Ako naplánovať vonkajšiu kuchyňu – 10 kľúčových bodov, ktoré treba zvážiť

Získajte ideálny domovský bulletin

Prihláste sa na odber nášho newslettera a získajte inšpiráciu na štýl a dekoráciu, úpravy domu, rady týkajúce sa projektu a ďalšie.

Ďakujeme, že ste sa prihlásili do Ideal Home. Čoskoro dostanete overovací e-mail.

Bol tu problém. Obnovte stránku a skúste to znova.

Zostavili sme príručku, ako naplánovať vašu vonkajšiu kuchyňu, ktorá zahŕňa všetky aspekty, ktoré je potrebné zvážiť – od rozpočtu a plánovania až po rozloženie a spôsoby varenia.

V posledných rokoch nápady na vonkajšiu kuchyňu sa stali nevyhnutnou súčasťou záhrad. Bez ohľadu na to, akú veľkú záhradu máte, do jednej sa zmestí, aj keď sú len nápady na malú vonkajšiu kuchyňu – sľubujeme!

„Vonkajšia kuchyňa môže byť skvelým doplnkom každej domácnosti a poskytuje dokonalý priestor na varenie a zábavu rodiny a priateľov a zároveň maximálne využitie záhrady. Či už ho máte otvorený voči živlom, alebo si ho necháte namontovať pod pergolu, ktorá vám poskytne tieň a vďaka ochrane pred prírodnými živlami môžete skutočne zmeniť svoj vonkajší životný priestor,“ hovorí Reilly Gray, spoluzakladateľ,

Životný štýl Suns.

Ako naplánovať vonkajšiu kuchyňu 

Či už máte chuť na malú, no dokonale tvarovanú vonkajšiu kuchyňu s najlepšia pec na pizzu alebo chcete vyčerpať rozpočet s možnosťou na mieru, ktorá je dodávaná s chladničkou, drezom a chladničkou na víno, my vám pomôžeme.

„Maximálne využitie vonkajšieho priestoru sa v posledných rokoch stalo nevyhnutnosťou a vytváralo zábavu pod šírym nebom a varná zóna môže byť hodnotnou investíciou pre vaše vrecko aj vašu myseľ,“ hovorí Jamie Thomas, manažér riaditeľ, Kolekcia Surface.

Prečítajte si naše odborné tipy, ako si naplánovať vonkajšiu kuchyňu, aby ste mohli začať a tie vysnívané letné dni pod holým nebom sa môžu začať.

1. Zhodnoťte priestor svojej záhrady

(Obrazový kredit: Future PLC)

Po prvé – je načase sa na to dobre pozrieť usporiadanie záhrady aby ste videli, aká veľká môže byť vaša vonkajšia kuchyňa a kam ju umiestniť vo vašej záhrade.

Váš priestor môže dobre diktovať vyššie uvedené a môže existovať iba jedno zrejmé miesto pre vašu vonkajšiu kuchyňu na sedenie. Je potrebné zvážiť, či chcete trvalú štruktúru alebo viac DIY vonkajšia kuchyňa s voľne stojacimi jednotkami a prenosným grilom.

Aj keď vaša záhrada ponúka len priestor na to urobte mini vonkajšiu kuchyňu stále môže mať všetky píšťalky a zvončeky, ktoré si želáte, aby sa z neho stal dokonalý vonkajší priestor pre vaše zábavné potreby.

2. Rozhodnite sa o svojom rozpočte

(Obrazový kredit: Ikea)

Keď sa už rozhodnete, kde by ste to chceli, rozpočet je ďalším prvkom, ktorý treba zvážiť. Vonkajšiu kuchyňu môžete plánovať s malým rozpočtom, všetko závisí od toho, aký vzhľad chcete.

