Pregled mini pečice Lakeland Digital: ali lahko namizna pečica, ki jo je mogoče priključiti, deluje tako dobro kot prava?

Prejmite glasilo o idealnem domu

Prijavite se na naše novice za navdih za stil in dekor, preobrazbo hiše, projektno svetovanje in drugo.

Hvala, ker ste se prijavili na Idealen dom. Kmalu boste prejeli potrditveno e-poštno sporočilo.

Prišlo je do težave. Osvežite stran in poskusite znova.

Vsakdo ne bo potreboval pultne pečice, zato je to nekoliko nišni kuhalni aparat. Če pa iščete pečico, ki bi jo lahko postavili v klimatizirani bnb, počitniški najem ali prizidek za babico, kjer ne pričakujete, da se bo veliko kuhalo, bi lahko ustrezala temu. Podobno, če imate Aga, ki se poleti izklopi in želite majhno pečico, ki jo lahko uporabljate v toplejših mesecih, pozimi pa jo skrijete, ko se Aga ponovno prižge, je to idealno. Preizkusil sem to različico iz Lakelanda, da vidim, ali se lahko kosa z

najboljši zračni cvrtniki in preveriti, ali bodo pultne pečice naslednja velika stvar.

Morda uživate v velikih srečanjih in potrebujete nekaj, kar lahko nastavite za dodaten prostor v pečici, ko skrbite za množico. Ne glede na vašo situacijo ta majhna pečica ponuja edinstveno rešitev. S 199 £ je dražja od nekaterih cenejših vgradnih pečic, ki jih lahko kupite, vendar z dodano funkcija rotisserie kot tudi način ohranjanja toplote in možnost, da ga postavite kamor koli ustreza, je vsestranski možnost.

Dva tedna sem ga preizkušal doma in skuhal različne sladke in slane jedi, da bi preizkusil, kako se kuha, peče in peče na žaru. In nujno sem moral preizkusiti tudi rotisserie. To je spodobna majhna pečica, ki je kos večini kuharskih opravil. Vendar je majhen, zato je treba nekatere stvari kuhati v serijah. In tako kot moja vgradna pečica, so nekatera živila, ki se bolje skuhajo v cvrtniku. Zato berite naprej, da vidite, iz katerih jedi se pripravi poslastica in zaradi katerih sem segel po cvrtniku.

Specifikacije izdelka Lakeland Digital Mini Oven:

(Zasluge za sliko: Lakeland)

• Funkcije: zgornja in spodnja pečica, zgornja pečica, spodnja pečica, način ohranjanja toplega, način za jogurt, zgornji žar, zgornji in spodnji žar, način po meri
• nastavitve: ventilator, luč, rotisserie, timer
• moč: 1800 vatov
• Dimenzije: 50 x 44 x 35 cm
• Dolžina kabla: 90 cm
• Dodatki: pekač z ročajem, rešetka, pekač za drobtine, palica za pečenje z vilicami in ročajem,
• Dodatki, primerni za pranje v pomivalnem stroju: št

Razpakiranje in nastavitev 

Ker je večji od enega od najboljše mikrovalovne pečice, je ta pečica res v okorni škatli. Nerodno ga je dvigovati in premikati, nekaterim ljudem pa bi lahko bil koristen drugi par rok, da bi ga spravili iz škatle na delovno ploščo.

Ko sem ga odprl, sem znotraj zunanje škatle našel notranjo škatlo in na vsakem od osmih vogalov ima debele plastične ščitnike za vogale. Čeprav je zaradi tega dobro zaščiten med dostavo, to pomeni, da je treba odstraniti več kosov plastike.

(Zasluge za sliko: prihodnost)

Sama pečica je obdana s kartonskimi vložki z nekaj plastičnimi vrečkami, kar je vse dokaj enostavno reciklirati. Ko sem ga najprej razpakral, se mi je zdelo, da nekaj dodatkov manjka, vendar so zapakirani pod spodnjim zaščitnim kartonskim vložkom - dobro opravljeno, temeljito sem preveril, preden sem poklical Lakeland!

(Zasluge za sliko: prihodnost)

Nastavitev ni preveč zapletena, priključil sem jo in potisnil polico in pladenj na svoje mesto. Na voljo je tudi pladenj za drobtine, ki se potisne pod spodnji element. Pripomočke za pekač sem pustil v pečici, ko je nisem uporabljal, in jih med peko enostavno položil na vrh.

