Мы получаем комиссию за продукты, приобретенные по некоторым ссылкам в этой статье.
Наряду с Ninja, Instant является одним из брендов, доминирующих на рынке фритюрниц. И новая фритюрница Instant Vortex Plus 6-в-1 с ClearCook — одна из трех новых моделей Vortex Plus, которые они недавно выпустили. Он оснащен смотровым окном, которого не было в предыдущих фритюрницах быстрого приготовления, но заслуживает ли он места в нашем путеводителе по лучшие фритюрницы?
При цене 119,99 фунтов стерлингов это самый дешевый из недавно выпущенного трио, отчасти потому, что в нем отсутствует функция воздушного фильтра OdourErase, которую можно увидеть в следующей модели. Тем не менее, это отличная цена для аэрогриля такого хорошего качества.
Эта гладкая черная фритюрница имеет объем почти шесть литров, чего достаточно для приготовления до шести порций в зависимости от того, что вы готовите, поэтому она отлично подходит для семей. Мне понравилось все в этом простом в использовании приборе, он фантастически быстро поджаривал и подрумянивал все, что я в нем готовил. Более того, в дополнение к жарке на воздухе он также может жарить, запекать, разогревать, готовить на гриле и обезвоживать, что делает его довольно полезным дополнением к вашей кухне.
Рейтинг идеального дома: 5 из 5 звезд
Причины купить:
- Смотровое окно и внутреннее освещение
- Съемный лоток-вставка
- Хорошая емкость
- Сенсорная панель управления
- Полезный набор функций
- Корзина для посудомоечной машины и кулинарная попытка
Причины, по которым следует избегать:
- В инструкции по эксплуатации нет информации о времени приготовления.
- Довольно громоздкий
Фритюрница Instant Vortex Plus с ClearCook
Спецификации
- Материал: Пластик
- Цвет: Чернить
- Емкость: 5,7 литра
- Режимы: Обжаривание на воздухе, жарение, запекание, разогрев, гриль, обезвоживание
- Масса: 5,15 кг
- Власть: 1700 Вт
- Размер: 33 х 30 х 37,9 см (В х Ш х Г)
Распаковка
Аэрогриль Instant Vortex Plus 6-в-1 с ClearCook поставляется в крупной коробке, но она не очень тяжелая, а сверху есть ручка, что означает, что ее легко переместить на кухню, готовую к распаковке. Открыв коробку, я обнаружил одну из моих любимых ненавистных вещей — полистирол. Две большие вставки из полистирола удерживают фритюрницу на месте внутри коробки, но так как многие производители бытовой техники постепенно отказываются от этой трудно перерабатываемой упаковки, видеть ее здесь очень неприятно.
Оказавшись на кухонной столешнице, я сразу же впечатлен гладким и минималистичным внешним видом фритюрницы. У него умное сочетание блестящей и матовой черной отделки, и я не чувствую необходимости прятать его в шкафу. Смотровое окошко на передней части ящика не позволяет заглянуть внутрь, если не включено внутреннее освещение, благодаря чему в выключенном состоянии он выглядит аккуратно и обтекаемо. Кроме того, панель управления с сенсорным экраном остается полностью черной при выключении, поэтому единственным видимым элементом управления является серебристый циферблат.
Небольшое руководство по эксплуатации содержит необходимую информацию о том, как пользоваться фритюрницей, но мне бы хотелось получить некоторые рекомендации по времени и температуре приготовления обычных повседневных продуктов. Если вы новичок в жарке на воздухе, эта информация может стать полезной отправной точкой. Сказав это, в приложении Instant Brands есть рецепты для фритюрницы, многие из них — американские рецепты, но они дадут вам представление об общем времени приготовления.
