- Recepty
Za výrobky zakúpené prostredníctvom niektorých odkazov v tomto článku získavame províziu.
Tento vlhký piškótový koláč, posiaty kúskami šťavnatých sliviek, je dokonalým dezertom
Vytvorí 15 štvorcov
75 g nesoleného masla, plus extra na vymastenie 200 g bielej čokolády
125 g ľahkého cukru muscovado 3 stredne organické vajcia
175 kypriacej múky 250 g syra ricotta 65 g kryštálového cukru 1 bio žĺtok 1 ČL vanilkového extraktu 300 g sliviek, kôstkových a nakrájaných na kolieska
Krok 1) Predhrejte rúra do 190 ° C/375 ° F/plyn 5. Dno a boky plytkej formy na pečenie s rozmermi asi 28 cm x 20 cm vymastíme a vyložíme. Bielu čokoládu nalámeme na kúsky a rozpustíme s maslom.
Krok 2) V samostatnej miske zmiešajte cukor muscovado, celé vajcia a múku, aby ste vytvorili pastu. Vmiešajte rozpustenú čokoládovú zmes. Rozotrieme do pripravenej formy.
Video týždňa
Krok 3) Ricottu vyšľahajte s trstinovým cukrom, žĺtkom a vanilkovým extraktom a po lyžiciach navrch dajte čokoládovú zmes. Pomocou konca noža s okrúhlou čepeľou obe zmesi zmiešajte dohromady. Pečieme 20 minút.
Krok 4) Slivky rozotrieme na vrch a pečieme ďalších 25 minút, kým nezapadne v strede. Pred krájaním na štvorce a podávaním nechajte vychladnúť v plechu.
Recept od Joanny Farrowovej
Hľadáte ďalšie chutné recepty na zákusky? Prečo nie aj táto marhuľová a slivková vrstva zalievajúca ústa alebo toto plátok jablka a škorice?
