Обзор настольного миксера Sage The Bakery Boss

Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье.

Если вы ценитель выпечки или просто любите экспериментировать с пирожными, вам понадобится лучший настольный миксер. А если вы цените удобство и профессиональные результаты, Sage The Bakery Boss - идеальный выбор. Он не только может похвастаться колоссальной мощностью 1200 Вт, но и оснащен некоторыми умными функциями и аксессуарами, которые помогут вдвое сократить время на подготовку. Это также обещает кондитерские изделия, о которых мечтает домашний пекарь.

Sage - надежный бренд, известный своей высокотехнологичной инновационной техникой, и этот миксер, безусловно, выглядит как нельзя лучше. Но, несмотря на то, что в нем есть все модные новинки, может ли он вызвать бурю для всех ваших вкусных тортов и пирожных? Я проверил это, чтобы выяснить…

Рейтинг Ideal Home: 5 из 5 звезд

Причины купить

• Изящный дизайн 
• Две чаши для смешивания (одна стеклянная, одна из нержавеющей стали)
• 12 интуитивно понятных скоростей
• ЖК-таймер и индикатор задачи микширования 
• Удобная светодиодная подсветка на голове над чашей 

Причины избегать

• Стеклянная чаша может быть довольно тяжелой, и ее нельзя мыть в посудомоечной машине.
• Дорогой

Настольный миксер Sage The Bakery Boss

Миксер Sage The Bakery Boss- это превосходный миксер высокого класса, который упрощает выпечку с помощью удобных регулируемых настроек. Более того, он дает профессиональные результаты и при мощности 1200 Вт может взбивать смеси и замешивать идеальное тесто.

Технические характеристики миксера для кухни Sage The Bakery Boss:

• Размер:38,1 x 27,9 x 38,1 см
• Емкость чаши: Стеклянная чаша 4,7 л и нержавеющая сталь 3,8 л 
• Скорости: 12 регулируемых скоростей
• Доступные цвета: Один
• Очистка: Только некоторые детали можно мыть в посудомоечной машине

Что в коробке?

Коробка выглядит скромной по размеру, но смеситель из матового алюминия поставляется с множеством аксессуаров. Внутри подставки для миксера находится чаша из нержавеющей стали на 3,8 л и большая емкость из боросиликата 4,7 л.Стеклянная чаша. Принадлежности включают венчик, скребок, плоский взбиватель, крюк для теста, брызговик, щиток для разливки и лопатку. Все они прочные и качественные.

С точки зрения дизайна он легкий для переноски и имеет эргономичную ручку спереди, которая помогает перемещать его. Если у вас мало места, это идеальный размер для любой столешницы. Лучше всего то, что он выглядит изящно и качественно из матового алюминия и станет стильным дополнением вашей кухни.

Для чего нужен настольный миксер Sage The Bakery Boss?

Этот миксер отличается простотой и удобством использования. Просто нажмите кнопку фиксатора наклона вверху, чтобы изменить набор навесного оборудования. Наличие двух мисок ускоряет процесс приготовления более одной смеси или для приготовления глазури. Еще одна удобная вещь - на стеклянной чаше есть размеры чашки, поэтому вам не придется возиться с весами!

Любимая проблема заключается в том, чтобы знать, какая настройка будет идеальной для моих смесей, и правильно выбрать время. В этом случае это вопрос проб и ошибок, который может пойти как хорошо, так и привести к катастрофе! Однако Sage The Bakery Boss оснащен регулируемым индикатором скорости смешивания и ЖК-таймером (мой любимый!). Просто установите таймер, поверните циферблат и выберите один из следующих вариантов: взбивание со складыванием, легкое перемешивание, взбивание с кремом и взбивание с аэрацией. Есть даже удобная настройка паузы, когда вам нужно добавить ингредиенты, не прерывая таймер. Это также избавит вас от необходимости стоять над миксером, пока он заканчивает работу.

Возможно, главная особенность миксера Sage The Bakery Boss заключается в том, что в нем используется планетарное действие перемешивания, которое обеспечивает лучшее покрытие чаши и тщательно перемешивает все ваши ингредиенты. Это также то, что они используют в коммерческих пекарнях и кондитерских, и это придает смесям идеальную пушистую текстуру.

Мне особенно понравились стильные детали, такие как синяя подсветка индикатора микшера и светодиодная подсветка под головкой микшера, чтобы увидеть ваш прогресс. И, что самое главное, здесь невероятно тихо, что является бонусом, когда вы все время готовите выпечку!

Приготовление торта в настольном миксере Sage The Bakery Boss

Мне очень понравилось готовить в этом миксере торты и печенье. Мешалка не только проста в использовании (никаких инструкций не требуется!), Но я также был впечатлен его «действием» микширования и высокой производительностью. Большая стеклянная миска для смешивания с размерами в миллилитрах была удобна при наливании моих сухих ингредиентов. Обычно мне приходится вынимать весы, чтобы измерить и снова вылить, так что это сэкономило мне много времени. Лучше всего то, что функция таймера на ЖК-дисплее и подсветка под головкой миксера над дежой были удобны при наблюдении за процессом.

