Získavame províziu za produkty zakúpené prostredníctvom niektorých odkazov v tomto článku.
Moderné a super účinné, najlepšie panvice pre indukčné varné dosky budú na vašej indukčnej varnej doske fungovať inak dokonale. Tieto varné dosky sa líšia od tradičných elektrických a keramických varných dosiek. Elektromagnetická energia sa používa na ohrev samotných hrncov na rozdiel od varnej dosky, čím sa šetrí čas a energia tým, že sa eliminuje plytvanie teplom. Indukčné varenie je tiež skvelou alternatívou k plynu – fosílnemu palivu, o ktorom, ak ste si nedávno prečítali správy, budete vedieť, že je čoraz drahšie. Ani tým výhody nekončia: indukčné varné dosky majú hladké sklokeramické povrchy s dotykovými ovládacími tlačidlami, vďaka čomu sa veľmi ľahko čistia a zároveň vám poskytujú skvelú kontrolu nad úrovňami tepla.
Keď ľudia prejdú na indukciu, často zistia, že ich staré panvice nie sú kompatibilné, zatiaľ čo iní zistia, že opotrebované panvice s drsnou spodnou stranou môžu poškriabať dokonale lesklý povrch ich novej varnej dosky. Aj keby ste mali veľmi
najlepšia súprava hrncov v hre, ak nefunguje na indukčnej varnej doske, budete ju musieť odložiť. Najlepšie indukčné panvice musia byť magnetické, aby sa mohli ohrievať na indukčnej varnej doske. Liatina a nehrdzavejúca oceľ budú fungovať, čo znamená, že si môžete pozrieť aj nášho sprievodcu liatinový riad, ale panvice vyrobené z medi alebo hliníka nemusia horčicu rozrezať – musia byť vyrobené so železným dnom kompatibilným s indukciou.Ak teda hľadáte najlepšie panvice pre indukčné varné dosky, umiestnili sme tieto panvice vhodné pre indukciu – celé súpravy aj jedno, viacúčelové hrnce – ich tempom, pomocou ktorých si môžete pripraviť rodinné jedlá varná doska. Pozorne sme venovali pozornosť nielen varnému výkonu, ale aj dizajnu. Je to praktické, ak sú panvice vhodné aj do rúry (na dokončenie pokrmov, ako je dusené mäso alebo kusy mäsa na sporáku) a ich čistenie a údržba nevyžadujú veľa úsilia.
Aká je najlepšia panvica na indukčné varné dosky?
Vyskúšali sme rôzne indukčné hrnce a panvice a Ninja Foodi Zerostick stohovateľné set na nás zapôsobil najviac. Odolná nepriľnavá a veľkorysá kapacita panvíc boli veľkým kliešťom. Sú tiež skvelé na použitie v rúre, možno ich umývať v umývačke riadu a nezničia peniaze – preto získali našu najvyššiu pečať schválenia. Ak však máte viac miesta vo svojom rozpočte a chcete ísť na prémiu, odporúčame vám elegantnú, profesionálnu súpravu žeriavovej panvice.
1. Súprava 5-dielnych panvíc Ninja Foodi ZEROSTICK
Najlepšia súprava panvíc pre indukčné varné dosky
Sada obsahuje: Panvice 16 cm, 18 cm a 20 cm s pokrievkami a panvice 20 cm a 24 cm
RRP: £229
Čistenie: vhodné do umývačky riadu
Bezpečné v rúre? áno, do 260°C
Dôvody na kúpu:
- Dobrá rozmanitosť panvíc a veľkostí
- Účinná nepriľnavá
- Jednoduchá údržba
- Stohovateľný, takže šetrí úložný priestor
Dôvody, prečo sa vyhnúť:
- Najväčšia panvica by mohla byť väčšia
- Rukoväte sa môžu zahriať
Sada stohovateľných panvíc Ninja Foodi Zerostick obsahuje tri dobre veľké hrnce s dlhou rukoväťou (najväčší z nich je veľký dostatok na zásoby a veľkorysé dávkové varenie) a dve panvice – medzi nimi je väčšina vašich potrieb pri varení na varnej doske zakryté.
