Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье.
Сегодня утром шеф-повар Джеймс Мартин украсил наши экраны, чтобы поделиться своими главными советами по выращиванию овощей. У шеф-повара есть множество хитростей, от использования рулонов для туалета до переработки бытовых отходов.
Выступая из собственного прекрасного сада в Хэмпшире, Джеймс рассказывает зрителям, что теплица - это причина, по которой он вообще влюбился в еду.
В своей любимой теплице он делится своими главными советами по выращиванию овощей в домашних условиях.
Более: Алан Титчмарш делится гениальной идеей выращивания клубники - с использованием коврового покрытия!
Лучшие советы Джеймса Мартина по посадке растений
Посмотреть этот пост в Instagram
Вау, спасибо за все замечательные сообщения из сегодняшнего слота по садоводству на @thismorning. Если честно, я нервничал, делая это, чувствовал себя так, как будто впервые готовлю по телевизору! Наслаждайтесь, доморощенный
Сообщение, которым поделился Джеймс Мартин (@jamesmartinchef) в
1. Семена растений на туалетной бумаге
Изображение предоставлено: TI Media
Для проращивания рассады часто используется папиросная бумага. Но что, если у вас нет папиросной бумаги? «Даже рулон туалетной бумаги, в последнее время его появилось множество», - шутит он. «Вы можете использовать немного этого, а также посадить все это в землю (он говорит о трубе), потому что она деградирует».
2. Следите, чтобы саженцы не засыхали
«Влага - ключ к успеху», - объясняет Джеймс. «У вас есть перлит и вермикулит, они на самом деле похожи на камень или минерал», - объясняет он, прежде чем раскрыть, что они необходимы ему в садоводстве, чтобы предотвратить высыхание ваших саженцев.
«Такие минералы очень важно добавлять в компост, когда вы сажаете семена из семян», - подчеркивает он. «Я всегда нахожу, что они удерживают влагу».
3. Приучите свои томаты расти вверх
Изображение предоставлено: Аннаик Гиттени.
«Главное - удалить побеги», - говорит Джеймс, имея в виду побеги, отходящие от центрального стебля. По его словам, таким образом «в основном это заставляет растение двигаться вверх», поощряя высокие здоровые растения томатов.
4. Просейте почву для идеальной моркови
Еще один полезный совет при садоводстве с Джеймсом - просеять любую почву перед растением. Но знаете почему? - Чтобы избавиться от камней, - поясняет он. «Когда вы берете морковь, и она раскалывается пополам или скручивается и сгибается, это обычно происходит потому, что в процессе роста она ударяется о камень».
Этот факт поразил и Холли Уиллоуби, и нас!
5. Всегда выращивайте мяту в горшках
Джеймс объясняет, как он сажает все свои травы на одной грядке. Но есть одно исключение. «Если вы выращиваете что-то вроде мяты, положите ее в горшок, потому что она действительно сходит с ума». Он прав - мята имеет тенденцию подавлять другие травы, растущие рядом с ней.
6. Перерабатывайте бытовые отходы
Изображение предоставлено Тимом Янгом.
Похоже, Джеймс использовал разные вещи, чтобы ухаживать за своим садом. Помимо вышеупомянутого булочки в туалете, Джеймс с гордостью демонстрирует свой лук, выросший из старой жестяной банки для помидоров!
Он рассказывает, что оставляет переработанную банку с травами на кухонном столе, чтобы добавлять их в блюда, пока готовит.
7. Получите несколько урожаев с одного салата
Салат, как только вы отрежете кочан салата, он снова вырастет », - говорит Джеймс. «Отрежьте салат - целую кочан салата - затем поставьте крест на корне. И через пять-шесть недель он снова вырастет ».
Кто знал?
8. Попробуйте необычные сорта
«Это потрясающе», - говорит Джеймс, указывая на корнеплод с высокими сочными листьями. «Это кольраби, также известная как немецкая репа. Это восхитительные горячие, холодные, приготовленные, сырые, но они потрясающе маринованные. И листья можно есть, - добавляет он.
Изображение предоставлено Тимом Янгом.
Видео недели
Говоря о своей страсти к собственному выращиванию дома, Джеймс делится своей историей. «Мои дедушка и дядя были заядлыми садовниками, а мой дедушка выращивал изумительные розы и картофель. У моего дяди был участок и теплица внизу сада, и он выращивал помидоры.
«Итак, первое, что я сделал, когда получил это место, - построил собственную теплицу».
Связанный: Где я могу купить семена в Интернете? Эти интернет-магазины продают все, от наборов для начинающих до помешанных овощей.
Собственный огород Джеймса буквально изобилует домашними продуктами. Из помидоров, фасоли, перца, кабачков, свеклы, капусты, салата, зелени и многого другого - можно с уверенностью сказать, что его собственная кухня хорошо укомплектована свежими овощами.
