Koľko miesta by ste mali mať medzi pultom a ostrovčekom?

Získavame províziu za produkty zakúpené prostredníctvom niektorých odkazov v tomto článku.

Ak sú kuchyne srdcom domova, potom kuchynský ostrov je centrom srdca. Z tohto dôvodu nájdenie správneho priestoru medzi pultom a ostrovčekom môže spôsobiť alebo narušiť fungovanie vašej kuchyne.

Mnohé z našich obľúbených rozloženie kuchyne zahŕňať ostrovy, takže pokiaľ nepracujete s lodnou kuchyňou alebo Kuchyňa v tvare L, existuje veľká šanca, že sa rozhodnete integrovať jeden. „Kuchynský ostrovček premení kuchyňu na spoločenské centrum domova,“ hovorí Howard Miller H. Miller Bros. „Vnímame ich ako moderný ekvivalent tradičného kuchynského stola na farme, kde sa rodinná činnosť a práca v kuchyni sústreďujú okolo jedného veľkého stola v strede miestnosti.“

Aby ostrov fungoval tak, ako chcete, je mimoriadne dôležité zvážiť priestor medzi pultom a ostrovom. „Kuchyne musia byť tak funkčné, ako sú krásne, a obetovať podlahovú plochu, aby sa zmestili na ostrovček, len dodá nepríjemný, nepríjemný vzhľad,“ poznamenáva Tom Howley, riaditeľ dizajnu Kuchyne Toma Howleyho.

„Konečná proporcia ostrova úplne súvisí so vzťahom, v ktorom je navrhnutý priestor,“ dodáva Keith Myers, dizajnér Myers Touch. „Ostrov bude proporcionálne fungovať iba vtedy, ak bude mať správnu veľkosť pre priestor okolo neho, ako ste si predstavovali chodníky, varné zóny, výsuvné zásuvky a dvierka spotrebiča.“

Úvahy o priestore medzi pultom a ostrovčekom

Pri rozhodovaní ako naplánovať kuchyňu, najmä pokiaľ ide o výber alebo návrh dokonalého kuchynského ostrovčeka, je dôležité skutočne premyslieť, ako priestor využijete. To vám povie, aký tvar a veľkosť ostrova budete potrebovať.

„Pri zvažovaní množstva priestoru medzi pultom a ostrovom musíte zvážiť, ako by ste chceli variť a ako by k tomu mohol prispieť ostrov,“ hovorí Howard Miller. „Každý je iný; niektorí ľudia radi majú jednoduchú dosku bez neporiadku, ktorú môžu použiť len na prípravu jedla a majú radi, keď sú veci čisté a minimálne, keď sa nepoužívajú. Pre iných je ostrov centrom varenia a tiež skvelými miestami na rozloženie jedla na večierky.“

Aké je ideálne množstvo priestoru, ktorý by ste mali nechať, ak je pult a ostrovček?

Prvá vec, ktorú treba zvážiť, je, či v skutočnosti máte vo svojej kuchyni priestor na ostrovček. „Základným faktorom je množstvo priestoru, ktorý máte; v praxi musí mať miestnosť minimálne 4 x 4 m a lepšia je otvorená plocha väčšia ako toto,“ radí Howard Miller. Pre váš priestor môže byť optimálnejšie zvážiť iné nápady pre malú kuchyňu ak tento priestor nemôžete zaručiť.

Ďalším najdôležitejším aspektom pri výbere kuchynského ostrovčeka je, samozrejme, priestor medzi pultom a ostrovčekom a chodníky okolo neho. „Význam priestoru na chodníku by mal byť kľúčovým faktorom,“ hovorí Tom Howley. „Pri navrhovaní rozloženia vždy ponechajte meter priestoru na chodníku na jednej alebo dvoch stranách pracovnej dosky, ostrova alebo pultu polostrova. Toto je funkčne a esteticky efektívny rozmer, ktorý treba mať na pamäti.“

Aký je minimálny voľný priestor okolo kuchynského ostrovčeka?

Rozmer 1 m je skvelým pravidlom a umožňuje veciam zostať praktické a bezpečné. Ak na to nedáte dopustiť, potom je najlepšie zvážiť ostrovnú alternatívu, ako napr polostrovové kuchyne. Je to skutočne minimálny priestor medzi pultom a ostrovom, ktorý potrebujete.

„Dizajn interiéru bol vždy subjektívny, najmä v kuchyni,“ hovorí Simon Bodsworth, generálny riaditeľ, Nábytok Daval. „Ale pokiaľ ide o plánovanie kuchynského ostrovčeka, je potrebné vziať do úvahy niekoľko úvah vo fáze návrhu. Pokiaľ ide o minimálnu vzdialenosť medzi pracovnými oblasťami, zvážte, koľko kuchárov bude priestor využívať, bezpečnosť užívateľa, ako aj zaistenie voľného otvoru, aby sa prispôsobil uhlu výkyvu dverí skríň a zásuvky.“

V skutočnosti toto pravidlo 1 m často nie je dostatočne veľké. „Odporúčaná vzdialenosť pre kuchyňu pre jedného kuchára by nemala byť menšia ako 1 m,“ pokračuje Simon. „Ak však vaša kuchyňa slúži celej rodine, budete musieť počítať s väčším voľným priestorom. Ďalších 20-30 cm výrazne zvýši ergonómiu a zaistí priestor na varenie a manévrovanie okolo ostrova jednoduchšie.“ Uistite sa, že to beriete do úvahy, najmä ak pracujete s nápady na malý kuchynský ostrovček.

