- Рецепты
Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье.
Чтобы приготовить ароматную пасту, которую легко приготовить, просто следуйте легкому рецепту Country Homes & Interiors.
На 4 порции
4 спелых помидора, очищенных от кожицы и удаленных семян 50 г высушенных на солнце помидоров в оливковом масле, высушенных 1 чайная ложка семян кориандра 1 чайная ложка семян тмина 15 г кервеля 1 измельченный зубчик чеснока Мелко натертая цедра 1 лайм плюс 2 столовые ложки сока 150 мл оливкового масла первого холодного отжима Соль и свежемолотый черный перец 250 г сушеных тальятелле или других макаронных изделий с лентой Свежий тертый сыр пармезан, для подачи, по желанию
******
Шаг 1) Помидоры нарезать тонкими ломтиками. Вяленые на солнце помидоры мелко нарезать. Используйте оливковое масло, с которым пришли помидоры, на масло, необходимое для соуса. Слегка раздавите кориандр и семена тмина пестиком в ступке. Откинуть жесткие стебли кервеля и крупно порубить.
Шаг 2) Смешайте все ингредиенты соуса (все, кроме макарон и пармезана) в миске, добавив немного приправ, и дайте постоять до подачи на стол.
Видео недели
Шаг 3) Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой и варите пасту до мягкости. В то время как
макароны готовятся. Положите соус в небольшую кастрюлю и осторожно нагрейте.
Шаг 4) Слегка слейте воду с пасты и перемешайте с соусом, при желании добавив немного сыра пармезан.
Рецепт Джоанны Фэрроу
Люблю это? Найти еще рецепты на Загородные дома и интерьеры домашняя страница
