- Luxusné domy
Za výrobky zakúpené prostredníctvom niektorých odkazov v tomto článku získavame províziu.
Vrecká na pečenie sú skvelé na varenie v rúre. Ak používate parnú rúru, prečítajte si pokyny výrobcu o načasovaní. Podávame s kúskami chleba
Slúži 4
35 g sušených funghi porcini 1 kocka kuracieho vývaru 1 cibuľa, na 8 segmentov 2 strúčiky cesnaku, naštiepané na drobno čerstvej slanej alebo petržlenovej vňate, natrhanej a navyše na ozdobu 200 g gaštanov, na polovicu (alebo na štvrtiny, ak veľký)
100 g líšok
100 g húb Buna Shimeji (hnedý buk), zmiešaných 500 g kuracích goujonov (malé vykostené filety) 25 g masla, v 4 kusoch 60 ml stredne suchého vína 2 ČL hladkej bielej múky
Krok 1) Rúru predhrejte na 200 ° C, plynová značka 6. Do veľkého pekáča na pečenie vložíme do pekáča - v tomto poradí - bravčové mäso, 350 ml vriacej vody, rozdrobenú kocku vývaru, cibuľu, cesnak a bylinky. Trochu s vrecúškom zamiešajte, aby sa obsah premiešal.
Krok 2) Pridajte všetky huby. Na vrch dajte goujony. Vložte polovicu masla. Nalejte víno. Vrch vrecka zalepte dodanými tepelne odolnými väzbami. Ponechajte malú vzduchovú medzeru, inak môže vrecko pri varení prasknúť. Vložte pripravené vrecko do pekáča. Pečte v rúre nerušene 25 minút alebo kým nie je vrecko nafúknuté a sparené a kura je pevné a nepriehľadné. V mikrovlnnej rúre vložte vrecko do veľkej misy odolnej voči mikrovlnám a varte na vysokej teplote 5-6 minút. V oboch prípadoch nechajte sáčok nerušene odpočívať 2 minúty.
Video týždňa
Krok 3) Otvorte tašku ďaleko od tváre. Nalejte tekutinu do hrnca. Nepoužité maslo vymiešame s múkou. Túto zmes vmiešajte do horúcej tekutiny a šľahajte na silnom ohni, kým nebude hustá a lesklá. Podávajte s kuracím mäsom a pridajte ďalšie bylinky.
Páčilo sa to? Prečo neskúsiť náš Malé hrnce s lososom, alebo ak chcete získať ďalšie recepty, navštívte stránku Domy a záhrady webové stránky