Elegantný štýl týchto panvíc znamená, že budú vyzerať ako doma v každej kuchyni – za praktickosť však získajú rovnako veľa bodov ako za štýl. Sú bezpečné v rúre až do maximálnej teploty väčšiny sporákov, sú všestranné a vhodné do umývačky riadu a robustné rukoväte majú rovný povrch, ktorý je skvelý na položenie špachtle. Keď sme ich testovali, všimli sme si, aká účinná a odolná je nepriľnavá vrstva – je odolná proti poškriabaniu a dokonca aj bezpečná pri používaní kovového náradia.
Tieto panvice s 10-ročnou zárukou majú skvelú hodnotu a vydržia aj v tých najrušnejších domácich kuchyniach. Všetky majú tiež dvojitú rukoväť, čo uľahčuje manévrovanie.
Ideal Home ohodnotený 5 hviezdičkami z 5
2. Sada žeriavov z nehrdzavejúcej ocele série S
Najlepšie prémiové panvice pre indukčné varné dosky
Sada obsahuje: 17 cm panvica, 20 cm kastról a 26 cm panvica s pokrievkami a 29 cm panvica
RRP: £525
Čistenie: odporúčané umývanie rúk
Bezpečné v rúre? do 250°C
Dôvody na kúpu:
- Veľmi štýlové
- Nie príliš ťažké
- Veľmi tepelne efektívne
Dôvody, prečo sa vyhnúť:
- drahé
Od malej nezávislej britskej značky môžu byť tieto panvice našou najdrahšou voľbou, ale, chlapče, pri ich používaní cítite kvalitu. Krásne sa s nimi manipuluje a majú hodvábne jemný povrch, ktorý žiari ako sen, čo znamená, že si zaslúžia miesto pri stole aj na varnej doske.
Viacvrstvový materiál ich robí super odolnými (nájdu ich v nejednej profesionálnej kuchyni) a zaisťuje rovnomerné rozloženie tepla. Ale napriek tomu, že majú robustné vlastnosti panvíc s ťažkým základom, tieto nádoby sú relatívne ľahké.
Nerezové hrnce a panvice Crane, vyrobené ručne v Anglicku, majú veľkú nepriľnavosť a ľahko sa ručne čistia (čo sa odporúča). Pri testovaní sme zistili, že zvyšky z varenia sa ťažko prichytávajú. To znamená, že keď sme ich vyskúšali v umývačke riadu (niekedy večer je len toľko času na upratovanie po večeri), ukázali sa neporušené, hoci vnútro stratilo lesk.
Crane si je natoľko istý svojou sériou S, že na tento set udelil doživotnú záruku. Tieto panvice ukazujú, že „drahé“ a „hodnota za peniaze“ si nie vždy odporujú.
Ideal Home s hodnotením 4,5 z 5 hviezdičiek
- Súprava nehrdzavejúcej ocele Crane S, 525 £, žeriavový riad
3. Naše miesto vždy panvicu
Najlepšia panvica na indukčné varné dosky
Veľkosť: priemer 25,4 cm; Objem 2,46 litra
RRP: £125
Čistenie: Iba ručné umývanie (kovový naparovací kôš je vhodný do umývačky riadu)
Bezpečné v rúre? nie
Farby: 10
Dôvody na kúpu:
- Ušetrí skladovanie a nákup viacerých panvíc
- Atraktívny dizajn
- Dobrý nepriľnavý keramický povlak
Dôvody, prečo sa vyhnúť:
- Nevhodné do rúry
- Rukoväť so slučkou sa zahrieva
Toto je najlepšie vyzerajúca panvica, ktorú sme testovali, a je tiež v našom sprievodcovi najlepšie nepriľnavé panvice. Jeho krásna vonkajšia povrchová úprava s matnou textúrou je moderná a príjemná na dotyk, zatiaľ čo vnútro je hodvábne hladké vďaka keramickému povlaku (čo vytvára efektívny nepriľnavý povrch na varenie). Dodáva sa tiež v desiatich farbách, čo znamená, že bude vyzerať ako súčasť každej kuchyne.