Modulárny systém Ikea Grillskär je ideálny pre tých, ktorí nechcú zbankrotovať, a môžete pridať ďalšie jednotky, aby ste svoju vonkajšiu kuchyňu zväčšili tak, ako a kedy, a sortiment zahŕňa pracovné dosky, úložný priestor a drez. Toto je tiež skvelá možnosť, ak si prenajmete a možno sa presťahujete – vezmite si so sebou vonkajšiu kuchyňu! Možnosti na mieru môžu začať od približne 7 000 £.

3. Kľúčové bude úložisko

(Obrazový kredit: Gaze Burvill)

Úložný priestor bude kľúčový pri premýšľaní o tom, ako naplánovať svoju vonkajšiu kuchyňu, pretože má zmysel ukladať niektoré kľúčové veci počas letnej sezóny vonku. Príbory a riad môžu byť uložené na polici alebo v prepravke, drevené uhlie a grilovacie nástroje môžu byť tiež niekde v suchu.

„Ako bude kuchyňa pri používaní fungovať a kto ju bude používať? Dobre naplánovaná vonkajšia kuchyňa by mala mať dostatok úložného priestoru, funkčné zóny na prípravu jedla, varenie a priestory na uľahčenie socializácie s rodinou, priateľmi a hosťami. Zamyslite sa nad tým, čo chcete, aby vám váš priestor ponúkol,“ hovorí Simon Burvill, zakladateľ, Pozrite sa na Burvilla.

Nápady na skladovanie vonkajšej kuchyne môžu zahŕňať police, prepravky, koše, závesné tyče a jednotky, ako sú lavice na kvetináče – sú tiež skvelými pracovnými doskami na prípravu.

4. Vyberte si rozloženie, ktoré vám vyhovuje

(Obrazový kredit: The Surface Collection)

Vonkajšie kuchyne fungujú dobre umiestnené pri stene, ponúkajú ochranu pred prírodnými živlami a znamenajú, že zostáva viac miesta na podlahe aj pre stoly a stoličky. Rovnako ako v prípade interiérov, môžete si osvojiť dizajn v tvare L alebo v štýle lodnej kuchyne v závislosti od priestoru, ktorý máte k dispozícii.

„Pri plánovaní vašej vonkajšej kuchyne je dôležité zvážiť umiestnenie a blízkosť vášho interiéru kuchyne, je pravdepodobné, že medzi nimi budete tam a späť,“ hovorí Jamie Thomas, výkonný riaditeľ, Kolekcia Surface.

„Pokiaľ to priestor a dispozícia dovoľujú, bezproblémové spojenie oboch funguje obzvlášť dobre, oddelené vonkajším prostredím iba na stene, budete môcť ľahko prejsť cez jedlo a nápoje bez toho, aby ste sa museli obávať, že budete celý prechádzať záhrada.

„Pri navrhovaní rozloženia nezabudnite zvážiť formu a funkciu. Vytváranie zón je na to dokonalým spôsobom. Ponechajte priestor okolo grilovacieho priestoru a posaďte hostí v spoločenskej, ale pohodlnej vzdialenosti, nielen kvôli bezpečnosti, ale aj kvôli tomu, aby ste mali priestor na prípravu a varenie.'

5. Zvážte svoje služby

(Obrazový kredit: Grillo)

Predtým, ako si nainštalujete vonkajšiu kuchyňu, ak chcete mať základné veci, ako je chladnička, plynový gril a drez, budete musieť premýšľať o tom, ako ich uľahčiť vonku. Môžu tiež ovplyvniť, ako ďaleko od skutočného domu môžete postaviť svoju vonkajšiu kuchyňu.

Na predĺženie vodovodného a odpadového potrubia budete potrebovať inštalatéra, pokiaľ umývadlo neumiestňujete hneď vedľa seba existujúci drez – ale na vonkajšej stene a elektrikár, ktorý privedie elektriku do chladničky/vína chladič.

Pokiaľ ide o plynový gril, môžete sa uistiť, že pod ním je skrinka na skrytie plynovej fľaše, aby ste ju mohli skryť. Alebo môžete dokonca zvážiť výber elektrického grilu, ako je Weber Lumin.