Использование аэрофритюрницы Instant Vortex Plus 6-в-1 с ClearCook
На самом деле нет ничего проще в использовании этой фритюрницы. Мне нравится расположенная под углом панель управления, что означает, что мне не нужно вставать на цыпочки, чтобы увидеть меню. После включения загораются элементы управления и отображаются режимы приготовления. После выбора режима приготовления достаточно нажать кнопку времени/температуры и повернуть диск для быстрой настройки этих параметров. Кроме того, он запоминает последнее время и настройки температуры, которые вы использовали в последний раз, что удобно, если вы регулярно готовите одни и те же продукты. Когда вы нажимаете элементы управления, раздается звуковой сигнал, меня это не раздражает, но его можно отключить, если вы предпочитаете.
Когда вы запускаете режим приготовления, фритюрница автоматически начинает предварительный нагрев, а затем на дисплее появляется сообщение о том, что нужно «добавить продукты», как только они станут достаточно горячими. Еще одна функция, которая мне понравилась, — это напоминание перевернуть еду во время приготовления.
Корзина имеет толстую ручку и легко выдвигается. Перфорированный противень для приготовления пищи вставляется в корзину и удерживается на месте с помощью цепких прорезиненных секций с каждой из четырех сторон, что означает, что он не выпадет, когда вы высыпаете продукты из корзины. Он не только позволяет воздуху циркулировать вокруг ваших продуктов, что обеспечивает превосходную хрустящую корочку, но и стекает излишки масла через противень в корзину под ним, делая ваши блюда еще более здоровыми. Мне нравится, что он съемный, так что вы можете убрать его с пути, если используете фритюрницу для выпечки таких продуктов, как хлеб и пирожные.
Приготовление бекона
Эта аэрогриль приготовила бекон с впечатляющей скоростью. По общему признанию, я не искал супер хрустящих результатов, так как готовил бекон. Тем не менее, при температуре фритюрницы, установленной на 190 °C, бекон был приготовлен всего за шесть минут, а жировая корка по бокам каждого ломтика начала подгорать и становиться хрустящей. Я отрезаю эту часть перед едой, но если вы хотите, чтобы она была очень хрустящей, может потребоваться еще пара минут. Я также рассчитал время стадии предварительного нагрева, которая заняла около 2,5 минут — этого времени как раз достаточно, чтобы достать бекон из холодильника, открыть его и взять пару щипцов.
Мне нравится, что после жарки нет брызг жира, которые нужно убрать, как при жарке бекона. А также меня обнадеживает то, что много жира капает на дно ящика, а не попадает на мою тарелку. Для продуктов, таких как бекон, которые готовятся так быстро, смотровое окно является отличной функцией, так что вы можете приготовить их до совершенства, не открывая ящик каждую минуту, чтобы проверить процесс приготовления.
Разогрев замороженных продуктов
Замороженные куриные гужоны в панировке поджарили лакомство во фритюрнице. На упаковке было написано, что им потребуется 20 минут в духовке, установленной на 200 ° C, поэтому я придерживался той же температуры во фритюрнице. Я не был уверен, сколько времени они займут, поэтому установил 15 минут, но мог быстро увидеть через смотровое окно, что они будут сделаны намного быстрее. Я перевернул их один раз, и через восемь минут они стали хрустящими и горячими. Но восемь минут казались слишком хорошими, чтобы быть правдой, поэтому, чтобы избежать всяких сомнений (и пищевого отравления), я засунул свой зонд для еды в одну из куриных полосок, чтобы убедиться, что они действительно были полностью приготовлены – что они мы. Я был впечатлен.
Я также попробовал замороженные колбаски Quorn. Может быть сложно добиться красивого коричневого хрустящего покрытия на этих сосисках без мяса при приготовлении в духовке. Однако не в этой фритюрнице они были хрустящими и золотистыми через 10 минут, что намного меньше обычных 18-20 минут, необходимых в духовке. Я смазываю их маслом перед приготовлением, так же, как и при приготовлении в духовке. Но в отличие от духовки, лишнее масло стекает, и они подрумяниваются, не высыхая.
