Ako vytvoriť bylinkovú záhradu kuchára

Za výrobky zakúpené prostredníctvom niektorých odkazov v tomto článku získavame províziu.

Koniec koncov, jedlá záhrada je o jedle.

Nie je nič uspokojivejšie ako odrezať niektoré listy domácej mäty alebo natrhať vetvičku tymianu a pridať tak čerstvé záhradné príchute k pečenému kura alebo letnému šalátu.

Či už máte hektár pôdy, malý balkón alebo len kuchynský parapet, tu je návod, ako vytvoriť bylinkovú záhradu pre všetky vaše potreby varenia...

Vyberaj múdro
Kým rozmarín, mäta, šalvia, bazalka a koriander sú dobrým východiskovým bodom, bylinky, s ktorými radi varíte, by ste chceli pestovať pravidelne. Nenechajte sa uniesť, nemá zmysel vysádzať obrovské množstvo byliniek, ktoré nikdy nepoužijete.

Poloha poloha poloha
Byliny rastú najlepšie na slnečnom, svetlom mieste s dobre priepustnou pôdou, ktorá zadržiava vlhkosť. Zalejte bylinky, ako je pažítka, mäta a petržlenová vňať a nechajte ich pri dverách, aby sa ľahko zbierali. Hrnce dajte na zimu do interiéru a umiestnite ich na parapet orientovaný na juh.

Slnko a tieň
Byliny je možné rozdeliť do dvoch kategórií: tie, ktoré majú radi slnko a tie, ktoré majú radi polotieň. Tymián, šalvia, rozmarín, francúzsky estragón a oregano sú návštevníkmi slnka, zatiaľ čo petržlenová vňať, žerucha a šťaveľ sú v tieni.

Vyhnite sa invázii
Mäta a mäta pieporná sú klasické mäty, ktoré sú skvelé na varenie a používanie v čajoch, ale môžu zabrať v záhrade. Získajte kontrolu nad ich pestovaním v nádobách a v čiastočnom tieni.

Ale nepreplňujte…
Koriander, bazalku a dil môžu byť rýchlo porcované, preto nezabudnite na pravidelné výsevy.

Znížiť
Byliny, ako je mäta a pažítka, budú po odkvitnutí potrebovať obmedzenie. Pravidelný zber a odstraňovanie stoniek kvetov povzbudí rast čerstvých listov a ak budete vyberať z končekov rastlín, stimulujete huňatý nový rast. Na drevnaté bylinky (šalvia, rozmarín, tymian) budú potrebovať svetlú slivku, aby si udržali tvar.

Zoberme to dovnútra
Ak máte malú záhradu alebo vôbec žiadny vonkajší priestor, nie je problém, na výrobu kontajnerovej bylinkovej záhrady potrebujete iba jeden veľký kvetináč, trochu pôdy a niekoľko rastlín.

Najprv si vyberte nádobu a koľko byliniek sa chystáte zasadiť - ak ste v záhradnom centre kúpili veľa byliniek, trsy rozdeľte a umiestnite do hrnca.

Pridajte vrstvu kompostu a upravte svoje rastliny tak, aby boli nižšie rastúce rastliny umiestnené okolo okrajov, a potom medzery vyplňte kompostom. Dobre zalejte a vysypte na slnečnom mieste.

Buďte kreatívniUmiestnenie byliniek a rastlín do košov alebo nepredvídateľných historických plechoviek znamená, že sa dajú ľahko premiestňovať a upravovať tak, aby boli zaujímavé a prispôsobiteľné bylinné záhrady.

******