Keith Myers súhlasí. „Vždy povoľujeme minimálnu vzdialenosť medzi chodníkmi aspoň meter, ale vo všeobecnosti dávame prednosť povoleniu 1,1 – 1,4 metra. To poskytuje extra pohodlie a funkčný prístup okolo ostrova pri príprave a varení jedla, pretože musíte brať do úvahy skrinky a spotrebiče, ktoré často smerujú na ostrov. Rúry, umývačky riadu a chladničky sa musia dať úplne otvoriť, aby vyhovovali celkovej použiteľnosti koncového používateľa.

Môžete nechať príliš veľa priestoru medzi ostrovom a pultom?

Je ľahké predpokladať, že čím väčší priestor medzi pultom a ostrovom, tým lepšie. V skutočnosti to tak však nie je. Ak necháte príliš veľa priestoru, môže to negatívne ovplyvniť efektívnosť fungovania vašej kuchyne, ako aj jej vzhľad z dizajnového uhla. Hranatý ostrov bude príliš otvorený priestor okolo neho môže vyzerať zvláštne a neprimerané.

Matt Baker, kuchynský dizajnér v Harvey Jones verí, že medzi ostrovom a ostatnými povrchmi by ste nemali nechať viac ako 1,2 m. „Čokoľvek väčšie nemusí byť pri príprave jedla také bezpečné a praktické, pretože budete presúvať horúce panvice a podnosy z ostrovčeka na dosku a naopak, v závislosti od toho, kde máte varnú dosku, rúru a drez umiestnený.‘

To znamená, že ak je váš problém estetický, existujú veci, ktoré môžete urobiť, aby ste s tým bojovali. „Niektoré ostrovy sú čoraz menej hranaté a objemné a pripomínajú skôr veľké stoly s nohami, takže priestor medzi ostrov a pult závisí od veľkosti a štýlu ostrova, ako aj od priestoru miestnosti,“ hovorí Howard Miller. „Podkrovie niekedy obsahuje otvorený úložný priestor, ktorý umožňuje svetlo a výhľady cez ne a okolo nich. To všetko pomáha ostrovu cítiť sa jemnejšie a elegantnejšie a miestnosť menej zaberá ostrov.“

„Niekedy môžu byť ostrovy príliš veľké – ak sú príliš dlhé, začína to vyzerať trochu ako kuchárska škola, a to najmä v miestnostiach s nízkou výškou stropu. Príliš široká a nemôžete dosiahnuť stred, aby ste ju vyčistili.“

O koľko by mala doska presahovať na ostrove?

Niečo, čo ste možno pri integrácii kuchynského ostrovčeka nezohľadnili, je to, o koľko by mala doska presahovať. Môžete sa, samozrejme, rozhodnúť pre zapustený dizajn, ale presah má niekoľko vážnych výhod.

„Ak chcete vedieť tvoriť nápady na raňajkový bar a posaďte sa pri kuchynskom ostrovčeku, budete potrebovať asi 30 cm presah pracovnej dosky,“ radí Matt Baker. „Zabezpečí to, že budete mať dostatok miesta na kolená, aby ste si mohli pohodlne sadnúť na barové stoličky a potom stoličky zastrčiť pod ostrovček.“

„Presah pracovnej dosky je v modernej kuchyni nevyhnutný, pretože chráni vaše skrinky pred nechceným rozliatím ale pokiaľ ide o veľkosť, potom musíte zvážiť materiál aj hmotnosť,“ súhlasí Simon Bodsworth. „Ak chcete začleniť dizajn konzolovej pracovnej dosky, ktorý presahuje 30 cm, budete potrebovať zaviesť dodatočnú podporu, ako sú nohy alebo kovové konzoly, aby sa zdieľalo zaťaženie a spĺňali bezpečnosť požiadavky.“

Môžu mať kuchynské ostrovčeky rôzne dosky?

Rovnako ako to, pre aký tvar a veľkosť ostrova by ste sa mali rozhodnúť, závisí od vašich potrieb, závisí aj od vášho výberu povrchu. „Premýšľajte o svojej pracovnej doske,“ hovorí Tom Howley. „Ak na prípravu používate ten váš, rozhodnite sa pre odolnejší a robustnejší povrch, ako je žula alebo Silestone. Pracovná doska môže ovplyvniť celkovú schému vašej kuchyne, našťastie s pokrokom v technológii je výber materiálov pracovnej dosky široký, pre všetky rozpočty a štýly kuchyne.

Ale musia sa povrchy ostrovov zhodovať? Rozhodne nie. Môžete kombinovať povrchy v porovnaní so zvyškom kuchyne a dokonca aj na samotnom ostrove. „Keďže ostrovčeky sú väčšie a multifunkčnejšie ako kedysi, často používame dva materiály na pracovnej doske ostrovčeka,“ hovorí Howard Miller. „Môže to byť priestor na prípravu kuchyne s odolným kameňom alebo nehrdzavejúcou oceľou a potom často s drevom časť, ktorá môže slúžiť ako príležitostný stôl alebo niekde na chatu, ktorá má teplo stola alebo kusu nábytok. ’

Zmeniť sa môžu aj výšky. „Navrhujeme veľa hybridných ostrovov, ktoré premosťujú rôzne funkcie v otvorenom priestore,“ dodáva Howard. „Mohli by zostúpiť na výšku stola alebo obkročiť zmenu úrovne podlahy tak, aby jeden koniec bol vo výške stola.“