Изготовление чипсов
Не имея рецепта или рекомендаций, приведенных в руководстве, я направился к приложению Instant за инструкциями по приготовлению чипсов. Я смог найти только рецепт тонкого картофеля фри, но использовал его в качестве основы для своих более крупных чипсов. Я очистил, нарезал и промыл чипсы, затем замочил их в холодной воде на 20 минут.
Эта часть не является обязательной, но она помогает удалить лишний крахмал из картофеля и сделать его более воздушным. После высыхания я покрыл двумя чайными ложками масла и приправой. С парой встряхиваний во время приготовления, чтобы они равномерно подрумянились, им потребовалось 25 минут, чтобы получить приятную хрустящую и золотистую текстуру снаружи с пушистой картошкой в центре.
Запекание овощей
Наконец, я поджарил несколько средиземноморских овощей, используя функцию обжаривания в воздухе. Я покрыл нарезанный перец, кабачки, красный лук и грибы портобелло двумя чайными ложками масла и обжарил на воздухе при 200°C в течение 20 минут, время от времени встряхивая для равномерного результата.
Я искал слегка обугленные края перца и лука, которые могут занять час в моей духовке, так что получить это всего за 20 минут было реальной экономией времени. Все овощи были хорошо приготовлены, и в отличие от того, что я готовлю в духовке, перцы не стали полностью мягкими и сырыми, они все еще имели легкий хруст, который мне нравился.
Стоит отметить, что при обжаривании этих видов овощей образуется много пара. И я явно расположил фритюрницу слишком близко к стене, потому что плитка стала довольно влажной от конденсата. Кроме того, смотровое окно между двумя кусками пластика запотело, и для полного высыхания потребовалась ночь.
Уборка
Если у вас есть посудомоечная машина, чистить эту фритюрницу довольно просто. Корзину аэрофритюрницы и съемный поднос можно мыть в посудомоечной машине. Но даже если у вас нет посудомоечной машины, антипригарное покрытие означает, что мыть вручную не составит труда.
Блестящая панель управления с сенсорным экраном, а также блестящая поверхность передней части корзины означают, что на обоих элементах легко остаются жирные отпечатки пальцев. Но я обнаружил, что для этого требуется только быстрое распыление кухонного спрея и салфетка, чтобы стереть любые следы. Хотя он может высохнуть и оставить полосы, но я натер его кухонным полотенцем или тканью из микрофибры, и блеск быстро восстановился.
Стоит ли покупать аэрофритюрницу Instant Vortex Plus 6-в-1 с ClearCook?
Мне очень понравилось пользоваться этим аэрогрилем. У него приличная мощность, и он может приготовить хрустящую, равномерно подрумяненную пищу за очень короткое время. Одной из его замечательных особенностей является смотровое окно в передней части ящика. Вместе со светом окно означало, что я мог следить за тем, что готовилось. Это помешало мне слишком часто открывать его, чтобы проверить, нужно ли еде перевернуть или встряхнуть.
Элементы управления интуитивно понятны, а выбор из шести функций делает фритюрницу универсальной. это означает, что вам больше не нужно включать духовку, чтобы разогреть и поджарить ваши любимые блюда. еда. На мой взгляд, это блестящая фритюрница, а очень разумная цена в 120 фунтов стерлингов означает, что это не проблема. Чтобы узнать больше об Instant, ознакомьтесь с нашим руководством по лучшие мультиварки.
Об этом обзоре и рецензенте
Видео недели
Хелен МакКью — внештатный автор, прошедшая обучение на экономиста по домашнему хозяйству. Начав свою карьеру в пищевой промышленности, она занялась обзорами бытовой техники, используя свои кулинарные навыки и опыт для испытать все виды продуктов, и за эти годы провел обзор сотен бытовых и кухонных приборов для различных целей. публикации.
Полностью отремонтировав свой нынешний дом, Хелен делает обзор кухонной техники из своей кухни открытой планировки дома в красивой деревне Беркшир. В свободное от работы время Хелен наслаждается местной сельской местностью или мечтает о своем следующем проекте по ремонту дома.