6. Ako chcete variť?

(Obrazový kredit: Victoria Wade)

To nás vedie k otázke, ako chcete variť, pretože to ovplyvní vybavenie, ktoré potrebujete. Existuje niekoľko možností, ako pripraviť búrku – môžete začať s pecou na pizzu – sú skvelé aj na pečenie a pečenie, či už prenosné alebo pevné, alebo sa rozhodnite pre integrovaný gril.

Medzi ďalšie nápady patrí a Veľké zelené vajce ktorý vám dáva všestrannosť, môžete ho použiť ako rožteky, gril alebo pomalú rúru a na varenie na panvici, ako aj bežné spôsoby BBQ.

Gril na teppanyaki sa stáva obľúbenou voľbou do vonkajších kuchýň so stolovým štýlom varenia, potrebujete len elektrický zdroj. Ak však máte obmedzený rozpočet, jeden z nich najlepšie BBQ Nedávno sme testovali kamado joe, ktorý robí vyhlásenie a varí ako sen.

7. Pod krytom alebo vonku v živloch?

(Obrazový kredit: Industville)

Kvôli klíme v Spojenom kráľovstve môže byť rozumné mať nejaký druh ochrany pred počasím! Páči sa nám myšlienka mať vonkajšiu kuchyňu pod a myšlienka pergoly – zaisťuje, že môžete stále variť a stolovať vonku bez toho, aby ste sa namočili, keby nebesia padli.

„S krytou strechou na pergole budete mať veľa možností, pokiaľ ide o výber vodotesného osvetlenia IP65, pretože bude viac chránené ako otvorená konštrukcia. Osvetlenie bude hrať dôležitú úlohu pri zvyšovaní celkového vzhľadu a pocitu z vašej pergoly a pomôže vytvoriť dokonalú vonkajšiu oázu,“ hovorí Mara Rypacek Miller, výkonná riaditeľka. Industville.

8. Na povrchoch záleží, preto si dobre vyberajte

(Obrazový kredit: Cosentino)

Materiál, ktorý si vyberiete pre svoju pracovnú dosku, je naozaj dôležitý, zatiaľ čo vo vnútri môžete použiť napríklad drevo, vonku to nie je možné, pretože potrebujete nepórovitý povrch, ktorý si poradí s ročnými obdobiami.

„Pri navrhovaní vonkajšej kuchyne je nevyhnutné použitie odolných materiálov, ktoré nebudú poškodené prírodnými živlami. Nevyhnutné sú povrchy, ktoré vydržia a zároveň si zachovajú svoju celistvosť a krásu,“ hovorí Andres Alonso, odborník na architektúru a dizajn. Cosentino Spojené kráľovstvo.

„Dekton od Cosentino je ideálny základ pre vonkajšiu kuchyňu vďaka svojej odolnosti a dizajnovým oprávneniam. Dekton má vysokú odolnosť voči náhlym zmenám teploty vďaka nízkemu koeficientu tepelnej rozťažnosti – vrátane vysokej UV ochrany.

„Jeho neporézne vlastnosti zabraňujú absorpcii dažďovej vody a iných tekutín a zaisťujú jednoduchú údržbu – základ pre zábavu vonku a spontánne stolovanie pod holým nebom. A napokon, povrchy Dekton sa môžu pochváliť vysokou odolnosťou voči oderu a poškriabaniu, vďaka čomu je ideálnou voľbou pre vonkajšie kuchynské pracovné plochy a je uhlíkovo neutrálny. Rozhodnite sa pre súdržnosť dizajnu tým, že zahrniete aj Dekton ako alternatívu terasy.“ 

9. Nezabudnite spustiť nejaké osvetlenie

(Obrazový kredit: David Hunt Lighting)

Párovanie vášho nápady na osvetlenie záhrady kedy vybudovanie vonkajšej kuchyne je kľúčová. Svoj priestor pod holým nebom môžete skrášliť festónovým osvetlením, rozprávkovými svetlami a nástennými svietidlami.

