- Luxusné domy
- Recepty
Za výrobky zakúpené prostredníctvom niektorých odkazov v tomto článku získavame províziu.
Jahňacie kotlety novej sezóny sú jemné, sladké a mäkké a toto jednoduché ošetrenie dopĺňa ich prirodzenú chuť. Podávame s detskou jarnou zeleninou
Slúži 4
8 jahňacích kotletiek novej sezóny (asi 600-700 g)
4 lyžice guava (alebo červeného ríbezle alebo granátového jablka) želé 2 lyžice ľahkej sójovej omáčky Čerstvo mleté čierne korenie 4 lyžice jahňacieho (alebo kuracieho) vývaru alebo vody
Krok 1) Rúru predhrejte na 180 ° C, plynová značka 4. Kotlety osušte pomocou kuchynského papiera. V menšom hrnci rozpustíme guava želé so sójovou omáčkou a korením podľa chuti, necháme vychladnúť a potrieme alebo potrieme jahňacinou.
Video týždňa
Krok 2) Hrebeňovú panvicu alebo nepriľnavú panvicu predhrejte na veľmi vysokú teplotu. Glazovaného baránka položte na horúci povrch a dobre zatlačte na 2 minúty. Otočte jahňacie mäso a potom varte druhú stranu ešte 2 minúty. Glazovaného baránka vložíme do rúry na 3 minúty. Medzitým znova zahrievajte zvyšnú polevu z guava s vývarom. Dve kotlety naservírujeme na tanier s polevou.
Nájdite ďalšie chutné recepty tu. Ak chcete získať najnovšie informácie o tíme H&G, sledujte nás ďalej Twitter a Facebook