Плоская насадка для взбивания очень тяжелая и прочная, что является преимуществом при более постоянном смешивании влажных ингредиентов в смеси. Примерно через 4 минуты использования режима «Легкое взбивание» я был впечатлен гладкой консистенцией моей смеси для торта. Ни одного комка не видно! Конечные результаты были даже лучше, и мой бисквит имел легкую пушистую текстуру в середине с восхитительной хрустящей верхушкой.

Кроме того, мне особенно понравился венчик с плоским скребком для смешивания моих смесей для печенья. Он быстро смешал все мои ингредиенты в плотную текстуру теста менее чем за 3 минуты. Более того, скребок эффективно собирал всю муку, оставшуюся по бокам, и почти ничего не оставлял на насадке. Это также гарантирует, что смесь для печенья не будет потрачена зря!

Приготовление хлеба в настольном миксере Sage The Bakery Boss

По сравнению с тем, как я готовил пирожные без суеты, приготовление хлеба меня немного не впечатлило. Конечно, предустановки складывания и замеса были действительно практичными, но я обнаружил, что они не так эффективны для замешивания теста. Я обнаружил, что для хорошего замешивания ингредиентов требуется гораздо больше времени по сравнению с другими миксерами, такими как Стационарный миксер Bosch MUM59340GB.

Кроме того, хотя он был эффективным при замешивании центра смеси, казалось, что он не касается муки по бокам миски. На самом деле мне пришлось помочь вместе со шпателем. В любом случае, миксер прочен и надежен при работе с тяжелыми тестовыми смесями. Просто не забудьте использовать защиту от брызг, чтобы избежать образования слоек муки (и дополнительной очистки!). С учетом всего сказанного, мой белый хлеб получился не таким уж плохим и довольно вкусным. У него была мягкая текстура посередине с легкой корочкой. Идеально подходит для позднего завтрака!

Очистка настольного миксера Sage The Bakery Boss

Все съемные части можно мыть в посудомоечной машине, а венчик и стеклянную чашу - нет. Так что, если у вас большая раковина, вы можете быстро помыть ее в мыльной воде. Однако он довольно тяжелый, поэтому может быть тяжелым в обращении. Проволочный венчик также немного сложен, чтобы удалить все частицы смеси, но это не является серьезной проблемой. Сам миксер легко чистить и обслуживать протиркой, которая занимает буквально секунды.

Стоит ли настольный миксер Sage The Bakery Boss своих денег?

Как и следовало ожидать от миксеров высокого класса, Sage The Bakery Boss продается по более высокой цене. Но по сравнению с другими аналогичными по цене, он предлагает намного больше. Например, много внимания было уделено дизайну, а умные настройки микширования и ЖК-таймер являются бонусом. Он также полностью оборудован всеми удобными аксессуарами, которые вам понадобятся, чтобы избавить вас от покупки каких-либо дополнительных предметов. Не говоря уже о его мощной мощности 1200 Вт, позволяющей быстро перемешать все смеси для выпечки в рекордные сроки.

Хотя у него нет внешнего вида Настольный миксер KitchenAid Artisan (по той же цене) Sage The Bakery Boss гораздо удобнее и выгоднее.

Вердикт: стоит ли покупать настольный миксер Sage The Bakery Boss?

Если вам нужен сверхмощный миксер, требующий минимальных усилий, Sage The Bakery Boss легко справится с выпечкой. Разработанный, чтобы быть практичным, он удобен в использовании благодаря интеллектуальному индикатору настроек и функциям таймера ЖК-дисплея. Увлеченные пекари оценят его мощность 1200 Вт, которая позволяет быстро приготовить эти гладкие и шелковистые смеси. Что, на мой взгляд, намного лучше, чем другие микшеры, которые я использовал. Имейте в виду, что вам может потребоваться немного терпения при приготовлении хлебных смесей, так как это занимает довольно много времени. Однако это не помеха, если вы всегда печете пирожные.

Незначительными недостатками являются венчик и стеклянная миска, которые нельзя мыть в посудомоечной машине. Это немного разочаровывает, учитывая вес (и размер) чаши, которую нужно тщательно мыть вручную. Тем не менее, это легко не заметить из-за абсолютного удобства миксера, элегантного дизайна и удобных функций.

Об этом обзоре и рецензенте

Синтия Лоуренс - внештатный журналист, занимающийся вопросами жизни и интерьеров, а также пишет для различных национальных изданий. С нездоровой одержимостью домами и садами, она также занимается дизайном интерьеров. блог. Когда она не тратит время на серфинг в Интернете в поисках вдохновения для декора своего дома 1930-х годов, она занята обзором классной бытовой техники.

Регулярно публикует статьи для Real Homes, она писала для Livingetc., Gardensetc., Ideal Home, T3.com, Top Ten Reviews и House Beautiful среди других.

В Смеситель для кухни Sage The Bakery Bossбыла протестирована на выходных, в то время как Синтия и ее семья наслаждались вкусными пирожными и выпечкой.