Prejmite glasilo o idealnem domu
Prijavite se na naše novice za navdih za stil in dekor, preobrazbo hiše, projektno svetovanje in drugo.
Hvala, ker ste se prijavili na Idealen dom. Kmalu boste prejeli potrditveno e-poštno sporočilo.
Prišlo je do težave. Osvežite stran in poskusite znova.
Če imate radi domači guacamole ali želite juhi dodati kanček sveže dišave, morate vedeti, kako gojiti koriander v lončkih. Lahko ga gojite na okenski polici ali terasi kot del lončnice ideja za zeliščni vrt.
Izključitev koriandra s seznama kuhinjskega vrta je a napaka v zeliščnem vrtu se boste želeli izogniti. To enoletno zelišče, znano tudi kot koriander, iz semen požene okusne zelene liste (čeprav je cela rastlina užitna) in vsebuje recepte s toplimi, pikantnimi in oreščkovimi okusi.
Ko obvladate preprosto umetnost gojenja koriandra v lončkih, zakaj se tega ne bi naučili kako gojiti korenje v posodah in pripravite okusno juho iz korenčka in koriandra?
(Zasluge za sliko: Getty Images)
Kako gojiti koriander v lončkih
„Gojenje koriandra v lončkih je enostaven in nagrajujoč način uživanja svežih zelišč kar iz vašega doma! Z le nekaj koraki lahko pripravite uspešen lonec koriandra za obiranje in kuhanje,« pravi Josh Novell, direktor Vrtni center Polhill.
Od izbire sort do spravila okusnega pridelka, tukaj je opisano, kako gojiti koriander v loncih.
(Zasluge za sliko: Victoria Wade)
Kaj boste potrebovali
- Koriandrova semena. Na voljo so v vrtnih centrih in supermarketih. Ali pa naberite svojega. The Listnata sorta Leisure je dober za začetnike, ki proizvajajo veliko listov
- Posadite lončke ali posode za setev in gojenje zelišč
- Večnamenski kompost - Kompost iz kokosovih vlaken je briljantno, če ti primanjkuje prostora
- Tekoče gnojilo - izberite zeliščem prijazno užitno sorto, kot je npr Herb Focus iz Amazona
- voda
- Škarje
- Veliko sončne svetlobe
Kako posejati semena koriandra v lončke
Pest semen čez noč namočite v plitvi posodi, napolnjeni z vodo. Ko ste pripravljeni na setev koriandrovih semen, napolnite rastlinski lonec s kakovostno zemljo za lončke.
(Zasluge za sliko: Getty Images)
„Najbolje je, da uporabite vrhunsko, dobro odcedno mešanico za lončenje, obogateno z organskimi snovmi, kot sta kompost ali šotni mah. Koriander je ranljiv za gnilobo korenin, glivično bolezen, ki lahko povzroči propadanje korenin, zaradi česar je nujna uporaba mešanice za lončenje, ki spodbuja pravilno drenažo,« pravi Josh Neville.
Drobna semena koriandra posejte na tanko, tako da jih potresete po vrhu zemlje. Rahlo pritisnite navzdol, da so le pokrite z zemljo do približno 1 cm globoko. Tla zalijte tako, da so vlažna (ne razmočena).
Rastoča zelišča koriandra potrebujejo vsaj 6 ur dnevne svetlobe na dan, da uspevajo, zato jih postavite na svetlo mesto, kot je kuhinjsko okno ali delno zasenčena terasa.
"Kaljenje traja od 14 do 21 dni, lončke pa lahko hranimo bodisi znotraj ali zunaj," pojasnjuje Fiona Jenkins iz Myjobquote.co.uk.
„Ugotovil sem, da koriander uspeva v hladnejših legah z nekaj svetle sence. Ključnega pomena je vzdrževati dobro odcedno zemljo in se izogibati neposredni sončni svetlobi, zlasti v žgočih poletnih mesecih,« dodaja Ash Read iz Sobne rastline.
Kako skrbeti za gojenje koriandra v lončkih
Pomembno je, da koriandra ne zalivate preveč, vseeno pa morate vzdrževati vlažno zemljo. Nadaljujte z zalivanjem lonca enkrat ali dvakrat na teden, ko se zemlja začne sušiti.
„Vsako seme bo vzklilo v približno enem do treh tednih ob zmerni svetlobi, toploti in vlagi. Od te točke običajno traja približno 50-60 dni, da dozori,« pojasnjuje Tanya Anderson iz Lepo zelenje.
Za spodbujanje močne in zdrave rasti pri gojenju koriandra v lončkih vsakih nekaj tednov uporabite uravnoteženo tekoče gnojilo za morske alge.
(Zasluge za sliko: prihodnost)
Kako nabirati koriander v lončkih
Ko ima lonec zdravo glavico zelenih koriandrovih listov, lahko zelišče naberete ali odrežete po potrebi za kulinarične jedi. Vzemite zrele liste z zunanje strani in odrežite koriander na dnu stebla. Stebla so užitna in tudi polnega okusa.
"S cilantrom lahko izvajate tudi tehniko kosilnice," pravi Kevin Espiritu od Epsko vrtnarjenje. „Torej vzemite lepo in zrelo grudo in jo pokosite. Ne pojdite prenizko in preprosto zlepite celotno stvar. To je dober način, da preprečite nastajanje cvetnih stebel in zagotovite dober neprekinjen pridelek.«
pogosta vprašanja
Kdaj je najboljši čas za sajenje koriandra v lonce?
"Če gojite zunaj, vsaka dva tedna od marca do konca avgusta posejte majhne serije semen v posode s kompostom na osnovi ilovice," svetuje. Thompson & Morgan strokovnjakinja za hortikulturo Annelise Brilli.
V zaprtih prostorih bo zelišče zdržalo še v jesen in včasih celo zimo.
Kako dolgo bo zdržala rastlina koriandra?
Po podatkih Kraljeve hortikulturne družbe (RHS), koriander je enoletna rastlina in pozimi umre. Ko začnejo cveteti, prenehajo proizvajati užitne liste. Z rednim nabiranjem preprečimo cvetenje. Če obirate velik pridelek za shranjevanje, zagotovite, da si koriander v loncih nekaj tednov opomore, preden ga ponovno obirate.
„Cilantro ima kratko življenje, ker v visoki vročini odpade (prezgodaj cveti). Vendar pa je to mogoče podaljšati z izbiro sorte, ki prenaša visoke temperature. Naša najljubša izbira so sorte Calypso, Marino in Santo,« pravi Kevin Espiritu.
„Za stalno oskrbo s koriandrovimi listi posejte semena vsake 3 do 4 tedne,“ dodaja Fiona Jenkins.
Rachel Homer je v založništvu interierjev že več kot 15 let. Začela je kot stilska asistentka pri reviji Inspirations, od takrat pa je delala za nekatere vodilne britanske revije in spletna mesta za notranjo opremo. Potem ko si je ustvarila družino, je iz urednice vsebin na Idealhome.co.uk postala digitalna svobodnjakinja in se ni ozirala nazaj.
