Zakaj lahko zaupate Ideal Home Naši strokovni pregledovalci ure preizkušajo in primerjajo izdelke in storitve, da lahko izberete najboljše zase. Izvedite več o tem, kako testiramo.
Prejmite glasilo o idealnem domu
Prijavite se na naše novice za navdih za stil in dekor, preobrazbo hiše, projektno svetovanje in drugo.
Hvala, ker ste se prijavili na Idealen dom. Kmalu boste prejeli potrditveno e-poštno sporočilo.
Prišlo je do težave. Osvežite stran in poskusite znova.
Žari Broil King ponavadi izstopajo iz množice. Ti močni žari, zasnovani in izdelani v Kanadi in ZDA, slovijo po svojih visokokakovostnih komponentah ter vrhunskih zmogljivostih pečenja na žaru in dimljenja.
Seveda smo si želeli preizkusiti eno od dolgoletnih prodajnih uspešnic Broil Kinga, Monarch 320, da bi videli, ali se lahko kosa z
najboljši plinski žari tam zunaj. Ta model ponuja privlačen nabor funkcij po razumni (vendar visoki) ceni, vključno s parom reverzibilni litoželezni žari, trije plinski gorilniki in sistem za vlivanje hrane z dimom in hlapi jedilnega olja in maščobe.Če želite izvedeti, ali Monarch 320 ustreza zahtevam broilliant sloves enega izmed najboljši BBQ, je naš recenzent sestavil vzorčno enoto žara, jo postavil na svoje dvorišče in nato uporabil žar za peko različnih jedi, vključno s hamburgerji, klobasami, zelenjavo in žemljicami.
Opozorilo za spojler: bil je razkošno dimljen uspeh.
Specifikacije izdelka za žar Broil King Monarch 320
(Zasluge za sliko: Broil King)
- Vrsta goriva: propan/butan
- Dimenzije: D56 x V119 x Š132 cm
- Mere kuhalne površine: 55 cm x 38 cm
- Utež: 46,4 kg
- Število gorilnikov: 3
- BTU izhod: 30.000 (10.000 na gorilnik)
Kdo je testiral ta BBQ?
Pete Wise
Pete Wise je svobodni pisatelj in recenzent iz Leedsa. Njegove ocene izdelkov – vključno z ducati funkcij žara in kuhalnih naprav – so bile predstavljene v naslovih, kot so Ideal Home, The Evening Standard in BBC Good Food. Pete je preizkusil Broil King Monarch 320 tako, da ga je sestavil in uporabil žar za peko najrazličnejših živil, vključno s klobasami, burgerji, zrezki, zelenjavo in žemljicami za burgerje. Do tega trenutka se počuti precej polnega.
Razpakiranje in nastavitev Broil King Monarch 320
Monarch 320 prispe s ploščato embalažo in za pripravo žara je potrebna precejšnja količina sestave. Če uživate v takšnih stvareh, vas čaka nekaj zabavnih ur. Po drugi strani pa, če vam sledenje navodilom za montažo povzroča glavobol, razmislite o najemu strokovnjaka za monterje – ali prosite za pomoč prijaznega prijatelja ali družinskega člana. Naš ocenjevalec je porabil približno tri ure in pol za nastavitev Monarch 320, ki je podoben enemu od njihovih ameriških konkurentov Char-Broil - Char Broil Professional 2400 S BBQ Postavitev Idealnega doma je trajala tudi nekaj ur.
(Zasluge za sliko: prihodnost)
Večina materialov, potrebnih za sestavljanje, je priložena žaru, vključno z vijaki, podložkami in glavo izvijača Robertson z dvojnim koncem – zanesljiv znak, da ima ta žar kanadske korenine. Vendar pa boste potrebovali tudi kladivo, križni izvijač in večbitni ročaj/orodje za izvijač, ki ni vključeno.
Za sestavljanje Monarch 320 je veliko korakov, od koleščkov in podstavka do sklopa žara in nape. Priporočamo, da natančno preučite diagrame v navodilih za uporabo, preden privijete en del BBQ drugemu, saj bi se zlahka zmotili pri konfiguraciji, npr. pritrjevanje podstavka v napačno smer.
(Zasluge za sliko: prihodnost)
Nastavitev naprave Monarch 320 je morda precej zapletena, a med delom boste cenili eleganten dizajn in visokokakovostno izdelavo naprave. Deli se tesno in zadovoljivo prilegajo skupaj – in kmalu boste sanjarili o prihodnjih jedeh z žara.
