- Luxusné domy
- Recepty
Za výrobky zakúpené prostredníctvom niektorých odkazov v tomto článku získavame províziu.
Toto cesto Homes & Gardens, japonská pochúťka, dodáva neočakávanú dávku chuti
Slúži 6
Arašidový (arašidový) olej 1 žĺtok 100 g preosiatej hladkej bielej múky a navyše na poprášenie 12 malých vetvičiek alebo jednotlivých listov čerstvej bazalka, umyté a sušené 12 malých vetvičiek alebo jednotlivé listy čerstvej mäty, umyté a sušené 12 listov baby špenátu, umyté a sušené
Na omáčku
Šťavu a nastrúhanú kôru z limetky zmiešajte so sójovou omáčkou a medom s nakrájanými vrchmi jarnej cibuľky
Krok 1) Rúru predhrejte na 180 ° C, plynová značka 4. Vo veľkej panvici na ťažkej báze rozohrejte 5 cm olej na 190 ° C (dostatočne horúci na to, aby kocku starého chleba upiekol do 20 sekúnd).
Krok 2) Do veľkej misky pridajte žĺtok a 150 ml ľadovej vody alebo sódy a šľahajte 5 sekúnd. Pridajte preosiatu hladkú múku naraz a miešajte metličkou alebo paličkami, kým nebude cesto sotva hladké: malo by mať niekoľko hrudiek a pôsobiť múčne.
Video týždňa
Krok 3) Paličkami alebo kliešťami namáčajte do cesta 4 bylinkové vetvičky alebo listy naraz. Obaľované zelené pokvapkajte jeden po druhom do oleja a varte 2 až 21⁄2 minúty alebo do chrumkava a svetlého zlata, pričom jedenkrát otočte. Lívance dajte na mriežku na plech v rúre, aby zostali horúce. Pokračujte, kým nie sú všetky uvarené a podávajte niekoľko vetvičiek alebo listov každého druhu s malou miskou omáčky.
Ak chcete získať najnovšie informácie z tímu H&G, sledujte nás Facebook a Twitter
