Zakaj lahko zaupate Ideal Home Naši strokovni pregledovalci ure preizkušajo in primerjajo izdelke in storitve, da lahko izberete najboljše zase. Izvedite več o tem, kako testiramo.
Moja družina je velik oboževalec pice, zato sem izkoristil priložnost, ko je bilo treba preizkusiti pečico Drew & Cole Adoro. Preizkusili smo večino naših lokalnih možnosti dostave (in tudi nekaj pubov in restavracij!) – veliko pic pripravimo tudi sami doma. Ko smo sami delali pice, smo jih morali peči v običajni pečici. Čeprav so dobrega okusa, jim vsekakor primanjkuje tistega posebnega okusa po pečenju na drva, ki ga ima veliko naših najljubših pic vseh časov.
Dolgoročno si moj mož želi zgraditi peč za pico kot del svojih velikih načrtov za zunanjo kuhinjo na našem vrtu, vendar smo si želeli preizkusiti prenosno peč za pico, dokler se to ne zgodi. Po pregledu vseh najboljše pečice za pico in Adoro iz Drew&Cole se nam je zdela odlična možnost.
Specifikacije pečice za pico Drew&Cole Adoro
(Zasluge za sliko: Drew & Cole)
- Tip: Na les
- Velikost pice: 12in/30cm
- Kuhalna površina: 1500 g kordierita
- Velikost: 71,5 x 36 x 54,5 cm
- Utež: 10,8 kg
- Temperatura: 350-450 °C/XXºF
- Čas kuhanja: 60 sekund
- Lastnosti: Vgrajen termometer
Kdo je preizkusil to peč za pico?
Heather je glavna urednica Ideal Home. Živi z možem Benom in 13-letnima dvojčkoma, vsa družina pa je velika ljubiteljica pice (predvsem Alfie, njen sin).
Družba Drew&Cole je Heather poslala peč za pico Adoro v pregled, Heather in njena družina pa so jo poleti 2023 preizkusili ob številnih priložnostih.
Razpakiranje, prvi vtisi in nastavitev
Za sestavljanje Adora smo potrebovali manj kot pet minut, saj je glavni del sestavljen in morate samo razviti štiri noge. Vstavite posodo za pepel in zalogovnik ter nato postavite kamen za pico v peč. Edino orodje, ki smo ga potrebovali, je bil križni izvijač za pritrditev vratne kljuke na vrata z vijaki.
Cev za dimnik se zareže na svoje mesto, vi pa nataknete pokrov dimnika. Nato postavite mrežo za pelete v kurišče in jo vstavite v zadnji del pečice. Obstaja ločen ročaj kurišča, ki ga uporabljate za odpiranje kurišča in pokrova lijaka ter lijaka lopata (ki jo uporabljate za odmetavanje lesnih peletov) služi tudi kot pokrov za dimniško cev, ko peč ni vklopljena uporaba.
Adoro je bil opremljen z uporabniškim priročnikom, ki je vseboval preprosta navodila za sestavljanje po korakih z diagrami.
Peč za pico Adoro vključuje:
- Dvoslojna kuhalna komora in ohišje iz ogljikovega jekla s prašnim premazom
- Vrata z ročajem in vgrajenim termometrom
- Kamen za pico iz 1500g kordierita
- Zaboj za pelete z rešetko gorilnika za zbiranje pepela
- Snemljiv dimnik in zračnik s snemljivo dimniško kapo
- Zložljive noge
- Polnilni lijak
- Olupek za pico
Kupiti boste morali svoje naravne kurilne naprave in lesne pelete, saj ti niso priloženi pečici.
(Zasluge za sliko: Future PLC/Heather Young)
Kakšna je uporaba pečice za pico Adoro?
Preizkušanje pečice je bila dejavnost celotne družine, moj mož je prižgal pečico in naredil večino kuhanje, s 13-letnima dvojčkoma pa pripravljamo testo in sestavljamo pice, pripravljene za kuhanje.
Peč za pico Adoro deluje na les, zato smo za klasičen okus na drva uporabili lesne pelete. To so navodila, ki smo jih upoštevali.
- Pritrdite vrata
- Odstranite kurišče in dodajte merico naravnih lesnih peletov
- Kurišče postavimo na negorljivo površino in prižgemo pelete (uporabili smo naravne kurilce)
- Vstavite ogenj nazaj v pečico in pustite, da gori 15-20 minut
- Odprite pokrov zalogovnika in napolnite zalogovnik (to dovaja pelete v kurišče)
- Ko temperatura doseže 350-450°C, ste pripravljeni za kuhanje!
(Zasluge za sliko: Future PLC/Heather Young)
Kako vzdrževati temperaturo
Med kuhanjem morate paziti na temperaturo, saj se zniža vsakič, ko odprete vrata. Druga stvar, ki se je morate spomniti, je preveriti nivo peletov v kurišču. Drew&Cole priporoča, da je zalogovnik za pelete med kuhanjem vsaj do polovice poln, da bo učinkovitost gorenja čim bolj dosledna.
(Zasluge za sliko: Future PLC/Heather Young)
Ugotovili smo, da se je temperatura po zapiranju vrat hitro povrnila, vgrajeni termometer pa je jasen in čitljiv.
(Zasluge za sliko: Future PLC/Heather Young)
Uporabniški priročnik svetuje, da če kuhate več kot eno uro, za spodbudo uporabite poker morebitno kopičenje pepela v kurišču, da pade skozi posodo za pepel, da optimizirate gorenje izvedba.
