- Luxusné domy
- Recepty
Za výrobky zakúpené prostredníctvom niektorých odkazov v tomto článku získavame províziu.
Tieto krekry sú ostré, takže jedna guľa na cesto - rozdelená, natiahnutá a zvinutá na tenko - pôjde na dlhú cestu a podá až 10 so zmrzlinou
Vyrobí 3 plechy krekrov
Jemne nastrúhaná kôra z 1 citrónu 1 ČL mletej škorice 100 g zlatého kryštálového cukru 1 gulička na cesto (z cesto na pizzu recept), pri izbovej teplote Extra panenský olivový olej, na natiahnutie a zvinutie cesta
Krok 1) Rúru predhrejte na 200 ° C, značka plynu 7. Pulzujte citrónovú kôru, škoricu a cukor spolu v malej miske a kuchynský robot asi 20 sekúnd. Cesto rozdelíme na tri časti.
Krok 2) Ostatné dva kusy nechajte prikryté a pomocou naolejovaných rúk natiahnite jeden kus cesta na hrubý štvorec, kým nebude hrubý asi 1 cm. Štvorec vyvaľkajte ďalej medzi dvoma veľkými, ľahko naolejovanými listami mastného papiera alebo silikónovými podložkami na pečenie, pričom silným tlakom tlačte, kým nie je cesto také riedke, že cez neho takmer vidíte. Mali by ste mať hrubý obdĺžnik.
Video týždňa
Krok 3) Cesto a pláty alebo podložky preneste na plech. Opatrne odlepte hornú vrstvu. Povrch cesta potrieme cukrom a piecť celá oblátka na spodnej vrstve papiera 10-12 minút, kým nebude svetlo hnedá a chrumkavá. Pred lámaním na nerovnomerné črepy vychladnite. Opakujte so zvyšnými 2 kusmi cesta. Zalejte cukrom a podávajte so zmrzlinou a bobuľami. Oblátky je možné pripraviť až 3 dni vopred a skladovať vo vzduchotesnej nádobe na chladnom mieste.
Páčilo sa to? Prečo neskúsiť náš Cesnakové a bylinkové placky, alebo ďalšie recepty nájdete v našom kanál receptov Úplne najnovšie od Domy a záhrady Sledujte nás na Facebook a Twitter