Uistite sa, že máte kľúčové oblasti osvetlené pracovným osvetlením, ako je varenie a prípravné priestory rovnakým spôsobom, ako by ste plánovali osvetlenie kuchyne. Voskové alebo LED sviečky pomôžu vytvoriť atmosféru neskôr večer a rozsvietiť niekoľko lampášov.

10. Finálne úpravy

(Obrazový kredit: Kufrový nábytok / dizajn na dosah)

Keď už máte svoju krásnu vonkajšiu kuchyňu nainštalovanú, je čas pridať do priestoru tie prvky, ktoré jej pomôžu zapadnúť do vašej záhrady.

Osaďte nádoby v rôznych veľkostiach zmesou kvetov a rastlín – to pomôže zjemniť často drsné línie nábytku. Pridať nápady na bylinkovú záhradu okolo vašej vonkajšej kuchyne je tiež šikovný doplnok na stojan na živé bylinky.

Zvážte aj výber nábytku ako Duncan Bull, riaditeľ dizajnu, Kufrový nábytok vysvetľuje: 'Pri navrhovaní vašej vonkajšej kuchyne myslite na to, ako váš priestor prechádza z interiéru do exteriéru, aby ste vytvorili efektívny vzhľad z jednej miestnosti do druhej. Vyberte si napríklad podobné tóny vášho vonkajšieho nábytku a pracovných dosiek ako vo vnútri vášho domova a zahrňte čo najviac integrovaných prvkov úložný priestor, aby bol priestranný a poskytoval dostatok priestoru na zábavu priateľov a rodiny v celom ohrievači mesiacov.“

FAQ

Aká je najlepšia štruktúra pre vonkajšiu kuchyňu?

Najlepšia štruktúra je taká, ktorá dokáže odolať klimatickým a miernym zmenám, hovorí Simon Burvill, zakladateľ, Pozrite sa na Burvilla vysvetľuje:

„Čokoľvek konštrukčné potrebuje dobrý základ, dokonca aj prístrešok na bicykle – takže stabilný, rovný, tvrdý základ s malým pádom je nevyhnutný. Všetky naše kuchynské linky majú nastaviteľné nožičky pre drobné úpravy, nakoľko kamenná dlažba môže mať svoju nerovnomernú textúru. V ideálnom prípade si vopred zmapujte a nainštalujte svoje služby – inštalatérstvo, elektriku atď., aby sa všetko mohlo pripojiť na správne miesto. Všetko je v pláne.“

Potrebujete stavebné povolenie na vonkajšiu kuchyňu?

Ak vaša vonkajšia kuchyňa spadá do povoleného obmedzenia stavebnej výšky 2,4 a nemá pevný prístrešok, nepotrebujete stavebné povolenie. Nepovažuje sa to za trvalú stavbu, oplatí sa však skontrolovať, či je váš dom pamiatkovo chránený alebo žijete v pamiatkovej rezervácii.

Aký je najlacnejší spôsob, ako postaviť vonkajšiu kuchyňu?

Najlacnejšou možnosťou je vyrobiť si vlastnú vonkajšiu kuchyňu a pozrieť sa na alternatívy, ako je malý priestor na grilovanie nejaký priestor na pracovnej doske – ideálne sú na to lavice na hrnce, alebo postavte podperný stolík a položte naň prenosný gril to. Ďalšou možnosťou je pozrieť sa na modulárne systémy a mobilné grilovacie jednotky, ktoré majú ako súčasť dizajnu malý priestor na pracovnej doske.

Tieto nápady sú skvelým spôsobom, ako otestovať, či naozaj chcete vonkajšiu kuchyňu a či ju budete často používať. Ak tak urobíte, potom by sa možno oplatilo investovať do trvalejšej vonkajšej kuchyne na nasledujúce leto.