Po našom testovaní môžeme potvrdiť, že vhodne pomenovaná Always Pan, ktorá je navrhnutá tak, aby fungovala ako panvica, panvica, parný hrniec a panvica, dostatočne kompetentný na to, aby sa zhostil celého radu kulinárskych úloh – používali sme ho na všetko od šľahania duseného mäsa až po vyprážanie omeliet a dusená zelenina. Dodáva sa s lopatkou, ktorá šťastne zapadá do malého zárezu na rukoväti, má na oboch stranách nalievacie hubice na zbavenie sa prebytočného tuku a obsahuje odnímateľný naparovací kôš.
Ľahká a ľahko ovládateľná panvica Always Pan má ľahko uchopiteľnú, chladnú rukoväť a veľkorysú veľkosť – je väčšia ako ktorákoľvek panvica na tomto zozname. Nejde však o rúru ani umývačku riadu, čo by mohlo obmedziť jeho použitie a apelovať na domácich kuchárov s rušnými kuchyňami.
Ideal Home ohodnotený 4 hviezdičkami z 5
4. Okrúhly kastról Le Creuset
Najlepšia indukčná panvica na použitie od varnej dosky až po stôl
Veľkosť: 24 cm; Kapacita 4,2 litra (dostupná aj v dvoch ďalších veľkostiach)
RRP: £270
Čistenie: Vhodné do umývačky riadu
Bezpečné v rúre? Áno, do 260°C
Farby: 14
Dôvody na kúpu:
- Malo by vydržať celý život
- Nadčasový dizajn
- Udržuje jedlo pri stole teplé
- Jednoduché čistenie
Dôvody, prečo sa vyhnúť:
- Váhavý
- drahý
Ide o klasickú kuchynskú stálicu od uznávanej a dlhodobo etablovanej značky Le Creuset. Je to iste investícia, ale taká, ktorá by mala vydržať celý život – a potom ešte nejakú.
Tento hrniec s pokrievkou je vyrobený z odolnej liatiny, ktorá je vhodná pre indukciu, a je potiahnutý keramikou, aby sa ľahko umýval a bez námahy získal nepriľnavý povrch. Dokonca aj naše pripálené zvyšky kazety sa ľahko zotreli. Nie je potrebné byť vzácny a umývať ručne toto odolné číslo – je úplne vhodné do umývačky riadu a nehrozí nebezpečenstvo, že by pravidelné cykly zhoršovali jeho výkon.
Liatina naozaj dobre udržuje teplo a pri testovaní sme skutočne zistili, že táto superstar od varnej dosky po rúru na stôl dávala rovnomerné výsledky pri varení a udržala naše jedlo teplé ešte dlho po tom, čo sme ho odstavili z ohňa.
Ideal Home ohodnotený 4 hviezdičkami z 5
5. Stohovateľná nepriľnavá súprava 4-dielnych panvíc Nadiya Hussain
Najlepšia sada indukčných panvíc pre rodinné jedlá
V cene: 18 cm panvica s pokrievkou, 24 cm hrniec, 26 cm panvica na každodenné vyprážanie, 28 cm panvica a univerzálny zoznam
RRP: £179.99
Čistenie: Vhodné do umývačky riadu
Bezpečné v rúre? Áno, do 180°C
Dôvody na kúpu:
- Dobrá veľkosť pre rodiny a dávkové varenie
- Univerzálne veko šetrí úložný priestor
- Jednoduchá údržba
- Jednoduchá manipulácia
Dôvody, prečo sa vyhnúť:
- Vrátane iba jedného hrnca
Je jasné, že táto sada hrncov bola vytvorená s ohľadom na zaneprázdnené rodiny. Vďaka veľkorysým veľkostiam môžete ľahko variť pre celú rodinu na panvici a na každodennej panvici – čo je presne to, čo sme urobili pri testovaní – a efektívny nepriľnavý interiér robí život týmto kúskom jednoduchšie.