Pred uporabo priročnik svetuje, da ga pustite pri najvišji temperaturi 15 minut. In moj nasvet je, da odprete okna ali to storite v bližini ventilatorja, ker je oddajal precej močan kemični vonj, ko sem to naredil.

Prvi vtisi

Spustna vrata se zlahka odprejo, vendar me je takoj presenetilo, kako neudoben je ročaj za prijem. Ima trde plastične robove, ki se počutijo, kot da jih je treba obrusiti in zgladiti. K sreči to ni nekaj, kar se dolgo držiš, zato sem to kmalu prebolel.

Priročnik je osnovni, ne daje nobenih predlogov uporabe za vsako od nastavitev, kar bi rad videl. Prav tako bi bilo koristno dobiti nekaj predlaganih časov kuhanja za pekač. Vseeno pa vsebuje vse potrebne informacije za nastavitev in uporabo pečice.

(Zasluge za sliko: prihodnost)

Na splošno so krmilni elementi zelo enostavni za uporabo, preprosto izberite funkcijo kuhanja s spodnjim gumbom. Nato gumb nad njim nastavi časovnik, ki začne odštevati, ko se pečica predhodno segreje. In ko se časovnik konča, izklopi pečico, kar je odlična varnostna funkcija.

Zgornji dve številčnici vam omogočata, da nastavite temperaturo posebej za zgornji in spodnji element. Edina druga kontrola so štirje majhni gumbi, eden za zagon/ustavitev, eden za vklop pekača, drugi za zagon ventilatorja, če ga uporabljate, in zadnji za vklop notranje luči. Frustrirajoče pa je, da vsi zaslončki znotraj številčnic ostanejo osvetljeni, razen če jih izklopite v vtičnici.

Kuhanje

Peka granole

V moji hiši vsak teden spečem serijo domače granole, zato sem to moral poskusiti. Vklopil sem zgornji in spodnji grelec, nastavil na 160oC in za dobro mero prižgal ventilator. Že po dveh minutah in pol je zapiskalo, da se je predgrelo, kar me je presenetilo, saj sem pričakoval, da bo trajalo nekoliko dlje.

(Zasluge za sliko: prihodnost)

Granolo sem zložila na pekač, vendar sem uporabila peki papir, ker se ne sprijema. Premešal sem ga vsakih 10 minut, vendar je trajalo dolgih 40 minut, da je dovolj porjavel, kar je dvakrat več, kot ga dam v svoji vgradni pečici. Teden dni kasneje sem ponovno poskusil pri višji temperaturi 180oC, vendar je še vedno trajalo 40 minut, da porjavi.

(Zasluge za sliko: prihodnost)

V zadnjem času svojo granolo pečem s funkcijo pečenja na svojem cvrtniku. V 15 minutah lahko skuha serijo granole, zato se je ta pečica v primerjavi z njo zdela nekoliko počasna. Kljub temu je delo opravilo, naslednjič bi le še bolj dvignil temperaturno številčnico, da bi pospešil stvari.

Peka piškotov

Ko se je granola počasi kuhala, me je malo skrbelo, kako bo izpadla serija piškotov. Moj glavni recept za piškote svetuje kuhanje pri 180oC 8-10 minut. Pečico sem nastavil na zgornje in spodnje segrevanje na 180oC in spet je trajalo dve minuti in pol, da se je predgrelo.

(Zasluge za sliko: prihodnost)

Na pladenj sem lahko naenkrat položil le pet piškotov, tako da sem na koncu to naredil v štirih serijah, ker nobeden od mojih drugih pekačev ni sodil v pečico. Kljub temu je bila na moje presenečenje vsaka serija kuhana do popolnosti v predlaganih 10 minutah. Bili so odlično pečeni, a gnjecavi in ​​okusni, nisem mogel želeti več.

Kuhanje krompirja

Da, vem, da je energetska kriza in vem, da bi lahko v delčku časa skuhal pečen krompir v mikrovalovni pečici, toda Preprosto obožujem v pečici pečen krompir s tisto hrustljavo hrustljavo lupino, ki jo dobiš šele, ko se dolgo kuha v pečica. Torej, pečico sem ogrela na 180oC in nastavila časovnik na 2 uri. Na moje veselje sta bila moja dva srednje velika (200 g) krompirja izjemno hrustljava na zunaj in puhasta v sredini v približno 1 uri 45 minutah.

