Как создать огород повара

Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье.

В конце концов, съедобный сад - это все, что нужно для еды.

Нет ничего более приятного, чем отрезать листья мяты собственного производства или собрать веточку тимьяна, чтобы добавить свежий аромат сада к жареному цыпленку или летнему салату.

Есть ли у вас акры земли, небольшой балкон или просто кухонный подоконник, вот как создать сад с травами для всех ваших кулинарных нужд...

Выбирай с умом
Хотя розмарин, мята, шалфей, базилик и кориандр являются хорошей отправной точкой, вам действительно стоит регулярно сажать травы, из которых вы любите готовить. Не увлекайтесь, нет смысла сажать огромное количество трав, которые вы никогда не собираетесь использовать.

Расположение расположение расположение
Лучше всего травы растут на солнечном, светлом месте с хорошо дренированной, удерживающей влагу почвой. Поместите в горшок травы, такие как чеснок, мята и петрушка, и держите их у двери, чтобы их было легко собрать. Не забудьте перенести горшки на зиму в помещение, поставив их на подоконник, выходящий на юг.

Солнце и тень
Травы можно разделить на две категории: те, которые любят солнце, и те, которые любят полутень. Тимьян, шалфей, розмарин, французский эстрагон и орегано больше всего на свете, а петрушка, кервель и щавель берут тень.

Избегайте вторжения
Мята колосистая и перечная - классические мяты, которые отлично подходят для приготовления и использования в чае, но они могут занять место в саду. Получите контроль, выращивая их в контейнерах и в полутени.

Но не переполняйтесь ...
Кориандр, базилик и дил быстро растягиваются, поэтому не забывайте регулярно сеять.

Сокращать
Такие травы, как мята и чеснок, после цветения нужно будет сократить. Регулярный сбор с них и удаление цветоножек будет стимулировать рост свежих листьев, а если вы будете сорвать их с кончиков растений, это будет стимулировать новый рост кустарников. Для более древесных трав (шалфей, розмарин, тимьян) им понадобится легкий чернослив, чтобы они сохранили свою форму.

Давайте возьмем это внутрь
Если у вас небольшой сад или вообще нет открытого пространства, нет проблем, все, что вам нужно, это один большой горшок, немного земли и несколько растений, чтобы сделать контейнерный сад с травами.

Прежде всего, выберите контейнер и количество трав, которые вы собираетесь посадить - если вы купили много трав в садовом центре, разделите пучки и разложите их в горшке.

Добавьте слой компоста и разложите растения, убедившись, что нижние растения располагаются по краям, а затем заполните пустоты компостом. Полейте хорошо и загляните в солнечное место.

Проявите творческий подходРазмещение трав и растений в корзинах или необычных винтажных банках означает, что их можно легко перемещать и переставлять для создания интересных и адаптируемых садов с травами.

******