Tieto panvice sú vhodné na hádzanie do rúry alebo umývačky riadu, a preto sú nenáročné na údržbu a ľahko sa používajú. Sú ľahké a všetky rukoväte sú vyrobené z ľahko uchopiteľných a stále chladných materiálov. Dva najväčšie hrnce sú tiež opatrené dvojitou rukoväťou, čo pomáha pri prenášaní na stôl, aby ste ich mohli podávať.
Ocenili sme univerzálnu pokrievku, ktorá sa perfektne hodí na každodennú panvicu, hrniec a panvicu (žiadne zbytočné miesto v skrinke) a v rukoväti veka je tiež drážka na odloženie špachtle.
Ideal Home ohodnotený 4 hviezdičkami z piatich
6. Sada 5-dielnych hrncov Prestige Eco
Najlepšia ekologická súprava indukčných panvíc
V cene: Panvice 16 cm, 18 cm, 20 cm s pokrievkami a panvice 20 cm a 24 cm
RRP: £166.97
Čistenie: Vhodné do umývačky riadu
Bezpečné v rúre? Áno, do 150°C
Dôvody na kúpu:
- Ekologický
- Robustná nepriľnavá
- Ľahká
Dôvody, prečo sa vyhnúť:
- Vzhľad nemusí byť pre každého
- Panvice nemajú najväčšiu kapacitu
Odolné a hrubé, bez toho, aby boli príliš mohutné, sú tieto panvice vyrobené z recyklovaného hliníka a majú pevný nepriľnavý materiál na rastlinnej báze, ktorý je navrhnutý tak, aby bol odolný voči poškriabaniu. Mäkké rukoväte zostávajú tiež pekné a chladné.
Zatiaľ také praktické. A to nekončí: panvice sú vhodné do umývačky riadu – keď sme ich testovali v našom stroji, vyšli dobre nové, aj keď umývanie rúk pomôže zachovať nepriľnavosť dlhšie – a bezpečné v rúre (aj keď len uo 150 °C). Sú tiež ľahké a viečka majú šikovnú opierku lyžice zabudovanú do rukovätí.
Škvrnitý zelený povrch je uznaním ekologických vlastností týchto panvíc, ktoré je možné po skončení životnosti recyklovať a doručiť k nám v plne recyklovateľných obaloch. Aj keď sme si všimli, že nemajú takú veľkú kapacitu ako niektoré iné panvice – ako napríklad Ninja a Greenpan čísla – boli by ideálne, ak zvyčajne varíte v menšom množstve alebo máte obmedzený sklad priestor.
Ideal Home s hodnotením 3,5 z 5 hviezdičiek
7. Sada hrncov Greenpan Mayflower
Najlacnejšia súprava panvice
V cene: Panvice 16 cm, 18 cm a 20 cm s pokrievkami
RRP: £96
Čistenie: Ručné umývanie
Bezpečné v rúre? nie
Dôvody na kúpu:
- Atraktívny vzhľad v štýle Scandi
- Veľkorysé kapacity
- Cenovo výhodné
Dôvody, prečo sa vyhnúť:
- Nevhodné do umývačky riadu
- Nevhodné do rúry
Toto sú panvice, ktoré nie je potrebné schovávať v skrini mimo dohľadu, keď sa nepoužívajú – s ich dreveným povrchom rukoväte a škandinávsky ovplyvnený dizajn, vyzerali by skvele na displeji, lemujú niektoré otvorené police, možno.
Drevené držadlá sú príjemné na dotyk a dodávajú panviciam trochu rustikálny okraj, zatiaľ čo hliníkové telo pôsobí robustne a má špeciálnu základňu, ktorá im pomáha rýchlo a rovnomerne zohrievať. Lesklý antiadhézny povlak tiež funguje dobre – pri testovaní nám jedlo bez obáv vykĺzlo.
Možno nie sú vhodné do umývačky riadu, no vďaka tejto nepriľnavosti sa ručne naozaj ľahko čistia.
