Za výrobky zakúpené prostredníctvom niektorých odkazov v tomto článku získavame províziu.
Ak vám chýba Great British Bake Off, uspokojte svoje chute na cukor a pozrite sa na lahodné výtvory, ktoré sa varili tento víkend
Pekári z GBBO nás uväznili perníkovými domčekmi, ukradnutými hradmi a replikami Koloseum a Moulin Rouge, ako však architekti porovnávajú stavanie z koláča?
The Great Architectural Bake Off sa konalo v sobotu v rámci londýnskeho festivalu architektúry. Už tretí rok boli niektoré z najprestížnejších mien architektúry pozvané, aby znova vytvorili najslávnejšie budovy sveta.
Víťazmi sa stali Rogers Stirk Harbour + Partners za ich vynaliezavú perníkovú rekonštrukciu bývalej arény Arenas de Barcelona - pozrite sa na ten detail!
Čítaj viac: Kuchynské schémy Great British Bake Off
Téma tohtoročného festivalu bola „Pamäť“ a pekári boli požiadaní, aby vyrobili výtvory skúmajúce túto tému. Každý tím dostal k dispozícii základné stavebné nástroje a stavebný materiál - špongiové „tehly“ a polevu „maltu“. Potom priniesli svoje vlastné ďalšie prísady, o ktorých dúfali, že im pomôžu ohromiť sudcov.
Účastníci boli povzbudení, aby boli s používaním jedlých prísad čo najexperimentálnejší, a rozhodne sa tejto výzve nevyhýbali. Prihlášky tento rok zahŕňali pôsobivé tortové verzie katedrály svätého Pavla, elektrárne Battersea a Stonehenge.
Katedrála svätého Pavla od spoločnosti Squire and Partners
Elektráreň Battersea od Wilkinson Eyra
Stonehenge od Davida Collinsa
Spoločnosť WATG & Wimberly Interiors získala čestné uznanie za svoju jedlú repliku Cathedrale de Brasilia, vyrobenú zo skla z mramorovaného cukru.
Čítaj viac: Zdobenie nápadov na krádež zo stanu GBBO
Torty hodnotili odborníci a vedúci predstavitelia priemyslu zo sveta jedla, dizajnu a architektúry. Tohtoročnú porotu tvorili renomovaná autorka a kritička dizajnu, Alice Rawsthorn, Rose Carrarini, zakladateľka Rose Bakery, Bella Younger z Deliciously Stella, Harriet Thorpe of Wallpaper* a Daniela Puga, kurátorka architektúry v Barbakan.
Video týždňa
Ashley Fauguel, organizátorka veľkého architektonického pečenia WATG, uviedla: „Medziročne súťažiaci potešili nás svojou predstavivosťou a zručnosťou a cítime, že tohtoročné vstupy boli výnimočné. ‘
"Boli sme ohromení inovatívnou technikou pekárov a zmyslom pre detail a očakávame, že budúci rok zvýši latku ešte vyššie."
Čítaj viac: Pečenie zlyhá, čo vyžaduje (zle ľadový) koláč
Tohtoročné vstupy boli dosť veľkolepé, takže sa nemôžeme dočkať, až uvidíme, čo sa pripraví budúci rok!
