Získavame províziu za produkty zakúpené prostredníctvom niektorých odkazov v tomto článku.
Ninja Foodi Blender and Soup Maker je mixér 2 v 1, ktorý zvládne všetko bežné mixovanie za studena, navyše má integrovaný vykurovací článok, čo znamená, že ho možno použiť aj na prípravu polievok od začiatku. Kým najlepší výrobca polievok Kombinované spotrebiče a mixéry sú pomerne bežné, nie všetky z nich dokážu pripravovať skutočne hrubé polievky toto dokáže a niektorí sa dokonca spoliehajú na teplo generované rýchlo sa otáčajúcimi čepeľami pri ohrievaní polievky prísad.
Vďaka integrovanému ohrevnému telesu a množstvu automatických programov na mixovanie aj varenie je tento Ninja skvelým viacúčelovým kuchynským spotrebičom. Pri jeho skúšaní som pripravoval vynikajúce polievky a omáčky od nuly, ale rovnako dokázal rozdrviť celé kocky ľadu a zaujal ma svojou všestrannosťou. Pokračujte v čítaní, aby ste zistili, či je to jeden z nich najlepšie mixéry na trhu.
Ideálne hodnotenie domova: 4,5 z 5 hviezdičiek
Dôvody na kúpu:
- Dokáže pripraviť hladké, ale aj hrubé polievky
- Samočistiaci program
- Miešanie za tepla a za studena
- Veko sa zablokuje
- Pevný sklenený džbán
- Jednoduché rozhranie
- Funkcia udržiavania teploty
Dôvody, prečo sa vyhnúť:
- Ťažký džbán
- Poloha rukoväte uprednostňuje pravákov
- Džbán nie je možné umývať v umývačke riadu
- Nemôžete pripraviť viac ako 3-4 porcie polievky
- Sklenený džbán sa veľmi zahrieva
Ninja Foodi HB150UK Mixér a výrobník polievky
Špecifikácie
- Moc: 1000W
- Materiál: sklo
- Kapacita: 1,7 l za studena a 1,4 l za tepla
- Prednastavenia: Smoothie, Dezert, Mrazený nápoj, Mliečny koktail, Hladká polievka, Hrubá polievka, Džem, Omáčka, Kotleta, Soté
- Hmotnosť: 5,6 kg
- Veľkosť: 45 x 20 x 21,5 cm (v x š x h)
- V cene: tampón a čistiaca kefka
Rozbaľovanie
Okrem niekoľkých plastových vrecúšok je tento mixér Ninja úhľadne zabalený v kartóne, takže všetko v krabici je ľahko recyklovateľné, čo odo mňa rozhodne dostáva palec hore. Pri vyberaní všetkých dielov z krabice som mal prvý dojem, že sklenený džbán je pevný, ale veľmi ťažký. Základňa je tiež veľká, ale zužuje sa, takže pôdorys na kuchynskej linke nie je oveľa väčší ako väčšina ostatných mixérov. Okrem veka je v škatuľke tamper a čistiaca kefka a navyše malá kniha receptov k receptom, poskytuje orientačné pomery pevných a tekutých prísad na prípravu vlastnej polievky výtvory.
Veko sa bezpečne zablokuje na mieste, ale stále sa dá ľahko pripevniť a odstrániť. Bol som však sklamaný, keď som videl, že kvôli spôsobu, akým sa vykurovacie teleso zasúva do základne, musí rukoväť džbánu sedieť na pravej strane, čo bude frustrujúce, ak ste ľavák.
Použitie v Ninja Foodi mixér a výrobník polievky
Keď som ho zapol, prvá vec, ktorú mixér urobil, bolo zobrazenie výzvy na obrazovke, aby som nasadil veko. A jednou zo skvelých bezpečnostných funkcií tohto mixéra je, že vám nedovolí spustiť žiadny z programov, kým veko nezapadne na miesto. Potom je to prípad rozhodnutia, ktorý program použiť na to, čo chcete vytvoriť.