Ideal Home s hodnotením 3,5 z 5 hviezdičiek
8. Netherton Foundry 7-palcový Spun Iron Stockpot
Najlepší prírodný, recyklovateľný hrniec na indukciu
Veľkosť: šírka 18 cm, objem 3 l (k dispozícii aj v dvoch ďalších veľkostiach)
RRP: £84.20
Čistenie: Ručné umývanie
Bezpečné v rúre? Áno, do 300°C
Dôvody na kúpu:
- Prírodné materiály
- Recyklovateľné
- Nepriľnavý povlak je možné obnoviť
- Ľahká
- Veľmi robustný
Dôvody, prečo sa vyhnúť:
- Vyžaduje špecifickú údržbu
- Nemusí mať dokonale rovnú základňu
Neexistujú žiadne umelé kúzla, aby bol tento hrniec efektívny, odolný a nepriľnavý. Je to všetko v prírodnej, tradičnej žehličke a ľanovom oleji, ktorým je vopred ochutený. (Korenie sa vzťahuje na povlak, ktorý sa vytvorí na varnom povrchu a ktorý zabraňuje prilepeniu jedla. Používaním sa to zlepšuje, ale znamená to, že hrniec je potrebné umývať ručne jednoducho vodou – bez mydla a určite nie do umývačky riadu.)
Táto nádoba je skutočne odolná – zaobchádzajte s ňou správne a vydrží navždy. Keď sme ho testovali, všimli sme si, že ľahko zvláda vysoké teploty a efektívne rozvádza teplo. Všimli sme si tiež, že vďaka dvom skutočne robustným, starostlivo zahnutým rukovätiam sa dal ľahko prenášať, aj keď bol naplnený až po okraj.
Tieto hrnce od nezávislých britských výrobcov Netherton Foundry, vyrobené v Shropshire, sa točia ručne, čo znamená, že každý je tak trochu iný. Výsledkom je krásne rustikálny, prírodný a jedinečný kus kuchynského riadu. Nezabudnite si však prečítať informácie, ktoré obsahuje, pretože tento hrniec si vyžaduje inú starostlivosť a údržbu ako ostatné, ktoré sme vyskúšali.
Ideal Home ohodnotený 3,5 hviezdičkami z piatich
- Netherton Foundry 7-palcový Spun Iron Stockpot, 85 £, SousChef.co, uk
Ako sme testovali najlepšie panvice na indukciu
Tieto panvice sme otestovali tým, že sme ich použili na každodenné rodinné jedlá. Panvice sa používali na všetko od prípravy omeliet až po varenie slaniny, zatiaľ čo hrnce áno Používali sa na výrobu omáčok ako dal a cestovín a hrnce s pokrievkami sa plnili duseným mäsom a cassoulet. Všetky panvice, ktoré uvádzali, že sú vhodné do umývačky riadu, prešli jedným alebo tromi cyklami, aby sa zistilo, ako fungujú.
Pri varení s panvicami sme hľadali pekné rovnomerné rozloženie tepla – žiadne horúce miesta spôsobujúce pripálenie resp chladné oblasti zanechávajú jedlo nedovarené – ako aj jednoduchú manipuláciu, dobrú nepriľnavosť a skvelé čistenie výsledky.
Ako si vybrať najlepšie panvice na indukciu
Keď si vyberáte indukčné panvice na varenie, je toho veľa, čo treba zvážiť. Zamyslite sa nad tým, na čo ich budete používať – potrebujete panvice alebo hrnce s pokrievkou, alebo vám stačia jednoduché hrnce? Tiež pri varení často prenášate svoje hrnce z varnej dosky do rúry?
Je užitočné mať panvice v rôznych veľkostiach aj pre indukčné varné dosky – krúžky majú rôzny priemer a je potrebné ich zladiť s panvicou, ktorá presne sedí.
Video týždňa
Ak máte umývačku riadu, zamyslite sa nad tým, či budete ochotní umývať svoje hrnce ručne, alebo či chcete také, ktoré sa na konci každého dňa hodia do umývačky riadu. Zvážte aj to, koľko úložného priestoru máte k dispozícii – ak sú vaše skrine už plné na prasknutie, možno by bola tým najlepším nápadom viacúčelová panvica alebo stohovateľná súprava.
