- Роскошные дома
- Рецепты
Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье.
Используйте самое свежее яйцо, которое вы можете найти, так как оно будет держать форму намного лучше, чем старое яйцо, и следите за временем, если ваша духовка сильно нагревается. Пиццу можно приготовить за 8 минут, но большинство духовок выдерживают 10-12 минут.
Делает 1 пиццу; обслуживает 1
Примерно 2 столовые ложки крупной поленты или кукурузной муки Оливковое масло первого холодного отжима 1 шарик из теста комнатной температуры и 2-3 ст.л. томатного соуса
Половина 125 г шарика моцареллы из буйволиного молока, высушенная и разорванная на кусочки 3 штуки маринованные закуски из артишока в масле, высушенные Небольшая горсть черных оливок без косточек Щепотка свежих или сушеных листьев орегано Свежее яйцо свободного выгула Несколько листьев базилика 2 ломтика пармской ветчины, разорванный
Шаг 1) Разогрейте духовку до 230 ° C, газовой отметки 8 или до минимума. Подготовьте прочный противень или камень для пиццы, как описано в
Пицца Бьянко рецепт приготовления. Поставьте на дно духовки большой противень или камень для пиццы.Шаг 2) На рабочую поверхность разложите силиконовый коврик или большой прямоугольник из бумаги для выпечки с антипригарным покрытием и посыпьте его полентой или кукурузной мукой, чтобы пицца не прилипала. Смазанными маслом руками аккуратно разомните и растяните тесто в круглую круглую форму диаметром около 19 см. Пицца должна иметь более толстую кайму по всему краю. Дайте настояться 10 минут.
Видео недели
Шаг 3) Осторожно намажьте пиццу томатным соусом, оставляя края чистыми. Оставив место в центре, выложите сыр моцарелла, кусочки артишока, оливки и орегано. Осторожно разбейте яйцо в центр пиццы. Вставьте пиццу в печь как и раньше, и оставьте готовиться на 12 минут, или пока тесто не станет воздушным и золотистым, а начинка не начнет пузыриться. Посыпать листьями базилика и свежим орегано. В завершение добавьте пармскую ветчину и сбрызните оливковым маслом.
Понравилось это? Почему бы не попробовать наши Тарт фламби в эльзасском стиле, или чтобы узнать больше рецептов, перейдите на наш канал рецептов. Для всех последних от Дома и сады Подпишитесь на нас в Facebook а также Твиттер