(Zasluge za sliko: Future PLC/Heather Young)
Priprava pice z Adoro
Čeprav še nismo uporabljali pečice za pico, je moja družina dobro vajena, da sami pripravimo pico, odločimo se za zamrznjeno testo, če nam primanjkuje časa, ali naredimo lastno testo iz nič, ko si res želimo mesto.
Ko se je Adoro segrel na temperaturo, smo nekuhano pico prenesli na lupino za pico, odprli vrata in pico zlahka potisnili v pečico. Zaprli smo vrata in jih pustili približno 30 sekund, preden smo odprli vrata, da preverimo napredek. Z lupino smo nato pico obrnili, preden smo ponovno zaprli vrata in pustili za nadaljnjih 30-40 sekund, odvisno od tega, kako dobro vam je všeč pečena pica.
Vse to je zelo enostavno narediti, čeprav je vrata malce težavno odstraniti in postaviti nazaj na svoje mesto (niso na tečajih, namesto tega uporabite ročaj, da jih dvignete na in z odprtine pečice).
Pri teh opravilih morate biti hitri, da bodo vrata odprta čim manj časa, sicer temperatura pade in pred naslednjim kuhanjem morate počakati, da se vrne na temperaturo pica.
(Zasluge za sliko: Future PLC/Heather Young)
Poleg kuhanja pic za našo štiričlansko družino, smo Adoro uporabili tudi za sinovo pizza zabavo, ko smo pripravljali in spekli pice za sedem ljudi. Hiter čas kuhanja je odličen za pripravo hrane za takšno skupino, vendar je vredno upoštevati, da morate očitno kuhati eno pico naenkrat, tako da ne bodo vse pripravljene naenkrat.
Prenesete lahko tudi brezplačno aplikacijo Drew&Cole, ki vključuje knjižnico, polno receptov, vključno s pripravo klasičnega testa za pico in omake za pico.
(Zasluge za sliko: Future PLC/Heather Young)
Kaj še lahko kuhate v pečici za pico Adoro?
Rešetko lahko kupite posebej za uporabo z Adoro (ni priložena pečici za pico). Ko se pečica segreje, postavite rešetko na kamen za pico v pečici za pet minut, da se segreje.
Ponev z rešetko nismo preizkusili sami, a recepti, ki uporabljajo ponev z rešetko v aplikaciji Drew&Cole, vključujejo piščančje prsi na žaru, zrezek, lososa ter halumi in zelenjavne ražnjiče.
Kako prenosna je peč za pico Adoro?
Adoro je razmeroma lahek (malo več kot 10 kg) in ima zložljive noge ter snemljiv dimnik, ki omogoča dokaj enostavno premikanje, vendar ni priložen torbi, zato je precej neroden dvig.
Ko končate s kuhanjem, morate vse preostale pelete pustiti v kurišču, da zgorijo skozi, kar lahko traja do 90 minut, nato pa počakajte, da se pečica popolnoma ohladi, preden poskusite premakni.
Midva sva navdušena nad kampiranjem in imava avtodom, in zagotovo bova spakirala Adoro za naše naslednje kampiranje.
Čiščenje
Če želite očistiti kamen za pico, ga preprosto vzamete iz pečice in očistite z malo vroče vode. Prepričajte se, da je kamen za pico popolnoma suh, preden ga uporabite ali shranite.
Če se želite znebiti kakršnih koli madežev na kamnu za pico, Drew&Cole priporočata, da naredite pasto iz enakih delov vode in sode bikarbone, nato pa z njo s krtačo zdrgnite madeže. Obrišite in pustite, da se posuši.
Posodo za pepel je enostavno očistiti - preprosto izpraznite pepel in operite posodo s toplo milnico.
Da bi podaljšali življenjsko dobo Adora, priročnik priporoča, da ga ne puščate zunaj nezaščitenega in da uporabljate pokrov za pečico, ko ni v uporabi. Vendar pečici ni priložen pokrov in Drew&Cole ga ne prodajata, zato smo ga izbrali na Amazonu, da ostane pokrit v zimskih mesecih.
Bi morali kupiti peč za pico Adoro?
Če ste ljubitelj okusne pice na drva, potem zagotovo! Prej nisem uporabljal pečice za pico, a pice, ki smo jih spekli v Adoru, so vsekakor konkurenčne naši najboljši lokalni hrani za s seboj (ki je res, zelo dobra). Pravzaprav je moj sin pogumno izjavil, da je njegova najboljša pica, kar jih je kdaj poskusil – in pojedel jih je kar nekaj!
Je enostaven za uporabo, hitro se segreje in vašo pico skuha v minuti, zato je popoln za družinske obroke. Kasneje je potrebno tudi malo čiščenja, kar je zame vedno plus.
Po res razumni ceni 179,99 GBP se mi zdi odlična vrednost za denar in kmalu bomo prihranili v primerjavi s tistim, kar smo porabili za pice za s seboj. Za to ceno je dobiti vključeno lupino za pico odlično in ne počutim se preveč slabo, ker moram sama kupiti prevleko. Gre za znaten prihranek pri Ooni Fyra (priporočena cena £249), ki ne vsebuje dodatkov, lupine za pico ali vgrajenega termometra, zato menim, da je Adoro vreden tekmec za krono najboljše pečice za pico osnovnega razreda.