Opomba za vaš prihodnji jaz: ne pozabite, da je za vžig Monarch 320 potrebna baterija AAA, ki jo je treba občasno zamenjati. Lahko si predstavljamo, da nekateri uporabniki čez zimo pozabijo na to.
(Zasluge za sliko: prihodnost)
Žar deluje na plin in za kuhanje z aparatom boste morali kupiti združljiv plinski izdelek, ki se priključi na regulatorsko cev Monarch 320. Nameščanje regulatorske cevi (priloženo BBQ) je nekoliko težavno, vendar boste lahko občutili, kdaj ste jo pravilno priključili na združljivo plinsko jeklenko.
Monarch 320 smo oskrbeli z jeklenko Flogas 6 kg Leisure Gas Propane, ki jo je mogoče ponovno napolniti, kupljeno pri B&Q. Informacije o tem, katero vrsto plina uporabiti z Monarch 320, so precej tehnične, zato naj vam ne bodo bojite se vprašati proizvajalca ali prodajalca za nasvet – še posebej, če niste seznanjeni s propanom/butanom kanistri.
Kuhanje z Broil King Monarch 320
Med testiranjem smo bili navdušeni nad zmogljivostjo kuhanja Monarch 320.
Uporaba žara je osupljivo preprosta in zahteva malo razlage. Ugotovili smo, da je najboljši pristop za doseganje prave temperature kuhanja začeti z visoko stopnjo toplote – nato pa, ko se BBQ približuje želeni temperaturi, stopnjo zmanjšamo na srednjo oz nizka.
Preden postavite hrano na žar, Broil King priporoča, da na kuhalno površino nanesete olje z visoko točko dimljenja, saj bo to pripomoglo k minimalnemu prijemanju in optimalnemu stanju žara. Za naše testne seje smo rešetke namazali z avokadovim oljem.
(Zasluge za sliko: prihodnost)
Po približno 5-10 minutah segrevanja (odvisno od vremena in želene temperature pečenja) je bil žar pripravljen za peko. Na spodnji rešetki (za kuhanje z neposredno toploto) in na zgornji rešetki (za konvekcijsko kuhanje) je veliko prostora za postavitev predmetov. Računamo, da je samo na spodnjih žarih prostora za približno 16-20 srednje velikih hamburgerjev.
Ko zaprete pokrov, boste kmalu zaslišali, kako bo vaša hrana cvrčala, temperatura pa se bo dvignila, kot lahko vidite ob pogledu na lično izdelan termometer na sprednji strani pokrova. Termometer je res uporaben vodnik med kuhanjem.
Opazili boste, da se žar začne bolj kaditi, ko se segreje, in olje iz hrane, ki jo kuhate, se sprošča. To je namerno in ključno za uspeh Monarch 320. Olje in sokovi iz hrane izhlapijo, ko zadenejo cikcakasto oblikovano komponento pod žarom, imenovano Flav-R-Wave. To povzroči kroženje dima in hlapov po kuhalni posodi, kar daje hrani slastne okuse po dimu.
(Zasluge za sliko: prihodnost)
Izpuščeno olje včasih povzroči tudi dvig plamenov, kar lahko ustvari prijeten učinek žganja. Vendar pa je treba to nadzorovati tako, da občasno prilagodite temperaturo, da se izognete popolnemu požaru maščobe.
(Zasluge za sliko: prihodnost)
Zdi se, da vsaka komponenta Monarch 320 svojo nalogo opravlja sijajno. Na primer, vsi trije gorilniki se zelo enostavno prižgejo z električnim vžigom na baterije. Dve mizici, ki se raztegneta na obeh straneh žara, pa ustvarjata uporabne ravne površine za shranjevanje kar koli potrebujete za kuhanje – živila, posoda, olje in tako naprej, odlično, če pripravljate an zunanja kuhinja.
(Zasluge za sliko: prihodnost)
Zadovoljni smo bili z nizko stopnjo toplote, ki je uhajala iz samega žara. Okoliške komponente, vključno s stranskimi mizicami in vrati pod žarom, so med kuhanjem ostale precej hladne. Vendar pa se napa za žar med uporabo segreje – zato ne pozabite uporabiti ročaja, ko jo odprete.
Vsak kos hrane, ki smo ga poskusili speči na žaru na Monarch 320, je bil čudovito kuhan. Burgerji so bili temeljito pečeni, sočni v notranjosti in z lepim koščkom zoglenelosti ter nekaj sledi pečenja na rešetki na zunanji strani. Klobase pridejo na kožo s čudovito in hrustljavo kožo ter mehko in prepečeno v notranjosti, medtem ko je debelejše meso, kot so svinjski zrezki, pečeno enakomerno, ne da bi izgubilo mehkobo.