(Zasluge za sliko: prihodnost)

Poskušal sem pripraviti tudi pražen krompir, kar bi lahko skuhali v tej pečici, če bi jo kupili pred božičem, da bi imeli več prostora v pečici. Pečico sem predhodno segrel na 220 °C, kar je ponovno trajalo le 2 minuti in pol – začenjam misliti, da ima samo privzeti čas predgretja.

(Zasluge za sliko: prihodnost)

Na pladenj z vročim oljem sem dodala par kuhan krompir. Tokrat sem prižgal tudi ventilator, da so se enakomerno spekli. Po 20 minutah sem jih poskušala obrniti, a so se prilepile na pladenj, zato sem morala siloviti z lopatko.

Po 40 minutah sem jih spet obrnil in po 60 minutah so bili gotovi. Hrustljav, zlato pečen krompir s puhasto sredico – odličen rezultat. Opozorilo pa je, da se vrata in zgornji del pečice precej segrejejo in zabeležil sem 60-80oC na vrhu pečice in 50oC na vratih. K sreči ročaj in kontrolniki ostanejo hladni.

Pečenje zelenjave

Mešanico čebule, paprike, gob in češnjevega paradižnika sem nasekljala in pražila na 200oC 40 minut, nato pa še 10 minut dvignila temperaturo na 220oC. Rezultat je bila rahlo karamelizirana in rahlo zoglenela pečena zelenjava, ki je bila popoln dodatek k testeninam in kozarcu pesta.

(Zasluge za sliko: prihodnost)

Slanina na žaru

Najvišja razpoložljiva temperatura pri uporabi zgornjega žara je 180 oC, zato sem se odločil za to nastavitev. In na moje presenečenje je predgretje trajalo 4 ½ minute – ne standardnih 2 ½, na katere sem se navadil pri uporabi pečice. Kakorkoli že, slanino sem dodal na rešetko, s pekačem neposredno spodaj, da sem ustvaril standardno postavitev v stilu žar ponve.

(Zasluge za sliko: prihodnost)

Sledil sem navodilom v priročniku in med pečenjem pustil vrata odprta. Slanina je potrebovala spoštljivih 10 minut, da je dosegla mojo popolno kombinacijo hrustljave topljene maščobe z mesom, ki je še vlažno in mehko. Res je, da moj cvrtnik opravi delo v približno polovici časa, vendar je bil rezultat podoben.

Kuhanje rotisserie piščanca

Kljub navodilom, ki ne dajejo nasvetov o časovnih razporedih za peko na žaru, sem se odločil, da bom naredil veliko in naredil celega piščanca. Uporabila sem samo zgornjo pečico, saj je to priporočljivo in sem jo predgrela na 180oC. Dodajanje piščanca na palico in zategovanje vilic na obeh koncih je bilo povsem preprosto. Vendar pa morate vilice res trdno potisniti v piščanca, da se prepričate, da je pritrjen in se med vrtenjem pekača ne premika.

(Zasluge za sliko: prihodnost)

Na obeh straneh pečice je uporaben ročaj za pomoč pri nalaganju piščanca v reže za pekač. In ko je na mestu, morate samo pritisniti gumb za peko, da se začne vrteti. Notranja luč je res dobra in ves čas sem jo prižigal, da bi preveril napredek, na srečo se po nekaj minutah sama izklopi zaradi varčevanja z energijo, ker sem jo ves čas obsedeno opazoval!

Po 1 uri in 20 minutah je moja sonda za meso potrdila, da je bil piščanec v notranjosti temeljito pečen. Na tej točki sem ga zadušil v čilijevi omaki in dal nazaj za nadaljnjih 20 minut, da je koža še bolj porjavela. Končni piščanec ni imel super hrustljave ali pretirano zapečene kože, toda zaradi čilijeve omake je bil zelo okusen, meso pa je bilo zelo vlažno in sočno.

