Myšlienky bylinkovej záhrady - vytvorte si kuchársku bylinkovú záhradu, ktorú skutočne použijete

Za produkty zakúpené prostredníctvom niektorých odkazov v tomto článku získavame províziu.

Hľadáte niekoľko víťazných nápadov na bylinkovú záhradu, ktoré by ste pestovali s úplným úspechom?

Nie je nič uspokojivejšie, ako odrezať niektoré listy domácej mäty alebo natrhať vetvičku tymianu a pridať tak čerstvé záhradné príchute k pečenému kura alebo letnému šalátu. Ako obrovský záhradný trend„Výhody pestovania vlastnej záhrady sa nekončia pri jedle.

Simon Hudson, generálny riaditeľ spoločnosti Oxley'S vysvetľuje, prečo je pestovanie vlastných ekologické: „Počas pandémie milióny z nás objavili radosť z pestovania vlastných potravín. Google v skutočnosti vyhľadáva „zeleninovú záplatu“ počas uzamknutia raketovo o 75 percent, pričom tento trend stále nevykazuje žiadne známky zmiznutia. ‘

„Pestovanie ovocia, zeleniny a bylinky vo vašej záhrade môže mať tiež pozitívny vplyv na vašu osobnú uhlíkovú stopu. “

„Na dosiahnutie maximálnych výsledkov sa rozhodnite pre ovocie a zeleninu, ktorá sa zvyčajne dováža zo zámoria, pretože tieto výrobky majú najvyššie emisie. Domáce pestovanie vašich potravín tiež zníži vašu závislosť na výrobkoch, ktoré obsahujú plastové obaly. “

Či už máte hektár pôdy, malý balkón alebo len kuchynský parapet, zhrnuli sme nápady pre bylinkové záhrady, ktoré vám pomôžu so všetkými vašimi potrebami pri varení, a vytvoríme udržateľná záhrada naštartovať.

Myšlienky bylinkovej záhrady

1. Vyberte si bylinky múdro

Kým rozmarín, mäta, šalvia, bazalka a koriander sú dobrým východiskovým bodom, bylinky, s ktorými radi varíte, by ste chceli pestovať pravidelne. Pri zisťovaní ako si vypestovať vlastné, nenechajte sa uniesť, nemá zmysel vysádzať obrovské množstvo byliniek, ktoré nikdy nepoužijete.

Hilary Tapp, hlavná nákupkyňa v spoločnosti Robert Dyas, hovorí: „Vytvorte si vlastnú kuchyňu“, strih a príď znova ” bylina záhrada. Či už na kuchynskom parapete alebo terase alebo ako nápad na balkónovú záhradu, bylinky sú priami a energickí pestovatelia, ktorí vás udržia v dobrom stave po celé leto. “

"Niektoré odrody, vrátane mäty, pažítky, estragónu a oregana, v zime odumierajú a potom sa vrátia v nasledujúcej sezóne."

2. Poloha bylinkovej záhrady

Byliny rastú najlepšie na slnečnom, svetlom mieste s dobre priepustnou pôdou, ktorá zadržiava vlhkosť. Zalejte bylinky, ako je pažítka, mäta a petržlenová vňať a nechajte ich pri dverách, aby sa ľahko zbierali.

Hrnce na zimu prineste do interiéru a umiestnite ich na parapet orientovaný na juh, aby ste čo najlepšie zaliali slnečné svetlo.

3. Byliny milujú slnko a tieň

Byliny je možné rozdeliť do dvoch kategórií: tie, ktoré majú radi slnko a tie, ktoré majú radi polotieň. Tymián, šalvia, rozmarín, francúzsky estragón a oregano sú návštevníkmi slnka, zatiaľ čo petržlen, kerblík a šťavel sú tieňom.

Uistite sa, že zoskupujete svoje bylinky podľa potrieb, aby ste sa uistili, že rastú s optimálnymi výsledkami.

4. Vyhnite sa invázii byliniek

Mäta a mäta pieporná sú klasické mäty, ktoré sú skvelé na varenie a používanie v čajoch, ale môžu zabrať v záhrade. Získajte kontrolu nad ich pestovaním v nádobách a v čiastočnom tieni. Skúste ich nesadiť inými bylinkami, ktoré by mohli tieto rýchlo rastúce odrody udusiť.

Hilary Tapp, senior kupujúca v Robert Dyas povedz: „Iste bylinky, vrátane mäty, sú dynamickí pestovatelia a môžu prevziať kontrolu, ak budú ponechaní svojim vlastným zariadeniam. Je múdre použiť pre každý samostatný malý kontajner na výsadbu bylina alebo a Viacdielny bylinkový záhon Robert Dyas. Existujúci záhon môžete tiež rozdeliť pomocou podvalov alebo kúskov starého dreva, aby ste všetky nadšené rastliny udržali na uzde. “

5. Nepreplňujte svoju bylinkovú záhradu

Koriander, bazalku a kôpor je možné rýchlo uštipnúť, najmä ak sú preplnené alebo v suchej pôde. Skrutkovanie znamená koniec životného cyklu byliny a má za následok zlú chuť. Nezabudnite teda na pravidelné výsevy, aby bola vaša úroda nažive a kopala ľahký nápad na záhradu.

