Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье.
Если вы соскучились по Great British Bake Off, утолите свою тягу к сахару и взгляните на восхитительные творения, приготовленные в эти выходные.
Пекари из GBBO потрясли нас пряничными домиками, столленскими замками и точными копиями Колизей и Мулен Руж, но как архитекторы сравнивают, когда дело доходит до строительства с тортом?
В субботу в рамках Лондонского фестиваля архитектуры состоялся грандиозный архитектурный конкурс. Третий год подряд некоторые из самых престижных архитектурных деятелей приглашаются воссоздать самые знаменитые здания мира на пустом месте.
Победителями стали Rogers Stirk Harbour + Partners за их изобретательную реконструкцию имбирных пряников бывшей арены для боя быков Arenas de Barcelona - обратите внимание на эту деталь!
Подробнее: Отличные британские схемы кухни Bake Off
Темой фестиваля в этом году была «Память», и пекарей попросили создать произведения, посвященные этой теме. Каждой команде были предоставлены основные строительные инструменты и строительные материалы - «кирпичи» из губки и «строительный раствор». Затем они принесли свои собственные дополнительные ингредиенты, которые, как они надеялись, помогут им поразить судей.
Участников призвали по возможности экспериментировать с использованием съедобных ингредиентов, и они, конечно же, не уклонились от этой задачи. В этом году в конкурсе были представлены впечатляющие торты собора Святого Павла, электростанции Баттерси и Стоунхенджа.
Собор Святого Павла от Squire and Partners
Электростанция Баттерси, Уилкинсон Эйр
Стоунхендж Дэвида Коллинза
Компания WATG & Wimberly Interiors получила почетную награду за свою съедобную копию Собора Бразилиа, созданную из сахарного стекла под мрамор.
Подробнее: Идеи украшения палатки GBBO
Торты оценивали эксперты и лидеры индустрии еды, дизайна и архитектуры. В этом году в группу вошли известный писатель и критик дизайна Элис Роустхорн, Роуз Каррарини, основательница Rose Bakery, Белла Младшая из Deliciously Stella, Гарриет Торп из Wallpaper * и Даниэла Пуга, куратор архитектуры в Барбакан.
Видео недели
Эшли Фогель, организатор выставки WATG's Great Architectural Bake Off, сказала: «Из года в год участники порадовали нас своим воображением и мастерством, и мы чувствуем, что работы этого года были исключительный. "
«Мы были впечатлены инновационной техникой пекарей и вниманием к деталям, и мы ожидаем, что в следующем году планка поднимется еще выше».
Подробнее: Неудачная выпечка, из-за которой получается (сильно замороженный) торт
В этом году работы были довольно впечатляющими, поэтому нам не терпится увидеть, что будет готово в следующем году!