(Zasluge za sliko: prihodnost)
Medtem je bila tudi zelenjava, kot sta paprika in sladka koruza, temeljito prekuhana, spet z nekaj pooglenitve. Ko je hrana dovolj zoglenela, se nam je zdelo priročno, da te predmete dvignemo na zgornjo rešetko, da se lahko še bolj nežno pečejo, medtem ko pečemo druge sestavine.
Čiščenje in vzdrževanje Broil King Monarch 320
Mnenja so različna kako pogosto morate očistiti (in globinsko očistiti) žar za žar. V ohišju Broil King Monarch 320 bi bili nagnjeni k rahlemu čiščenju po vsaki uporabi, da bi ohranili to fino napravo v vrhunskem stanju.
Čiščenje Monarch 320 ni ravno užitek. Čiščenje sestavin ostankov pri kuhanju terja precej truda – še posebej, ko gre za globinsko čiščenje notranjosti žara. Poleg tega je z nekaterimi deli težko rokovati, zlasti s težkimi žari in sistemom Flav-R-Wave z ostrimi robovi. Pošteno povedano, vse to so pogosti prijemi pri čiščenju plinskih žarov.
Pozitivno je, da je pladenj za kapljanje Monarch 320 zelo priročna, preprosta in dobro zasnovana rešitev za odstranjevanje jedilnega olja iz stroja. Ne pozabite ga le očistiti po vsaki uporabi, saj se boste tako izognili morebitnemu razlitju v druge dele žara.
Drugo pomembno vprašanje, ki ga je treba upoštevati, je shranjevanje. Monarch 320 je velik aparat in mnogi kupci bodo ugotovili, da nimajo prostora, da bi ga imeli v svoji vrtni lopi. Na srečo lahko žar hranite zunaj – v tem primeru svetujemo uporabo združljivega pokrova za žar, kot je na sneg in dež odporen pokrov za žar Broil King 68470 (naprodaj ločeno).
Ali je Broil King Monarch 320 pravi žar zame?
Obstaja več zelo dobrih razlogov, zakaj bi bil Broil King Monarch 320 odlična izbira za številna gospodinjstva.
Kljub temu, da je Monarch 320 velik kos kompleta, je po začetni nastavitvi enostavno upravljati. Izgleda tudi zelo pametno – vrtu ali dvorišču doda pridih razreda.
Predvsem pa vam Monarch 320 omogoča peko na žaru na plin v najboljši možni meri. Litoželezni žari BBQ vam dajo klasičen, zaželen vzorec rešetke na vaši hrani, ki izgleda še posebej dobro na zelenjavi in burgerjih. In morda je prava zvezda predstave sistem Flav-R-Wave, ki odlično kroži dim in paro skozi kuhalno posodo ter zagotavlja pristen okus žara.
Resnično, Monarch 320 je popolnoma nov kuhalni aparat za vaš dom. Razširil bo obseg vašega kuhanja, saj bo omogočil natančno, učinkovito pečenje na žaru in konvekcijo na prostem.
Treba je omeniti, da obstajajo drugi podobni modeli v ponudbi Broil King, ki morda bolje ustrezajo vašim zahtevam kot Monarch 320. Na primer, podoben Monarch 390 funkcijam Monarch 320 doda nastavitev pekača in vgrajen stranski gorilnik z močjo 2,7 kW, kar zagotavlja večjo vsestranskost po višji ceni. In priporočamo Plinski žar Weber Spirit II E-310 kot primerljiva alternativa, ki ponuja tudi izjemno peko na žaru s tremi gorilniki.
Zdi se, da so spletne ocene strank o Broil King Monarch 320 prav tako pozitivne kot ugotovitve našega ocenjevalca. V času pisanja je povprečna ocena strank za žar na spletni strani Broil King 4,4 od 5 zvezdic. Kupci so pohvalili uporabne lastnosti žara, dobro razmerje med kakovostjo in ceno ter vsestranske kuharske zmogljivosti. Drugi so kritizirali nagnjenost žarov iz litega železa, da zarjavijo – čeprav bi to tveganje moralo mogoče obvladati s skrbnim ravnanjem z žari, vključno z uporabo jedilnega olja z visoko točko dimljenja.
O tej recenziji in recenzentu
Kot del naše zaveze k kako testiramo izdelke, ki jih priporočamo pri Ideal Homeu, je Pete ta BBQ v nekaj tednih testiral doma in ga uporabljal za peko različnih jedi na žaru.