Segrevanje zamrznjenih paniranih živil

Nazadnje, ko sem pripravljal leno cezarjevo solato, sem skuhal nekaj pohanih piščančjih mezk in nekaj pohanih nuggets Quorn v južnem ocvrtem. Oboje sem običajno skuhal v cvrtniku in na žalost rezultati v pečici niso dosegli hrustljavih, drobtin in hitrega časa kuhanja v cvrtniku. Čeprav sem pečico nastavil na 220oC, je piščanec porabil največ 30 minut, Quorn pa skoraj 25 minut. In nobena ni imela teksture, v kateri smo uživali v našem cvrtniku. Če pa ste navajeni kuhati takšne stvari v pečici, bi rekel, da je to primerljiv rezultat – četudi malo počasnejši.

(Zasluge za sliko: prihodnost)

Čiščenje 

O čiščenju te pečice imam mešane občutke. Po eni strani mi je všeč odstranljiv pladenj za drobtine v dnu pečice, ki zdrsne ven in je odlična rešitev za problem čiščenja pod spodnjim elementom. Vendar priročnik ne pravi, da je mogoče kateri koli dodatek prati v pomivalnem stroju, kar je moteče in raje bi imel pladenj proti prijemanju.

Notranjost pečice iz nerjavečega jekla je precej enostavno vzdrževati čisto, če jo redno brišete. Svetujem pa, da na pladnju uporabite peki papir, da se stvari ne sprimejo, kar bo težko odstraniti. In čeprav ima zunanjost sijajni zaključek, nisem opazil, da bi se nabralo preveč mastnih prstnih odtisov in ko se to zgodi, se zlahka obrišejo.

Kakšen je v primerjavi s podobnimi modeli?

Kot sem že omenil, je za nekatera živila morda boljši cvrtnik, kot je npr Instant Vortex Plus 6-v-1. Je 50 £ cenejši na približno 149,99 £ in lahko skuha sijajno hrustljavo panirano hrano, poleg tega pa je odlična možnost za čips in slanino. Poleg tega z dodatnimi funkcijami, kot so pečenje, pečenje na žaru, pečenje in dehidracija, pomeni, da je to večnamenska naprava. Zavzela bo manj prostora tudi na vaši delovni površini, vendar je slaba stran ta, da nima notranje zmogljivosti, kot jo ponuja mini pečica Lakeland.

Lahko pa se odločite za večnamenski kuhalnik za največjo prilagodljivost. The Ninja Foodi 9-v-1 ponuja cvrtje na zraku ter funkcije žara in pečenja, vendar ima dodatno prednost, da lahko sotira, kuha pod tlakom in počasi kuha – je pravi delovni konj, ki si bo zaslužil svoje mesto v vaši kuhinji. To je podobna cena kot Lakeland Mini Oven, vendar je spet zmogljivost veliko manjša, tako da ne bo ustrezala vsem.

Bi morali kupiti Lakeland Digital Mini Oven?

Ta pečica me je res presenetila s svojo zmožnostjo peke slastnih piškotov in ustvarjanja hrustljavo pečenega krompirja in krompirjeve ovojnice. In funkcija rotisserie je vabljiv dodatek za ljubitelje mesa. Rekel bi, da je vsekakor dobro, če potrebujete majhno pečico za občasno uporabo. Vendar ne pozabite, da ne more sprejeti pekačev polne velikosti.

Če preprosto iščete nekaj malega, vam bo morda bolj ustrezal večnamenski cvrtnik, vendar je odvisno od tega, kaj nameravate kuhati. Za peko tort, piškotov in pit bo mini pečica Lakeland vsakič premagala cvrtnik, zato moj najboljši nasvet je, da natančno razmislite, za kaj ga želite uporabiti, da boste lahko izbrali najprimernejšega naprava.

O tem pregledu in recenzentu

Po končani diplomi iz gospodinjstva je Helen nadaljevala delo pri Good Housekeeping Institute in od takrat pregleduje gospodinjske aparate. Živi v majhni vasici v Buckinghamshiru v Združenem kraljestvu in po pregledu ji je bilo dovoljeno obdržati to mini pečico Lakeland Digital.

Helen je s tem štedilnikom doma kuhala obroke in prigrizke zase in za moža. Poskušala je uporabiti čim več funkcij in jo je uporabila namesto svoje običajne vgradne pečice in zanesljivega zračnega cvrtnika.