K dispozícii sú štyri programy Auto-IQ mixovania za studena, ktorými sú smoothie, dezert, mliečny kokteil a mrazený nápoj. Štyri programy varenia Auto-IQ sú džem, omáčka, hladká polievka a hrubá polievka, plus dva programy predvarenia: sekanie a dusenie. Okrem toho sú na výber tri rýchlosti, ak zvolíte manuálne mixovanie a tri teploty varenia, ak zvolíte manuálne varenie. A napriek množstvu možností je veľký ovládací panel prehľadne usporiadaný a veľmi jednoducho sa používa.
Miešanie smoothies v Foodi mixér a výrobník polievky
V knihe receptov je len jedno smoothie, tak som sa rozhodla urobiť si vlastný recept. Zmiešala som mrazené čerešne s ľanovým práškom, proteínovým práškom, mliekom, špenátom, arašidovým maslom a ľadom. Program smoothie trvá 45 sekúnd a počas mixovania odpočítava časovač na obrazovke. Potešilo ma, keď som videl, ako sa ľad a mrazené čerešne úplne rozpadli a hotové smoothie bolo bez hrudiek. V nápoji bolo vidieť niekoľko drobných škvŕn čerešňovej kože a špenátu, ale celkovo bola textúra hladká a dobre premiešaná.
Na moje druhé smoothie som skombinovala mrazené jahody s ľadom, chia semienkami, lyofilizovanými malinami prášok, proteínový prášok, špenát, avokádo a mlieko, ktoré mali nevábny béžový vzhľad, ale chutili chutné. Opäť som použil smoothie program a všetko sa dobre premiešalo. Tentoraz malo smoothie drsnú textúru vďaka chia semienkam a semienkam z jahôd, ktoré neboli rozbité. Existuje niekoľko mixérov, ktoré sú navrhnuté špeciálne pre smoothies a tieto semená by úplne rozdrvili, takže ak je to to, čo hľadáte tento mixér vám nebude vyhovovať, ale ak vám nevadí pár semienok, dobre sa rozmixuje a vytvorí nápoje bez hrudiek, aj keď je veľa mrazených prísad.
Príprava hladkej polievky v Foodi mixér a výrobník polievky
Pri mojom prvom pokuse o polievku v tomto zariadení na výrobu polievok som sa rozhodol postupovať podľa receptu na polievku z maslovej tekvice v priloženej knihe receptov. Najprv sa do džbánu pridá cibuľa nakrájaná na štvrtiny a olej, zvolila som program sekanie a 12 sekúnd krájala cibuľu. Potom som vybral soté a mixér sa zahrial, jemne opražil cibuľu päť minút, aby ste dosiahli rovnomerné výsledky, budete musieť stlačiť všetky kúsky cibule prilepené na stene džbánu. Potom, spolu s horúcim zeleninovým vývarom, sa na konci programu soté vložili všetky ostatné ingrediencie surové a stačilo mi stlačiť tlačidlo hladkej polievky.
30-minútový program energicky prebubláva s občasným otáčaním čepelí, aby sa ingrediencie premiešali. Kvôli bezpečnosti vás pípnutím upozorní, že sa nože chystajú otáčať. Počas varenia sa sklenená kanvica veľmi zahrieva a z pokrievky vychádza para, na konci ešte viac keď na poslednú minútu naštartuje mixér a rozdrví horúce ingrediencie na hladké bez hrudiek polievka. Ak nie ste nablízku, keď skončí, zapne funkciu udržiavania teploty a udrží vašu polievku teplú až 60 minút. Maslová polievka bola krásne uvarená, krémová a lahodná, ale veľmi horúca.
Príprava hrubej polievky v Foodi mixér a výrobník polievky
Postupovala som podľa pokynov v knihe receptov, ako vytvoriť vlastné robustné polievky a vytvorila som si vlastný recept. Cibuľu som nasekal a orestoval, ako je uvedené vyššie, potom som pridal zmiešané konzervované paradajky ako základ, potom korenie, kúsky korenia a cukrovú kukuricu. Šesť minút pred koncom som pridal fazuľu, ako sa odporúča v knihe receptov, ale musel som byť opatrný, pretože pri otváraní stredového uzáveru a vyklápaní som trochu vypľul.
Program hrubej polievky funguje takmer rovnako ako program hladkej polievky, ale bez záverečnej fázy mixovania. Napriek občasnému miešaniu ostrými čepeľami ostali kúsky korenia, cukrovej kukurice a fazule neporušené a výsledok ma potešil.