6. Bylinky pravidelne krájajte

Byliny, ako je mäta a pažítka, budú po odkvitnutí potrebovať obmedzenie. Pravidelný zber a odstraňovanie stoniek kvetov povzbudí rast čerstvých listov a ak budete vyberať z končekov rastlín, stimulujete huňatý nový rast. Na drevnaté bylinky (šalvia, rozmarín, tymian) budú potrebovať svetlú slivku, aby si udržali tvar.

7. Zasaďte izbovú bylinkovú záhradu

Ak máte malú záhradu alebo nemáte žiadny vonkajší priestor, nie je problém, stačí vám jeden veľký kvetináč, pôda a niekoľko rastlín na výrobu kontajnerovej bylinkovej záhrady - perfektná ako nápad na malú záhradu alebo pre váš kuchynský parapet.

Najprv si vyberte nádobu a počet byliniek, ktoré sa chystáte zasadiť - ak ste v záhradnom centre kúpili veľa byliniek, trsy rozdeľte a umiestnite do hrnca.

8. Vyrobte si vysádzač byliniek pre domácich majstrov

Vertikálne kvetináče sú ideálne, ak nemáte veľa vonkajšieho priestoru, a tento sejací stroj vyrobený z paliet predstavuje dokonalú úsporu miesta. nápad na rozpočtovú záhradu. Tu je návod, ako si vyrobiť sadbovač byliniek pre domácich majstrov prostredníctvom vášnivého majstra a starej mamy Hellan Pearce:

• Vezmite paletu a naplňte dno každého radu drevom z inej palety, aby ste vytvorili koryto
• Každý box vysteľte rastlinnou vložkou a v spodnej časti každého boxu vyvŕtajte otvory na odvodnenie.
• Názov bylín napíšte na prednú stranu trvalou značkou.
• Ak si nie ste tak istí svojimi kaligrafickými schopnosťami ako Hellan, môžete si vytvoriť šablónu z papiera, ktorá vám pomôže viesť vašu ruku.

9. Tip na najlepšiu bylinkovú záhradu Sarah Ravenovej

10. Prilákajte včely do svojej bylinkovej záhrady

Green Peace vyhlásila, že približne tretina našich potravín sa pri opeľovaní spolieha priamo na včely, čo vyvolalo reakciu britskej vlády. Britskí záhradníci a majitelia domov boli vyzvaní, aby nechali svoje záhrady voľne rásť a začleniť sa nápady včelej záhrady vytvárať prírodné ekosystémy, ktoré pomôžu včelám prosperovať a prežiť.

Liam Lapping z Kvetinová karta hovorí: „Namiesto nákupu balíčkov čerstvého bylinky zo supermarketu skúste pestovať svoje vlastné. Nielenže vám to z dlhodobého hľadiska ušetrí peniaze za nákupy, ale včelám tiež pomôže ako kvety mnohých bylinky včely majú veľmi radi mätu, rozmarín a tymian. “

Títo desať byliniek priateľských k včelám zaistí, aby ste sa nemýlili.

11. Vytvorte vstavaný kvetináč na bylinky na stole

Nemáte dostatok miesta na bylinkovú záhradu? Váš existujúci záhradný stôl by ste mohli jednoducho aktualizovať tak, že ho rozveselíte pridaním vstavaného kvetináča na bylinky. Ukázala nám to odborníčka Marianne Shillingfordová z Cuprinolu ako si vyrobiť kvetináč tak budete mať vždy čerstvé bylinky na dosah ruky pre akékoľvek jedlo, ktoré je v ponuke. To je báječné nápad na vonkajšiu kuchyňu tiež.

Aké bylinky je možné zasadiť spoločne?

Bylinky, ktoré sa bežne vysádzajú spoločne, sú okrem iného šalvia, tymian, rozmarín, majorán, levanduľa a oregano. Pokúste sa vyhnúť vysádzaniu mäty inými bylinkami, aby tieto invazívne bylinky neškrtili pomalšie rastúce bylinky.

Mnohým bylinkám sa v vegetačnom období veľmi dobre darí v nádobách. Miešanie rôznych druhov v jednom hrnci však nie je také jednoznačné, ako to znie.

Zaistite, aby všetky spolu vysadené bylinky mali rovnaké potreby. Zistite napríklad, aké sú požiadavky na pestovanie vašich byliniek, a zoskupte tie, ktoré potrebujú veľa vody a slnka alebo menej vody a viac tieňa.