šunka, raztrgano
Korak 1) Pečico predhodno segrejte na 230 ° C, oznaka plina 8 ali kolikor se bo segrela. Pripravite trden pekač ali kamen za pico, kot je opisano v Pizza Bianco recept. Na dno pečice položite velik pekač ali kamen za pico.
2. korak) Na delovno površino položite silikonsko preprogo ali velik pravokotnik iz papirja za peko, ki se ne prijema, in ga razpršite s polento ali koruzno moko, da se pica ne bi prijela. Z naoljenimi rokami testo nežno raztrgajte in raztegnite v grobo okroglo obliko s premerom približno 19 cm. Pizza mora imeti po robu nekoliko debelejšo obrobo. Pustite, da se dokaže 10 minut.
Video tedna
Korak 3) Paradižnikovo omako zmerno razporedite po pici, tako da je meja čista. Pustite prostor v sredini, pikajte z mocarelo, koščki artičoke, olivami in origanom. Jajce previdno razbijte v sredino pice. Pizzo potisnite v pečico kot prej in pustimo kuhati 12 minut oziroma dokler testo ne napihne in ne postane zlato in preliv ne zavre. Razpršite z listi bazilike in ekstra svežim origanom. Končajte s parmsko šunko in kapljico olivnega olja.
To je bilo všeč? Zakaj ne bi poskusili našega Tarte flambee v slogu Alzacije, ali za več receptov pojdite na naš receptni kanal. Za vse najnovejše od Hiše in vrtovi sledi nam na Facebook in Twitter