Príprava omáčky v Foodi mixér a výrobník polievky
S veľmi malou radou v knihe receptov o vytváraní vlastných receptov na omáčku som musel pri príprave paradajkovej omáčky pomocou programu na omáčku trochu poškriabať. Rozhodol som sa postupovať podľa počiatočných krokov pre polievku nasekaním a orestovaním cibule a cesnaku v mixéri a potom som pridal nakrájané paradajky, trochu vody a korenie.
Program omáčky trvá niečo málo cez 30 minút, čepele sa počas procesu varenia otáčajú v pravidelných intervaloch, aby sa ingrediencie premiešali a nasekali, ale hotová omáčka mala stále nejakú textúru. Nebolo to ani hrubé, ani úplne hladké. Potešilo ma, ako sa to uvarilo, aj paradajky sa pekne polámali, najlepšie je, že je to úplne od ruky a nemusíte na to dávať pozor ako na varnej doske.
Upratovanie
Program automatického čistenia na tomto mixéri je nevyhnutný, pretože ohrievacie teleso v nádobe znamená, že ju nemožno ponoriť do vody. Použil som čistý program a je skutočne veľmi dôkladný. Pridáte vodu a prostriedok na umývanie riadu a potom strávite takmer sedem minút zahrievaním a mixovaním, aby ste sa zbavili všetkých zvyškov. Potom to ešte vyžaduje trochu opláchnutia, ale väčšinou sa všetko vyčistí.
Veko, stredový uzáver a tampón sú vhodné do umývačky riadu, no nie je zložité ich umývať ani ručne. V škatuli dostanete aj čistiacu kefku, ktorá účinne odstraňuje nečistoty z okolia čepele, ak potrebujete vyčistiť kanvicu ručne. Plochý dotykový ovládací panel sa dá ľahko utrieť v prípade, že sa ocitnete pri nastavovaní s jedlom na rukách.
Drvenie ľadu v Foodi mixér a výrobník polievky
Ľad sa Ninja nevyrovná, úplne rozdrvil hrsť kociek ľadu len v piatich rýchlych pulzoch, takže je skvelý na prípravu kokteilov alebo chladných letných nápojov.
Mali by ste si kúpiť Ninja Foodi Blender & Soup Maker?
Ak proteínové kokteily a smoothies na cestách nie sú vaším hlavným dôvodom, prečo chcete mixér, určite by ste mali zvážiť tento. Ako viacúčelový mixér, ktorý dokáže pripravovať polievky, omáčky a ďalšie, má potenciál stať sa skutočným pracantom vo vašej kuchyni a ponúka oveľa viac ako váš priemerný mixér.
Áno, na trhu sú lacnejšie mixéry a aj lacnejšie kávovary, ale podľa môjho názoru je tento robustný malý prístroj skvelý na všetko od drvenia ľadu až po varenie polievok od začiatku. Keďže som nikdy nebol fanúšikom výrobcov polievok, tento Ninja ma možno práve zmenil. Funkcie sekanie a soté udržia celý proces obsiahnutý v kanvici a vyrobíte z neho skvelú polievku, kým si vyložíte nohy. Jedinou nevýhodou pre mňa je, že kapacita robí len tri porcie polievky naraz.
O tejto recenzii a recenzentovi
Video týždňa
Helen McCue je nezávislá prispievateľka, ktorá sa vyškolila ako domáca ekonómka. Po začatí kariéry v potravinárskom priemysle sa presťahovala do recenzií domácich spotrebičov, pričom využila svoje kuchárske zručnosti a skúsenosti otestovala všetky druhy výrobkov a v priebehu rokov preskúmala stovky domácich a kuchynských spotrebičov pre rôzne druhy publikácií.
Po kompletnej rekonštrukcii svojho súčasného domu Helen hodnotí kuchynské spotrebiče zo svojej otvorenej kuchyne doma v krásnej dedine Berkshire. Keď Helen nepracuje, možno ju nájsť, ako si užíva miestnu krajinu alebo sníva o svojom ďalšom projekte renovácie domu.
